可乐排骨

【创意家常菜】可乐排骨 HYPERLINK "http://home.meishichina.com/recipe-40911.html" 阅读原文 来自：美食天下 作者:kiss战女 2天前 | 分享到微博 | 写给作者 | 更多▼ 做个简单的人、享受阳光、温暖、美食生活就要有点可乐！ 原料：排骨、栗子、盐、可乐、葱段、八角、红烧酱油、食用油。 1. 排骨洗净，入沸水锅中略焯，盛出沥水待用。 2. 栗子去皮洗净待用。 3. 锅置火上适量油烧热，放入姜片爆香。 4. 放入排骨段翻炒至断生。 5. 放入栗子、八角，倒入可乐没过排骨即可。 6. 大火烧沸，调入盐2勺、红烧酱油1勺，改小火慢炖。 7. 炖至排骨软烂，改用大火收汁至浓。 8. 关火，撒入葱段即可。