20111024 癌中之王 胰脏癌

上腹疼痛非小事 提防致命胰脏癌 根据世界卫生组织（WHO）估计，胰脏癌在全世界的发生率排名第十三，但在所有癌症死亡率中排名第八。根据2002年的统计，全世界大约有22万7千位病人死于胰脏癌。然而，西方国家的流行率在最近二十年来逐年上升，尤其在高度发展的国家更加明显。美国的胰脏癌患者大约有32,000位，而欧洲地区大约有60,000位，平均来说每十万人中有七至十人会罹患胰脏癌。统计也发现，胰脏癌好发于男性，并且黑人比白人多。如今，80%的胰脏癌以40岁至60岁为高发年龄，并有年轻化的趋势。 吴先生年轻时是一位辛勤的烧焊工人。由于他的住家就在茶餐室隔壁，所以三餐几乎都是茶餐室里的食物。尤其他偏爱吃咖喱牛肉，每次吃咖喱牛肉面时总会把咖喱汤汁喝得一干二净。下班后，他也喜欢和同事们一起闲聊，一起抽烟喝酒。在他43岁那年，他的胃口突然减低，并且常常腹胀，每次饭后都觉得肚子很不舒服，有时肚脐周围还会有痛的感觉。后来，他发现他连续几天排出许多油脂的粪便，但他仍不以为意。直到有一天，吴先生突然感觉上腹刺痛，胃里好像有灼烧感。当时他倒在工地，身体也卷成一团。同事们见状后，事觉不妙，就赶紧叫救护车前来急救。 入院后，吴先生被诊断为慢性胰脏炎。经过治疗后，他的症状有了改善，但如果他吃得太油时，腹痛的症状还是会发作。从此以后，吴先生就不再像以往那样有魄力，食欲大减，身体也逐渐消瘦。由于他的胰脏遭受了破坏，糖尿病也开始找上他了。吴先生的病情逐渐恶化，只好被逼提早退休，而留在家里休养。直到62岁那年，腹痛问题又再发作。到医院检查后才得知，他的慢性胰脏炎已并发成末期胰脏癌。 胰脏癌的真相 胰脏癌是出现在胰脏的癌症，是常见肿瘤中恶性程度最高，且死亡率最高的。胰脏癌之所以被称为“癌中之王”，是因为许多患者在发现患癌时早已进入中晚期。胰脏癌是一个高度危险性的疾病，大约90%的患者都无法以手术根除治疗，而且手术后五年的存活率低于5%。 90%以上的胰脏癌患者在病理上都属于腺癌（adenocarcinomas），其他少数为胰岛细胞神经内分泌肿瘤（NET, Neuroendocrine tumor）。同时，70%的胰脏肿瘤好发于胰头部位，其余的30%则发生在胰体及胰尾部位。由于胰脏是位于后腹腔的消化器官，所以癌细胞转移容易发生在邻近的肝门区、十二指肠、胃、横结肠等。如果肿瘤发生在胰尾，则可能通过附近的血管或淋巴管进行远端器官转移。 胰脏是消化道中极其重要的一个消化器官，不仅帮助分泌消化酵素，还是人体调节血糖的重要功臣。由于胰脏位置较深，一般的扫描都难以察觉而常被忽略，并且早期的胰脏癌也几乎没有任何症状，所以胰脏癌又称为“沉默的杀手”。如果癌细胞阻塞了胰管，就会发生胰脏炎，也有可能并发胆囊炎或胆结石。 晚期胰脏癌的一般临床表现为上腹疼痛，有时疼痛还会放射至背部，尤其在患者平躺或伸直脊柱时疼痛更加剧。只有将脊柱弯曲，身体向前倾，缩成虾米状时，腹痛才能稍微缓解。 胰脏一旦出现了破坏，会严重的影响个人的消化功能与食欲。胰脏癌患者也会出现食欲不振，或是感觉恶心呕吐，以致体重明显下降。有些晚期的患者还会出现持续性腹泻，并伴随糖尿病的基本临床症状，如血糖不正常升高、口渴、疲累、消瘦等。如肿瘤阻塞了胆管，还会造成皮肤、眼白、尿液呈黄色，或粪便呈灰白色等黄疸症状。 导致胰脏癌的原因 胰脏癌的遗传因素非常明显，如果家族中有1人发病，则患癌的风险为常人的4倍；如有2人发病，风险则提升至12倍；如有3人发病，风险甚至会高达40倍。另外，如果家族当中有人患有遗传性胰脏炎，发生胰脏癌的机率也会增加。此外，研究也发现糖尿病患者罹患胰脏癌的机率是常人的2倍。至于一些没有糖尿病家族史的中年人，如果突然发现患有糖尿病，一定要提高警惕，第一时间检查胰腺以确定糖尿病的真正原因。 预防胰脏癌的最佳途径，必须从个人的饮食习惯和生活作息下手。如有抽烟习惯者，一定要想办法戒烟。近年来也有研究确认抽烟是与胰脏癌关系最密切的危险因子。只要一天抽2包烟以上，罹患胰脏癌的机率就比常人高3倍。目前，已发现有20%至30%的患者是由吸烟引起的。 有显示，胰脏癌患者在患病前的饮食习惯都偏爱肉类及高脂食品，包括红肉、猪肉、及一些香肠或热狗等加工肉类食品。红肉有极丰富的脂肪及蛋白，这些动物性脂肪能引起荷尔蒙的平衡失调，以致产生癌症。研究也证实，肉类蛋白质常常是癌症的诱发剂。 肉类食品中都含有一种称为“恶臭乙醛”的致癌物质。在众多肉类当中，其中以牛肉的含量最高。尤其不新鲜的肉类含有的恶臭乙醛是比平常高出数倍的。此外，几乎所有食物在腐烂时，都能产生这种致癌物质。所以吃过夜菜的时候，一定要检查清楚，鉴定没有腐败馊变才可食用。 我常说，要对您的胰脏好一点，不要让它变成“枯”脏。胰脏是一个消化器官，所以想要保养好您的胰脏，就不要增加它的负担。经常实行以下十大胰脏保养法，您的胰脏会感谢您一辈子。 十大胰脏保养法： 一、切忌暴饮暴食。 二、实行少量多餐。 三、少吃油腻食品。 四、三餐要定时吃。 五、饭后补充消化酵素。 六、营养要均衡不挑食。 七、口味不要太甜或太咸。 八、脱离吸烟喝酒的恶习。 九、补充足够抗氧化维生素。 十、40岁后定期做全身检验。