O血型的人瘦身计划

狩猎者的追逐：O血型人的特征 在数亿年前，祖先们日夜奔跑，以填饱饥饿的肚皮。在与野兽的长期搏斗中，祖先最终战胜了野兽，并将野兽作为自己的食物。日积月累，经常进食野兽的高动物蛋白，促使祖先们进化了一个超强的消化系统。这部分祖先的后裔中，大部分都是O血型的人。祖先的消化特征也深深的留在了O血型人的血液里 O血型人的身体特点O血型的人同A血型的人完全不同，而在许多方面与B血型的人非常相似，但是他们又具有自己的完全不同于B血型人的特征。O血型的人新陈代谢快，效率高。在免疫系统方面，由于O型血液中，既不含A型抗原，也没有B型抗原，所以在面临细菌、以及其他血凝素时，O血型的人不得不通过一种新的融合方式，来减少这些物质对自己的伤害。在长期的进化过程中，就形成了O型血的强悍的自身免疫功能和抵抗力，保护自己不受各种疾病和病毒的侵袭。 在消化系统方面，由于O血型的人多进食高动物蛋白性食物，所以练就了一套非常结实的消化系统。O血型的人胃酸含量很高，消化功能很强大，能够很好地消化吸收各种有益的营养物质，特别是动物蛋白质。虽然O血型的人每天进食的都是高蛋白食品，但是由于他们新陈代谢比较高，能够高效地消耗热量，所以总能保持营养物质的平衡。 然而，O型血的人也不是完美的。由于遗传因素影响，O血型的人呈现出血液比较稀；甲状腺功能不太稳定；胰岛素含量偏低；肾上腺素含量很高的特点。这很不利于血液的凝固，并且也增加了患糖尿病和肥胖的危险。另外，当O血型的人面临压力时，肾上腺素的含量会大量增加，从而影响身体机能。 总之，经过研究者大量数据揭示，O血型的人虽然平常较易生病，但平均寿命明显较长。整体健康状况还是比较好的。 O血型人的性格O血型人的性格表现与其血液的开放性很相似。大多数的O血型的人都会表现出活泼外向、爱交际、精力旺盛、适应能力强的特点。在事业方面，O血型的人往往有很强的事业心、竞争意识、领导能力和组织能力，很重视团队的力量。他们思维活跃，逻辑性强，并且有很强的责任心和自信心。他们往往会洞悉全盘大局后采取行动，而且一旦下定决心便很难再改变。做事情时，他们会讲求原则性，并会积极果断的处理面临的问题。因此，他们也会要求他的队友们实事求是、讲究策略，是个非常注重实效的人。 在情感上，O血型的人是浪漫的现实主义者。天南地北地聊、表现最好的自己、举出他们得意的事，设法给对方好印象，是O血型人的最佳表现情感。他们对善意、恶意很敏感，以信赖感为主轴，有很彻底的同伴意识，喜欢结交朋友。而O血型的人喜欢的对象，往往是装扮入时且对自己身材容貌都颇有自信，个性活跃，谈吐热情又风趣的人。 任何性格都具有两面性。在另一方面，O血型人的性格还时常表现为不够谦虚，认为只有他们自己才能做好事情；好大喜功，太注重个人的利益，对别人时常有敌意或不友好的行为；对紧急的情况常有夸张的感觉；特别渴望成功，急于求成，缺乏耐心和细心，总是因为太忙而不注意周围的人和事的特点。 O血型的人是具有外向型性格的人，不过要注意的是，在情绪不平衡的状态下，O血型的人会表现出易发怒、沮丧和行为失常的性格特征。因此，O血型的人需要注意控制情绪，保持心理平衡 O血型人的瘦身策略(1) 影响O血型的人瘦身计划的最大饮食障碍就是谷类食物的摄取，如果O血型的人能够控制自己在谷类、面包和豆类方面的摄取，瘦身计划通常会很快产生明显的效果。因为在谷类食物中存在的麸质血凝素会通过抑制胰岛新陈代谢，妨碍热量转化成能量，从而影响O型血人的新陈代谢，无法使得O型血身体产生有效的酮状态，进而影响O型血人的瘦身计划。 豆类中血凝素也是影响O型血人瘦身的一个重要因素。因为豆类中血凝素易与O型血液中抗原发生凝集反应，进而沉淀在O型人的肌肉组织里，使肌肉组织呈碱性。与其他血型不同的是，碱性反而不利于O型血人的身体活动。据研究显示，当O血型人的肌肉组织微呈酸性时，反而会显得瘦一些。而在这种状态之下，热量的消耗也会较迅速。 另一个导致O型人体重增加的因子是甲状腺状态。一般说来，O型人的甲状腺素都偏低，这造成了大部分D型血的人体重增加、水分水分滞留、肌肉流失与疲倦等状况。为了缓解这种情况，O血型的人可以通过多进食含碘食物改善。 O血型的人可以从海产品和海草灰中摄取碘，不可以通过盐来补充体内碘的含量，因为碘盐中的钠有可能导致高血压和水分滞留。如果O血型的人想要保持一副苗条的身材，最好做到以下几点： 改变烹调方法 O血型的人天生对动物性脂肪和蛋白质的亲和力比较强，所以在减重过程中不必忍受“无肉”的痛苦，而是能在享受美味的同时轻松保护你的苗条身材。这就要求健康的烹调方法：对于O血型的人来讲，烧烤、烘烤或者炖、油炸的方法最适合他们的健康饮食。因为用烧烤、烘烤的方法来烹制鱼、鸡等食物，可以锁住更多营养汁液，并且不会保留对O血型人的有害的物质。 选择合适的食物 同其他血型不同，O血型的人要想保持苗条的身材，必须吃优质的蛋白质。对于O血型的人来说，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。 最佳的食物搭配聪明的饮食搭配不仅可以让你达到瘦身的目的，而且还会增强体质，让你免受病菌的侵扰。对O血型的人来说，最佳食物搭配的基本原则有五： 将淀粉从三餐中排除掉。因为淀粉中含有大量的热量，如果O型血人的饮食能够排除掉淀粉，轻松的瘦身计划也就唾手可得了。 如果摄取淀粉，也要注意绝对不能将蛋白质和淀粉质的食物搭配到一起。而最佳的搭配是：蔬菜+白饭或沙拉+蔬菜三明治。当然，O型人还可以在一餐中将蔬菜换成肉类，当然是瘦肉。 水果永远单独吃，且最好在正餐后30分钟后食用。如果餐后马上吃水果那么对肠胃是有很大伤害的，而且水果中的营养物质也会因不能完全消化而被浪费。 睡前三小时内最好不要吃东西。因为人的消化是有一定时限的，如果在睡前三个小时内吃东西，胃肠就不能在你休息时，得到休息。所以注意，晚上8时以后就不再吃任何东西，这样不仅可以使你睡得安稳，也会使身体更苗条。但也要注意别空着肚子上床，因为这会让你睡得不安稳。 应细嚼慢咽。试着将每一口食物都嚼20次，不仅可让唾液混入食物，促使食物分解，避免消化不良，还可以提高人体充分吸收营养的能力。而且，细嚼慢咽的过程会提醒你已吃下了足够的食物，从而有效防止饮食过量而导致肥胖。这一点对于无肉不欢的O型人来说要特别牢记。 应提醒O型血人的是，减肥虽然是打造优美身段的唯一方法，但是一味地节食并不可取，应适当调配减肥食谱，注意补充身体所需的营养成分。 做一个蛋白质女孩 蛋白质是身体的重要营养物质，它营养、单纯，最重要的是身体必需的物质。O血型人的饮食，就像蛋白质一样，单纯而营养。 O血型人的饮食特点 O型血者拥有很强的消化能力，可以对过剩的食物做出及时免疫，他们的消化道都保留了老祖先的特质，所以他们的 O血型人的瘦身策略 食谱中最不能缺少的就是动物性蛋白。在远古生产力极端落后的情况下，人类的饮食以高蛋白食物为主，这使得当时大部分原始人的体内都保持温和的酮病状态。酮病是指身体因摄取高蛋白、高脂肪的饮食，缺乏碳水化合物的吸收，将蛋白质和脂肪代谢为酮，从而来取代糖类以维持葡萄糖的正常指数的一种非正常体质。酮病、热量取得、体力活动这三者结合起来，造就了健美、敏捷的狩猎体能，形成了远古O血型的人得以存活的关键。 在现代丰富而饱足的生存状态下，最适合O血型人的食物，依然是高蛋白食物。高蛋白主要来源于肉食品和海产品，它们营养丰富，并且大多数都能完全地被O血型的人消化吸收，而且还可以进一步增强O血型人的免疫系统和消化系统的功能，促进新陈代谢作用。可以说肉食品和海产品是最适合O血型人的食物，它们中含有的物产生，对O血型人的健康非常有益。 O血型的人虽然崇尚动物性蛋白，但是蔬菜和水果也是他们日常生活中不可或缺的营养来源。蔬菜、水果中所含有的纤维质、维生素和矿物质是平衡动物蛋白的重要营养。因此对于此类食物，O型血的消化系统也能很好的消化吸收。 与动物蛋白和蔬菜、水果的强大消化能力相比，O血型的人对乳制品和谷类食物的消化要弱的多。因为这两类食物都是人类演化进程中的新产品，当时O型血人的老祖先并不常食用它们。所以现代O型血人的消化系统还没能完全适应这些食物，而谷类食物中所含的凝集素也会妨碍O型血者的吸收，久而久之，就会使身体的脂肪堆积起来，变成个胖胖的O血型的人。 适合O型血人的吃肉方法O血型的人适合进食高动物蛋白的食物，但并不是每种高动物蛋白的食物都可以达到的最好的效果。对于O血型的人来说，红肉更适合他们作为“狩猎者”的消化系统。 传说O血型人的基因起源于非洲，他们获取蛋白质的最佳来源就是进食肉类。在长期的积累与适应后，形成了现代O型血人的高胃酸含量的消化系统特征，所以现代O血型的人能够有效地消化且代谢肉类。他们可以常常摄取瘦牛肉、羊肉、火鸡肉、鸡肉或鱼肉等，耗费的体力越大时，应该摄取更多的高品质肉类。 当然并不是所有的肉类都能给O血型的人带来良好的效果，如经过加工的培根肉、火腿，以及鹅肉、猪肉等就不太适合O血型的人。因为相对来说，这些肉类含有了过量的O型血人血液不太接受的脂肪和有害物质。与此相对，牛肉、羊肉、绞牛肉、小羊肉、水牛肉、动物肝脏等可以增加O型血人的免疫力，让O血型的人看起来更加精力充沛。 值得注意的是：O血型的人需要注意每天高蛋白质的摄取分量。通常O型血人合理的饮食中每天至少进食3～4份高蛋白的食物，即每天需要进食相当于150～200克的瘦肉或12～16个大鸡蛋，或者300～400克的豆腐、鱼虾，或450～600克鸡鸭鹅肉，或者75～100克黄豆，一天3份，不管你偏好哪种蛋白质的摄入方式，都应该按照这个量来制定自己的营养食谱。 另外，虽然O型血人的消化系统适合肉类，但是也要注意适当的吃些蔬菜和水果，以保持酸碱的平衡，避免过度的酸性，那样会引起胃溃疡和胃炎。 适合O型血人的海鲜类吃法海鲜在富含动物性蛋白质的食物中排名第二，最适合亚裔与欧亚裔的O型血人。通常来说，O血型的人血液常常很“稀薄”，不容易凝结，而鱼油具有稀释血液的效果，本来不适合O血型的人。但是，某些凝血因子是在人类适应环境时衍生而出的，并没有从早期O型人的血液中遗传下来。基于这个原因，O血型的人还是非常适合海鲜类蛋白的。 O型血的血型基因是透过凝血因子影响血液“浓度”，而鱼油则是经由附着在血小板上而影响血液黏度。鱼油在治疗胃肠发炎疾病方面也有很好的功效，这对O血型人的健康有很大的帮助，因为O血型的人容易罹患肠炎等疾 O血型人的瘦身策略(3) 病。另外，很多海鲜都是极佳的碘质来源，而碘质有助于调节甲状腺功能。通常O型人的甲状腺功能都不甚稳定，因而会导致新陈代谢疾病与体重增加。 对于O血型的人来说，富含油脂的冷水鱼，如鳕鱼、鲱鱼、鲭鱼等，尤其适合O血型人的体质。除此之外竹策鱼、虹鳟、条纹鲈、鲟等暖海鱼、白鳟、鲑鱼、黄鲈、沙丁鱼、梭鱼子、海鳟等也是O型血人的高效能食物。 而鲶鱼、熏鲑鱼、章鱼、海螺、鱼子酱等，O血型的人最好不要吃，因为这些鱼肉中所含的血凝素能让O血型人的血液更加“稀薄”，不利于其止血或伤口愈合。 O型血人的药草进补虽然O型血的拥有强大的消化系统，而身体机能也能调节的很好，但是他们依然需要某些药草的协助作用，如甘草、B1adderWrack等。 甘草O型人的胃酸含量很高，容易导致胃部过敏与溃疡，甘草剂中有一种叫作DGL的甘草剂能够减少O型血人胃部的不适感，并增加胃部溃疡的疗效。DGL不同于一般的溃疡药，它除了能保护胃壁免受胃酸侵袭之外，还能确实地修复胃壁。这种物质在健康的食品店中随处可见，通常制成口味良好的粉状或是锭剂。在这里需要特别提醒O血型人的是，O型人应该避免纯天然的甘草剂，因为其中含有某种植物成分，会导致血压升高。而在DGL中，这种植物成分已被除去。 B1adderWrackBladderwrack是一种在海带中萃取出的营养素，包括了碘质与大量的海藻糖。它的构成成分与O型血的抗原成分很相似，因此它可以有效地保护O型血人的肠胃壁，尤其是能免受导致溃疡的细菌所侵袭。导致溃疡的细菌通常通过附着在胃壁的海藻糖上，对胃壁进行破坏，但BladderWrack中的海藻糖会堵住细菌的吸盘，从而阻止细菌附着在胃壁上，就像给胃壁安了一层保护膜，达到保护胃壁的目的。 另外，研究发现，Baldderwrack中的海藻糖有助于调节迟缓的新陈代谢率，所以它还可以帮助O血型的人控制体重，尤其是对那些饱受肾上腺功能失调的人而言。然而，值得注意的是，虽然bladderwrack有助于O型人的体重减轻，但是对于其他血型的人而言，却不一定如此。 胰酵素如果以前没有实施O型血人的饮食计划，或者你是一个不习惯高蛋白饮食的O型血人，可以在饮食计划实施之初，服用一段时间的胰酵素，直到你的生理系统能够接受高蛋白饮食为止。 O血型老人的饮食调养(1) 当人体进入老年期后，不可避免的各种器官和心理均有一定的衰退，那么对于O血型的老人该如何保养自己呢？有关营养专家提出，常吃下列食物，对延缓衰老、增强记忆力有一定的帮助： 大豆、蛋黄含有卵磷脂和丰富的蛋白质，每天定量吃，有利增强记忆。 鱼富含蛋白质和钙，特别含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管血流畅通，是理想的保健食品。 卷心菜、木耳富含Ｂ族维生素、蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质等营养成分，是补脑、健脑的佳品。 香蕉含有丰富的矿物质，含钾量较高，可以健脑，有预防精神疲倦的作用。 芝麻富含蛋白质、脂肪和矿物质。 O血型的人一周食谱安排指南 星期一 早餐鸡蛋面+1颗桃子+1杯酸奶 午饭1碗米饭+枸杞牛肉+酸辣甘蓝+1杯西红柿汁 晚饭菠菜粥+蒜苗炒肉丝 鸡蛋面做法： 准备鸡蛋2个、面300克、鸡精、盐、香油适量；用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面；把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡，然后加入用鸡精和盐调好的水拌匀；将搅好的鸡蛋放微波炉中蒸3～5分钟；蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开倒入面上即可。 酸辣甘蓝做法： 准备甘蓝500克、蒜泥、葱花、胡椒各适量、食醋、精盐、辣椒油各少许；将洗净的甘蓝菜切成3～4厘米的细长条，放入滚开水中焯一下取出；配上蒜泥、葱花、胡椒、精盐、辣椒油，然后把熬开的熟油倒入拌和即成。 枸杞牛肉做法： 准备熟牛脯肉500克、枸杞子40克、鸡蛋1个、橄榄油750克、生姜丝、葱段、蒜片、酱油、精盐、米醋、料酒、味精、面粉、湿淀粉、大料、花椒各适量；先将枸杞子上屉蒸熟，把牛肉切成小方块，鸡蛋打入碗内，加淀粉、面粉和清水搅拌成蛋糊，将牛肉块放入蛋糊；锅中放入橄榄油，烧至五成热时，放入裹上蛋糊的牛肉块，逐块炸成金黄色捞出沥油，倒出余油；将葱、姜、蒜、花椒、枸杞子撒在碗底，把牛肉块整齐码在上边，放入味精、料酒，上屉用大火蒸30分钟取出，反扣在盘中，淋少量香油、米醋即成。 菠菜粥做法： 准备菠菜150克、粳米100克、精盐少许；将菠菜择去枯叶、杂质，洗净后入沸水锅中焯一下捞出，连根细切备用；粳米淘净后入锅，加水适量，小火煨煮成稠粥，粥将成时，加入切碎的菠菜，搅拌均匀，加精盐再煮沸即成。 蒜苗炒肉丝做法： 准备青蒜苗、猪肉各250克、酱油、料酒、淀粉、精盐、白糖适量；将猪肉洗净切片，用酱油、料酒、淀粉拌好；青蒜择洗干净，切成小段；锅烧热加入猪肉煸炒，加精盐、白糖和少量水煸炒至肉熟透，入青蒜继续煸炒到入味即成。 说明：这是一份高蛋白低脂肪的食谱，铁和维生素A、C也不缺乏。 星期二 早餐1份瘦肉炒米粉+1杯牛奶+1根香蕉 午饭2份小米饼+荠菜鲈鱼羹+鸡蛋黄瓜汤 晚饭1碗米饭+卷心菜炒木耳+洋葱炒牛肉丝 瘦肉炒米粉做法： 准备干米粉150克、胡罗卜100克、瘦肉100克、青菜100克、红椒15克、酱油、鸡精、糖、盐、姜，蒜、油适量；干米粉用开水泡开，用凉水冲冲后沥干；将胡萝卜切丝、青菜切段、瘦肉切丝；锅里加少许油，爆香姜，蒜时，加入瘦肉、红椒、胡萝卜、青菜，炒至半熟变色后加一点盐出锅；锅里再加油，油可稍多些，油七分热时加准备好的米粉，加酱油、鸡精、糖、盐和一点水一起炒至米粉的颜色均匀熟透，倒入炒好的菜和葱丝快速翻炒两下即可。 荠菜鲈鱼羹做法： 准备鲈鱼肉200克、荠菜150克、冬笋100克、香菇50克、生粉、黄酒、水淀粉、食用油、盐、味精适量；先将鲈鱼肉切成薄片，放入碗内加黄酒、盐、生粉拌匀待用；荠菜洗净后切碎，用少量油稍微煸炒，盛入碗内待用；冬笋沸水汆后切成小丁；香菇也切成丁；汤锅内水烧开，放入香菇丁稍滚，倒入拌好的鱼片，轻轻搅开，再加煸好的 O血型老人的饮食调养(2) 荠菜末、冬笋丁；汤沸后用水淀粉勾薄芡粉，加盐、味精即可。 鸡蛋黄瓜汤做法： 准备鸡蛋2个、鲜嫩黄瓜250克、盐、油、姜片、葱花、鸡精、淀粉适量；将鸡蛋打入碗中，打至稠黏糊状；黄瓜洗净后，除去头、尾，切成薄片，用少许精盐腌渍片刻，沥干水分，备用；锅置火上，加植物油烧至七成热时，将黄瓜蘸匀蛋液后下油锅炸至表面呈黄色时捞出，放入碗中；将锅洗净，再置火上，加植物油烧至七成热时，加姜片、葱花炒香，加清水煮沸，入鸡精、精盐，烧开后下黄瓜，煮沸时以湿淀粉勾芡即成。 卷心菜炒木耳做法： 准备卷心菜250克、木耳、黄花菜各25克、百叶丝50克、油、盐、味精适量；先将木耳用冷水浸泡发好，卷心菜洗净切成丝，铁锅置旺火上加入熟油，烧热；倒入卷心菜丝、百叶丝、黄花菜，用旺火急炒，待成熟时，加入食盐，拌匀起锅时调入味精即可。 洋葱炒牛肉丝做法： 准备洋葱150克、牛肉100克、淀粉、葱末、姜丝、料酒、精盐、味精、酱油、红糖适量；将洋葱与牛肉洗净，分别切成细丝，牛肉丝用湿淀粉抓芡，备用；烧锅加植物油，大火烧至七成热，加葱末、姜丝，煸炒出香，加牛肉丝、料酒，熘炒至九成熟，加洋葱丝，再同炒片刻，加精盐、味精、酱油、红糖，炒匀即成。 说明：这份食谱的优点是营养素供应全面。 星期三 早餐1份春卷+1杯豆浆+1牙西瓜 午饭米饭+粉蒸排骨+萝卜豆腐汤 晚饭1碗荞麦凉面+凉拌菠藕+1杯菠萝汁 粉蒸排骨做法： 准备排骨500克、红薯2个、米粉150克、干荷叶1张、郫县豆瓣、五香粉、花椒粉、姜末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉、植物油适量。排骨斩成节，红薯切块；排骨加炒酥的豆瓣、盐、姜末、1/2份蒜末、葱末、花椒粉、胡椒粉拌匀，腌制30分钟；再加入2/3的米粉，少许五香粉，菜油拌匀，剩下的1/3米粉与红薯块拌匀；在蒸笼上垫1片荷叶，先码好红薯块，再装入排骨，上笼蒸40分钟左右至熟，取出，放入剩下的1/2份蒜末、入盘即成。 萝卜豆腐汤做法： 准备白萝卜400克、豆腐200克、精盐、味精、胡椒粉、香菜末适量；将萝卜洗净，去皮切丝，入沸水中焯片刻，捞出用冷水投凉；豆腐切成粗条；炒锅加油烧热，放入葱末炸锅，随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸；待萝卜熟透，加入精盐、味精，小火炖至入味，出锅装入汤碗，撒上胡椒粉、香菜末即成。 荞麦凉面做法： 准备荞麦干面条l把、韭菜1把、蛋1个、葱花少许、油半匙、芥末适量、酱油2大匙、糖2大匙、盐半匙、水2杯；将芥末、酱油、糖、盐、水放在一起搅匀、煮开，备用；锅底抹少许油，蛋打散，以小火煎成薄蛋皮，放凉切丝；韭菜整把洗净不切，入沸水烫熟，捞出以冷水漂凉；面条煮熟，入冰水漂凉沥干；食用时，取适量面条泡入调味汁中，韭菜拧干切段，与蛋皮丝、葱花加入即可，根据个人喜好，酌加芥末调味，即成。 凉拌菠藕做法： 准备菠菜、鲜藕各200克、盐、麻油、味精少许；将菠菜拣翠嫩者，洗净，入沸水中稍焯鲜藕去皮切片，入开水汆断生；然后加入盐、麻油、味精拌匀即可。 说明：搭配满足了能量和营养的双重需求。 星期四 早餐黑面包+羊奶酪+1杯牛奶+1颗苹果 午饭2个小馅饼+萝卜羊肉煲+春笋炒莴苣 晚饭米饭+西红柿牛肉煲+鲜味西芹 萝卜羊肉煲做法： 准备萝卜300克、羊肉200克、豌豆100克、盐、香菜、胡椒适量；先将羊肉洗净，切成小块，放沙锅内，加水煮沸，除去水面的泡沫；萝卜洗净切块，与豌豆一起放入羊肉汤中；等大火烧开后，改用小火煨，出锅前放入食盐、胡椒适量，稍煨一下，再放香菜于汤内即成，可益气养血，强健脾胃。 春笋炒莴苣做法： 准备莴苣400克、春笋去皮壳300克、油、盐、鸡精适量；将莴苣洗净，切薄片；春笋 O血型老人的饮食调养(3) 切片；油入铁锅中烧热后，将以上二菜爆炒，加精盐、鸡精少许，熟后盛出即可。 西红柿牛肉煲做法： 准备牛腩500克、番茄1000克、番茄酱一罐、姜片、葱节、八角、油、料酒、盐、鸡精、白醋、糖适量；将牛腩洗净切块，在开水中汆一下，去除血沫，捞出沥干；另烧一锅水，牛腩、姜片、葱节、料酒、八角放进去大火烧开，小火慢炖至牛腩软，放少许盐调味；番茄洗净去皮切大块；净锅热油，油温6成热时，放入一罐番茄酱，快速滑炒，以免糊锅，炒至番茄酱翻沙，将牛腩汤中的姜片、葱节、八角捡出，然后连汤倒入锅中，放入番茄块，大火烧开，小火再炖一会；待番茄块软了，就可以适量再放些盐，鸡精，糖；最后勾点白醋即可。 鲜味西芹做法： 准备西芹半颗、海米100克、葱丝、姜蒜末、盐、味精、花椒；将西芹洗净，纵向切开，切成4厘米的段；水烧开，西芹下锅焯熟。捞出来，用凉开水冲一下；炒锅里放色拉油，油热以后放姜、花椒、海米炒一下；然后将其倒在西芹上，加葱丝、蒜末、味精、盐拌匀即可。 说明：传统的中国菜做法，将营养完全锁在所煲的汤中，十分适合O血型人的脾胃。 星期五 早餐1碗肉馄饨+1杯酸奶 午饭米饭+木瓜羊肉+石榴西瓜冻 晚饭黑面包+滑炒三文+1杯红葡萄酒 木瓜羊肉做法： 准备木瓜、羊肉各300克、草果1克、豌豆100克、米150克、白糖60克、食盐、味精、胡椒面各适量；将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用；将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，再加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成 石榴西瓜冻做法： 准备番石榴2个、西瓜丁50克、白砂糖适量；将石榴切片后，在锅中加入6碗水，滚沸后转小火再煮5分钟，去渣加入白砂糖；文火熬至黏稠，装入杯中，冷却，加入西瓜丁，放冰箱中冷冻即成。 滑炒三文鱼做法： 三文鱼500克、鸡腿菇150克、菜心100克、鸡蛋清2个、野山椒末、青红椒粒、盐、料酒、白糖、胡椒粉、山椒水、鸡精、水淀粉、蒜蓉、葱、姜、高汤、鸡油、食用油适量；将切好的三文鱼用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆入味；鸡腿菇洗净切成片，菜心择洗干净；锅中放少许油，油温至4成热时放入菜，心、鸡腿菇、盐、鸡精炒熟；菜心摆在鱼盘两侧，鸡腿菇放于盘中；坐锅点火放入油，油温4成热时，放入鱼片滑散捞出，锅内留余油，放入蒜蓉炒出香味时倒入适量高汤、盐、胡椒粉、山椒水、白糖、鸡精、鱼片炒匀；用水淀粉勾芡，撒入青红椒粒，淋入鸡油出锅倒入盛有鸡腿菇的盘中，即可食用。 说明：这是一份中西合璧的菜谱，口味新鲜，能够挑起人食欲。 星期六 早餐奇异果水果沙拉+小份牛排 午饭番茄沙司排骨+2块小米饼+1杯绿茶 晚饭蛋皮手卷+豆芽白菜汤 奇异果水果沙拉做法： 准备番石榴半个、奇异果1个、小番茄3个、苹果半颗、红萝卜1/3条、橘子5个；将番石榴、苹果洗净去子切丁；奇异果、红萝卜削皮切片；小番茄对切装盘备用。橘子洗净榨汁；将橘子汁浇淋盘中材料即成。 番茄沙司排骨做法： 准备排骨2条、番茄酱、糖、盐、姜、油、水、淀粉各适量；将排骨先用盐、油、姜腌制半个小时；然后锅中放油，炒排骨；然后放三汤匙番茄酱，搅拌后加水，盖上盖子，焖煮5分钟；加入糖约四、五小匙；如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱；最后用淀粉勾芡，待菜品呈现粘稠状即可。 蛋皮手卷的做法： 准备鸡蛋4个、草虾8尾、芦笋8枝、高丽菜丝少许、广东A菜1叶、沙拉酱少许、芝麻粉少许、花柴鱼、橄榄油少许；蛋打散，煎锅加热，保持一些油，倒入蛋汁平均布满锅面，煎成薄薄的一层蛋皮，待凉后切成10公分宽、20公分长的片状，备用；草虾以竹串串好， O血型老人的饮食调养(4) 用开水烫熟，放入冷水中，等冷却后剥壳、去头；芦笋洗净、烫熟，放入冰箱冷却后，切成食指长度并分成4份；广东A菜洗净、分成4小片，备用；将蛋皮置于手掌上，放入一片广东A菜、高丽菜丝、芝麻粉，再放进虾子、芦笋、花柴鱼、沙拉；然后将其卷起即可。 豆芽白菜汤做法： 准备朝鲜辣白菜1/4棵、豆芽100克、鲲鱼20克、海带20厘米、大葱1根、辣椒面2小匙、蒜泥2小匙、年糕片100克、精盐少许；用清水加入海带片煮，海带浮上来之前捞出海带，然后用纱布过滤其水，制成海带水；豆芽要去豆荚，洗净捞出，年糕片泡入水中，使之回软，把辣白菜切成段，大葱斜切成片；鱼除去头和内脏，放入锅里干炒；锅里加海带水烧开；鱼海带汤里加辣白菜略煮，再放入年糕片和豆芽，焖煮至无腥味；放入辣椒面、蒜泥、葱片，加精盐调好口味即可。 说明：沙拉、绿茶、蛋皮卷，以及豆芽白菜汤，勾勒出一天闲适而轻松的心情。 星期天 早餐鱼片燕麦粥+1颗鸡蛋+西瓜蜂蜜饮 午饭米饭+枸杞炖羊肉+1杯绿茶 晚饭牛肉米粉+1碟小咸菜 西瓜蜂蜜饮做法： 准备西瓜1只、蜂蜜20克；先将西瓜洗净，切开，将瓜瓤取出，除去瓜子，放入家用果汁机中，快速搅打，取汁后，调入蜂蜜，拌匀即成，可滋阴清热、除烦降压，清淤去脂。 枸杞炖羊肉做法： 准备羊腿肉500克、清汤1000克、枸杞10克、橄榄油、姜、葱、盐、味精适量；将羊肉煮透后切成3厘米长的方块，待铁锅烧热后下入羊肉块与生姜片煸炒，烹入料酒炝锅；炒透后，将羊肉同生姜片一起倒入大沙锅内，放入枸杞、清汤、盐、葱，烧沸，撇尽浮沫；加盖，用小火炖至羊肉熟烂，放入味精即可。 牛肉米粉做法： 准备牛肉200克、米粉250克、竹笋50克、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、植物油、盐、酱油、干红辣椒、花椒、八角、鸡精、花椒粉适量；牛肉用冷水煮开后再煮几分钟，半熟的样子捞出，切成大姆指粗细的丁。竹笋发好，切成同样大小。干米粉用冷水搓散，然后用60度的水温浸泡；铁锅里放入菜油，烧辣，倒入切好的牛肉，小火，慢慢煸，直到锅里不再冒白烟，水气基本煸干，加入郫县豆瓣，姜、蒜、微火，慢慢翻炒，直到煎出香味，加入竹笋翻炒；将铁锅内所有的东西倒入高压锅，加入盐、酱油、干红辣椒、花椒、八角，高压锅上气二十分钟，关火。开盖后加入味精、花椒粉，牛肉汤料就准备好了；铁锅加水，烧开，用漏勺将米粉在锅里冒一下，浇上牛肉汤料，洒上葱花即可。 说明：牛肉与羊肉的搭配，让爱动物蛋白的O血型人精力格外充沛。 测试：O型血营养自测 对于适合高蛋白食物的O血型的人来说，某些存在于绿色植物中的维生素和矿物质，是他们最应注意补充的营养元素。然而中国人自古就有“缺啥补啥，不缺不补”的思想，下面提供一些小测验，供O血型的人自我检测，是否缺乏了某种营养物质。 发现自己的皮肤干燥、粗糙，易脱屑、发生丘疹？ 春季气管、支气管容易受感染？ 生活中很少吃动物肝脏和黄绿色蔬菜？ 晚上容易看不清东西？ 眼睛经常有干涩、模糊的感觉？ 指甲没有光泽、毛发干脆易脱落？ 皮肤容易出血？ 身体上经常莫名出现紫瘢？ 突然变得爱流鼻血？ 皮肤出血后很慢才停止？ 易躁动不安？ 头发出现分叉？ 脸上出现色斑，而且受伤后，伤口愈合后会形成疤痕？ 发觉自己牙齿发黄？ 你能经常从事户外体育运动吗？ 你的食谱里包括大量的蔬菜和水果，冬天和春天还补充维生素，是吗？ 你是个善于交际的人，有许多朋友，是吗？ 喜欢新鲜空气，经常散步，是吗？ 你对现在的生活满意吗？ 你很注意自己的体形，是吗？ 在以上20个问题中，如果你在前6个问题中，有4个回答了“是”，表明你身体已经缺乏维生素A营养了，你需要调解下饮食计划；如果 O血型老人的饮食调养(4) 用开水烫熟，放入冷水中，等冷却后剥壳、去头；芦笋洗净、烫熟，放入冰箱冷却后，切成食指长度并分成4份；广东A菜洗净、分成4小片，备用；将蛋皮置于手掌上，放入一片广东A菜、高丽菜丝、芝麻粉，再放进虾子、芦笋、花柴鱼、沙拉；然后将其卷起即可。 豆芽白菜汤做法： 准备朝鲜辣白菜1/4棵、豆芽100克、鲲鱼20克、海带20厘米、大葱1根、辣椒面2小匙、蒜泥2小匙、年糕片100克、精盐少许；用清水加入海带片煮，海带浮上来之前捞出海带，然后用纱布过滤其水，制成海带水；豆芽要去豆荚，洗净捞出，年糕片泡入水中，使之回软，把辣白菜切成段，大葱斜切成片；鱼除去头和内脏，放入锅里干炒；锅里加海带水烧开；鱼海带汤里加辣白菜略煮，再放入年糕片和豆芽，焖煮至无腥味；放入辣椒面、蒜泥、葱片，加精盐调好口味即可。 说明：沙拉、绿茶、蛋皮卷，以及豆芽白菜汤，勾勒出一天闲适而轻松的心情。 星期天 早餐鱼片燕麦粥+1颗鸡蛋+西瓜蜂蜜饮 午饭米饭+枸杞炖羊肉+1杯绿茶 晚饭牛肉米粉+1碟小咸菜 西瓜蜂蜜饮做法： 准备西瓜1只、蜂蜜20克；先将西瓜洗净，切开，将瓜瓤取出，除去瓜子，放入家用果汁机中，快速搅打，取汁后，调入蜂蜜，拌匀即成，可滋阴清热、除烦降压，清淤去脂。 枸杞炖羊肉做法： 准备羊腿肉500克、清汤1000克、枸杞10克、橄榄油、姜、葱、盐、味精适量；将羊肉煮透后切成3厘米长的方块，待铁锅烧热后下入羊肉块与生姜片煸炒，烹入料酒炝锅；炒透后，将羊肉同生姜片一起倒入大沙锅内，放入枸杞、清汤、盐、葱，烧沸，撇尽浮沫；加盖，用小火炖至羊肉熟烂，放入味精即可。 牛肉米粉做法： 准备牛肉200克、米粉250克、竹笋50克、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、植物油、盐、酱油、干红辣椒、花椒、八角、鸡精、花椒粉适量；牛肉用冷水煮开后再煮几分钟，半熟的样子捞出，切成大姆指粗细的丁。竹笋发好，切成同样大小。干米粉用冷水搓散，然后用60度的水温浸泡；铁锅里放入菜油，烧辣，倒入切好的牛肉，小火，慢慢煸，直到锅里不再冒白烟，水气基本煸干，加入郫县豆瓣，姜、蒜、微火，慢慢翻炒，直到煎出香味，加入竹笋翻炒；将铁锅内所有的东西倒入高压锅，加入盐、酱油、干红辣椒、花椒、八角，高压锅上气二十分钟，关火。开盖后加入味精、花椒粉，牛肉汤料就准备好了；铁锅加水，烧开，用漏勺将米粉在锅里冒一下，浇上牛肉汤料，洒上葱花即可。 说明：牛肉与羊肉的搭配，让爱动物蛋白的O血型人精力格外充沛。 测试：O型血营养自测 对于适合高蛋白食物的O血型的人来说，某些存在于绿色植物中的维生素和矿物质，是他们最应注意补充的营养元素。然而中国人自古就有“缺啥补啥，不缺不补”的思想，下面提供一些小测验，供O血型的人自我检测，是否缺乏了某种营养物质。 发现自己的皮肤干燥、粗糙，易脱屑、发生丘疹？ 春季气管、支气管容易受感染？ 生活中很少吃动物肝脏和黄绿色蔬菜？ 晚上容易看不清东西？ 眼睛经常有干涩、模糊的感觉？ 指甲没有光泽、毛发干脆易脱落？ 皮肤容易出血？ 身体上经常莫名出现紫瘢？ 突然变得爱流鼻血？ 皮肤出血后很慢才停止？ 易躁动不安？ 头发出现分叉？ 脸上出现色斑，而且受伤后，伤口愈合后会形成疤痕？ 发觉自己牙齿发黄？ 你能经常从事户外体育运动吗？ 你的食谱里包括大量的蔬菜和水果，冬天和春天还补充维生素，是吗？ 你是个善于交际的人，有许多朋友，是吗？ 喜欢新鲜空气，经常散步，是吗？ 你对现在的生活满意吗？ 你很注意自己的体形，是吗？ 在以上20个问题中，如果你在前6个问题中，有4个回答了“是”，表明你身体已经缺乏维生素A营养了，你需要调解下饮食计划；如果 O血型老人的饮食调养(5) 在1、3、6、7、8、9、10问题中，有4个为肯定回答，则说明你急需要补充维生素K，不过一般成人很少出现这种状况，O型血的新生小儿易缺乏；如果你在11～14的问题中，回答了“是”，表明你需要补充维生素E；如果你在15～20的问题中，回答“是”的次数要比“不是”的次数多，则表明你的免疫力正在下降，你需要增强免疫力。