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葡萄栽培技术

2012-05-11 3页 doc 28KB 48阅读

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葡萄栽培技术 葡萄栽培技术  1. 定植 选一年生扦插壮苗,于3月底4月初,按南北行向,宽行150—160厘米,窄行80厘米,株距40厘米,栽于节能温室内。整地、施肥与栽植方法同节能日光温室越冬栽培的春栽方法。   2. 定植当年生长期管理   (1)及时定芽:葡萄发芽时,每株选2个生长健壮的芽留下,让其萌发新梢,长成主蔓。其余的芽,要及时抹除,以便节约养分,供新梢生长发育之用。   (2)枝蔓调整:   ① 抹芽摘心:葡萄新梢(一次新梢)开始生长之后,要及时抹除各叶节间的夏芽,维持顶端优势,让其快速延长生长。5月20号—25号(小满前后...
葡萄栽培技术
葡萄栽培技术  1. 定植 选一年生扦插壮苗,于3月底4月初,按南北行向,宽行150—160厘米,窄行80厘米,株距40厘米,栽于节能温室内。整地、施肥与栽植方法同节能日光温室越冬栽培的春栽方法。   2. 定植当年生长期管理   (1)及时定芽:葡萄发芽时,每株选2个生长健壮的芽留下,让其萌发新梢,长成主蔓。其余的芽,要及时抹除,以便节约养分,供新梢生长发育之用。   (2)枝蔓调整:   ① 抹芽摘心:葡萄新梢(一次新梢)开始生长之后,要及时抹除各叶节间的夏芽,维持顶端优势,让其快速延长生长。5月20号—25号(小满前后),及时摘除新梢的生长点。摘心时注意把直径3厘米的叶片留下,以上部分摘除。新梢夏芽再发副梢(2次新梢),对每个新梢先端的第1、第2叶节发出的副梢,留4叶摘心,对第3、第4叶节发出的副梢,留2叶摘心,其余的夏芽副梢一概抹除。先端留下的副梢(2次新梢),通过绑缚,让其水平生长,以便削弱顶端优势,促进花芽分化。再发3次新梢,只在留4片叶的副梢上,保留其先端的1个,留4叶摘心,其余的3次新梢全都及时抹除。   ②回缩新梢,刺激冬芽萌发:7月1号—5号(小署前5天左右)将2次新梢全部剪除,只留一次新梢。   ③结果枝处理:新梢回缩以后,每个一次新梢的前端,一般可发出2—3个带有果穗的结果枝,选2个生长健壮、果穗大的留下,其余的疏除。留下的结果枝,要及时抹除夏芽,疏除多余果穗(一般每一结果枝留1穗,壮旺枝可留2穗),摘除副穗,掐去穗尖(掐除部分占全穗的1/4左右),及时绑缚,使结果枝固定上架。果穗开花前2—3天进行摘心,提高座果率。摘心以后,对夏芽再发新梢的处理,要根据去留行的不同,采取不同的处理方法。具体操作如下:   每一窄行距相邻的两行葡萄为一组,其中一行作保留行,另一行作去除行(结果之后清除掉)。对保留行中的植株,摘心以后再发出的副梢,每株的每个结果枝只留先端的2个副梢,并在2条结果枝的4个副梢中,选1个最长的让其发展,待其长至140厘米(连同下部结果枝)左右时摘心;另外3个副梢留4叶摘心,其余的副梢一概抹除。若再发生多次副梢,只留先端1个,4叶摘心,其余摘除。以后再发生的副梢,不再保留,全部抹除。   对去除行的植株,摘心以后再发的副梢,每1结果枝仅保留先端2个,留4叶摘心,其余摘除。再发生多次副梢,每株只留先端的1个,4叶摘心,其他一概摘除,不再保留。   (3)肥水管理:   ① 新梢长出4—8叶时,结合浇水,每株葡萄穴施或沟施大粪稀1—2千克,或碳酸氢铵40—50克,并注意及时锄地灭草保墒。若以后天气干旱无雨,可隔15—20天再浇一次水,并结合浇水,株施“普利”复合微生物肥50克,或大粪面250—300。以后适当控制水肥。   ②小暑前5天,新梢回缩后,立即浇水,结合浇水每株葡萄穴施“普利”复合微生物肥料50—80克+碳酸氢铵20克,或碳酸氢铵30—40克+过磷酸钙100克+硫酸钾30克。刺激先端冬芽萌发结果枝。   ③ 落花以后,果粒长至豆粒大时,再次追肥,株施“普利”复合微生物肥料100—150克或大粪面500—1000克,并立即浇水。   (4)根外喷肥:   ①新梢发出6叶以后,根外喷施一次0.7%的红糖+0.3%的尿素+1000倍“天达—2116”液(或0.1%的光合微肥、或稀土微肥或0.3%的磷酸二氢钾),连喷3—4次,促进花芽分化。   ② 果穗长出后和开花前一周,各喷一次600倍“天达—2116”+0.7%的红糖溶液。   ③落花后,喷一次600倍“天达—2116”+0.7%的红糖溶液,然后每7天左右喷一次0.5%的磷酸二氢钾+0.7%的红糖液,直喷至采收前10天停止。   (5)果穗套袋:同节能温室越冬栽培。   (6)温度调节:温室秋延迟葡萄栽培,其塑料薄膜,在全生育期中,一般不要撤掉,可打开顶风口、开大底风口,通风降温。这样做,室内温度可比露天自然条件下的温度,降低2℃左右,并且能够防雨,减少病害发生。10月1号前后,葡萄已经座果,气温也开始下降,要注意提高白天温度,增大昼夜温差,促进幼果膨大。一般白天温度,应维持在30℃--35℃,夜晚适当开启风口,使温度维持在10℃--15℃。   (7)地面铺设反光膜:10月中旬左右,要在行间地下铺设反光膜。铺设反光膜可明显改善葡萄中下部叶幕层的光照强度,提高光合效能,促进幼果膨大,既能提高葡萄产量,又能促进着色,提高含糖量,改善葡萄品质。   3.增施二氧化碳气肥:葡萄落花以后,幼果开始膨大以前,要在设施内增施二氧化碳气肥。以便提高空气中的二氧化碳含量,使之达到800—1200毫升/升。这样做可以促进葡萄的光合作用,增加营养物质的积累,提高葡萄的产量和改善果实品质。 如用硫酸、碳酸氢铵反应法补施二氧化碳气肥,其碳铵用量:幼果膨大初期每天每桶用碳铵150—250克;幼果迅速膨大期,每天每桶用碳铵250—500克;果实开始着色后,每天每桶用碳铵300—400克。   4.采收后的管理:   (1)降温休眠:葡萄采收以后立即降温,先是撤掉部分草苫,把夜间温度降至5℃左右,白天打开顶风口,开大底风口,把昼温降至15℃左右。5—10天后,全部撤掉草苫,把夜温降至0℃--5℃。白天加大风口,把昼温降至10℃左右,促使葡萄落叶,进入休眠期。葡萄叶片全部落完后,可撤掉温室薄膜,使葡萄处于低温条件下度过休眠期。   (2)施肥清行:葡萄落叶后立即开沟施肥,施肥沟从窄行内离保留行30厘米处开挖,沟宽80—90厘米,深60厘米,结合开沟刨掉去除行的葡萄。然后,每条施肥沟内填入100千克优质有机肥、1千克硫酸钾、2千克过磷酸钙、50克硫酸亚铁、20克硼砂、10克硫酸锌。以上所有肥料全都与有机肥料掺匀,分层施入施肥沟内。施肥的同时,对保留行中的葡萄植株的那条长枝,将其拉向施肥沟内,埋深20厘米,并将先端在去除行处露出地面20厘米左右(2--3个冬芽),尽量让其保持直立状态。后浇透水。   第二年落叶后,可结合施肥清除原保留行。这样轮番操做,可以彻底解决葡萄结果部位的上移问题,并且使葡萄的结果母枝永远处在2年生的健旺状态,葡萄产量高、品质好。   (3)冬季修剪:葡萄进行施肥清行以后,待植株全部落叶后20天左右,进行修剪,其方法如下:对保留行中各株葡萄,每株留2条结果母蔓,可选下部的壮结果枝,从基部留4—6芽剪截,其他分枝、卷须全部剪掉。对埋压于另一行的植株,从饱满芽处剪截,地上留2--3芽即可。   (4) 埋土防寒:修剪后,随即埋土,把葡萄枝蔓全部埋入土中,以防冻害。   5. 越冬后第二年管理:   (1)葡萄出土:清明节前后,清除埋土,并结合清土进行整地,把葡萄行整理成15—20厘米高、50厘米宽的龟背形土垄,使每条葡萄枝蔓,土外露出有2—4个冬芽。   (2)浇水覆草:葡萄出土后随即浇水,水渗以后,土面显干时细致锄地,锄后地面覆盖碎草,覆草厚度5—10cm,草上面再覆盖地膜。   (3)喷洒防病铲除剂;出土以后,葡萄冬芽开始萌动尚未吐绿时,用50Be石硫合剂+100倍五氯酚钠药液,细致喷洒葡萄枝蔓与地面,铲除越冬病菌,减少病害发生。   (4)发芽以后的管理:   葡萄发芽以后,每株选2个带有果穗的壮芽留下,其余各芽与副芽一概抹除。主芽长出新梢后,及时抹除夏芽。新梢长长以后,要及时摘除副梢。2个新梢当中,可能有1个带有花穗或全有花穗,不管花穗多少,每条结果枝只留一个花穗,摘除其副穗、掐其穗尖,让其结果。并与开花前2天左右及时摘心,提高座果率。花前摘心以后,所发的2次副梢,先端第1个留4叶摘心,第二、三、四、个副梢,留2叶摘心,其余一概抹除。再发生3次副梢,每个结果枝只留先端以一个,4叶摘心,其余的全部抹除。小暑前后对枝蔓进行回缩,剪除所有副梢,只留一次新梢,刺激冬芽萌发,重新生长结果枝,进行秋延迟栽培
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