对肝脏有益的食品有哪些？

对肝脏有益的食品有哪些？ 文章摘要： 对肝脏有益的食品有哪些？随着人们生活水平的不断提高，人们的保健意识也不断增强，对肝脏的保健引起了人们的重视，那么补肝养肝的食物有哪些呢？养肝总的原则是适量摄入蛋白质，丰富的维生素，少量脂肪。 对肝脏有益的食品有哪些？随着人们生活水平的不断提高，人们的保健意识也不断增强，对肝脏的保健引起了人们的重视，那么补肝养肝的食物有哪些呢？养肝总的原则是适量摄入蛋白质，丰富的维生素，少量脂肪。 摄入适量蛋白质食品对肝脏有益，那么优质的蛋白质食品有哪些？ (1)大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。 (2)猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。 (3)豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。 (4)猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。 滋补性食品对肝脏有益 (1)蜂乳：滋补、强壮、益肝及健脾，既有利于养肝，又能固护脾胃。 (2)蜂蜜：具有养肝和保护肝脏的功能。 蔬菜食品对肝脏有益 (1)菠菜为佳蔬：菠菜具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。 (2)青色卷心菜、芝麻等富含维生素Ｅ的食物，可提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益处。 (3)小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素Ｃ，具有抗病毒作用。