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珍珠丸子VS黄金丸子

2012-02-13 5页 doc 1MB 27阅读

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珍珠丸子VS黄金丸子珍珠丸子VS黄金丸子2010-06-1610:26精华3033815341昨天出去买粽子,居然被抢光了,实在是郁闷。公司只发了咸蛋,皮蛋,和一个紫罗兰的藤席,我巴巴的等着五芳斋的粽子,也化为泡影。昨天吃的火锅,舅舅过来,我忙着就没整理出来,大家还是吃珍珠丸子吧,我觉得是很好吃的,可惜做的太大了。我做了几个小米的,看着金灿灿,就是黄金丸子啦,不过个人觉得,没有珍珠丸子好吃,毕竟是传统的,咱创新失败了...========================================================做法:1,猪肉...
珍珠丸子VS黄金丸子
珍珠丸子VS黄金丸子2010-06-1610:26精华3033815341昨天出去买粽子,居然被抢光了,实在是郁闷。公司只发了咸蛋,皮蛋,和一个紫罗兰的藤席,我巴巴的等着五芳斋的粽子,也化为泡影。昨天吃的火锅,舅舅过来,我忙着就没整理出来,大家还是吃珍珠丸子吧,我觉得是很好吃的,可惜做的太大了。我做了几个小米的,看着金灿灿,就是黄金丸子啦,不过个人觉得,没有珍珠丸子好吃,毕竟是传统的,咱创新失败了...========================================================做法:1,猪肉馅加盐,胡椒粉,蚝油,生抽老抽,鸡精,蛋清,少许淀粉搅拌上劲。2,糯米小米泡好,洗干净,控水备用3,用两个手来回摔肉馅,成为一个球球,滚上糯米或者小米4,用薄荷叶垫底,蒸熟有薄荷味,很清香。蒸20分钟即可。5,枸杞子泡好,放在上面装饰(我开始不知道蒸好枸杞子会变色,起先放的都变成褐色了)=======================================================谢谢大家!
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