妈妈饮食及宝宝智商

美赞臣听课笔记之一---妈妈饮食及宝宝智商 1． 每周2-3次深海鱼（刀鱼，DHA在银色鱼鳞里，最好炖）。 2． 每天1-2两瘦肉，牛羊肉脂肪低，蛋白质高，驴兔肉好。狗肉，生鱼片不能吃，有弓形虫卵。 3． 每天保证1个鸡蛋，主要是蛋黄，含DHA，卵磷脂。坐月子每天1-3个足够。如果便秘就吃鸡蛋糕，但没有水煮鸡蛋好。不能喝蜂蜜，有激素，含糖量高。一直便秘会遗传，孕期便秘是激素导致，不会遗传。 宝宝0-4个月喂奶，4个月加辅食先加蛋黄，6个月吃干粉，7个月吃干食。 4． 母乳里富含DHA，一定给宝宝喝，妈妈吃的好，奶就好，有营养。正常人脑细胞有1000亿个，宝宝在肚子里就发育成70%-80%，其余在0-3岁发育完成。在肚子里，每分钟裂变250万个脑细胞，宝宝缺铁，会从妈妈的营养库中摄取，妈妈缺铁，至少20天能补上来，这20天，宝宝无法发育脑细胞。 5． 1.钙、铁、锌、镁、铜五项重要元素，铁元素影响智商，记忆力，贫血影响宝宝体重，新生儿标准体重为5-7.9斤。正常铁元素值为110-170，贫血影响宝宝语言中枢。 2.贫血表现：记忆力下降，睡眼不好，不解乏，入睡难，易醒，没力气，反应慢，脾气不好，心情不好，面色不好，爱起斑，食欲感变了，味道和想的不一样。 3.补铁食物：四黑（黑豆，黑木耳，黑芝麻，黑米），其中黑木耳铁含量最高。四红（红小豆，红枣，四粒红花生米，红糖）。钙铁锌药不能同服，食物可以同吃。 蔬菜：菠菜（不能生吃） 茄子（不能提前掰，变黑就不好了） 油菜（不能切太碎，营养会流失） 芹菜（叶比梗含铁高，越老越好） 芥兰，西兰花（含铁，维C） 青椒（维C高） 扁豆（一定要熟，不熟有毒） 四粒红的皮富含血小板 青菜切完不能再洗，营养会流失，农药会进入，以上青菜生产前后都能吃。 4.少吃味精，坐月子不能吃味精，嫩肉粉不能吃。 六．整个孕期学会3-4首儿歌，每首念7-8次，以后宝宝会好带。胎儿6个半月开始有记忆，妈妈挑食什么，宝宝以后会挑。 七．1.锌补脑，促进毛发生长，组织器官，霉形成，活性增加，促进妈妈分娩。 2.核桃是补锌之王，坚果都补锌（每天吃含皮25g）贝类（蛎蝗最多），但海鲜容易过敏，拉肚子，尽量少吃。 八．叶酸促进宝宝神经管发育，促进锌吸收，促进造血细胞发育，预防长大后得白血病。 绿色蔬菜，动物内脏（主要是腰子）含叶酸。蔬菜能生吃就不熟吃，叶酸是水溶质。 九．水果和蔬菜比例为1斤蔬菜：4两水果（每天），蔬菜和水果不能互相替换。 十．钙在孕4-5个月必须补，补到生，生产7-10天后继续补，至哺乳4个月。高血压，吃降压药同时加钙吃最好。 缺钙前提是缺维生素D，维生素D促进钙吸收。 牛奶里的磷和维生素D少，不足以促进钙吸收，可以喝酸奶。最好喝配方奶，如孕妇奶粉。最好的钙只能吸收39%。孕期喝鲜奶，宝宝出生后易起湿疹。