断奶仔猪常见腹泻原因及防控方法探索

国家农业行业科技及国家生猪产业技术体系：第十二届全国规模化猪场主要疫病监控与净化专研讨会论文集 103 断奶仔猪常见腹泻原因及防控探索 喻正军1,2,3，张从林2，李增强3，邰正国3，张和平2，赵 松2 （1.华中农业大学，武汉 430070；2.广西扬翔农牧有限责任公司，广西贵港 537100； 3.广西扬翔地方猪创新研究院，广西贵港 537100） 摘 要：仔猪从出生到断奶经历了大量的应激，包括各种微生物、饲养环境、温度、断奶、日粮转变 等。随着日粮等改变，其肠道微环境发生相应改变，主要是微生物种类和数目发生转变，肠道生理结构和 功能也发生一系列改化。在上述条件不稳定的情况下，伴随着方方面面的刺激，都可能造成小猪在哺乳期 间和断奶前后发生各种腹泻，本文就管理、细菌、病毒性病原和寄生虫等各方面造成的腹泻类型和日龄的 相应关系，仔猪常见腹泻的鉴别诊断等展开讨论。同时，提供笔者在生产中采用的一些减少仔猪腹泻的办 法，供同行参考。 关键词： 断奶；仔猪；腹泻；防控 仔猪从母猪产道产出的过程中最先接触的微生物是母猪产道的微生物，其后，在泌乳、环境和母猪的 粪便中，会接触到许多微生物，这些微生物进入小猪的消化系统和呼吸系统，并且在一定的位置定植、相 互竞争并达到平衡。这其中不乏病原微生物的增殖，病原微生物是引起小猪腹泻的最重要因素之一，产房 中很多仔猪腹泻都是因病原微生物引起。同时在仔猪出生后，随着产房管理问题的出现，温度应激也是仔 猪腹泻的另外一个重要因素；之后出现了以仔猪球虫为主的寄生虫性腹泻；紧随其后的断奶应激是各种问 题发生的根源，自然界下的断奶是一个缓慢的过程，而商品化生产的断奶是人们的一种行为，发生在 18 —28 天之间，随着断奶后的环境、日粮和行为改变，仔猪应激很大，由此，断奶应激是一系列腹泻发生的 导火索。腹泻发生后，迅速脱水，消瘦甚至死亡，同时腹泻也是影响断奶重的最重要因素。因此，笔者探 索一套防治产房小猪腹泻的办法，在实际生产过程中得以应用，在提高断奶重上起到了关键性作用。 1 仔猪肠道微生物和生理特点 1.1 仔猪肠道微生物 哺乳仔猪从出生到断奶，内部微生物慢慢具有了庞大的细菌群体且在不断发生改变。刚开始出生的小 猪，其胃内和小肠里占主导地位的细菌是乳酸杆菌和链球菌，这两种细菌可以帮助小猪消化利用母猪乳汁。 出生后大肠里慢慢积累了大量的专性厌氧菌群，包括菌体、真杆菌、双歧杆菌、丙酸杆菌、梭菌属和梭状 芽孢杆菌（Radecki 和 Yokoyama，1991）。这个复杂的微生物群体可以阻止其他临时性细菌的侵入和定植 （Nurmi 和 Rantala，1973）。断奶之后，随着环境、饲料性质的改变，体内细菌对饲料利用率改变，肠 道内其他有害的临时性细菌增生，造成仔猪消化机能紊乱，这种紊乱和细菌的增生时常造成腹泻的发生。 国家农业行业科技及国家生猪产业技术体系：第十二届全国规模化猪场主要疫病监控与净化专题研讨会论文集 104 1.2 仔猪的生理特点 消化机能不完善：哺乳仔猪的肠绒毛结构发育不完善，吸收能力较弱；初生小猪胃腺尚未形成，不能 分泌盐酸和激活已存在的胃蛋白酶原；断奶后仔猪脱离母乳中的有益成分（母源抗体、营养成分）；早期 断奶仔猪的胰酶分泌不足(Makkink,1996)；断奶后，肠绒毛脱落，面积显著下降。结果：冷热应激、环 境应激、断奶应激可造成腹泻。 不耐低温：新生仔猪机体内能量储存不多；能量代谢的激素调节功能不全；缺少浓密的被毛及皮下脂 肪不发达；体型小，单位体重的体表面积相对较大。上述结果导致仔猪对环境温度下降极为敏感，挤堆取 暖，易引起低血糖病以及腹泻病。 免疫机能不完善：仔猪自身免疫机能在慢慢建立和完善过程中，而通过母乳获得的母源抗体在前几天 已经关闭，母猪体内的免疫抗体为一种大分子球蛋白物质，不能通过母体血管输送给胎儿，只能通过初乳 或的母源抗体。当断奶时，会造成应激反应导致病原微生物入侵和增殖，导致腹泻。 2 引起仔猪腹泻的原因 2.1 非传染性因素 应激因素：断奶应激、换料应激、转群应激、冷热应激、密度应激等； 管理因素：防疫及消毒、人事奖惩制度、饲料配制制度和其他； 遗传因素：因近亲交配等遗传因素引起拉稀； 2.2 细菌性传染性因素 仔猪黄白痢：易感高峰在 1—4 日龄和三周龄，发病率不一，通常是中等规模，典型时整窝发病，临 窝也有发生，一般无明显季节性，但冬季受凉和夏季无乳后仔猪多发，症状表现为脱水、腹膜苍白，尾根 可能坏死，腹泻一般为黄白色，水样气泡，恶臭，母猪不会被感染，一般头胎母猪比较严重，后产的仔猪 较先产的仔猪严重，与管理差和环境脏相关。 仔猪红痢：主要发生于 3 日龄以内的新生仔猪，是由 C 型或 A 型魏氏梭菌引起的初生仔猪的急性传染 病。小肠特别是空肠粘膜红肿，有出血性或坏死性炎症；肠内容物呈红褐色并混杂小气泡；肠壁粘膜下层、 肌层及肠系膜有灰色成串的小气泡；肠系膜淋巴结肿大或出血，个体越大的仔猪越容易发病。 仔猪副伤寒：由沙门氏菌引起的仔猪传染病，急性者表现为败血症，解剖有坏死性肠炎，有时发生卡 他性或干酪性肺炎，通常发病于 3周龄。 副猪嗜血杆菌：一般表现为多发性浆膜炎和关节炎，但近年来笔者从出生三天严重腹泻的仔猪肠道中 分离出副猪嗜血杆菌，且未分离到其他的病原。 2.3 病毒性传染性因素 肠炎型猪瘟：是慢性猪瘟的典型表现，一般便秘和下痢交替进行，以下痢为主； 伪狂犬：由伪狂犬病毒造成的出生 1—3 天仔猪剧烈腹泻，抗生素治疗无效，死亡率在 90%以上，肺脏 上有红色斑点状出血。肝脏发黄，质脆，有红色圆形坏死和白色不规则型坏死。胃黏膜有细小的出血点, 聚集成小片状,散落在胃黏膜表面。肠道内容物稀薄黄色,内有气泡，肠黏膜脱落严重，亦有细小的出血点, 成片状分布。肠系膜淋巴结肿胀 2—3 倍，外周严重出血呈紫黑色，内有黄白色坏死灶。肾脏颜色浅白， 国家农业行业科技及国家生猪产业技术体系：第十二届全国规模化猪场主要疫病监控与净化专题研讨会论文集 105 并且有细小出血点。 流行性腹泻：临床表现与典型的猪传染性胃肠炎十分相似。哺乳仔猪发病后体温正常或稍偏高，表现 呕吐、腹泻、脱水。年龄越小，症状越重，l 周以内的哺乳仔猪常于腹泻后 2—4 天内因脱水死亡，病死率 约 50%。断奶猪、育成猪发病率很高，几乎达 100%，但症状较轻，精神沉郁，有时食欲不佳、腹泻，持续 4—7 天，逐渐恢复。解剖后可见：小肠肠管扩张，内容物稀薄，黄色，有泡沫，肠壁变薄有透明感，肠粘 膜绒毛严重萎缩。25%病例胃底粘膜潮红充血，并有粘液覆盖，50%病例见有小点状或斑状出血，胃内容物 呈鲜黄色并混有大量乳白色凝乳块（或絮状小片），较大猪（14 日龄以上的猪）约 10%病例可见有溃疡灶， 靠近幽门区可见有较大坏死区。 传染性胃肠炎：症状同流行性腹泻； 轮状病毒：通常感染 1—5 周龄仔猪，发病率不一，最高可达 75%，一般死亡率较低，在 5—25%之间， 无明显季节性，偶见呕吐，多为糊状带有黄色凝乳状物，pH 值 6—7，母猪很少发病，一般突然发生，发 病或解剖与传染性胃肠炎有类似之处。 2.4 寄生虫性传染性因素 猪球虫病：常见于 6—15 日龄，尤其是 7 日龄，发病率不一，最高可达 75%，死亡率通常较低，但同 时跟大肠杆菌等混合感染后，加重死亡率，一般情况下，8—9月份是球虫病发病的高峰时期，表现为瘦弱， 被毛粗乱，断奶时体重较轻，腹泻一般为糊状，水样，黄灰色，有恶臭，PH7—8，一些猪拉“绵羊粒”屎。 一般情况下，母猪没有任何表现，此病传播速度较慢，逐渐发生。 弓形虫：任何日龄均可发生，发病率不一，死亡率不一，一般表现为呼吸困难，神经症状，水样稀便， 母猪正常。 以上部分病因与发病日龄关系参见表 1。 表 1 猪各个阶段与腹泻原因 猪的各个年龄阶段 24h 5d 3 周 5 周 10 周 20 周 30 周 成年猪 类圆线虫 大豆粉过敏 症状严重 传染病胃肠炎 症状较轻 症状严重 流行性腹泻 症状较轻 猪瘟、非洲猪瘟 梭菌性肠炎 轮状病毒感染 球虫病 沙门氏菌性结肠炎 国家农业行业科技及国家生猪产业技术体系：第十二届全国规模化猪场主要疫病监控与净化专题研讨会论文集 106 猪鞭虫 猪痢疾 增生性回肠炎 增生性出血性肠炎 胃溃疡 备注：上述图表改编于《猪病学》第九版 3 防控 临床猪繁殖与呼吸综合征方法探索 方案的制定需从仔猪肠道微生物特性、生理特点、管理因素和病原微生物特点进行分析，并在实际生 产过程中考虑母猪保健、免疫状态和饲养管理，仔猪的保健、免疫和饲养管理。 3.1 头胎母猪和经产母猪免疫程序和保健方案 因头胎母猪提供给后代的母源抗体的种类和数量上都少于经产母猪，因此，头胎母猪所生仔猪发生腹 泻的比例较多；日常管理中，除常规管理需要更加完善外，尚需提供完备的免疫程序，一般情况下， 头胎母猪需要注射商品化大肠杆菌疫苗。有条件单位可以根据本场产房仔猪分离致病性大肠杆菌做自家菌 苗，用以头胎母猪的免疫，下面头胎母猪和经产母猪的免疫程序（见表 2 表 3），以保证常见病的免疫合 格合理，以提供良好的母源抗体给小猪。 表 2 后备/头胎母猪—推荐免疫程序（仅供参考） 时间 疫苗名称 使用剂量 使用方法 备注 150 日龄 猪乙型脑炎活疫苗 1 头份 颈部肌肉 155 日龄 猪细小病毒灭活疫苗 2mL 颈部肌肉 165 日龄 猪伪狂犬基因工程缺失疫苗 1 头份 颈部肌注 170 日龄 猪瘟细胞苗 4 头份 颈部肌注 180 日龄 猪乙型脑炎活疫苗 1 头份 颈部肌肉 190 日龄 猪伪狂犬基因工程缺失疫苗 1 头份 颈部肌注 200 日龄 猪细小病毒灭活疫苗 2mL 颈部肌肉 210 日龄 猪瘟细胞苗 4 头份 颈部肌注 产前 8—9 周 副猪嗜血杆菌灭活疫苗 2mL 颈部肌注 产前 5 周 猪萎缩性鼻炎灭活疫苗 2mL 颈部肌注 国家农业行业科技及国家生猪产业技术体系：第十二届全国规模化猪场主要疫病监控与净化专题研讨会论文集 107 产前 4 周 副猪嗜血杆菌灭活疫苗 2mL 颈部肌注 产前 3 周 大肠杆菌 1 头份 颈部肌注 重要 产后 7 天 猪细小病毒灭活疫苗 1 头份 颈部肌注 备注： 口蹄疫疫苗请参考当地畜牧局推荐免疫程序和剂量 备注：以上免疫程序仅供参考 表 3 经产母猪—推荐免疫程序（仅供参考） 生产阶段 免 疫时 间 疫 苗名 称 使 用剂 量 使用方法 年度普免 3次， 每次间隔 4个月 猪伪狂犬基因工程缺失疫苗 1 头份 颈部肌肉 年度普免：3—4 月份， 南方 8 月底-9 月初 猪乙型脑炎活疫苗 1 头份 颈部肌肉 年 度 普 免 年度普免 2—3 次，4 月 、8 月、12 月份 口蹄疫 请参照当地畜牧局 推荐免疫程序和剂量 产前 35 天 猪萎缩性鼻炎灭活疫苗 2mL 颈部肌注 妊娠舍 产前 28 天 副猪嗜血杆菌灭活疫苗 2mL 颈部肌肉 产后 15 天 猪细小病毒灭活疫苗 2mL 颈部肌注 分娩舍 断奶前 3 天 猪瘟细胞苗 4 头份 颈部肌肉 备注：以上免疫程序仅供参考 近年来，笔者接触到一些规模化猪场，使用传染性胃肠炎和流行性腹泻的疫苗有一定的效果，但在另 一些猪场，这种疫苗和大肠杆菌疫苗使用效果不明显，因此，规模化程度比较高的猪场，在实验室检测条 件确诊下，传染性胃肠炎和流行性腹泻等肠道病毒，仔猪黄白痢，在其他办法不理想时，可以使用仔猪消 化道病料反饲母猪的办法加以控制，值得提醒的是，需严格检测仔猪病原，不能含有其他可致全身性感染 的病原。 在母猪产前保健上，不同的猪场采用不同的药物和加药方式，值得注意，对控制经母猪传播给仔猪的 细菌病，加药固然重要，良好的卫生习惯和饲养管理更加重要，因此，在确保每头母猪可以固定采食定量 药物的前提下，保持整洁，使用粉尘不大的干燥剂保持产房干燥可事半功倍。 3.2 仔猪常见免疫程序、保健方案和饲养管理 在长期的生产过程中，母猪奶水、有害微生物种类和数目、冷热应激、饲养管理等因素是决定产房仔 猪腹泻的重要原因，因此，在确保良好饲养管理条件下，需提供较好的免疫程序，防止仔猪因病原入侵造 成腹泻，表 5 是仔猪—肥猪的参考免疫程序； 国家农业行业科技及国家生猪产业技术体系：第十二届全国规模化猪场主要疫病监控与净化专题研讨会论文集 108 表 5 仔猪/肥猪—推荐免疫程序 日龄 疫苗名称 使用剂量 使用方法 0 时（超免） 猪瘟（脾淋苗） 1 头份 颈部肌注 1 日龄 猪伪狂犬基因工程缺失疫苗 1 头份 每鼻孔滴注 0.5 毫升 14 日龄 副猪嗜血杆菌灭活疫苗 2mL 颈部肌注 28 日龄 猪瘟细胞苗 4 头份 颈部肌注 35 日龄 猪伪狂犬基因工程缺失疫苗 1 头份 颈部肌注 42 日龄 副猪嗜血杆菌灭活疫苗 2mL 颈部肌注 50 日龄（a） 猪传染性胸膜肺炎三价灭活苗 2mL 颈部肌注 60 日龄 猪瘟细胞苗 4 头份 颈部肌注 70 日龄 (b) 猪伪狂犬基因工程缺失疫苗 1 头份 颈部肌注 备注：a b ：根据本场实际情况免疫，母猪猪瘟抗体水平参差不齐，猪瘟活跃场采用猪瘟 0 时免疫， 另外，支原体严重猪场请安排免疫支原体疫苗。 3.3 仔猪腹泻综合防控方案 根据仔猪肠道的生理特点制定合适防控仔猪腹泻的方案至关重要。仔猪至出生后 3 天内（有资料报道 更长时间），母猪乳汁中的大分子抗体可以直接由肠道进入血液，抵抗有害微生物的攻击，因此，确保仔 猪有充足的乳汁——特别是初乳，是防控仔猪腹泻最重要的因素，根据这一生理特性，可以总结出一系列 控制仔猪腹泻的综合方案。 药物防治型：仔猪三针保健，口服抗生素类（氟喹诺酮类和妥曲珠利类）药物； 生物防治型：仔猪 0 时口服益生菌（乳酸杆菌和链球菌等），1—3 天口服淘汰老母猪血清（经检测无 其他病原微生物）； 对比而言，笔者比较赞同使用生物防治型方案。乳酸杆菌和链球菌是分解乳中底物重要的细菌，可以 帮助仔猪消化母乳，另外，乳酸杆菌和链球菌的生物夺氧效应使得其他有害细菌无法在仔猪肠道定植，1 —3 天口服经检测的老母猪血清中大分子抗体类物质可以直接进入仔猪血液，提供保护，这对头胎母猪而 言，可以在很大程度上提高仔猪整齐度和成活率。当然，国外因动物伦理问题，此法较少用。 3.4 仔猪常见腹泻病治疗方案 根据临床仔猪腹泻的类型，笔者总结出细菌性治疗方案、病毒性治疗方案和不明原因感染的治疗方案 如下： 常见细菌性腹泻：a，恩诺沙星 b，丁胺卡那 c，健康老母猪血清； 常见病毒性腹泻：a，干扰素 b，伪狂犬基因工程缺失疫苗 c，健康老母猪血清 不明原因腹泻： 国家农业行业科技及国家生猪产业技术体系：第十二届全国规模化猪场主要疫病监控与净化专题研讨会论文集 109 第一种方案：第一步，伪狂犬基因工程疫苗（干扰素）1 头份，使用 0.3—0.5mL 地米加 0.7—1.0mL 阿米卡星注射液，从后海穴（尾根和肛门间）注射；第二步，口服恩诺沙星连续三天（6 日龄开始的腹泻 口服抗球虫药一次）； 第二种方案：第一步，连续口服功能细菌（视情况选择不同表达菌株）或益生菌 3—5 次，第二步， 配合健康老母猪血清或干扰素肌肉注射 3—5mL； 通常情况下，在第一种方案无效时使用第二种方案，对一般细菌性、病毒性、混合感染，第一种方案 都可以收到一定的效果，伪狂犬基因工程疫苗可以预防和治疗因伪狂犬造成的腹泻，同时这种基因工程疫 苗可以在体内产生干扰素，控制一般病毒性腹泻有一定效果，地米可以解除因细菌毒素造成的腹泻，而阿 米卡星注射液对一般性肠道细菌敏感性较高，故使用效果较好，连续使用的三天恩诺沙星可以控制继发和 混合的细菌感染，达到控制作用；若 6 天左右的小猪发病，替代恩诺沙星的应是球虫药，因这个阶段一般 是球虫混合感染其他疾病。当第一种方案无效时，基本上可以判断为容易变异的病毒性感染，同时混合或 继发感染的几率较大，因此，使用功能细菌颇为重要，如以乳酸杆菌或减毒沙门氏菌为载体表达的传染性 胃肠炎、流行性腹泻、轮状病毒或圆环病毒等，这些功能细菌的口服或注射使用对该类母猪无充足抗体引 起小猪腹泻起到近乎神奇的效果，这也是未来发展的一种方向。 在猪的一生中有几个关键性环节，其中之一便是断奶重，良好的饲养管理、免疫程序和防控程序，优 良的教槽料等是提高断奶重的关键，另一至关重要的因素之一就是是否出现腹泻，腹泻产生后，一切对提 高断奶重采取的措施都成为空谈，因此，在产房阶段，仔猪腹泻的控制显得尤为重要。生物防治新型方案 可以提供仔猪分解母猪乳汁需要的菌群，这些有益的菌群又可以早期定植于仔猪消化系统的各个部分，其 生物占位效应避免其他有害微生物的入侵和定植，既节约了抗生素的使用，减少打针、用药，又促进仔猪 对乳汁的利用度，减少因病原性因素和营养分解因素造成的仔猪腹泻，在很大程度上提高断奶重，这种断 奶重的优势对保育舍仔猪的饲养起到正面的推动作用，是值得养殖同仁和科技工作者探索的一条道路。