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奇养猪网 www.7yangzhu.com 脂肪是供给猪体能量和贮备能量的最形式，它在体内氧化时释放的能量为同一重量碳水化合物和蛋白质的2.25倍。它还是脂溶性维生素的溶剂。 饲料中脂肪含量必须适宜，过多则引起猪消化不良，腹泻，过少则妨碍脂溶性维生素的溶解和吸收，使猪生长受阻、皮肤发炎、生殖机能衰退等。饲料中都含有一定量的脂肪，能够满足猪的需要，仔猪日粮中需要加些儿脂肪，以满足其能量的的需要。 碳水化合物也就是醣类，其来源丰富，植物性饲料中含量多，是供给猪数量最大的营养物质。碳水化合物分为无氮浸出物和粗纤维两大类。无氮浸也物主要由淀粉和糖类组成，它们适口性好，易于消化。 粗纤维是植物性饲料细胞的主要成分，其中含含有纤维素、半纤维素和木质素，它们适口性差，是猪难以消化或不消化的物质。但是粗纤维能起到饱感作用，而且能促进肠胃蠕动，有助于消化吸收、粪便的排泄，从而促进代谢作用。在猪的日粮配制时，粗纤维的含量要控制，瘦肉型猪日粮一般含粗纤维3%～5%，本地猪及其杂种可适当高一些，量高不超过10%。碳水化合物的作用主要是供猪生命活动中的能量，多余能量在体内转化为糖元和脂肪。如碳水化合物不足，猪就动用体内贮存备的糖元和脂肪，如还不够就动用蛋白质，经分解为氨基酸后，再脱氨转化为碳水化合物，以满足所需要能量。 在此情况下猪就消瘦，体重减轻，生长停滞。这就说明必须供给充足的碳水化合物，才能保正猪正常生长需要。矿物质元素在猪体内一般只占3%～4%,是构成骨骼的主要成分，有的分布盱被毛，肌肉、血液和其它组织中，有的是维生素、激素、酶的组成部分。这些元素虽不是能量的来源，但有参与新陈代谢、调节渗透压、维持酸碱平衡作用，是保持猪正常生理功能和生产所必须的，而且是支持状态的两大元素。常用量元素是占体重0.01%以上的无素，如钙、磷、钠、氯、硫、镁、等元素；微量元素占体重0.01%以下的，如铁、铜、锰、锌、碘、硒等元素。猪的生理消化特点对猪的生长有至关重要的作用，生态养猪技术大全帮你了解猪的生理消化特点。