桂花白果红枣汤,桂花白果红枣汤的做法,怎么做 ,如何做_0

中华特色小吃技术 www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网 桂花白果红枣汤____桂花白果红枣 汤的做法,,,,怎么做 ,,,,如何做 主料： 大红枣 30粒 新鲜白果 25粒 天然冰糖 50克 干桂花 10克 枸杞 10粒 简介红枣在煮的时候会有白色的果蜡浮出来，我以前都是直接用勺撇 掉，不过这样似乎弄得并不是太彻底。后来我发现煮15分钟以后果蜡 基本全都浮出以后，用热水把枣子冲干净，重新倒入有热水的锅内，枣 汤就能煮非常清澈了。煮好了的“桂花白果红枣汤”热着喝已然馥郁芬 芳，放冰柜冷藏凉透，大热天从室外回来，来上这么一碗，哇，桂花 香、枣子甜、白果糯、汤水沁透心的凉，真是享受。 制作 1新鲜白果用水泡 5分钟 2剥去胚皮 3锅内放一半的水，将红枣倒入后，中火煮 15分钟左右煮冒出白色果 蜡 4将枣子捞出，用热水冲净面 5砂锅内也重新换上热水，将枣子倒入煮 45分钟。将白果、冰糖倒入 锅中，接着煮 15-20 分钟 6撒进干桂花，关火加盖焖 10分钟至桂花香味渗出即可。凉透后放冰 箱冷藏 膳食食疗 红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作 用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女 性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是 药物不能比拟的；枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发 中华特色小吃技术 www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网 现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保 护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的 物质。白果含有多种营养元素，中医学认为，它性味甘、苦，有小毒， 能敛肺气，定痰喘，止带浊，止泻泄，解毒疮。它还具有润皮肤、抗衰 老的作用。 [标签:注意事项] 美味美食尽在您的手中 获取更多技术资料：www.0523msw.com 可乐鸡翅____ 可乐鸡翅的做法,,,, 怎么做 ,,,,如何做 主料： 鸡中翅500克 辅料： 葱 5克 姜 2克 调料： 料酒 2小勺 可乐350ml 生抽 4大勺 老抽 白糖 简介一道可乐鸡翅，香浓嫩滑，至简至鲜。如斯简单，却又如斯味美， 让人于可乐的甜蜜中细品肉肉入口时所带来的幸福感。我深爱的亲人 中华特色小吃技术 www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网 们，我如此深爱着你们，想为你们做充满爱意的美味佳肴。也许，这不 是一道可乐鸡翅所能表达的东西，只希望，它能承载着浓浓的亲情让你 们体会得到…… 制作流程 1 鸡翅洗净，入凉水锅中，放入葱、姜、料酒，煮开后再煮约2分钟。 2 捞出鸡翅，用温水冲洗净浮沫，煮锅中的水倒掉不用。 3 另取一炒锅，锅中倒入少许油，待油温升高后放入鸡翅，翻炒几下。 4 放入可乐、生抽，大火煮开。 5 撇去浮沫，再转小火，煮约20分钟至熟。 6 放入老抽、白糖，转大火，不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可。 膳食食疗 鸡肉：蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的 氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。每 100 克去皮鸡肉中 含有 24 克蛋白质、0.7 克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。 鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素 B12、维生素 B6、维生素 A、维生素 D、维生素 K等。 资料来源：泰州好吃网