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糖尿病饮食热量换算

2012-02-28 26页 doc 358KB 89阅读

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糖尿病饮食热量换算食物热量换算表 中日友好医院中医糖尿病科印制 五谷类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 油炸土豆片 黑芝麻 芝麻(白) 油面筋 方便面 油饼 油条 莜麦面 燕麦片 小米 薏米 籼米(标一) 高粱米 富强粉 通心粉 大黄米(黍) 江米 粳米(标二) 挂面(富强粉) 机米 玉米糁 米粉(干,细) 香大米 籼米(标二) 挂面(标准粉) 标准粉 血糯米 粳米(标一) 黄米 玉米面(白) 玉米面(黄) 612大卡/100 531大卡/100 517大卡/100 490大卡/...
糖尿病饮食热量换算
食物热量换算表 中日友好医院中医糖尿病科印制 五谷类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 油炸土豆片 黑芝麻 芝麻(白) 油面筋 方便面 油饼 油条 莜麦面 燕麦片 小米 薏米 籼米(标一) 高粱米 富强粉 通心粉 大黄米(黍) 江米 粳米(标二) 挂面(富强粉) 机米 玉米糁 米粉(干,细) 香大米 籼米(标二) 挂面(标准粉) 标准粉 血糯米 粳米(标一) 黄米 玉米面(白) 玉米面(黄) 612大卡/100 531大卡/100 517大卡/100 490大卡/100 472大卡/100 399大卡/100 386大卡/100 385大卡/100 367大卡/100 358大卡/100 357大卡/100 351大卡/100 351大卡/100 350大卡/100 350大卡/100 349大卡/100 348大卡/100 348大卡/100 347大卡/100 347大卡/100 347大卡/100 346大卡/100 346大卡/100 345大卡/100 344大卡/100 344大卡/100 343大卡/100 343大卡/100 342大卡/100 340大卡/100 340大卡/100  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 白薯干 土豆粉 粉条 地瓜粉 玉米(白) 玉米(黄) 粉丝 黑米 煎饼 大麦 荞麦粉 烧饼(糖) 富强粉切面 标准粉切面 烙饼 馒头(蒸,标准粉) 麸皮 花卷 馒头(蒸,富强粉) 水面筋 烤麸 米饭(蒸,粳米) 米饭(蒸, 籼米) 面条(煮,富强粉) 鲜玉米 白薯(白心) 白薯(红心) 粉皮 小米粥 米粥(粳米)   612大卡/100 337大卡/100 337大卡/100 336大卡/100 336大卡/100 335大卡/100 335大卡/100 333大卡/100 333大卡/100 307大卡/100 304大卡/100 302大卡/100 285大卡/100 280大卡/100 255大卡/100 233大卡/100 220大卡/100 217大卡/100 208大卡/100 140大卡/100 121大卡/100 117大卡/100 114大卡/100 109大卡/100 106大卡/46 104大卡/86 99大卡/90 64大卡/100 46大卡/100 46大卡/100 豆类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 素虾(炸) 腐竹皮 腐竹 豆浆粉 黄豆粉 豆腐皮 油炸豆瓣 油炸豆花 黑豆 黄豆 蚕豆(干,去皮) 卤干 虎皮芸豆 绿豆面 绿豆 杂豆 红芸豆 豌豆(干) 红小豆 杂芸豆(带皮) 蚕豆(干,带皮) 白芸豆 油豆腐 576大卡/100 489大卡/100 459大卡/100 422大卡/100 418大卡/100 409大卡/100 405大卡/100 400大卡/100 381大卡/100 359大卡/100 342大卡/93 336大卡/100 334大卡/100 330大卡/100 316大卡/100 316大卡/100 314大卡/100 313大卡/100 309大卡/100 306大卡/100 304大卡/100 296大卡/100 244大卡/100  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 豆沙 红豆馅 素火腿 桂林腐乳 豆腐丝 素鸡 素什锦 素大肠 薰干 酱豆腐 香干 豆腐干 上海南乳 菜干 腐乳(白) 臭豆腐 北豆腐 酸豆乳 南豆腐 豆奶 豆浆 豆腐脑   243大卡/100 240大卡/100 211大卡/100 204大卡/100 201大卡/100 192大卡/100 173大卡/100 153大卡/100 153大卡/100 151大卡/100 147大卡/100 140大卡/100 138大卡/100 136大卡/100 133大卡/100 130大卡/100 98大卡/100 67大卡/100 57大卡/100 30大卡/100 13大卡/100 10大卡/100 蔬菜类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 干姜 蕨菜(脱水) 竹笋(黑笋,干) 辣椒(红尖,干) 黄花菜 竹笋(白笋,干) 紫皮大蒜 大蒜 毛豆 豌豆 蚕豆 慈姑 番茄酱(罐头) 芋头 土豆 甜菜 藕 苜蓿 荸荠 山药 香椿 枸杞菜 黄豆芽 胡萝卜(黄) 玉兰片 鲜姜 洋葱 胡萝卜(红) 扁豆 蒜苗 羊角豆 榆钱 苦菜 刀豆 芥菜头 西兰花(绿菜花) 辣椒(红小) 香菜 苋菜(紫) 芹菜叶 青萝卜 苤蓝 大葱(鲜) 冬寒菜 豆角 白豆角 青蒜 豇豆 豇豆(长) 豌豆苗 红菜苔 四季豆 荷兰豆 蓟菜 木瓜 韭菜 变萝卜 白菜苔 茭笋 芸豆 273大卡/95 251大卡/100 213大卡/76 212大卡/88 199大卡/98 196大卡/64 136大卡/89 126大卡/85 123大卡/53 105大卡/42 104大卡/31 94大卡/89 81大卡/100 79大卡/84 76大卡/94 75大卡/90 70大卡/88 60大卡/100 59大卡/78 56大卡/83 47大卡/76 44大卡/49 44大卡/100 43大卡/97 43大卡/100 41大卡/95 39大卡/90 37大卡/96 37大卡/91 37大卡/82 37大卡/88 36大卡/100 35大卡/100 35大卡/92 33大卡/83 33大卡/83 32大卡/80 31大卡/81 31大卡/73 31大卡/100 31大卡/95 30大卡/78 30大卡/82 30大卡/58 30大卡/96 30大卡/97 30大卡/84 29大卡/97 29大卡/98 29大卡/98 29大卡/52 28大卡/96 27大卡/88 27大卡/88 27大卡/86 26大卡/90 26大卡/94 25大卡/84 25大卡/77 25大卡/96  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 茄子(绿皮) 苋菜(青) 雪里红 小葱 菠菜 菜花 茴香 小叶芥菜 茭白 油菜 辣椒(青,尖) 南瓜 柿子椒 圆白菜 韭黄 油豆角 毛竹笋 心里美萝卜 蒜黄 茼蒿 番茄罐头(整) 茄子 丝瓜 空心菜 萝卜樱(小,红) 木耳菜 白萝卜 油菜苔 竹笋(春笋) 芹菜 芥蓝 小水萝卜 竹笋 西红柿 长茄子 苦瓜 菜瓜 西葫芦 芦笋 莴笋叶 绿豆芽 西洋菜(豆瓣菜) 黄瓜 小白菜 牛俐生菜 大白菜(青白口) 大白菜(酸菜) 大白菜(小白口) 大叶芥菜(盖菜) 旱芹 萝卜樱(白) 莴笋 葫芦 水芹 生菜 减肥笋瓜 冬瓜 竹笋(鞭笋) 面西胡瓜   25大卡/90 25大卡/74 24大卡/94 24大卡/73 24大卡/89 24大卡/82 24大卡/86 24大卡/88 23大卡/74 23大卡/87 23大卡/84 22大卡/85 22大卡/82 22大卡/86 22大卡/88 22大卡/99 21大卡/67 21大卡/88 21大卡/97 21大卡/82 21大卡/100 21大卡/93 20大卡/83 20大卡/76 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264大卡/68 261大卡/100 260大卡/100 260大卡/43 256大卡/66 254大卡/60 251大卡/100 248大卡/93 248大卡/67 246大卡/100 246大卡/100 245大卡/63 245大卡/61 240大卡/73 240大卡/68 234大卡/100 233大卡/94 229大卡/100 225大卡/100 225大卡/100 217大卡/100 215大卡/100 215大卡/66 212大卡/100 212大卡/70 203大卡/100 201大卡/42 198大卡/100 198大卡/90  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 牛舌 鸡翅 猪大肠 猪耳 猪肉(腿) 瓦罐鸡汤(肉) 卤猪杂 腊肉 鸡腿 羊蹄筋(生) 鸡心 煨牛肉(罐头) 酱驴肉 猪蹄筋 猪肉(里脊) 牛蹄筋 鸭掌 牛蹄筋(熟) 沙鸡 鸭翅 鸭心 火鸡肝 猪肉(瘦) 羊脑 牛肝 乌鸦肉 羊肝 鸡胸脯肉 猪脑 猪肝 鹅肝 喜鹊肉 鸭肝 土鸡 马肉 鸡肝(肉鸡) 鸡肝 猪心 羊肉(瘦) 鸡胗 方腿 狗肉 驴肉(瘦) 羊心 羊肉(前腿) 乌骨鸡 鹌鹑 猪肚 羊肉(胸脯) 羊肉(颈) 牛肉(瘦) 火鸡胸脯肉 羊肉(后腿) 兔肉 牛肉(前腱) 鹅肫 牛肉(后腿) 猪腰子 牛肉(前腿) 牛肺 羊肉(脊背) 牛肉(后腱) 鸭肫 火鸡肫 火鸡腿 羊肾 鸭胸脯肉 羊肚 野兔肉 猪肺 牛肚 羊大肠 猪小肠 鸭血(白鸭) 羊血 猪血 鸡血 196大卡/100 194大卡/69 191大卡/100 190大卡/100 190大卡/100 190大卡/100 186大卡/100 181大卡/100 181大卡/69 177大卡/100 172大卡/100 166大卡/100 160大卡/100 156大卡/100 155大卡/100 151大卡/100 150大卡/59 147大卡/100 147大卡/41 146大卡/67 143大卡/100 143大卡/100 143大卡/100 142大卡/100 139大卡/100 136大卡/100 134大卡/100 133大卡/100 131大卡/100 129大卡/99 129大卡/100 128大卡/100 128大卡/100 124大卡/58 122大卡/100 121大卡/100 121大卡/100 119大卡/97 118大卡/90 118大卡/100 117大卡/100 116大卡/80 116大卡/100 113大卡/100 111大卡/71 111大卡/48 110大卡/58 110大卡/96 109大卡/81 109大卡/74 106大卡/100 103大卡/100 102大卡/77 102大卡/100 100大卡/95 100大卡/100 98大卡/100 96大卡/93 95大卡/100 94大卡/100 94大卡/100 93大卡/94 92大卡/93 91大卡/100 90大卡/100 90大卡/100 90大卡/100 87大卡/100 84大卡/100 84大卡/97 72大卡/100 70大卡/100 65大卡/100 58大卡/100 57大卡/100 55大卡/100 49大卡/100 蛋类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 蛋黄粉 鸡蛋粉 鸭蛋黄 鸡蛋黄 鹅蛋黄 鹅蛋 咸鸭蛋 鸭蛋 松花蛋(鸡) 644大卡/100 545大卡/100 378大卡/100 328大卡/100 324大卡/100 196大卡/87 190大卡/88 180大卡/87 178大卡/83  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 松花蛋(鸭) 鹌鹑蛋 鸡蛋(红皮) 鹌鹑蛋(五香罐头) 鸡蛋(白皮) 鸡蛋白 鹅蛋白 鸭蛋白   171大卡/90 160大卡/86 156大卡/88 152大卡/89 138大卡/87 60大卡/100 48大卡/100 47大卡/100 水产类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 鲮鱼(罐头) 淡菜(干) 蛏干 鲍鱼(干) 鱿鱼(干) 鱼片干 墨鱼(干) 干贝 海参 鱼子酱(大麻哈) 海鲫鱼 丁香鱼(干) 海米 堤鱼 河鳗 腭针鱼 香海螺 快鱼 鲐鱼 虾皮 白姑鱼 胡子鲇 大麻哈鱼 平鱼 尖嘴白 鳊鱼(武昌鱼) 八爪鱼 口头鱼 黄姑鱼 带鱼 黄鳍鱼 鲚鱼(小凤尾鱼) 边鱼 沙梭鱼 海鳗 鲅鱼 银鱼 红螺 桂鱼 青鱼 赤眼鳟(金目鱼) 梅童鱼 草鱼 鲨鱼 鲤鱼 鲫鱼 比目鱼 鲷(加吉鱼) 鲚鱼(大凤尾鱼) 片口鱼 河蟹 鲇鱼 鲢鱼 基围虾 399大卡/100 355大卡/100 340大卡/100 322大卡/100 313大卡/98 303大卡/100 287大卡/82 264大卡/100 262大卡/93 252大卡/100 206大卡/60 196大卡/100 195大卡/100 191大卡/64 181大卡/84 180大卡/75 163大卡/59 159大卡/71 155大卡/66 153大卡/100 150大卡/67 146大卡/50 143大卡/72 142大卡/70 137大卡/80 135大卡/59 135大卡/78 134大卡/56 133大卡/63 127大卡/76 124大卡/52 124大卡/90 124大卡/70 122大卡/72 122大卡/67 122大卡/80 119大卡/100 119大卡/55 117大卡/61 116大卡/63 114大卡/59 113大卡/63 112大卡/58 110大卡/56 109大卡/54 108大卡/54 107大卡/72 106大卡/65 106大卡/79 105大卡/68 103大卡/42 102大卡/65 102大卡/61 101大卡/60  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 金线鱼 狗母鱼 鲈鱼 鳙鱼(胖头鱼) 小黄花鱼 红鳟鱼 罗非鱼 蛤蜊(毛蛤蜊) 泥鳅 大黄鱼 鲮鱼 海蟹 梭子蟹 螯虾 对虾 龙虾 黄鳝(鳝鱼) 沙丁鱼 明太鱼 石斑鱼 明虾 河虾 乌贼 麦穗鱼 鲍鱼 面包鱼 墨鱼 琵琶虾 淡菜(鲜) 海虾 鲜贝 非洲黑鲫鱼 鱿鱼(水浸) 海蛰头 牡蛎 蚶子 海参(鲜) 蚌肉 海蛎肉 乌鱼蛋 蟹肉 鲜赤贝 黄鳝(鳝丝) 鲜扇贝 田螺 生蚝 蛤蜊(沙蛤) 章鱼 河蚬 蛤蜊(花蛤) 蛏子 河蚌 海蛰皮 海参(水浸) 100大卡/40 100大卡/67 100大卡/58 100大卡/61 99大卡/63 99大卡/57 98大卡/55 97大卡/25 96大卡/60 96大卡/66 95大卡/57 95大卡/55 95大卡/49 93大卡/31 93大卡/61 90大卡/46 89大卡/67 88大卡/67 88大卡/45 85大卡/57 85大卡/57 84大卡/86 84大卡/97 84大卡/63 84大卡/65 83大卡/52 82大卡/69 81大卡/32 80大卡/49 79大卡/51 77大卡/100 77大卡/53 75大卡/98 74大卡/100 73大卡/100 71大卡/27 71大卡/100 71大卡/63 66大卡/100 66大卡/73 62大卡/100 61大卡/34 61大卡/88 60大卡/35 60大卡/26 57大卡/100 56大卡/50 52大卡/100 47大卡/35 45大卡/46 40大卡/57 36大卡/23 33大卡/100 24大卡/100 奶类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部(克) 黄油 奶油 黄油渣 牛奶粉(母乳化) 羊奶粉(全脂) 牛奶粉(强维生素) 牛奶粉(全脂) 奶片 牛奶粉(全脂速溶) 奶皮子 牛奶粉(婴儿奶粉) 奶疙瘩 冰淇淋粉 奶豆腐(脱脂) 892大卡/100 720大卡/100 599大卡/100 510大卡/100 498大卡/100 484大卡/100 478大卡/100 472大卡/100 466大卡/100 460大卡/100 443大卡/100 426大卡/100 396大卡/100 343大卡/100  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 炼乳(罐头,甜) 奶酪 奶豆腐(鲜) 酸奶 果料酸奶 母乳 酸奶(中脂) 酸奶(高蛋白) 羊奶(鲜) 脱脂酸奶 牛奶 牛奶(强化VA,VD) 酸奶(橘味脱脂) 果味奶 332大卡/100 328大卡/100 305大卡/100 72大卡/100 67大卡/100 65大卡/100 64大卡/100 62大卡/100 59大卡/100 57大卡/100 54大卡/100 51大卡/100 48大卡/100 20大卡/100 油脂类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 棕榈油 菜籽油 茶油 豆油 花生油 葵花籽油 棉籽油 牛油(炼) 色拉油 香油 900大卡/100 899大卡/100 899大卡/100 899大卡/100 899大卡/100 899大卡/100 899大卡/100 898大卡/100 898大卡/100 898大卡/100  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 猪油(炼) 鸭油(炼) 大麻油 羊油(炼) 玉米油 牛油 猪油(未炼) 羊油 辣椒油 胡麻油 897大卡/100 897大卡/100 897大卡/100 895大卡/100 895大卡/100 835大卡/100 827大卡/100 824大卡/100 450大卡/100 450大卡/100 糕点小吃如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克)  VC饼干 曲奇饼 焦圈 维夫饼干 麻花 开口笑 凤尾酥 起酥 京式黄酥 桃酥 核桃薄脆 福来酥 春卷 硬皮糕点 鹅油卷 混糖糕点 蛋麻脆 开花豆 钙奶饼干 月饼(奶油果馅) 江米条 月饼(奶油松仁) 鸡腿酥 黑麻香酥 京八件 状元饼 奶油饼干 饼干(奶油) 月饼(百寿宴点) 酥皮糕点 月饼(枣泥) 黑洋酥 月饼(五仁) 苏打饼干 香油炒面 月饼(豆沙) 麻香糕 麻烘糕 菠萝豆 蛋黄酥 蛋糕(奶油) 572大卡/100 546大卡/100 544大卡/100 528大卡/100 524大卡/100 512大卡/100 511大卡/100 499大卡/100 490大卡/100 481大卡/100 480大卡/100 465大卡/100 463大卡/100 463大卡/100 461大卡/100 453大卡/100 452大卡/100 446大卡/100 444大卡/100 441大卡/100 439大卡/100 438大卡/100 436大卡/100 436大卡/100 435大卡/100 435大卡/100 429大卡/100 429大卡/100 428大卡/100 426大卡/100 424大卡/100 417大卡/100 416大卡/100 408大卡/100 407大卡/100 405大卡/100 401大卡/100 397大卡/100 392大卡/100 386大卡/100 378大卡/100  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 面包(法式牛角) 藕粉 美味香酥卷 蜜麻花 绿豆糕 蛋糕 桂花藕粉 蛋糕(蛋清) 茯苓夹饼 碗糕 面包(黄油) 烧饼 面包(椰圈) 蛋糕(蒸) 面包(多维) 面包 栗羊羹 面包(法式配餐) 炸糕 面包(维生素) 面包(果料) 面包(咸) 面包(麦胚) 三鲜豆皮 烧麦 汤包 驴打滚 白水羊头 艾窝窝 爱窝窝 年糕 灌肠 豌豆黄 炒肝 油茶 茶汤 小豆粥 凉粉(带调料) 豆腐脑(带卤) 凉粉 豆汁(生) 375大卡/100 372大卡/100 368大卡/100 367大卡/100 349大卡/100 347大卡/100 344大卡/100 339大卡/100 332大卡/100 332大卡/100 329大卡/100 326大卡/100 320大卡/100 320大卡/100 318大卡/100 312大卡/100 301大卡/100 282大卡/100 280大卡/100 279大卡/100 278大卡/100 274大卡/100 246大卡/100 240大卡/100 238大卡/100 238大卡/100 194大卡/100 193大卡/100 190大卡/100 190大卡/100 154大卡/100 134大卡/100 133大卡/100 96大卡/100 94大卡/100 92大卡/100 61大卡/100 50大卡/100 47大卡/100 37大卡/100 10大卡/100 糖类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 巧克力 巧克力(维夫) 芝麻南糖 酥糖 奶糖 巧克力(酒芯) 酸三色糖 冰糖 586大卡/100 572大卡/100 538大卡/100 436大卡/100 407大卡/100 400大卡/100 397大卡/100 397大卡/100  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 绵白糖 红糖 米花糖 泡泡糖 淀粉(团粉) 淀粉(玉米) 淀粉(土豆粉) 蜂蜜 396大卡/100 389大卡/100 384大卡/100 360大卡/68 346大卡/100 345大卡/100 337大卡/100 321大卡/100 饮料类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 麦乳精 酸梅精 山楂精 二锅头(58度) 可可粉 甲级龙井 铁观音 绿茶 红茶 花茶 橘汁(浓缩蜜橘) 紫雪糕 砖茶 429大卡/100 394大卡/100 386大卡/100 352大卡/100 320大卡/100 309大卡/100 304大卡/100 296大卡/100 294大卡/100 281大卡/100 235大卡/100 228大卡/100 206大卡/100  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 冰砖 冰淇淋 橘子汁 红葡萄酒(16度) 红葡萄酒(12度) 白葡萄酒(11度) 喜乐 冰棍 杏仁露 汽水(特制) 巧克力豆奶 柠檬汽水 北京6度特制啤酒 153大卡/100 126大卡/100 119大卡/100 91大卡/100 68大卡/100 62大卡/100 53大卡/100 47大卡/100 46大卡/100 42大卡/100 39大卡/100 38大卡/100 35大卡/100 茵藻类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 石花菜 琼脂 发菜 口蘑 普中红蘑 珍珠白蘑 冬菇 香菇(干) 杏丁蘑 紫菜 黑木耳 大红菇 白木耳 黄蘑 314大卡/100 311大卡/100 246大卡/100 242大卡/100 214大卡/100 212大卡/100 212大卡/86 211大卡/95 207大卡/100 207大卡/100 205大卡/100 200大卡/100 200大卡/96 166大卡/89  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 榛蘑 苔菜 松蘑 海带(干) 金针菇 草菇 双孢蘑菇 水发木耳 金针菇(罐装) 平菇 鲜蘑 香菇(鲜) 海带(鲜) 猴头菇(罐装) 157大卡/77 148大卡/100 112大卡/100 77大卡/98 26大卡/100 23大卡/100 22大卡/97 21大卡/100 21大卡/100 20大卡/93 20大卡/99 19大卡/100 17大卡/100 13大卡/100 其它类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网 其它类如考贝本站内容,请标明摘自雅蔻营养减肥网   食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 芝麻酱 花生酱 芥末 胡椒粉 味精 豆鼓(五香) 辣油豆瓣酱 豆瓣酱 甜面酱 辣酱(麻) 黄酱 醋 牛肉辣瓣酱 糖蒜 甜辣黄瓜 郫县辣酱 合锦菜 618大卡/100 594大卡/100 476大卡/100 357大卡/100 268大卡/100 244大卡/100 184大卡/100 178大卡/100 136大卡/100 135大卡/100 131大卡/100 130大卡/100 127大卡/100 114大卡/74 99大卡/100 89大卡/100 75大卡/100  食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 八宝菜(酱) 酱油 萝卜干 豆瓣辣酱 大头菜(桂花) 冬菜 酱苤蓝丝 芥菜头 辣萝卜条 大头菜(酱) 辣椒糊 酱萝卜 榨菜 腌雪里红 酱黄瓜 韭菜花(腌)   72大卡/100 71大卡/100 60大卡/100 59大卡/100 51大卡/100 46大卡/100 39大卡/100 38大卡/100 37大卡/100 36大卡/100 31大卡/100 30大卡/100 29大卡/100 25大卡/100 24大卡/100 15大卡/100   一、饮食分配     1.每日总热量摄入的原则     依据病人的年龄、性别、标准体重、实际体重、有无合并症及体力活动情况而定。     2.标准体重与实际体重的计算法     标准体重=身高(cm)—110;     肥胖度(或消瘦度)=(实际体重—标准体重)/标准体重×100%;     注:实际体重超过标准体重的10%为超重,超过20%为肥胖,超过40%为重度肥胖。实际体重低于标准体重10%为体重不足,低于20%为消瘦。     3.成人热量计算(按标准体重,而不是实际体重计算)     休息时:20—25卡/日/每公斤体重。     轻体力劳动(脑力劳动):25—30卡/日/每公斤体重。     中度体力劳动:30—35卡/日/每公斤体重。     重体力劳动:40卡/日/每公斤体重。     4.总热量的营养分配     (1)碳水化合物摄入量占总热量的55%—75%(平均60%);     (2)蛋白质的摄入量占总热量的(无肾脏损害时)10%—20%;     (3)脂肪的摄入量占总热量的20%—30%。     建议控制早、中、晚餐的量,三餐摄入量分别占总摄入量的比例:1/5、2/5、2/5。     二、膳食举例     患者,男性,50岁,身高165cm,体重65kg,轻体力劳动者。空腹血糖7.88mmol/L,餐后两小时血糖16mmol/L。     假设该患者体重仍在理想体重范围:     1.总热量计算     按每日每公斤体重摄入热量30卡计算,则每日所需总热量为1800卡。     2.总热量分布     (1)碳水化合物占总热量的60%,则为1080卡,折合碳水化合物270g。     (2)蛋白质:按1.0g/kg计算,则为60g,折合热量240卡,占总热量的13%。     (3)脂肪:需要53g,约占总热量的27%。     因此,该患者每日应摄入碳水化合物270g,蛋白质60g,脂肪53g.。     3.总热量的每餐分配情况     按三餐制,早、中、晚分别占1/5、2/5、2/5计算,则三餐的摄入热量分别为:     早餐:1800卡×1/5=36卡;     中餐:1800卡×2/5=720卡;     晚餐:1800卡×2/5=720卡。     4.三餐膳食的热量组成     按照每餐均有碳水化合物,蛋白质和脂肪的原则,三餐膳食中热量的组成应大约为:     早餐:碳水化合物54g,蛋白质12g,脂肪12g;     中餐:碳水化合物108g,蛋白质24g,脂肪21g;     晚餐:与中餐相同。     5.参照食物的分类,将各餐热量换算成相应的食物     (1)碳水化合物主要由主食中供给     如大米中碳水化合物含量为77%,则54g碳水化合物折合大米为70g。     (2)蛋白质主要从肉、蛋、奶类食品及主食中供给     如瘦猪肉含蛋白质为18%,吃50g瘦肉可提供约9g蛋白质。     (3)脂肪由烹调油及肉、鱼、奶、豆类食品中提供     如瘦猪肉中脂肪含量约为30%。患者应以植物油为主。 糖尿病的饮食治疗原则 糖尿病病人每日所需能量及能量换算 人体每日所需的主要营养物质大致有三类: 碳水化合物:包括糖类、淀粉等。是人类最基本的营养物质,它提供了人体50%的能量来源,每克碳水化合物能提供千卡热量; 蛋白质:包括植物蛋白和动物蛋白。植物蛋白含量较高的有豆类等,动物蛋白来源有肉类、蛋类和乳制品。蛋白质构成了人体的基础,血液、肌肉、激素等都是蛋白质构成的。此外,在碳水化合物和脂肪不足的情况下,蛋白质也能提供能量,每克蛋白质能提供4千卡热量; 脂肪:是人体内最大的热量来源,也是构成人体结构的重要组成部分。特别是人体饥饿是,会大量消耗脂肪以提供能量,每克脂肪能提供9千卡的热量。脂肪的来源主要有肉类、蛋类等。 除以上三类以外,人体还需要维生素和矿物质等,以提供人体的正常生理活动。 糖尿病病人由于糖代谢的障碍以及配合药物的治疗,特别需要对每日每餐的热量精打细算。 首先根据体重指数判定属于何种体型,然后根据病人每日的活动强度判断每千克体重需要多少热量: 卧床休息的病人中标准体重、肥胖、消瘦的病人分别需要15-20、<15、20-25千卡热量; 轻体力活动,如办公室工作、家务的病人分别需要30、20-25、35千卡热量; 中等体力活动,如司机、农务活动的病人分别需要35、30、40千卡热量; 重体力活动,如搬运、装卸工作的病人分别需要40、35、45-50千卡热量。 例如一个60千克的男性糖尿病病人,身高1.75米,从事办公室工作(轻体力活动),体重指数BMI=60÷1.752=19.6,在18.5和22.9之间,属正常体型,每日所需的热量=60千克×30千卡/千克=1800千卡。 一、饮食分配     1.每日总热量摄入的原则     依据病人的年龄、性别、标准体重、实际体重、有无合并症及体力活动情况而定。     2.标准体重与实际体重的计算法     标准体重=身高(cm)—110;     肥胖度(或消瘦度)=(实际体重—标准体重)/标准体重×100%;     注:实际体重超过标准体重的10%为超重,超过20%为肥胖,超过40%为重度肥胖。实际体重低于标准体重10%为体重不足,低于20%为消瘦。     3.成人热量计算(按标准体重,而不是实际体重计算)     休息时:20—25卡/日/每公斤体重。     轻体力劳动(脑力劳动):25—30卡/日/每公斤体重。     中度体力劳动:30—35卡/日/每公斤体重。     重体力劳动:40卡/日/每公斤体重。     4.总热量的营养分配     (1)碳水化合物摄入量占总热量的55%—75%(平均60%);     (2)蛋白质的摄入量占总热量的(无肾脏损害时)10%—20%;     (3)脂肪的摄入量占总热量的20%—30%。     建议控制早、中、晚餐的量,三餐摄入量分别占总摄入量的比例:1/5、2/5、2/5。     二、膳食举例     患者,男性,50岁,身高165cm,体重65kg,轻体力劳动者。空腹血糖7.88mmol/L,餐后两小时血糖16mmol/L。     假设该患者体重仍在理想体重范围:     1.总热量计算     按每日每公斤体重摄入热量30卡计算,则每日所需总热量为1800卡。     2.总热量分布     (1)碳水化合物占总热量的60%,则为1080卡,折合碳水化合物270g。     (2)蛋白质:按1.0g/kg计算,则为60g,折合热量240卡,占总热量的13%。     (3)脂肪:需要53g,约占总热量的27%。     因此,该患者每日应摄入碳水化合物270g,蛋白质60g,脂肪53g.。     3.总热量的每餐分配情况     按三餐制,早、中、晚分别占1/5、2/5、2/5计算,则三餐的摄入热量分别为:     早餐:1800卡×1/5=36卡;     中餐:1800卡×2/5=720卡;     晚餐:1800卡×2/5=720卡。     4.三餐膳食的热量组成     按照每餐均有碳水化合物,蛋白质和脂肪的原则,三餐膳食中热量的组成应大约为:     早餐:碳水化合物54g,蛋白质12g,脂肪12g;     中餐:碳水化合物108g,蛋白质24g,脂肪21g;     晚餐:与中餐相同。     5.参照食物的分类,将各餐热量换算成相应的食物     (1)碳水化合物主要由主食中供给     如大米中碳水化合物含量为77%,则54g碳水化合物折合大米为70g。     (2)蛋白质主要从肉、蛋、奶类食品及主食中供给     如瘦猪肉含蛋白质为18%,吃50g瘦肉可提供约9g蛋白质。     (3)脂肪由烹调油及肉、鱼、奶、豆类食品中提供     如瘦猪肉中脂肪含量约为30%。患者应以植物油为主。 五谷类★拷贝本站内容请标明摘自雅酷时尚(时装)在线 食品 数量 热量(大卡) 白饭 1碗 (135g) 200 粥 1碗 (135g) 70 米粉 1碗 (135g) 132 通心粉 1碗 (135g) 132 面 1碗 (135g) 280 方便面 1 包 (100g) 470 麦皮 1碗 (135g) 90 白面包 1 片 120 法国面包 1 片 80 英式松饼 1 个 150 消化饼 1 块 70 克力架 2 块 64 朱古力消化饼 1 块 109 脆面包 1 块 25 甜饼乾 2 片 185 甜面包 1 个 210 咸面包 1 个 170 调味类 食品 数量 热量(大卡) 油 1 汤匙 20  牛排酱 1 汤匙 20 蕃茄酱 1 汤匙 20 沙律酱 (法式) 1 汤匙 60 沙律酱 (千岛) 1 汤匙 60 蛋类 食品     数量     热量(大卡) 鸡蛋 1 只 80 煎蛋 1 只 136 肉类 GO TOP 食品 数量 热量(大卡) 瘦火腿 2 片 (60克) 70 烤猪扒(连肥) 1 件 (90克) 300 烤猪扒(去肥) 1 件 (60克) 135 煎猪扒 2 件 (100 克) 450 烧牛肉(薄瘦) 3 片 (90 克) 175 烤牛扒 1 件 155 午餐肉 1/4 罐 350 煎香肠(牛) 2 条 375 煎香肠(猪) 2 条 440 意大利香肠 2 片 150 热狗肠 1 条 150 德国香肠 2 条 90 蒸腊肠 2 条 310 莎乐美肠 4 片 195 烧鸡脾 1 只  215 白切鸡脾 1 只 (100 克) 200 烧鸭 1 份 (120 克) 356 蔬果类 食品 数量 热量(大卡) 苹果 (中) 1 个 55 橙 (中) 1 个 50 香蕉 1 只 80 皇帝蕉 1 只 40 提子 (大) 10 粒 50 芒果 (大) 1 个 125 荔枝 8 粒 85 西柚 1 个 40 杨桃 1 个 55 牛油果 (小) 1 个 380 雪梨 1 个 45 新鲜菠萝 1 片 (120 克) 50 西瓜 1 片 (240 克) 40 哈蜜瓜 1 片 (240 克) 60 奇异果 1 个 30 杏梅 (中) 1 个 45 桃 (大) 1 个 45 士多啤梨 10 个 40 柿子 (中) 1 个 90 罐头菠萝 1 片 40 罐头水蜜桃 1/2 个 80 罐头水果 大半杯 120 葡萄乾 1 大匙 50 红萝卜 160 克 60 薯仔 1 个 80 罐头豆或青豆或粟米 1 杯 (100克) 60 雪什菜 100 克 60 粟米(水煮) 1/3 杯 50 海鲜类 食品 数量     热量(大卡) 鱼柳 120 克 110 白灼虾 (中) 10 只 100 蟹肉 (滚热) 100 克 120 (生) 100 克 14 带子  100 克 100 墨鱼 100 克 50 烟叁文鱼 100 克 130 鳗鱼 100 克 340 鳕鱼 100 克 75 鲱鱼 100 克 220 大比目鱼 100 克 90 烟 鱼 100 克 130 罐头吞拿鱼(油) 100 克 200 罐头吞拿鱼(水) 100 克 100 罐头沙旬鱼 100 克 335 龙虾肉 100 克 120 秋刀鱼 100 克 240 奶类 食品 数量 热量(大卡) 鲜奶 250 ml 163 脱脂奶 250 ml 82 高钙低脂奶 234 ml 140 全脂奶 30 g 147 脱脂奶 20 g 71 淡奶 120 ml 190 炼奶 120 ml 386 保鲜装奶 250 ml 155 朱古力奶 250 ml 183 车打芝士 30 g 122 茅屋芝士 250 g  95 芝士片 1 片 80 低脂芝士片 1 片 54 忌廉 15 g 32 雪糕 1 杯 165 酸奶酪 1 杯 200 原味乳酪 1 杯 92 乳酸菌饮料 1/2 杯 70 调味类 食品 数量 热量(大卡) 油 1 汤匙 20  牛排酱 1 汤匙 20 蕃茄酱 1 汤匙 20 沙律酱 (法式) 1 汤匙 60 沙律酱 (千岛) 1 汤匙 60 糖类 食品 数量     热量(大卡) 白糖 1 汤匙 35 蜂蜜糖 1 汤匙 60 果糖糖浆   1 汤匙 50 油类 食品 数量 热量(大卡) 花生油  1 汤匙 135 粟米油 1 汤匙   135 牛油 20 克 190 辣油 1 汤匙 120 豆类 食品 数量 热量(大卡) 豆腐皮 1/2 片   40 板豆腐 1/4 块 60 嫩豆腐 1/4 块 50 油豆腐 1/4 块 80 马豆 100 克 340 腰豆 100 克 336 红豆 100 克 341 黄豆 100 克 400 罐头茄汁豆 100 克 58 盒装豆腐 400 克 252 腐竹 100 克 387 甜竹 100 克 339 枝竹 20 克 77 豆腐花 100 克 62 豆腐泡 1 件 20 餐点 食品 数量   热量(大卡) 虾饺 1 件 37 蒸肠粉 1 条 66 烧卖 1 件 42 山竹牛肉 1 件 94 排骨 1 件 37 粉果 1 件 44 鸡扎 1 件 45 叉烧包 1 个 94 春卷 1 件 136 萝卜糕 1 件 80 潮州粉果 1 件 113 寿司 6 件 630 亲子井 1 碗 550 牛井 1 碗 480 手肉卷 3 件 700 天妇罗 1 碗 550 拉面 1 碗 430 拉面 (味噌味) 1 碗 600 味噌汤 1 碗 60 炸马铃薯饼 1 个 120 咖喱饭 1 客 760 蕃茄酱意大利粉 1 客 500 肉酱意大利粉 1 客 460 意大利薄饼 1 件 300 炸鸡块 1 件 512 炸薯条 1 客 491 蔬菜沙律 1 客 90 马铃薯沙律 1 客 460 粟米汤 1 客 260 海鲜煲 1 客 240 烟肉三文治 1 客 390 热狗 1 只 360 饮料类 食品 数量 热量(大卡) 日本酒 1/2 杯 110 啤酒 1 杯 80 威士忌 30 ml 70 白
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