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超市管理 超市的資訊控制

2012-06-20 39页 ppt 2MB 15阅读

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超市管理  超市的資訊控制
null超市的信息控制超市的信息控制超通科技有限公司 超市通商业网 总经理 王岷 超市通现代超市管理技术研讨会 网址:http://www.chaoshitong.com 哈尔滨 信息控制的目的信息控制的目的等于开超市的目的 销售额 毛利 现金流 挣钱 信息控制是利用信息去控制 不要本末倒置不要本末倒置总体控制 数字代表实质 不要被细节淹没 从总体到细节超市信息的分类超市信息的分类 基本信息:超市业务的基础 统计信息:了解超市业务的情况 信息:指导超市业务超市信息控制的原则 超市信息控制的原则 分层控制 同类的信息各层控制的范围不同 总经理 店长 经理 主管信息控制举例一 总体控制信息控制举例一 总体控制投资回报分析 绩效分析 日小组销售 店销售 销售对比 月进销存投资回报分析投资回报分析绩效分析1绩效分析1绩效分析2绩效分析2绩效分析3绩效分析3绩效分析4绩效分析4日小组销售日小组销售店 销 售店 销 售销 售 对 比 销 售 对 比 月 进 销 存月 进 销 存信息控制举例 二结构控制信息控制举例 二结构控制 结构数量分析 加价率 竞争者调查结构数量分析结构数量分析加 价 率加 价 率竞争者调查竞争者调查信息控制举例三 商品分析信息控制举例三 商品分析 畅销 滞销 综合分析商品畅销按销售额排行商品畅销按销售额排行商品畅销按毛利排行商品畅销按毛利排行商品畅销按销售数量排行商品畅销按销售数量排行商品滞销按销售额排行商品滞销按销售额排行商品滞销按毛利排行商品滞销按毛利排行商品滞销按销售数量排行商品滞销按销售数量排行综 合 分 析综 合 分 析信息控制举例四 特殊数据信息控制举例四 特殊数据零销售 负库存 LOSE 负毛利 异常操作零 销 售零 销 售负 库 存负 库 存负 毛 利负 毛 利异 常 操 作异 常 操 作信息控制举例五 分析指导信息控制举例五 分析指导 建议定单 排面建议采 购 建 议采 购 建 议订货单确认订货单确认货位设定或变更货位设定或变更排 面排 面按货位单品销售报表按货位单品销售报表补充原则补充原则 信息控制的基础是可控 信息控制和走动管理结合
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