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云南鲜花饼

2012-04-21 1页 doc 11KB 31阅读

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云南鲜花饼云南鲜花饼 素来不喜甜食,对甜中带腻的吃食更加敬而远之。 今年老公去云南旅游,回来带了富有特色的鲜花饼,让我从甜里 吃出了别样的意境,令我念念不忘。听老公介绍,云南四季如春,满城都是开不败的鲜花,赏不尽的好景。鲜花是云南的土特产,绚丽丰腴,以花为料,制成干花工艺品,或者入茶、入药、入膳,都是寻常的功夫。 此去,老公与相隔十年的校友重逢,心情颇为爽乐。拿出合影,只见老公双臂左右开工,各搂着一位“黑金妹”,脸上笑意盈盈,红光满面,好似一朵花心。听说那几袋子花茶和鲜花饼就是她俩送的,我不禁有了淡淡的...
云南鲜花饼
云南鲜花饼 素来不喜甜食,对甜中带腻的吃食更加敬而远之。 今年老公去云南旅游,回来带了富有特色的鲜花饼,让我从甜里 吃出了别样的意境,令我念念不忘。听老公介绍,云南四季如春,满城都是开不败的鲜花,赏不尽的好景。鲜花是云南的土特产,绚丽丰腴,以花为料,制成干花工艺品,或者入茶、入药、入膳,都是寻常的功夫。 此去,老公与相隔十年的校友重逢,心情颇为爽乐。拿出合影,只见老公双臂左右开工,各搂着一位“黑金妹”,脸上笑意盈盈,红光满面,好似一朵花心。听说那几袋子花茶和鲜花饼就是她俩送的,我不禁有了淡淡的醋意。看我对鲜花饼不屑一顾,老公怂恿儿子在一旁大呼小叫:“哇,这饼可真是美味,太好吃了!”虽然明知是计,我也不便表现得太小家子气,于是上前打量。饼盒小巧精致,纯白的底色上,一位古代仕女倚栏而坐,跃然出挑,婀娜妖娆。打开略显单薄的纸盒,几个形如月饼、厚薄均匀的扁饼抱团簇拥在透明的糖化纸上。素白的面皮,裹着面纱一样的淡霜。轻轻咬上一口,像烤制的,干脆之中略带酥软,焦而不糊,绵而不黏。面皮薄如蝉翼,却不曾碎裂,纵看数十层的质地,细致入理,一直透到花馅儿的边旁,像虔诚的侍卫,专为了包裹那颗芳心而来。饼里的馅料是玫瑰花,莹润欲滴,紫红如霞,新鲜得像刚刚从枝头采摘下来的一般,叫人好不垂涎。鲜花饼最美美在花馅里,但见得花瓣残碎处,夹杂着丝丝交错的脉络,有温和的香气直钻口舌,有逼人的娇艳缠绕在眉眼;嚼在唇齿间,还有柔韧劲,好似一位俏丽的花仙子在抚弦弹唱, 或是《琵琶语》、或是《乱红》,总归像琴声流韵的佳人,犹抱琵琶半遮面,让你一解她的花语。老公看我赞不绝口,立即献起了殷勤,一边泡上滚热的绿茶,一边广告似地告诉我:“好吃你就多吃点,听说这玫瑰是活血化瘀、美容养颜的佳品,难得今日有正宗的云南鲜花,你一定要饱享口福。”我咬着那芳香甜蜜的花馅,抬头望了一眼老公:“士别三日,当刮目相看啊,这养颜保养的心经怕是与故人相会得来的启示吧?”风凉话是被我说了,不过那两盒一共12个的鲜花饼,真是数着数儿慢慢享用完的。吃到最后一个的时候,老公打趣地说:“吃完没关系,我让我的朋友从云南再寄两盒就是了。”虽是一句玩笑话,因了这不可多得的好饼,竟让我对云南心生向往,恨不得亲身去感受那里的风土人情。前些日子,得了一盒月饼,包装精美厚实,层层打开,也是珠圆玉润的样子。一心想重温鲜花饼那般的滋味,却是吃一口失一道念想。月饼甜腻太过、身形太重,到底不如鲜花饼,身姿轻巧,芳香淡雅,甘甜隐约,那样体己讨好,仿佛善解人意的淑女。“花开半薰,酒喝微醉”,云南的鲜花饼滋味如斯,恰到好处,浅尝辄止。叫我回味至今。
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