高血压吃什么好

高血压吃什么好 一、高血压食疗 (以下资料仅供参考，详细需 咨询医生 ) (1)芹菜粥：芹菜连根 120 克，粳米 250 克。 将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹 菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸 后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精， 搅匀即成。 (2)菊花粥：菊花末 15 克，粳米 100 克。 菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然 后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清 水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟， 再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每 日两次，晚餐食用。 (3)绿豆海带粥：绿豆、海带各 100 克，大 米适量。将海带切碎与其它 2 味同煮成粥。可 长期当晚餐食用。 (4)荷叶粥：新鲜荷叶 1 张，粳米 100 克， 冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同 粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。 (5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中， 5 日 后食用，每天早上吃 10～ 15 粒，有降压、止血 及降低胆固醇作用。 (6)糖醋蒜：糖、醋漫泡 1 个月以上的大蒜 瓣若干，每天吃 6 瓣蒜，并饮其糖醋汁 20 毫升， 连服 1 个月，适用于顽固性高血压。 (7)罗布麻五味子茶：罗布麻叶 6 克，五味 子 5 克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此 茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。 (8)何首乌大枣粥：何首乌 60 克、加水煎 浓汁，去渣后加粳米 100 克、大枣 3～ 5 枚、冰 糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益 精血、乌发、降血压之功效。 (9)淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各 10～ 30 克，每日煮汤喝，15 日为一疗程，对降压有 效。 (10)胡萝卜汁，每天约需 1000 毫升，分次 饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁， 有明显的降压作用。 (11)灵芝汤：将灵芝切成碎片，放入锅中， 加清水适量，文火炖 2 小时，取汤加蜂蜜，早 晚各服用一次，可降血压。 (12)煮熟鸡蛋，将鸡蛋清剥去吃了，将鸡 蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀，吃下 去。长期服用，高血压者可以降低。 (13)胡萝卜粥：用鲜胡萝卜 120g 切碎，同 粳米 100g 煮粥食用。 (14)大蒜粥：大蒜 30g 放入沸水中煮 1 分 钟后捞出，再取粳米 100g 放入煮蒜水中煮成稀 粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。 (15)葛根粉粥：用葛根粉 30g，粳米 100g 同煮为粥，作为早餐食用。 二、高血压吃什么对身体好？ 1、多吃防治高血压的食物，如 菌类：灵芝、黑木耳、白木耳、香菇； 叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、 黄花菜、荠菜、菠菜等； 根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸 荠、马蹄； 花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、 豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向 日葵子、莲子心； 水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、 海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼； 动物类：牛奶 (脱脂 )、猪胆、牛黄、蜂蜜、 食醋、豆制品。 水果：苹果、西瓜、鲜梅、柠檬。 2、宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如 鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。饮食 宜多食钾食物。 三、高血压最好别吃什么食物？ 1.忌烟，香烟中的尼古丁，能刺激心脏和 血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。 2.少食动物脂肪、不食动物内脏等。 3.少吃甜食，吃低热量、低脂肪、低胆固 醇食物。少吃动物性蛋白。 4.为了保持血压相对稳定，高血压病人应 尽量避免食用有刺激性的食品，如辛辣调味品。 红茶中含咖啡因较多，因此，高血压病人尽量 避免饮红茶水。 四、高血压饮食要点 1、高血压病人饮食需要适时定量，不饥不 饱，不暴饮暴食。 2、食盐摄取每天应该限制在 3 克以下。浮 肿明显时，更应该严格控制食盐。但长期低盐 或者缺盐，可导致食欲不振，全身乏力等现象， 所以不能无盐。 3、高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。 如油菜、菠菜、小白菜及西红柿等。吃含钾的 食物不仅能保护心肌细胞，还能缓解吃钠太多 引起的不良后果。但高血压并发肾功能不全时， 则不宜吃含钾多的食物，否则会因少尿而引起 体内钾积蓄过多，导致心律紊乱以致心脏骤停。 总之，高血压病人的饮食以清淡为主，宁 素勿荤，宁淡勿浓，宁饥勿饱，生活上做到调 情志，益肾精，慎饮食。