海绵小蛋糕,海绵小蛋糕的做法,怎么做 ,如何做_0

中华特色小吃技术 www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网 海绵小蛋糕____海绵小蛋糕的做 法,,,,怎么做 ,,,,如何做 主料： 鸡蛋四个 低筋面粉150克 融化的黄油 40克 调料： 白糖 80克 简介蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白 糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起 酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点 心。蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、 镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。一般人群均 可食用，糖尿病患者禁食。 制作 1材料：鸡蛋四个，低筋面粉 150克，白糖 80克，融化的黄油 40克 2鸡蛋打入盆里 3将糖全部倒进鸡蛋里，然后用打蛋器进行打 4越打鸡蛋体积越大，越浓稠 4最后打到鸡蛋几乎要从盆里溢了出来 5分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋 糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。在搅拌好的蛋糕糊 里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀 7拿出我的雪花模具，把拌好的蛋糕糊全部倒入模具里 8把放了模具的烤盘送入预热好 180度的烤箱，烤 15-20 分钟，用牙 签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了 中华特色小吃技术 www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网 膳食食疗 鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰 富，而被称为“人类理想的营养库”。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇 类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些 成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食 品。 [标签:] 美味美食尽在您的手中 获取更多技术资料：www.0523msw.com 可乐鸡翅____ 可乐鸡翅的做法,,,, 怎么做 ,,,,如何做 主料： 鸡中翅500克 辅料： 葱 5克 姜 2克 调料： 料酒 2小勺 可乐350ml 生抽 4大勺 老抽 白糖 简介一道可乐鸡翅，香浓嫩滑，至简至鲜。如斯简单，却又如斯味美， 让人于可乐的甜蜜中细品肉肉入口时所带来的幸福感。我深爱的亲人 中华特色小吃技术 www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网 们，我如此深爱着你们，想为你们做充满爱意的美味佳肴。也许，这不 是一道可乐鸡翅所能表达的东西，只希望，它能承载着浓浓的亲情让你 们体会得到…… 制作流程 1 鸡翅洗净，入凉水锅中，放入葱、姜、料酒，煮开后再煮约2分钟。 2 捞出鸡翅，用温水冲洗净浮沫，煮锅中的水倒掉不用。 3 另取一炒锅，锅中倒入少许油，待油温升高后放入鸡翅，翻炒几下。 4 放入可乐、生抽，大火煮开。 5 撇去浮沫，再转小火，煮约20分钟至熟。 6 放入老抽、白糖，转大火，不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可。 膳食食疗 鸡肉：蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的 氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。每 100 克去皮鸡肉中 含有 24 克蛋白质、0.7 克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。 鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素 B12、维生素 B6、维生素 A、维生素 D、维生素 K等。 资料来源：泰州好吃网