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一周岁宝宝食谱

2012-04-01 3页 doc 27KB 69阅读

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一周岁宝宝食谱一周岁宝宝食谱 添加的辅食要根据宝宝的出牙规律进行哦,有些她咬不动,不利消化,妈妈就要给她做细碎了再吃,给你提供几款菜谱,参考参考。 芹菜肉末粥制作方法 1、将大米洗净熬成大米粥待用。  2、肉末用酱油和少许食用油拌匀,坐锅点火倒入油,放入肉末炒散变色后,放入芹菜煸炒。 3.    倒入大米粥搅拌均匀,开锅后煮5分钟。 芹菜的调理要点:先烧煮熟透粉碎后再做辅食     芹菜虽好,有丰富的纤维素,但对于2岁以内的宝宝来说,吃芹菜可能还是难度太大。可把芹菜先烧煮熟透,粉碎后做辅食,千万别做成长长的给宝宝吃。 ...
一周岁宝宝食谱
一周岁宝宝食谱 添加的辅食要根据宝宝的出牙规律进行哦,有些她咬不动,不利消化,妈妈就要给她做细碎了再吃,给你提供几款菜谱,参考参考。 芹菜肉末粥制作方法 1、将大米洗净熬成大米粥待用。  2、肉末用酱油和少许食用油拌匀,坐锅点火倒入油,放入肉末炒散变色后,放入芹菜煸炒。 3.    倒入大米粥搅拌均匀,开锅后煮5分钟。 芹菜的调理要点:先烧煮熟透粉碎后再做辅食     芹菜虽好,有丰富的纤维素,但对于2岁以内的宝宝来说,吃芹菜可能还是难度太大。可把芹菜先烧煮熟透,粉碎后做辅食,千万别做成长长的给宝宝吃。 胡萝卜奶酪制作方法 1.    把煮软的胡萝卜20g捣碎成宝宝吃起来容易的状态。 2.    把捣碎的胡萝卜跟2大勺奶酪搅拌均匀。 胡萝卜的调理要点:为了不留下硬感和特殊的气味,一定要充分加热     捣碎之前先用沸水煮一下,不仅容易切,还能减弱胡萝卜本身的味道,还可以把一根胡萝卜切片后用锡纸包好,再加一大勺水,在烤箱中烤20-30分钟,就能烤出好吃的胡萝卜。 西红柿鸡蛋制作方法 1.    取1/3个去皮和籽的西红柿,将它捣碎。 2.    煎锅内放入少量油,把西红柿放入锅内,再把搅拌好的1/2个鸡蛋倒入锅内,用鸡蛋来点缀。 西红柿的调理要点:用煎锅煎过后,酸味基本上会消失,可以把西红柿切成圆片,去籽,不加油直接用煎锅煎,注意要用微火两面均衡地煎好,这样连西红柿皮宝宝也能吃。另外添加鸡蛋也可以去除一些西红柿的酸味。 西兰花土豆泥制作方法 1.    将煮软的30g土豆捣成泥状,加入煮软后切细的西兰花20g。 2.    将土豆泥中添加用适量开水溶解的奶粉调节硬度,再加奶酪拌匀。 西兰花的调理要点:用加热、勾芡等方法减弱颗粒感,西兰花是西洋蔬菜之一,所以比较适合制作西式辅食。只是宝宝不喜欢西兰花花冠中的颗粒感,所以需要用加热、勾芡等手段减弱颗粒感,再和其它食物搭配,效果不错。  洋葱意大利面制作方法 1.    把30g面条切成适合长度后煮软。 2.    30g去皮的洋葱和胡萝卜切细,再取20g西红柿块放到耐热容器加保鲜膜,用锅加热1分钟。 3.    煎锅中放少量油,炒面条、洋葱、胡萝卜、西红柿,再加10g金枪鱼搅拌。 洋葱的调理要点:慢煮慢炖出洋葱的甜味,要想充分把洋葱中的甜味释放出来,最好还是用锅慢煮慢炖:把5mm的切片洋葱放入锅内,加1/3杯水,盖上盖子后加热,等煮沸后再用微火煮20分钟,煮的时候千万不要着急。 卷心菜烤饼制作方法 1.    取50g卷心菜切细,微波炉加热1分钟。散热后,加入1大勺小麦粉和1/2杯水拌匀。 2.    煎锅中放入少量油,把1的成品放入锅内。把10g鸡精洒在上面,两面翻着煎后,切成宝宝吃起来方便的大小。 卷心菜的调理要点:绿色可用油来减弱,这种纤维硬度较高的绿色蔬菜,如果用油烹饪,又担心有怪味儿。其实如果在辅食里用娇嫩的卷心菜,做起来也很方便。 肉烧茄子制作方法 1.    茄子去皮后用保鲜膜包好,用锅加热2分钟,再切细。 2.    锅内放少量油加热,洋葱切细取1小勺、猪肉20g一起炒,再加1/2杯水一直煮到洋葱变软。最后把茄子加入后再煮1分钟。 茄子的调理要点:加热充分去除对身体有害的成分,用茄子做菜时,一定要注意充分加热,不然会生成对人体有害的成分,对宝宝更不利。用慢火煮可以去除苦味。皮比较硬,所以最好只用里面的白色部分。 黄瓜土豆沙拉制作方法 1.    取30g去皮的土豆,加上保鲜膜用微波炉加热1分钟半一直到变软,散热后捣碎。 2.    取1小勺去皮后切细的黄瓜、苹果1小勺、西红柿1小勺和奶酪2小勺混合在一起。 黄瓜的调理要点:去皮、切薄后煮     黄瓜皮苦味很浓,也很硬,所以要削掉。宝宝不能吃生黄瓜,最好切薄厚煮软,再做辅食。 生菜汤制作方法 1.    锅内放入1/2杯肉汁和切细的鸡肉10g用火加热。 2.    煮沸后加入大小吃起来方便的生菜,用少量黄油,再用溶解在少量水中的小麦粉勾芡。 生菜的调理要点:把握好加热的时间,吃起来不硬也不苦,因为大人几乎都是生吃,所以很多妈妈示用火做起来会很麻烦,而且长时间加热苦味会增加,所以加热的时间要适度。 宝宝辅食安排上的确是件很头痛的事, 不过, 你一天只给两次辅食,其它奶粉, 我感觉有点少.  这样你奶粉成了主食了, 这时候奶粉该慢慢变为辅助的食物了, 比如饭后喝奶,睡前的加餐.  可以给宝宝做点鸡蛋羹,榨点水果汁,吃点米粉都可以啊。 其实体重并不是衡量一个宝宝是否健康的唯一哦,只要孩子身体健康,体重在正常值范围内就可以的,这点,亲不用太过于担心! 说到宝宝的吃饭上,我家的婆婆这点做的非常好的,我也非常感谢她! 我家宝贝早上起来之后先喝210ML的奶粉,然后出去散步,9点左右回到家,婆婆再给宝宝弄点饼干,或者粥之类的辅食,这顿不用吃太多的,因为宝宝接下来会 睡觉,只保证她睡觉的时候不会饿就可以了;宝宝上午睡觉一般是3个小时,大概在12点或1点的时候就会醒来,婆婆这时候已经给宝宝做好了午餐,一般是小饺 子,面片,面条,鸡蛋糕,其中的一种,宝宝午餐一定要吃好;吃过午餐后,下午宝宝就要玩一阵子,一般到3点左右的时候就要睡下午觉了,下午睡觉的时间比较 短,一般只在1个小时左右,醒来之后会再吃一顿饭,也是鸡蛋糕,饺子,面条之类的重要辅食;吃过饭之后,婆婆就会带宝宝出去散步了,顺便接我下班;晚上7 点半左右的时间,会再给宝宝喂一些粥,晚上睡觉之前宝宝会喝奶,但是现在孩子大了,晚上尿几次尿,这些奶就没了,宝宝会饿,所以7点半左右再加一些粥给宝 宝喝,这样晚上睡觉的时候,宝宝就会睡的安稳了! 宝宝晚上睡觉之前会再喝180ML的奶,然后喝点水漱口…… 这就是我家宝宝的作息时间安排,希望能够给亲一些帮助哦!希望亲家的宝宝越来越健壮哦,健康快乐的成长! 1-2岁宝宝一日餐举例 早 餐:1杯牛奶,1 片涂花生酱面包 10点加餐:香蕉1根 午 餐:豆米饭1碗,菠菜肉丸汤1碗, 鸡蛋炒西红柿1碗 4点加餐:蛋糕1块,酸奶100毫升 晚 餐:红枣发糕1块,什锦蔬菜1碗,肉末豆腐1碗 临 睡 前:牛奶250毫升 只要宝宝的精神状态好就没事的。 要给宝宝多吃富含各种营养的食物,如豆类制品、蛋、鱼虾、奶类、瘦肉等动物性食物,富含维生素C和维生素A以及钙等无机盐的蔬菜、水果等,尤其是钙,宝宝对他的需求量大,所以给幼儿和学龄前儿童添加适量的钙质与鱼肝油,对长个子是很有益处的。
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