辣椒是减肥的主力军

珠海英才网 http://0756.job1001.com 经过国外研究人员的多年测试，发现我们日常使用的辣椒中有一种化合物，唐辛子。能帮 助减肥的人控制食欲，并且增加身体脂肪的代谢能力，提高新陈代谢。是一种很有效的减 肥辅助食物。 饮食减肥新知： 美国加州大学洛杉矶分校(UCLA)(UCLA)(UCLA)(UCLA)的研究人员测试在辣椒中发现与唐辛子有关的化合物， 了解它是否对节食者有加分效果。 这种化合物称为 dihydrocapsiatedihydrocapsiatedihydrocapsiatedihydrocapsiate 或是DCTDCTDCTDCT，它没有像 jalapenos(jalapenos(jalapenos(jalapenos(墨西哥辣椒))))那么 辛辣;;;;研究人员想要知道这种类似辣椒的成分是否可以藉由把身体加热而转化成适当的热 量并燃烧脂肪。 UCLAUCLAUCLAUCLA人类营养中心的创始主任 DavidDavidDavidDavid HeberHeberHeberHeber医师示，DCTDCTDCTDCT会增加餐后燃烧的热量， 但增加不多，一个110110110110磅的女性一天约可转化100100100100卡多余的热量;200;200;200;200磅的男性约可转化 200200200200卡多余的热量。此外，脂肪燃烧也多了一些。 研究结果发表于2010201020102010年实验生物学年会，这篇最新研究和其他研究有同样的发现，辣椒可 以促进新陈代谢或抑制食欲。 辣椒减肥研究一： UCLAUCLAUCLAUCLA研究员 AmyAmyAmyAmy LeeLeeLeeLee医师在年会中表示，虽然 DCTDCTDCTDCT在结构上与辣椒中的唐辛子有关， 但它没有那么辛辣。 在这项研究开始时，一共有51515151名男女，结束时只剩33333333人，其余的人中途退出研究。所有人 都是肥胖的，而且每天吃仅有800800800800卡的流质餐替代疗法。LeeLeeLeeLee医师表示，这种低卡的份量 是参与者退出的主要原因。节食者被随机分配吃3333毫克或9999毫克的安慰剂胶囊或 DCTDCTDCTDCT，他们 不知道自己吃的是什么。 珠海英才网 http://0756.job1001.com 研究人员在研究开始时，以及吃了四周400400400400卡的流质餐后，测量这些节食者的新陈代谢率 与能量消耗((((或产热))))。 结果发现，相较于那些服用安慰剂的人，服用9999毫克胶囊的人能量消耗或是产热增加，脂肪 燃烧也增加了。 辣椒减肥研究二： 纽澳良路易斯安那州立大学健康科学中心的 LauriLauriLauriLauri ByerleyByerleyByerleyByerley博士评估这篇研究时表示，若 要作为可能减肥的产品，还需要进一步研究。 她也指出，在 UCLAUCLAUCLAUCLA这篇研究中的人都非常肥胖，而且在健康人员的监控下吃非常低 热量、流质的饮食;;;;因此，这样的结果可能与减少份量或减少脂肪的节食者不同。 吃流质饮食的人通常会快速瘦身，部分原因是他们要减的重量很多，所以希望慢慢减轻体 重的节食者可能无法从 DCTDCTDCTDCT获得太多好处。 ByerlyByerlyByerlyByerly博士表示，他们还不确定这种做法是否对于寻求慢慢减重者有帮助，因为他们要减 的重量较少。 即使如此，她认同 HeberHeberHeberHeber 医师的说法，执著于辣椒没有害，[[[[但]]]]前提是，那个人要喜欢 辛辣的食物。 辣椒减肥温馨提示： HeberHeberHeberHeber医师表示，市面上买不到研究中所用的 DCTDCTDCTDCT。但如果有人想要有类似 DCTDCTDCTDCT的效果 时，可以在菜里加一些辣味。以燃烧脂肪的方法来看，它不是一个主要的策略，而是有附 带的功效，他会把它归类到像是绿茶和咖啡因这一种关联性。 珠海英才网 http://0756.job1001.com HeberHeberHeberHeber医师还没有看到不利的地方;;;;他表示，DCTDCTDCTDCT没有被身体吸收，它也没有从肠道排出。 虽然辣椒对减肥有帮助，但是刺激性大，还是不要过量食用。