首烏桑寄生蓮子蛋茶

首烏桑寄生蓮子蛋茶 有一天, 突然好想飲桑寄生糖水, 於是上網看看桑寄生可以有什麼配搭, 於是找到這款首烏桑寄生蓮子蛋茶的食療, 做法簡單卻又補身     食療：首烏桑寄生蓮子蛋茶 材料：製首烏八錢，桑寄生四錢，蓮子六錢，雞蛋二隻，冰糖適量。 製法：雞蛋先煮熟去殼，以牙籤戳幾個小洞方便入味，備用；其他材料洗淨，桑寄生、首烏以布包好，所有材料加水六碗共入煲，以大火煲滾後轉文火煲約一小時，加冰糖調味即可。 功效：補肝益腎，強身健體。 註釋：製首烏性味甘澀、微溫，有補益精血、固腎黑髮的功效；桑寄生性味苦平，有補肝益腎，強壯筋骨的功效；蓮子性味甘平，有健脾益腎的功效，諸味與雞蛋共用，特別有補益的功效。 注意：首烏不宜用鐵器煎煮（可用砂鍋或搪瓷鍋），服用時也應忌食生蔥、大蒜、蘿蔔，因為這些食物會抵銷首烏的補益作用，生薑、辣椒、洋蔥等也應慎用，以免耗散氣血，服用效果不彰。