.七日瘦身汤的做法 最新篇.
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家介绍的是几种既美味又能解暑的瘦身汤,让你在享受美味的同时
轻松瘦身。
豆芽雪菜豆腐汤豆腐益气和中,生津润燥;豆芽富含维生素C、
胡萝卜素,具有润肤滋养健身的作用。此菜为低脂肪、低热量,是
高血压、高血脂、动脉硬化、肥胖症患者的保健食品。
:黄豆芽 250克,豆腐 200克,雪里蕻 100 克,精盐3克,
葱花5克。豆油50克,味精 2克
制作方法:黄豆芽去皮洗净,豆腐切成小丁,雪里蕻洗净切丁。
锅内放油烧热,放入葱花煸炒,再放入黄豆芽,炒出香味时加适量
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水,在旺火上烧开,待豆芽酥烂时,放入雪里蕻、豆腐,改小火炖
10分钟,加入精盐、味精即可。佐餐食用,用量不限。功效:生津
润燥,降脂降压。
鲜菇肉片汤鲜菇富含各种维生素,瘦肉则主要为蛋白质,具有
化痰益胃,利肠理气的作用。
材料:鲜菇150 克,姜两片,瘦肉100 克,红萝卜数片,酱油、
生粉各少许。
制作方法:将鲜菇削去底部,飞水冲洗净,沥干水分。将瘦肉
洗净后切薄片,加腌料腌匀。烧滚开水,加入鲜菇、姜片及红萝卜
稍滚,再加入肉片滚至熟,调入调味料即可。
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功效:化痰益胃,利肠理气。此汤的热量为368 焦耳(88 卡)。
虾仁冬瓜海带汤虾仁味美,营养丰富;冬瓜,低糖、低钠,不
含脂肪;海带利水散结,祛脂降压,此汤清淡味美。
材料:海带 200 克,虾仁 100 克,冬瓜 500 克,瘦肉 100 克,
姜数片。
制作方法:将虾仁洗净,吸干水分,冬瓜洗净切粒;海带浸透,
洗去咸味,剪片;瘦肉洗净切薄片。将冬瓜、海带放入汤煲,注入
适量滚水,煲约30分钟。加入肉片,煲约 1小时后,再放入虾仁、
姜片,再稍滚片刻,加入调味料调味即可。
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功效:祛脂降压,清淡味美。此汤的热量为402 焦耳,(96卡),
有轻身瘦身之效。
冬瓜草鱼汤冬瓜具有清热解毒,利水消肿;草鱼平肝祛风、补
中、利水。此方清热利水,降气消肿,消肿瘦身。适用于肝阳上亢
所致的头痛、头晕等症。
材料:草鱼 750 克,冬瓜 350 克,精盐 3克葱、姜各 8克,料
酒15克,植物油50克
制作方法:将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。将冬瓜去皮、瓤并
切成块。炒锅加油烧热,放鱼稍煎,加入料酒、冬瓜、精盐、葱、
姜、清水,煮至鱼熟烂入味,拣出葱、姜即可出锅。每周1--2 剂,
分次食用或佐餐均可。功效:清热利水,消肿瘦身。
降压汤本品具有软坚化痰、清热利尿、补肾养心、止咳、降脂
降压的作用,可用于甲状腺肿大、动脉硬化、高脂血症。
材料:紫菜1张,番茄1个,马蹄 芹菜2条,马蹄8个,洋葱
半个,盐、味精各少许。
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制作方法:将紫菜浸软去沙;芹菜洗净切段;番茄洗净切片;
马蹄去皮开边;洋葱洗净切丝。用适量清水注入锅内,将全部材料
一齐放入,烧至将各材料煮滚至汤香味浓,加入调味料调味即可。
功效:降脂降压,利水散结。此汤的热量为502 焦耳(120 卡)。
是不是很不错了,不爱运动又贪吃的胖妹妹们快来试试吧
爱美是女人的天性,美不仅仅在于外表,在于心灵,更在于健
康。保持健康,药补不如食补,药膳是最好的食补办法。根据自己
的特点选择不同的药膳,“对症下药”,吃出健康,吃出美丽!
靓补药膳 我挑我的
说到健康饮食,药膳当然是不得不提的。而对于爱美的女人来
说,药膳更是最好的靓补方法。不同的女人对药膳有不同的需求,
只有正确地对号入座,选择适合自己的药膳,不仅可以饱口腹之欲,
还能取得事半功倍的效果。
纤体瘦身DIY
“天使般的面孔,魔鬼般的身材”是每个女人最大的梦想,看
看电视上、大街上的减肥广告就知道现代女性对纤体瘦身的重视了。
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但是,纤体瘦身切记不可盲目,要纤体,更要健康,选择一道适合
自己的纤体瘦身药膳才是正道。
NO.1 茯苓豆腐
靓补食材:豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋
专家点评:此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效,
适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。
豆腐:是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,所含的丰富
的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持,适合于
单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白
质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。
茯苓:有利尿功能,可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯
苓还可以健脾益胃,宁心安神。
NO.2 木耳鱿鱼汤
靓补食材:鱿鱼、木耳、黄瓜
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专家点评:此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。
鱿鱼:含有丰富的钙、磷、铁元素,富含蛋白质及人体所需的
氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,缓解
疲劳。
NO.3 粉红蒟蒻丝
靓补食材:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄
专家点评:此道菜有活血消积、清热利湿的功效。
蒟蒻:即魔芋,含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,缩短
食物停留时间,减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱
腹感,自然就吃不进去其他食物。
山楂:有消食散结的功效。
NO.4 瘦身药膳猪肚莲藕汤
原料:猪肚、莲藕、砂仁、银杏
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配料:葱段、姜片、盐
做法:1.将猪肚洗净,放入沸水中汆烫,撇去浮油。
2.莲藕洗净,去皮切块。
3.将所有原料放入锅中煮沸,再用小火煮 1小时左右,加入精
盐调味即可。
巫婆汤的煮法是用 2到 3 个大西红柿和1整个高丽菜,加上 2
个青椒和 1小把的芹菜及 2个洋葱放到大锅子中熬煮到所有的菜变
软为止,在喝前依自己的喜好添加盐、胡椒和香菜,除了每天建议
可以吃的食物外,一觉得饿就喝巫婆汤,一大锅可以喝七天。
巫婆汤(七日瘦身汤)操作方式:
第1天只吃香蕉以外的水果配瘦身婆
第2天吃水果和豆类以玉米以外的生菜配瘦身汤
第3天除马铃薯外,生菜水果皆可随意吃,配瘦身汤
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九、由于是纤维素减肥但纤维素的保存时间只有15小时,故请
一定早上煲,当日喝掉效果好,绝对不能晚上煲第二天喝。
十、局部减肥,如脸、背、腰、腹、大腿等,一般只要 2-4 天
即可。
十一、七日瘦身汤一般只需烧开后煲 3 小时左右即可,中途不
可加冷水,在开始时加足。
十二、煲七日瘦身汤须加少许盐。普通锅均可,用高压锅者始
终不能盖紧,只当普通锅用,不能用电饭锅等。烧开后的汤在小火
烧时,汤始终需处于微沸腾状态。
十三、不能用保温瓶保温,不能用微波炉加热,该汤不能始终
保温。
十四、对肥胖者而言:洋葱用 2-2.5 斤,西红柿用 2.5-3斤,
其他菜为 0.6-1斤。辣椒一定要比较辣,以辣到全身发热,出汗为
准。
十五、请不要在前一天晚上把菜切好,应在早上切菜。喝汤时
才加盐较好。
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十六、根据经验,每1000 人当中,有一人需吃汤渣。如发现有
前二天减肥速度慢者,需在第三天,每喝一碗汤,同时进食一碗汤
渣(菜)。
十七、普通减肥者,在瘦下后,需再喝3-5 天,每日需喝6-10
碗,保持纤维素的摄入和形成纤维素结构抗脂肪。此后需每星期喝
汤一顿,喝 3-5碗,持续 1-3 个月(胖人用3个月),期间不影响饮
食。按此饮用不反弹,凡喝汤超过十五天者,无需用这一条。 十八、
纤维素可长期存在于人体内,它起着抗脂肪作用。
第 5天吃3 百至7百克牛肉加 6个西红柿,多喝水和至少一次
瘦身汤
第6天牛肉蔬菜随意吃配瘦身汤,不可吃马铃薯
第7天正常饮食加瘦身汤
原来,巫婆汤的食材全部都是会产气的蔬菜,吃进去后肚子会
胀,再加上它又是高纤维蔬菜,再加上汤的大量水分,很容易就饱
了,所以也不会再吃别的东西,如果大家仔细看这个食谱的每天建
议摄食的食物,就会发现这是一个“减少主食”的食谱,也就是都
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没有淀粉的食谱,而蔬菜汤几乎等于没热量,因此每天就算有搭配
吃水果或是牛肉,总热量都很低。
基本上这算是一个还不错的减肥方式,因为它建议多蔬果,也
很多样化,而且水果和蔬菜里面也有少量的淀粉,所以不会像高蛋
白质饮食会有酮酸中毒的危险;不过因为蔬菜水果含钾都很高,有
心脏病或肾脏病的患者不建议采用。
一、喝瘦身汤期间,最好大量喝汤,只吃少量食物。此方法效
果最好,但某些人可隔一定时间吃水果和蔬菜,请根据自身情况而
决定。如发现吃水果影响速度,则须减少水果蔬菜量(如先天性、药
物性肥胖者,这两种情况,前三天应控制)。随意吃喝会影响减肥速
度,请根据自身情况自我调节和控制。
二、炖的时候,水要浸满菜。一次能炖出12碗以上。每一小时
喝一碗以上。(饿时喝更好)
三、如果吃东西,请在喝汤后第四天开始可加吃牛奶、水果,
第五天开始吃少量牛肉,第七天开始可加吃少量糙米。但喝汤与吃
食物一定隔开1-3 小时。
四、喝汤期间,饿了就要喝,不感到饿时也需喝,请千万记住:
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饿了就必须喝,不感觉饿时,隔一小时喝一碗。每日喝10次以上,
越多越好,以饿时喝效果好,不可一次喝几碗。
五、该汤最好在微温时喝,可盛在容器中,在热水中温一下,
但放入过冰箱的汤则一定要隔水加温后喝,或者在热水中加温,请
注意加温温度不能高。绝不能用明火直接加热,加热温度不能超过
30度。明火加热的汤会失效,凉汤也可喝。 六、在第四天后需吃食
物时,如果发现减肥速度很慢,则只能吃极少量食物,某些人吃东
西不影响减肥。
七、延长时间减肥者,则需在第十天后必须吃少量食物(蔬菜、
牛肉、水果、糙米、牛奶、水)
八、喝汤期间尽量不喝很烫的荼水(不能喝茶叶和开水)可以喝
冷开水或温开水,但也要与喝汤相隔0.5-1小时。
九、由于是纤维素减肥但纤维素的保存时间只有15小时,故请
一定早上煲,当日喝掉效果好,绝对不能晚上煲第二天喝。
十、局部减肥,如脸、背、腰、腹、大腿等,一般只要 2-4 天
即可。
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十一、七日瘦身汤一般只需烧开后煲 3 小时左右即可,中途不
可加冷水,在开始时加足。
十二、煲七日瘦身汤须加少许盐。普通锅均可,用高压锅者始
终不能盖紧,只当普通锅用,不能用电饭锅等。烧开后的汤在小火
烧时,汤始终需处于微沸腾状态。
十三、不能用保温瓶保温,不能用微波炉加热,该汤不能始终
保温。
十四、对肥胖者而言:洋葱用 2-2.5 斤,西红柿用 2.5-3斤,
其他菜为 0.6-1斤。辣椒一定要比较辣,以辣到全身发热,出汗为
准。
十五、请不要在前一天晚上把菜切好,应在早上切菜。喝汤时
才加盐较好。
十六、根据经验,每1000 人当中,有一人需吃汤渣。如发现有
前二天减肥速度慢者,需在第三天,每喝一碗汤,同时进食一碗汤
渣(菜)。
十七、普通减肥者,在瘦下后,需再喝3-5 天,每日需喝6-10
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汤一顿,喝 3-5碗,持续 1-3 个月(胖人用3个月),期间不影响饮
食。按此饮用不反弹,凡喝汤超过十五天者,无需用这一条。 十八、
纤维素可长期存在于人体内,它起着抗脂肪作用
当身体内水分不足时,体内就越容易囤积老化的废物,使得身
体机能变差,身材也日趋肥胖!只要每天多「喝」几杯,帮身体补
充足够的水分并增加养分,就能让略胖的身材开始迈入瘦身的生活,
这么简单的方法怎么能不赶快尝试!
PART 1、排水消肿药草区 喝药草茶解决下半身的浮肿烦恼!只
要每天早晚多喝一杯300~500c.c.的药草茶,就能帮拉警报的浮肿
下半身找回苗条春天哟!
中药1.茯苓——消水肿的优选药材 茯苓益气健脾,为利水渗湿
的药材,适合下半身水肿型的人作为减肥材料。 中药2.车前子——
利于体内水分的排除 车前子是车前草成熟的种子,性味甘寒、入肾、
肝、肺经,有利水、清湿热作用。
中药3.薏苡仁——代谢水分并补充营养 含有钙、钾、铁、维生
素B1,可代谢体内多余水分,为消肿的佳食良药。 花草 1.小茴香
——水分、废物通通清除 小茴香是制作许多综合香料的主原料,减
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肥方面,有利水、代谢废物排除的效果。
花草2.马鞭草——很多瘦身霜都有添加 清热解毒、活血散瘀、
利水消肿,还有放松神经系统,纾解忧郁和紧张的功效。 花草 3.
甜菊叶——天然代糖让茶变好喝 全株植物都有甜味,以叶片为主要
来源,能帮助降滴血压,是最佳的天然代糖。
PART 2、消脂去油蔬果区 喝蔬果汁扫除饮食中的油腻脂肪~ 每
餐饭吃七分饱就好,饭后~喝一杯特制蔬果汁,减少饮食中油脂的
吸收,还能促进肠胃的蠕动ㄡ!
水果1.蕃茄——帮助消化、消除疲劳 富含膳食纤维、苹果酸及
柠檬酸,能消除疲劳、帮助消化、减少脂肪吸收及预防便秘。 水果
2.芭乐——强化骨胳及淋巴系统 除了钾、磷、硫等之外,果皮更含
有丰富维生素C,可以预防高血压,强化骨胳及淋巴系统的功能。
水果3.葡萄柚——帮助肉类消化&预防便秘 帮助饮食中肉类的
消化,防止便秘,还有助于牙齿与牙龈的健康。睡前食用也能一夜
好眠喔! 蔬菜1.小黄瓜——补水、利尿且消肿 水分很多的小黄瓜
具有补水、利尿及消肿的作用,适量的钾、钙、钠还能补充身体缺
乏的离子。
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蔬菜2.芦笋——丰富纤维去油解腻 提供三种抗癌营养素:胡萝
卜素、维生素C、硒,也含有能降低胆固醇的丰富纤维素。 蔬菜3.
芦荟——促进代谢、美白肌肤 大量纤维质、维生素A、C、E、胺基
酸、大黄素、酵素等,可促进新陈代谢、帮助排便及美白肌肤。
PART 3、提升代谢汤品区 喝热汤让低落的新陈代谢活起来!新
陈代谢的高低是影响到底瘦不瘦得下来的主因之一。快来提升身体
的代谢机制,变成窈窕的易瘦体质!
汤底1.生姜+红糖——让身体由内暖到外 生姜:性温味辣,温
经散热,可加速血液循环。 红糖:性温味甘,含丰富铁、钙、锌、
锰、镁等,并具散瘀功效。
汤底2.当归+黄耆——补气活血,增强体力 当归:促进血液循
环,补血活血,可改善贫血、虚冷体质。 黄耆:补益脾胃、利水退
肿,能提高免疫功能,增强体力。
汤底3.肉桂+洛神花——调整内分泌机能 肉桂:温补肾阳,可
提升身体热度,帮助热
原料:
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冻豆腐 1块,泡好的黄花50克,榨菜丝15克,金针菇80克
辅料:
肉清汤、盐、胡椒粉各适量,香菜 30克
做法:
1.冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针
菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、
切小段。
2.锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加
入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉
即可。
Tips:
冻豆腐可在家自己制作,做法为将传统豆腐洗净、吸干水分,
放入冰箱冷冻室冷冻一夜,第二天即成冻豆腐。凡服用补药和中药
白术、牡丹皮的孕妇,不宜食用香菜。
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常常有姐妹问有什么好的瘦身方法。其实饮食瘦身既轻松又有
效,是不错的瘦身方法。下面为你介绍一道瘦身汤——番茄羊肉瘦
身汤。简单的做法,让你在家里也能进行饮食瘦身,轻松减肥。
材料:冷冻羊肉片少许、洋葱半个、红萝卜一根、番茄一个、
蒜头2颗、盐少许。
制作方法:
1、将蒜头切碎成蒜泥,洋葱切丝,红萝卜和番茄切块备用
2、放少许植物油烧热锅,将蒜泥放下爆香,放进洋葱丝炒出香
味。
3、接着放进红萝卜和番茄继续翻炒。
4、翻炒几下后放水进锅,水刚好泡过材料。
5、等材料滚烂后,再加水滚开。放入羊肉片,等羊肉片熟透后
加入盐巴调味即可。
食材的功用:
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洋葱中约有90%的水分,所以热量不高。研究显示,洋葱具有预
防骨质疏松、降血糖、降血压、溶解血液凝块、缓解哮喘、预防胃
癌等功效。
红萝卜富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素可以在体内转换成维生
素A,维持视觉并保护皮膜的健康;也可以独立作用,发挥抗氧化的
功能,清除自由基,进而防癌抗老化.许多人会生吃红萝卜,或是把
红萝卜与其他果菜打成果菜汁来喝.其实红萝卜最适合的烹调方式
还是油炒,因为β-胡萝卜素是脂溶性维生素,和油脂一起摄取,吸
收才会好.除了油炒,和肉一起烹调,或是调理成生菜沙拉,都是很
合适的吃法.β-胡萝卜素很安定,不容易因为烹调与加热而被破坏.
倒是将红萝卜与其他果菜混合,打成果菜汁来喝,会有维生素被破
坏的问题,因为讲红萝卜打碎时,红萝卜内有一种抗坏血酸氧化酶
的酵素会加强作用,破坏其他果菜中的维生素C。
番茄被称为“爱的苹果”,在美国时代杂志最佳的营养食品评选
中,获选为十大最有益处的食物第一名。含有丰富的维他命A,C(每
100克就含有 20毫克的维生素 C)因为有机酸的保护,所以加热煎煮
维生素C不易被破坏。其中茄红素可说是极强的抗氧化剂,红色成
熟的番茄含量丰富,特别是熟食时,茄红素极易散发出来,并被人
体所吸收。含有丰富的纤维,而且糖分、淀粉含量少,每 100 克的
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番茄仅有25卡的热量,十分适合减重者的需求。
羊肉营养成分包括蛋白质、脂肪、钾质、钙质、磷质、铁质、
维他命B群等。以热量来看,比牛肉高;以铁质含量来看,又比猪
肉还多。以中医的角度来看,羊肉可以“补虚劳、益血气”,因此就
中药材的调理来看,羊肉真的是个好伙伴。
下面是一套超有效的七日瘦身食谱,如果你正在为减肥烦恼着,
不妨回家试一试。会有惊喜出现哦!
☆瘦身汤製作方法: 材料:2~3 粒蕃茄、一个包心菜、两个青
椒、一小把芥菜、两粒新鲜洋葱 做法:依个人喜好加调味料,加水
用小火煮到菜软為止。
第一天:吃水果但香蕉除外,以及无糖饮料。 第二天:吃绿色
生菜(豆类玉米除外) 晚餐可以吃一个马铃薯,不可吃水果
第三天:水果、生菜、或瘦身汤随意吃 第四天:瘦身汤、香蕉
或脱脂奶、多喝水
第五天:指吃牛肉炒蕃茄 (最多不超过0.7 公斤的牛肉 以及六
个蕃茄)至少喝一次瘦身汤 多喝水 第六天:吃牛肉配蔬菜、吃个痛
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快、瘦身汤至少喝一碗(但不可吃马铃薯)
第七天:至少喝一碗汤、以糙米、无糖果汁和蔬菜果腹 这个瘦
身食谱,网友们尝试过,很有效的。
很多急着想看到减肥效果的姐妹们会盲目的去买减肥药吃。随
话说是药三分毒,吃太多肯定对身体不好的。下面推荐一款 7日瘦
身汤,6斤轻松瘦,效果不比减肥药差哦。
材料
主料:6个大洋葱(或 9个普通大小的)、4-6 个番茄、1个卷心
菜、3个青辣椒(绿色灯笼椒)、1个芹菜、
配料:盐,胡椒,咖喱,芫茜(Parsley)等等,适量
制法
把菜蔬切成中块,让水浸过面,大火煮 10分钟,再用慢火煮到
杂菜软熟。这汤肚饿时任意进食。(因这汤不含卡路里,越吃会越瘦)
七日餐单
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第一天:
全生果餐,除香蕉以外。蜜瓜,西瓜最少卡路里,但除香蕉以
外什么生果都可以吃。第一天只吃汤和生果。还可以饮不含糖的茶,
红莓汁和水。
第二天:
全蔬菜,生吃或熟吃。尝试吃绿色菜,不得吃豆类或粟米等。
与杂菜汤同吃均可。晚餐还可以吃一个牛油焗薯仔,但不可吃生果。
第三天:
混合第一天和第二天,全天可吃汤,生果和蔬菜。只是这天不
可吃焗薯仔。
如照上菜谱没有偷吃你该已瘦7磅。
第四天:
吃香蕉和脱脂牛奶。吃多至 8只香蕉,饮脱脂牛奶,还可以食
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杂菜汤。(这天你的身体会需要钾和碳水化合物,蛋白质和钙等来补
充,橡胶和脱脂奶包含以上元素。)
第五天:
牛肉和番茄。吃 10-12 安士牛肉。一罐番茄或 6只新鲜番茄。
饮6-8 杯水,至少饮一餐杂菜汤。
第六天:
牛肉和蔬菜。尽吃牛肉和菜。你可吃 3 块牛排和绿色菜类。只
是不可吃薯仔。至少饮一餐杂菜汤。
第七天:
红米,无糖分的菜汁和果汁。尽情饮以上的饮品。必须至少饮
一次杂菜汤。
七天后你必可见效果,减除 10-17磅,精神百倍。
注意事项:
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不可吃:面包,汽水,炸过的食物
可吃:水,不含糖分的茶,咖啡,山楂汁,脱脂牛奶
TIPS:
1)配料随自己口味,这里的咖喱注意不是那种印度油咖喱哦,
是味道很淡的英式咖喱粉,没什么辣味,更没有油份。
2)芫茜(parsley)这里说的是西餐常用的宽叶香菜,国内不好
找,用我们国内常用的普通香菜(coriander)代替也可以。
3)10 安士约等于300 克,这里应该指的是全日分量。
4)红米指的是一种糙米,米店有卖。也可用其他糙米代替,如
野米,玄米等。
5)菜单最后面那“可吃”“不可吃”指的是七天全程。
6)10-17 磅约等于9-15 斤
原料:
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大番茄三颗、洋葱一颗、西洋芹一根、胡萝卜一条、高丽菜半
颗、胡椒和盐各少许
做法:
1.将各种蔬果洗净,番茄、洋葱各切成四分之一,西洋芹、胡
萝卜切段,高丽菜用手剥成片状。
2.水煮沸,先将洋葱、胡萝卜、西洋芹摆入炖煮,略软化后放
入番茄,最后放入高丽菜。约半小时后熄火。洒上少许胡椒、盐,
即可起锅。(亦可洒入些许意式香料调味)
功效:
高纤蔬果菁华全在锅中,喝起来更是香甜浓郁的蔬果好滋味。
说也奇怪,像是番茄这样的水果,生吃的时候滋味就不差了,
想不到经过加热烹煮,更能散发出醇浓的风味。以番茄等蔬果作为
汤底的汤品,在西餐中常见,像是罗宋汤等,光用蔬果本身散发出
来的原味,喝一口就能令人舒畅到底了。坊间传说的蔬菜瘦身汤和
这道汤大同小异,想要美丽和瘦身,多喝蔬菜汤准没错。
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红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、
消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪
等废物,在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血,但要注意造成贫血
的原因很多,若是因为维生素B12 缺乏而导致,则食用红豆的帮助
就很有限。
去水消肿汤
制法:将生薏仁 20克、红豆 30克洗净浸约半日,沥干备用。
薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放
凉后即可食用。
功效:此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益
气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
红豆紫米汤
制法:将红豆 20克及紫米 20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉
加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量
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高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
红绿百合羹
制法:绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至
慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
功效:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;
而百合则能滋润肌肤。
莲子百合红豆沙
材料:红豆500G、白莲子 30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约
500G。
做法:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
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4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据
各人所爱。
功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有
固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活
力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才
能造就一个水灵灵的女人。
冬季减肥,汤为最好的减肥食谱。既能暖胃又能排毒。喝上一
碗就能让你拥有好身材!
菊花鱼片汤
准备时间:10分钟;烹饪时间:15分钟。
特点:颜色鲜艳,菊香诱人,多情多姿,喝上一碗,滋味更耐
人寻味。
用料: 菊花 100g;鲩鱼(草鱼)肉 300g;冬菇 50g;姜 1茶匙
(5g);葱 2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);盐 1茶匙(5g);蘑菇精
适量。
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做法:
1、将菊花瓣摘下,用清水浸泡,沥干水分;鱼肉切成3厘米见
方的鱼片;姜切片,葱切段。冬菇切片。
2、汤锅内加入清汤,投入姜和葱,盖上盖子烧开后下入鱼片和
冬菇,烹入少许料酒,等鱼片熟后,捞出冬菇、葱姜,再放入菊花、
盐和适量蘑菇精即可。
3、喝的时候,可根据自己的喜好,放少许黑胡椒或者香油。
小贴士:鲩鱼肉味甘,性微温,能暖胃和中,驱风平肝。冬菇
味甘,微寒,功能益胃,清热化痰。甘菊能清肝养肾。此菜可以消
除口干口苦,咽喉不适,预防热气。
奶汤什锦小火锅 准备时间:10分钟;烹饪时间:15分钟。
特色:牛奶在沸腾后,满屋都漂满了牛奶的香味,用牛奶火锅
烫的肉,真的是很嫩滑,带着淡淡的牛奶清香。青菜煮熟后,牛奶
完全渗入青菜里面,一口要下去,牛奶清香的味道和淡淡的咸味,
青菜的清甜,让人一吃再吃,停不了筷子。而且吃完火锅,汤底更
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是一款可口的汤。
用料:牛奶250ml;高汤 250ml;大虾100g;蟹腿 适量;香菇
2朵;白菜 100g;粉丝 50g;西兰花 50g;蘑菇精 1茶匙(5g);火
锅涮料 适量。
做法:
1、将鲜虾和白菜洗净,鸡胸肉切片,西兰花切块,鲜香菇切十
字备用。
2、煮牛奶千万别使用铝锅,铝锅会与牛奶产生化学变化。将高
汤及牛奶煮开当作锅底,煮开后,即可按照常规的方法涮食。
小贴士: 由于牛奶本身含有丰富的钙质及矿物质,肉类在其中
烫煮能充分吸收营养,所以牛奶火锅的营养价值比较高,女士们食
用后还可达到嫩肤效果。另外,牛奶本身就有滋补、暖胃的功效,
吃后会觉得面色也比以前红润了。
当归党参陈皮瘦肉汤
准备时间:10分钟;烹饪时间:200 分钟。
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特色:除了汤头鲜美,可以吃肉喝汤,身体虚弱、头晕目眩、
面色苍白、血压低者还可用此汤作食疗。
用料:党参 25g;当归头 25g;陈皮少许;红枣4枚;瘦肉(羊
肉、猪肉)250g;盐 适量。
做法:
1、党参和当归分别洗净。党参切段,当归头切片。陈皮、红枣
和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药,分为全当归、当归头、
当归尾三种。
由于各部位挥发油含量不一,所含微量素略有差异,故功效也
稍有不同,当头补血养血;全归补血活血;当尾活血袪瘀。
2、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全
部材料,为了食用方便,您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦
煲里。
3、改用小火煲 3小时,喝的时候可以加入适量的盐。
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小贴士:党参有增加红血球及血色素的作用,中医用为滋补强
壮药,功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药,具有通
气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品。金针菇含锌
量非常高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。
在日本,金针菇成为儿童保健和智力开发的必需食品。
金针菇不但能防病,还利于美容、减肥。金针菇同蘑菇、香菇、
平菇等食用菌类一样,是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌
类食物。
经常吃金针菇能降低胆固醇,预防高血压及心血管疾病,所以
国外有人称金针菇为“减肥菇”。最近研究又表明,金针菇内所含的
一种物质具有很好的抗癌作用。经常食用金针菇,还可防治溃疡病。
下面为大家介绍几种金针菇黄的金搭配瘦身汤。
黄金搭配瘦身汤:
黄瓜金针菇汤
材料:金钉菇 80克、香菇(乾)20 克、大黄瓜 100 克、鲍鱼菇
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100克、香菜
烹调方式:大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加
适量调味料烹煮,再加一些香菜即可。
金针菇番茄汤
材料:瘦肉(130 克)、番茄(3只)、金针菇(50 克)、鲜木耳(50
克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2 汤匙)
烹调方式:瘦肉切片,加入 1/2汤匙生粉、1/2 汤匙油、1/3汤
匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀,腌制 15分钟。番茄去蒂,切成瓣状;金
针菇去根,撕成小份;鲜木耳去根,切成丝。
烧热 2汤匙油,炒香蒜蓉,放入番茄块大火爆炒 2分钟。倒入
木耳丝,加入1 汤匙料酒,与番茄一同拌炒1分钟,注入 2碗清水
大火煮沸,改小火慢煮5分钟。
倒入腌好的瘦肉片搅匀,煮至肉色变白,加入1/3汤匙盐和 1/2
汤匙鸡粉调味。放入金针菇煮至变软,淋上 1/3 汤匙香油,洒入香
菜末,即可出锅。
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金针菇白菜豆腐汤
食材:白菜若干棵,金针菇200 克,豆腐4小块;姜、葱、油、
盐等适量;
烹调方式:首先要把白菜、金针菇和豆腐都清洗干净,接着在
锅里加水至三分之二处,再把清洗好的食材放入锅中,然后用中火
把水煮开就可以食用了。期间还要加少许油、盐、姜,最后起锅时
别忘了散点葱花。
汤料:洋葱,番茄,菜花,黄瓜,芹菜,青椒
做法:全放锅里,熬成菜汤即可
吃法:
第一天:只吃青菜,喝汤
第二天:只吃水果,喝汤
第三天:吃水果青菜,喝汤
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第四天:吃少许的肉,青菜,水果,喝汤
第五天:吃水果青菜,喝汤
第六天:只吃水果,喝汤
第七日:只吃青菜,喝汤
以上为“七日瘦身汤”,的确管用,不信你试,七天瘦五斤左右
不成问题。
切记:水果,青菜,肉的位置不可倒,即不能瞎吃。
完全照做即可达到效果,汤,做到饿了就喝,想喝就喝,想起
来就喝,效果更佳。
冬季滋补养生,喝汤最实在,既可以美容减肥,又可以滋润补
身。但是再好喝的汤,天天喝也会喝腻。如果每天喝的汤口味都不
一样,而且又能滋补身体,你会不会更喜欢呢?小编介绍 7款滋补
靓汤,让你一周七天,天天不重味,美味养生。
星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤
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原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃 100 克、猪脊骨 200克、芡
实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法:
1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;
3、切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,
改为文火煲两个小时;
4、汤上桌前下适量的盐调味。
功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、b
族维生素 18种氨基酸和 18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道
汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
星期二:沙参百合润肺汤
原料:北沙参 15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,
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陈皮1片。
做法:
1、先将无花果,洗干净,对半剖开;
2、猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;
3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小
时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,
加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉
咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。
星期三:炙百部红枣白鸽汤
原料:炙百部 12克、红枣4个、乳鸽 1只、生姜2片。
做法:
1、炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;
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