宝宝辅食

4个月的宝宝最好还是吃米粉，因为米粉是最不容易引起过敏反应的。具体品牌可以根据宝宝的口味和亲对品牌的认可进行选择。 4个月的时候一般专家不建议吃蛋黄，可能会引起过敏。 辅食添加的基本原则 一、要根据宝宝的月龄按期添加。 二、添加的量要由少到多。如4个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。 三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。 四、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病 怎样给宝宝添加蛋黄呢？ 宝宝4个月时，每天喂1/4个煮熟的蛋黄，哺喂方法是将蛋黄压碎，分两次混合在牛奶、米汤或奶糕中，以后逐渐增加到1/2个。宝宝6个月时，每天喂1个蛋黄，也可改成蛋花汤或蒸蛋羹。 4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等；香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。 7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等；肝泥、鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。 10-12个月的宝宝：在前期添加辅食的基础上，可添加麦片粥、肉松饭、鸡蛋羹，用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面、烂饭、馄饨等等，并逐步把辅食过渡为主食 可参照下列标准掌握好宝宝一天米饭的用量： 6-7个月时，即可盛半碗软米饭（150毫升左右），分两次加入3匙肉汤或菜汤，1/2个蛋黄。 8-10个月时，软米饭1/2碗，4匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个蛋黄。 11-12个月时，软米饭1碗，5匙汤，鱼、肉、菜等适量。 1-1.5岁时，软米饭1碗（250毫升小碗），6-8匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个熟蛋。 4至5个月婴儿的母乳喂养可每4小时喂奶一次，每日5次。时间安排在上午6时、10时，下午2时、6时，晚10时。每次喂110至200毫升。浓缩鱼肝油每日2次，每次2滴。交替喂服温开水、水果汁、菜汁、菜汤等。每次95毫升左右。生长发育正常的孩子这个月吃的香，睡的着。如到吃奶时间还在睡，不必叫醒，可让他多睡一会，不必打乱他的生命规律。如果母亲去公司上班，可将母乳改为上午、中午、晚上各喂母乳一次，其他时间改喂牛奶。如果孩子健康正常，可在喂奶中间喂肉汤、菜泥、水果泥。浓缩鱼肝油每日2次，每次2滴。另喂蛋黄1／6个，全日分次喂服。 5至6个月婴儿的母乳喂养从这个月起，婴儿白天睡眠比上月减少，一般上午睡一二小时，下午睡二三小时。夜晚甚至可一觉睡到天明。故应加强白天喂奶。每隔4小时喂奶一次，每日5次。时间安排：上午6时、10时，下午2时、6时，夜间10时。每次奶量120至220毫升。浓缩鱼肝油每日2次，每次2滴。白天交替喂温开水、果汁、菜汤，每次100毫升。如果孩子见父母吃饭时，小手伸出来，嗒嗒嘴巴想吃东西，可以考虑给孩子吃奶以外的食物，如煮烂的米粥、薯泥、鱼肉。可在上午12时，下午6时喂食，或父母吃饭时试喂一点果汁、菜水等交替供给。浓缩鱼肝油每日2次，每次2滴。 香蕉泥 材料：  熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶  做法：  把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。  营养提示：  香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。      快速美味红薯泥 材料：  红薯1块  做法：  把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。  营养提示：  红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。     苹果胡萝卜泥 材料：  苹果100克，胡萝卜200克  做法：  1．苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。  2．把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。  营养提示：  苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果（154克）中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。  胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。    鲜橙汁 材料：  鲜橙1个，温开水适量  做法：  把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。  营养提示：  橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。    西瓜汁 材料：  新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块  做法：  把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。  营养提示：  西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。     红小豆粥 （这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）  材料：  红豆，做好的10倍粥  做法：  1．红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。  2．取30g10倍粥，加入2小勺煮烂的红豆，搅匀即可。  六个月宝宝辅食食谱  南瓜粥 材料：  大米、南瓜、水各适量  做法：  大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止。  营养提示：  每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。  南瓜的营养全面，平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。  菠菜汤米粉 材料：  菠菜叶5片、米粉（以宝宝平常的食量为准）  做法：  菠菜洗净，放入沸水中煮2分钟。等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。  营养提示：  菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克；  梨水燕麦片粥 材料：  梨1个，燕麦片（可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的，妈妈吃）、水  做法：  梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮10分钟左右后加入燕麦片，再煮20分钟至燕麦片烂软即可。  营养提示：  梨因鲜嫩多汁、酸甜可口，被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化，宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。  燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片本身的营养价值已经很高了，无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。  红薯粥（同理可做南瓜粥、山药粥）（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）  材料：  红薯1小块（约1两），10倍粥的配料  做法：  1．红薯洗净去皮，切成1×1×1厘米大小的方块。  2．将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。  玉米面粥 （这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）  材料：  1汤勺（约15克）玉米面，少量凉水  做法：  把玉米面用水调成糊状后，徐徐倒入100ML沸水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火，继续搅拌至煮熟（呈透明状）为止，关火焖10分钟即成。  营养提示：  玉米的营养较为丰富，每100克玉米面的脂肪含量为1.5克，远远超过精米白面。不仅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高，为22毫克，在谷物中也是很少见的。