糖尿病治疗方法

糖尿病治疗方法 一 .糖尿病诊断标准 1.糖尿病症状+任意时间血浆葡萄糖水平 ≥11.1mmol/l(200mg/dl) 2. 空腹血浆葡萄糖(FPG)水平≥7.0mmol/l(126mg/dl) 3. 口服葡萄糖耐量试验（OGTT）中，2hPG水平 ≥11.1mmol/l(200mg/dl) 注：儿童的糖尿病诊断标准与成人一致 二 .2型糖尿病控制目标 空腹血糖(mmol/L) 理想 4.4～4.6 尚可 ≤7.0 差 ＞7.0 非空腹血糖(mmol/L) 理想 4.4～8.0 尚可 ≤10.0 差 ＞10.0 老年人血糖控制标准略宽于一般人： 空腹血糖＜7.8mmol/L （140mg/dl） 餐后两小时血糖＜11.1mmol/L（200mg/dl) 根据你的血糖浓度属于轻微. 糖尿病人可以适当的饮用牛奶 奶中含3.3～3.5％乳蛋白质,它的消化吸收率可达96％,还含赖氨酸、蛋氨酸等9种人体必须却又不能在体内合成的氨基酸,喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入,奶中还含3～5％的脂肪,较之其它动物脂肪易消化而且吸收率高。糖尿病人脂肪摄入不宜过多,且要足量的不饱和脂肪酸,喝牛奶不仅可以让糖尿病人从其它食物中摄入适量脂肪,易于消化,并有抑制胆固醇合成因子的作用可预防合并心脑血菅疾病。但也不能饮的过量,过量个饮用牛奶,易导致动豚硬化。所以糖尿病人可以适当的饮用牛奶。 可以喝牛奶,而且非常有好处.因为糖尿病患者忌口和服用的药物的原因,经常会体质虚弱，而牛奶中所含营养物质丰富，是最接近人乳的食品，他还含有高质量的乳清蛋白，是活性蛋白，分子量小，容易吸收，特别是糖尿病并发肾病的患者，不能食用豆制品补充蛋白质，牛奶是最好的选择。市场上有一种齐梅降糖奶粉，是专门针对糖尿病患者的，有十几年的历史了，不妨试一试。不加糖与蜜即可，否则会导致血糖的迅速升高而加重病情，影响糖尿病的治疗效果 虽然鲜奶对糖尿病患者有很多好处，但是从膳食平衡的角度出发，过量饮奶反而不利于健康 科学饮奶，六条建议供您参考 糖尿病患者不但要饮奶，而且最好是每天的饮食中都要有一定量的牛奶。那么，糖尿病病人该如何科学饮用牛奶呢？ 在平衡膳食的基础上，王朝霞向糖尿病患者提出以下六点建议： 1.成人糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶，而儿童I型糖尿病患者应饮用全脂牛奶，伴有肥胖的Ⅱ型糖尿病患者，应根据血脂的情况选择脱脂或半脱脂牛奶。 糖尿病患者应选择纯牛奶或强化奶，饮用牛奶时不能加纯糖类，否则血糖会迅速升高从而加重病情，影响糖尿病的治疗效果。 3.糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用，应同时进食谷类食品，以便起到营养素互补的作用，也有助于各种营养素的充分吸收。注射胰岛素治疗的病人，可在晚睡前作为分餐饮用，但要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。对此，要遵从临床营养师的指导。 4.糖尿病患者不能把奶当水喝，由于牛奶属蛋白质类食物，如大量进食，可使蛋白质摄入增加，使其所占每日总能量的比例过高，增加肾脏负担，为将来并发症埋下隐患。 5.在膳食平衡的基础上，每日饮奶量以250～500毫升较合理。 6.当糖尿病患者被查出有肾脏并发症或肾功能减退时，应慎用牛奶，要由临床营养师作科学计算后再饮奶，而不可随意饮用，否则就会加重病情。 糖尿病患者吃鸡蛋要适量 近日，美国哈佛医学院专家发现，每天都吃鸡蛋的人，患2型糖尿病的风险有可能增加60％。 哈佛医学院研究人员加奇亚诺博士称，鸡蛋含有维生素、蛋白质和其他营养，但胆固醇含量也很高。鸡蛋吃多了会堵塞血管，增加患心脏病、脑中风和糖尿病的风险。对于已患病人群，过多地摄入鸡蛋会影响病情的稳定。 此外，加奇亚诺博士在之前的一项研究中还发现，每天食用鸡蛋的中年男子有早亡或患心脑血管疾病的危险。吃鸡蛋的男性容易发胖、变衰老。他们是在对57000名食用鸡蛋的人群进行了20年的跟踪调查后得出这一结论的。 澳大利亚新南威尔士州糖尿病防治中心艾伦·巴克利博士认为，每周吃2~3个鸡蛋较为合适。 糖尿病讲究饮食疗法，基本原则是根据病人的体重和活动量，估计所需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。有个问题是：水果中都含糖，糖尿病人能否吃水果呢? 能不能吃水果？ 　　首先说，完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。 　　再者，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不尽相同，所以，不可等同看待，要区分情况： 　　不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖7.8毫摩尔/升以下（140毫克/分升），餐后2小时血糖在10毫摩尔/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血红蛋白7.5％以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5％以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜等。 可以选用哪些水果 　　糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。 　　推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。　　 慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。 　　不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。 　　不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。 每天吃多少合适 　　水果是糖尿病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的能量约为20－100千卡。严格地讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200－250克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总能量超标。 什么时间吃水果好 　　吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右，下午3点半左右，或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。 　　每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。吃水果时间有讲究 　　糖尿病患者“忌讳”糖分高食物众所周知。那香甜水嫩的水果是吃还是不吃呢?可以吃，但得要吃得有“技术含量”。 　　吃了水果必须减少主食。把水果热量折算到患者一天摄入总热量中，以一天吃200克水果(一到两个中等大小左右水果)为例，则主食建议减少25克，这样才能保证全天饮食热量平衡。即把水果热量与其他食物进行等份交换，不能因吃水果而导致热量超标。同时，对于糖尿病患者，大前提是水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持续时间长的话，则会加重胰腺负担。 　　吃水果时间非常有讲究，忌餐前餐后吃，尤其不能在公众场合聚餐、饭后上果盘时大肆进食;宜作为“加餐”或睡前一小时吃。“加餐”即两个正餐之间进食水果，如上午9~10时、下午3~4时，也可直接作为加餐食品，既预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。 　　假如跟正餐一起吃，会导致胰岛素分泌、代谢受到影响，从而破坏其活性。所以对于又想吃水果又想控制血糖的患者，应为自己的水果餐制定科学规律的用餐时间。 　　多吃含糖低水果减轻胰腺负担 　　西瓜、苹果、猕猴桃含糖量比较低，医生比较中意推荐此类水果给糖尿病患者，因为此类水果可以减轻患者的胰腺负担，帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶，平衡饮食。　　而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。　　含糖量较高的水果有 蕉(包括香蕉、大蕉等)、菠萝、葡萄、甜橙(含丰富维生素，但是糖分很高)等，值得非常指出的是“争议性”水果——华南地区代表水果荔枝。荔枝核可以降低血糖，适量进食反而有助于治疗糖尿病，是一味传统的中药。然而，也有不少人认为荔枝太甜、含糖多，不适合糖尿病患者，所以荔枝引发的个体差异很多，患者最好因人而异选择性食用。另外，红枣也是糖分非常高的食物。 　　吃水果前后两小时自测血糖或尿糖 　　虽然糖分高低有公论，但类似荔枝争论，患者的个体化差异很大，有的人也可能吃了含糖量低的水果反而血糖升高速度很快，所以含糖低水果只能是推荐，仍然要自己检测、摸索，寻找适合自己的水果。她提倡患者在控制血糖情况下进食，即在吃水果前后两小时测血糖或尿糖波动大小，这样可以把握自己能否进食某类水果。 　　她表示，假如没有经常出现高血糖或低血糖，可以多点选择水果范围，但假如血糖波动大或出现异常，还是要暂时忌口，必须先控制好血糖再考虑享受水果。 糖尿病 类 别：内科 概 述： 糖尿病(内分泌)是血中胰岛素绝对或相对不足，导致血糖过高，出现糖尿，进而引起脂肪和蛋白质代谢紊乱，临床上可出现多尿、烦渴、多饮、多食，消瘦等表现，重者容易发生酮症酸中毒等急性并发症或血管、神经等慢性并发症。糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病，我国患病率１９８０年调查占人群的０．６７％，但上海统计１９７８-１９８９年由１．０１上升为２．２３％。其中增加主要是２型患者。以上事实说明，随着人们社会经济生活的提高，糖尿病（特别是２型）病人有迅速增加的势头不容忽视。 症状表现： 1.代谢紊乱症群：少数患者有典型的“三多一少”（多饮、多尿、多食、消瘦）症状，严重者发生酮症酸中毒及昏迷，而多数患者无明显“三多一少”症状，仅在体检或以慢性并发症存在去就诊而被确诊。 2.慢性病变症群：糖尿病因长期高血糖等而导致动脉硬化和微血管病变，发生早而严重的心、脑、肾、眼、神经、皮肤等器官受损，出现相应脏器的症状及体征。 3.急性并发症群：糖尿病常因机体免疫力和防御机能下降，易合并皮肤粘膜及软组织感染性疾病（疖、痈、蜂窝组织炎、坏疽）、呼吸道感染（肺炎、肺结核），真菌等感染而出现相应的症状及体征，严重者由此而诱发酮症酸中毒及昏迷。 诊断依据： 1.糖尿病典型症状如多饮、多尿、多食、消瘦等，并血糖升高，空腹血糖≥７．０ｍｍｏｌ／Ｌ（１２６ｍｇ／ｄｌ），任何时候血糖≥１１．１ｍｍｏｌ／Ｌ（２００ｍｇ／ｄｌ）可确诊为糖尿病。 2.空腹血糖不止一次≥７．０ｍｍｏｌ／Ｌ（１２６ｍｇ／ｄｌ）。 3.空腹血糖为临界值时，口服葡萄糖耐量试验（ＯＧＴＴ），即服糖后２小时内血糖≥１１．１ｍｍｏｌ／Ｌ（２００ｍｇ／ｄｌ）。 治 疗： 治疗原则 1.一般治疗：所有糖尿病患者必须进行糖尿病知识普及，使其做到学会测定血糖（周围血糖仪法）、尿糖、注射胰岛素技术、应用饮食、运动、降糖药物的知识和方法。 2.饮食治疗：糖尿病和饮食疗法是治疗糖尿病的基础，应长期严格进行。成人每日每公斤体重给总热量，休息者１０．５-１２．６ＫＪ（２５-３０千卡），轻体力劳动者１２．６-１４．７ＫＪ（３０-３５千卡），中体力劳动者１４．７-１６．７ＫＪ（３５-４０千卡），重体力劳动者１６．７ＫＪ（４０千卡）以上，儿童、孕妇，乳母、营养不良消瘦及消耗性疾病患者，总热量可适当增加１０-２０％，肥胖者酌减，总热量成份比例：糖类５０-６０％，蛋白质１２-２０％，脂肪２-０％，餐次按１／５、２／５、２／５或１／７、２／７、２／７、２／７分配。 3.运动疗法：运动疗法是治疗糖尿病的方法之一，通过适当运动或体力劳动，可以增强末梢组织对糖的利用，改善糖代谢使血糖下降，从而提高疗效达到治疗目的，但必须在医师的指导下，根据自己的体质、年龄、病情轻重来确定运动疗法的时间及运动时注意的事项等。 4.降糖药物治疗：包括口服降糖药和胰岛素，主要适用于糖尿病患者经严格控制饮食和运动疗法未能获得良好控制者。 用药原则 1.应用降糖药物（包括口服降糖药和胰岛素时，在医师的指导下，先从小剂量开始探索，逐渐加大剂量，至有效剂量，然后再过度到维持量。 2.糖尿病患者易合并肝、肾功能损害、因此应用降糖药物治疗必须根据其病情轻重、年龄大小、肝肾功能状况选择适宜的降糖药物治疗，避免造成不良效果。 3.降糖药物最大副作用为低血糖反应，当发生轻微低血糖反应时，必须及时处理并细心调整剂量，或改换其他制剂。 预防常识： 糖尿病是一种常见的多发病，在我国目前大约有２０００-３０００万糖尿病患者。此病到目前为止是一种不能根治，但可以良好控制的疾病。如果在专科医师的指导下，正确运用好现在的三类基本疗法，包括饮食、运动、降糖药物在内的综合疗法，而进行终生性治疗、绝大多数患者可以如正常人一样生活、工作、颐养天年。糖尿病患者应学会自我保健知识，积极预防各种慢性并发症发生、发展，避免致残、致死，从流行病学资料来看，如果控制空腹血糖〈７．２ｍｍｏｌ／Ｌ（１３０ｍｇ／ｄｌ），餐后血糖〈８．９ｍｍｏｌ／Ｌ（１６０ｍｇ／ｄｌ），糖化血红蛋白〈８％者极少发生并发症，亦是延缓其发生、发展的有效措施。所以糖尿病患者必须遵循严格控制高血糖，坚持治疗达标的原则，才是治疗糖尿病的根本保证，不能偏听、偏信社会上的“游医”所谓“包医、根治糖尿病”的谬论。 生活中，很多糖尿病病人认为水果含糖高，食用后影响血糖稳定，会加重病情。其实这是认识误区，水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外，还有相当一部分以多糖形式存在，如果胶、膳食纤维，人体对果胶和膳食纤维吸收慢，甚至不吸收。所以，适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等，不会导致血糖大幅度波动。除此，水果还有下列优点：1、色鲜味香能促进食欲。2、含丰富的维生素C，能帮助消化，预防动脉硬化，延缓衰老。3、含糖量较主食低，容积大，易产生饱腹感。4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前，国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”，也就是说对脂肪的限制变得较为严格，而相应地放宽了碳水化物的限制标准。 从广义上讲，米、面、糖都属碳水化合物。因此，糖尿病患者究竟能否吃水果，是肯定的，糖尿病患者吃什么水果好，吃多少，何时吃，则大有讲究。 糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量，不能一吃就放开肚皮，毫无顾忌。在吃了一定量的水果后，就要相应地在食谱中减少同等热量的主食，以免总热量超标。 一天吃多少水果，可采用“食品互换法”换算出来，所谓“食品互换法”是指在总热量范围内，热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为：25克米面类主食提供的热量为90千卡，提供相同热量水果的量分别为：柿子、香蕉、鲜荔枝150克，梨、桃、苹果200克，桔子、橙子200克，猕猴桃200克，李子、杏200克，葡萄200克，草莓300克，西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间，一般认为是加餐时间，即上午9－10点、下午3－4点，晚上临睡前。 虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用，但水果中含葡萄糖和果糖，这样的单糖吸收快，吃多了会使血糖升高，因此，对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃。 我老妈也有糖尿病，她现在已经能够不吃药就可以控制血糖了。我把她的经验给你说一下：去商店买本有关糖尿病人饮食注意的书，上面一般会列出来很多高糖食品，这些一定要避免。其他的适当控制一下就可以。另外，还有几样东西对糖尿病人很好的：多吃各种豆类，黄豆要避免转基因豆，鹰嘴豆最好了。可以泡发后煮粥、或打豆浆，或者磨成粉煮切碎的菜叶，都很好；皂角米，煮粥加一点就很好，味道好，对糖尿病人很有好处；黑苦荞，煮粥，这个对糖尿病人非常好。煮粥的时候多加点上面的这些杂米、杂豆，避免单纯的米粥，米尽量用小米和紫米。不要吃过咸的东西。淀粉类主食要控制，但不能不吃，我妈一般都减半吃，或者粥很稠的话就不用吃米饭馒头之类的了。要吃水果，但注意避开高含糖量的，低含糖的水果也控制着吃。 尽量自己做饭，不要买食品吃，添加剂太多。糖尿病最可怕的不是它本身，是它带来的并发症。因此要查清楚老人家平时身体比较弱的项，严格注意这些。适当运动，逛街、爬楼梯、逛公园、不太高的小山坡都是很好的选择。刚开始控制饮食比较别扭难受，时间久了，反倒觉得做健康的饭菜很有趣。 宜吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。 糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”———不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮 1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。 　　2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。 　　3.碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。 　　4.吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。 　　5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。　　 6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。 　　7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。 　　8.除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。 　　9.吃副食也要适量。 　　10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。 　　11.多吃含膳食纤维的食物。 　　12.少吃盐。 　　13.少吃含胆固醇的食物。 　　14.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。 　　15.甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。 　　16.糖尿病人千万不要限制喝水。 楼上回答得都很详细了。这里给你介绍一种可以当主食来吃的降糖食品：苦荞自发粉。可以做成苦荞糕、可以烙饼。做起来特别方便。平时吃面或者米饭，其中的淀粉会转化为糖。但是苦荞自发粉做成的主食，不但不会转化为糖，而且具有相当的降糖作用。因为苦荞所含“荞麦糖醇”，就可以增加胰岛素的敏感性，保持血糖平衡。膳食纤维可以抑制淀粉转化为葡萄糖。所以长期食用的话，可以达到平衡血糖，调解人体各种生理机能的作用。另外、苦瓜粉、南瓜粉和燕麦片，合理搭配食用，就可以起到很好的食疗效果。我爷爷目前血糖已经很稳定了。一直吃的是云南云荞牌的自发粉，每天吃一顿，效果还是特别好的。我这里有他们的网站，你可以去了解一下。祝你婆婆身体健康！ 1.吃蔬菜多吃带叶的绿菜，因其含膳食纤维较多，含碳水化合物少； 2.尽量不吃油炸食物或多油的食物，油热量较高，容易导致热量超标； 3.做菜能不勾芡就不勾芡，必须勾芡的则尽量少放淀粉，避免勾得太厚； 4.主食粗细搭配，根据身体状况选择合适的粗粮，例如老人消化功能差，粗粮不宜吃得太多； 5.用西红柿、黄瓜来代替水果； 6.喝汤时去掉上面的油； 7.一周吃1—2次鱼，鱼肉里含丰富的欧米伽—3脂肪酸，对血管有益。建议吃刺少的鱼，因为糖尿病患者一旦被刺扎了，伤口愈合较慢。另外，做鱼清蒸比红烧的好。 8.吃带骨头的肉能增加进食的乐趣，且吃进的肉量不大，但须注意估算肉的重量； 9.吃鸡肉的时候去掉鸡皮和肥肉。 10.不宜饮酒，尤其不能空腹饮酒，以免发生低血糖，其症状若被醉酒掩盖，更加危险。 如血糖总控制不好的病人每天应该吃4—6顿饭，做到少食多餐。烹调过程清淡化”的原则，健康、美味可以兼得。 1