肠癌的饮食预防以及肠癌病人饮食

全国抗肿瘤转移指导中心http://www.shakezhongguo.com 肠癌的饮食预防以及肠癌病人饮食 肠癌的饮食预防篇 众所周知，肠癌和饮食密切相关，因此，预防肠癌就要从饮食开始。 少食高脂肪高热量食物 大肠癌为何高发？高脂肪、低膳食纤维饮食是大肠癌高发的重要危险因素。 以高脂饮食为例，它的另一个称号是大肠癌的“催化剂”。美国人喜食油炸类食品、暗红色肉类（牛、羊、鸡肉）以及熏烤食品。这些高脂食物含大量饱和脂肪酸，易导致大肠菌群组成紊乱，促使致癌物生成和发展。与之相反，中国、日本等亚洲国家的大肠癌发病率却明显低于美国，主要也是高脂肪摄入量较少。因此，将脂肪摄入限制在总热量30%以下是预防大肠癌的主要手段。 多食纤维素 　　膳食纤维被营养学家称为“没有营养”的营养，因为它的作用是其他营养素所无法替代的。缺乏膳食纤维，粪便在肠道内停留时间会延长，造成肠道对废物再次吸收，导致粪便中的致癌物长时间刺激肠壁。因此，纤维素被称为肠道的清洁工，它就像一把小刷子一样，促进肠道蠕动，清洗肠道内的垃圾和废物，减少肠道致癌物的停留时间，从而降低大肠癌的发病危险。 　　美国防癌协会推荐每人每天摄食30～40克膳食纤维；日本70岁以下每天摄入量是19～27克；我国推荐的标准是每日膳食纤维30克。 　　那么，多少克新鲜水果、蔬菜才含有30克膳食纤维素呢？一般来说，大约等同于10个苹果、19根香蕉、4斤芹菜、6个番茄等。显然，要想达到这样的摄入量，一般人很难做到。不过，多食富含纤维素的食物，即便达不到标准量，对大肠癌预防也会起到很重要的作用。另外，玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮食物纤维含量较多；蔬菜中的胡萝卜、四季豆、豌豆、薯类等也是纤维素的高能食品。红薯之所以被称为抗癌食品的冠军菜，也正是这个道理。因此，要多食用薯类、鱼类及豆制品，特别是五谷杂粮，如麦类和保麸面粉等纤维素高的食物，都有利于预防肠癌。 其他危险因素 　　此外，预防大肠癌应重视其他危险因素。如曾进行阑尾炎手术、结肠腺瘤病史、家族肠癌史的高危人群，应注意大便状况，每年要进行1次结肠镜检查。 　　大便习惯改变，如便次增多、便秘等是大肠癌的早期症状，若已出现大便带血、贫血、消瘦、乏力、低热等症状时，表示病情已发展到中晚期，应尽快进行结肠镜、Ｘ线钡剂灌肠检查，以明确诊断。 大肠癌病人的饮食篇 肠道癌瘤包括直肠癌和结肠癌。加强营养、观察大便有无异常是一个重要的环节。肠癌早期症状为大便秘结、腹泻，便中带血，有些病人便秘和腹泻交替出现。 因此在饮食中宜根据病人的大便情况调理饮食： 如出现便秘应给含粗纤维较多的食品，如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等； 如出现腹泻应给一些对肠道刺激性小的食物，可给半流质饮食，如面条、牛奶、蛋类、瘦肉、豆制品和细粮、嫩叶蔬菜，但加工要细致，避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激。嫩叶蔬菜加工要精细，防止对肠道黏膜的刺激，保持大便通畅，防止大便秘结。 晚期大肠癌病人由于其肿瘤生长过快，侵犯大肠部位或整个肠腔，造成肠道狭窄或梗阻，可出现不同程度的大便排泄困难或排便阻塞。此时应给予高蛋白、高热量、高维生素及含渣少的饮食。如蛋类、瘦肉、豆制品和细粮、嫩叶蔬菜等；并嘱病人多喝蜂蜜水和吃香蕉及梨等。大肠癌病人禁忌辛辣食物，如辣椒、胡椒等食物对肛门有刺激作用，大肠癌病人禁用。 癌症患者每日需要多少热量？ 癌症病人每日从食物摄入的总热量一般不能低于正常人的最低要求，即每日在10KJ以上，因为癌症病人体内蛋白质分解高，合成代谢功能降低，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量要增加。食物应以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等。 肿瘤血管阻断疗法真实病例篇 叶先生 男 71岁 不用再使用大量的吗啡了，转移的情况得到控制，医生和我都对治疗充满了信心 我患有直肠癌2年了，手术后反复进行化疗，然而肿瘤却边治疗边转移。在肝转移后，我又做了6次介入治疗，治疗过程中又发现肝内反复转移，出现了肝区压痛，后因肝性昏迷而住进305医院，不得已情况下，医生给予吗啡类镇痛药对症处理。但即使服用最大剂量的吗啡，且频繁服用，但是我仍疼痛不止，因剧痛而不能入睡，身体日渐衰弱。 在家人和医生都陷入无奈的情况下，亲戚打来电话告诉我看到肿瘤血管阻断法的相关资料。家人立即上网查询了一下，看到肿瘤血管阻断法能够减少肿瘤的转移，于是家人经过和医生商量，决定让我试试。 我一边服用肿瘤血管抑制剂“鲨克”，一边配合医院医生的治疗，没想到仅10天，疼痛就减轻了，不用再使用大量的吗啡、杜冷丁等类镇痛药；更主要的是转移的情况得到了控制，食欲大增。现在医生和我都对治疗充满了信心。 汪先生 男 67岁 身体有劲了，感觉良好，癌标正常了，我又能进行化疗了！ 我2011年因上腹饱胀不适、疼痛、呕吐、体重减轻等症状去医院就诊。大夫为我进行胃镜检查，发现硬性胃癌，即皮革胃，活检病例诊断为“腺癌”。 随即进行全胃切除，胃大、小弯处淋巴结清扫，为16/16，即100%转移。术后，癌标仍居高不下，CEA及CA19-9均不正常；食欲很差，基本吃不进东西，身体虚弱，乏力，精神不振。这种情况下大夫决定暂不能进行化疗。 家人一直为我寻找有效的方法和药物，后来听到别的病友说鲨克能抑制肿瘤血管，是国家正式批准的辅助抑制肿瘤的产品，很多患者吃了后感觉不错。于是家人劝说我试一试鲨克，进行肿瘤血管阻断法+强化免疫的辅助治疗。全国抗肿瘤转移指导中心http://www.shakezhongguo.com