辅食的添加

经常有妈妈问我，宝宝到底什么时候应该添加辅食，宝宝到底应该改添加什么辅食？其实对于这个问题，我觉得真得没有一个统一的答案,每个宝宝都有着自身的特点,我相信每个妈妈也都有着自己的观点和看法，今天来我说说我个人的观点。 首先,我想对于正在研究到底应该怎么喂养我们的宝宝这个问题上，跟妈妈们说句题外话，在怎么喂养汤团的很多细节问题上,我个人也曾经迷惑过，翻过书，查过资料，问过大夫，但是每次探询的结果都没有能得到一个统一的答案和说词。我逐渐意识到完全照本宣科的养孩子,除了会让自己越来越茫然,对事情也无实际帮助.最后只能博采众长的对每一种建议都采用取之精华,弃之糟粕的方式来慢慢尝试,慢慢探索了.可是随着汤团长大,时间久了,接触的妈妈多了,我也领悟到其实无论我怎么养孩子,总是会有人说我做的不对,也总是会有人很赞同.索性丢弃所有彷徨无助的感觉,只坚定一个信念,孩子是我自己的,做为一个妈妈,没有人比我更了解我的孩子,这个世界上没有最正确的哺育方法,只有最适合的哺育方法.而这个方法永远不是别人给我的,而是我自己摸索,体味出来的.这些感触,写给我亲爱的妈妈们,我知道很多妈妈都希望看到我是怎样喂养汤团的,迟迟未能下笔,也是出于一种担忧,担忧自己的拙见会被笑话,更担心会给妈妈带来误导.所以今天虽然把它写出来,但也还是想说,就算我把她写出来,它也仅仅是写出来,仅仅做为一种方法的参考,绝非说看过了,您就一定要照做. 针对辅食究竟应该几个月给宝宝添加的问题,我觉得还是应该看孩子的个人情况.就给汤团添加辅食过程所遇到的问题来说，我个人还是认为最安全的添加辅食时间应该是在孩子5个月至5个半月以后。这种说法显然跟那些所谓说宝宝4个月,肠胃已经发育完全,可以添加辅食的说法相抵触,但是也不得不承认,时至今日,越来越多的西方育儿专家都在提倡这个观点,而且我觉得这个观点也还是有着它个中的道理,100个孩子,100个发育过程.不是每个孩子都在4个月的时候已经发育完全,即便发育完全了,我也会觉得过早的给孩子添加辅食对宝宝来说影响奶量并非最关键的问题，最关键的问题是过早的添加辅食并不能让孩子多吸收到多少营养，反而容易导致孩子肠胃紊乱。尤其针对过敏宝宝更是如此。 汤团4个半月的时候，我实在忍受不住好奇心的折磨，或者说是女人一种天生喜爱玩过家家游戏的引诱。我美滋滋的用她专用的小碗给她和好了米粉。看着她咽下第一口时，心潮澎湃的期待着她的笑容,看着她兴致盎然的把小嘴又凑到我跟前时,那种幸福洋溢在心间的每一个角落。放下手里的小碗，转身就把几乎所有在网上可以看到的婴儿一阶段辅食一种买了一份。可是东西没有收到，问题却来了。汤团当天晚上的大便中开始有奶瓣,而且大便有明显的酸臭味到.我不得不马上停止这种添加辅食的行为,转而继续以奶粉喂养.直到汤团差不多5个月,我才又开始慢慢尝试. 开始的时候,我只是用米粉,大约15克的米粉,加上一点奶调匀,当然是一种比较稀的状态下,然后喂给她,小家伙很爱吃.但是由于之前的心理阴影,我并没有全部喂完,只是喂了一部分,剩余的,就全部到掉了.我想等待观察下她的排便情况之后才能决定是否要继续添加,还是要再等待些时日.晚上排便的时候,我发现小家伙没有任何异常的状况了,心理稍微踏实了一些.这之后,汤团也总算踏上了添加辅食之路. 5-7个月喂养心得 起初我只是给汤团添加了米粉,每天把大约15克的米粉,用奶或者果汁调匀之后喂给她.大约米粉吃了有3,4天,观察无异样之后,我开始添加1/8的蛋黄,蛋黄同样我是用奶液碾碎调匀之后喂给她的.观察她的大便依然无异样的情况下,我才开始逐步添加果泥,菜泥这些.也就是从这个时候起,我开始培养汤团定时定量的饮食习惯.当时汤团大概每天早上7点起床,起床之后会喝180ML的奶,之后我会带她玩会.大约10点钟的时候,她会再喝180ML的奶之后继续睡觉,我也可以趁机眯上那么一小会.中午12点的时候,她睡醒了,我会开始给她喂米粉. 我只有再最初的几天,给汤团比较单一的米粉,或者果泥,到了5个半月之后,我基本是每天更换不同味道的果泥,或者果汁来拌米粉喂给汤团.我想这样既保持了每天更换新鲜口味的食物,也保证了营养的均衡摄取.小家伙也一直都现得很爱吃.通常12点这顿喂好之后,我会带她出去玩会,或者继续在家玩.大约下午2点左右,汤团又要睡觉了,我会再给她180ML的奶.下午睡醒的时候,大概也就到4点左右了.4点多,汤团起床之后,我会给她吃一些水果,或者果泥( 起初我花了很多钱买有机的水果,有机的蔬菜给她,但是深深地遭受到了老公的鄙夷和反对,在他的概念里,国内没有纯粹的有机蔬菜,水果.当土地,气候已然发生变化之后,所谓的有机蔬菜和有机水果不过是一种概念.而且残留农药很难去除.所以他坚持让我在汤团1岁之前主要食用这些进口果泥,菜泥.事实上,这一点之后我也从一个店铺里前来购买产品的妈妈身上得到了证实,那位妈妈本身也是做有机蔬菜的,只是她们的有机蔬菜从来不卖给国内.她告诉我,在中国我充其量能购买到的是无公害蔬菜.纯正的有机蔬菜是不存在.因为有机蔬菜培育过程中造价过高,而市场承受能力有限的关系,所以他们所生产的真正的有机蔬菜,有机水果是不会在国内销售的,只能发往香港,日本这些地区.)就这样差不多5点左右,我会再给她180ML的奶,直到晚上8点半,我给她洗澡之后,哄她睡觉之前,我会再喂180ML的奶给她.因为通常我是12点睡觉,所以我临睡之前,会把小家伙抱起来再喂180ML的奶给她.然后一直到转天早上7点汤团起床. 汤团5-6个月的这段月龄里,我将12点的这顿奶粉中加入了少量米粉,大约也是15-30克左右.也许会有妈妈觉得没有必要,会质疑这种半夜吃米粉会不会引起消化不良.我个人认为首先米粉本身混合于奶粉之后,是流食状态,我不需要太担心或者我不认为这会引起她的消化不良,反倒我始终觉得照顾宝宝的一个先决条件是大人也要保持一种轻松愉悦的状态,宝宝频繁起夜, 大人疲惫不堪的同时,孩子本身的睡眠质量会受影响,而且转天作为妈妈的我如果状态不是很好,也会非常容易因为犯懒而忽略掉一些细节问题,所以我宁愿这个时候来给追加一顿奶粉及米粉,一是保持奶量,二是延长孩子的睡眠时间,慢慢戒掉夜奶.事实上这个方法也的确很有效, 在我这么做之前,汤团当时的生物钟是8点睡觉,11点会醒来,2点会醒来,5点会再醒来.但是当天我这么做了之后,汤团那天一直从12点睡到早上5点才醒来找奶喝.第一天,我满足了她这个,5点钟我起床喂了一顿奶给她,之后我们俩一起又睡到早上7点.第二天,我选择给她的是水,而不是奶,小家伙迷迷糊糊喝了俩口,就尝了出来,哼哼了几声之后就又昏睡过去,我想这就真的应验了一句话”很多孩子起夜,并非因为饥饿,而仅仅是一种习惯.当你把水替换成奶之后,慢慢的她也就不再起夜了”的确,至少我感觉这个戒除液奶的方法对汤团很有效,我一共用了两周的时间,就很顺利的渡过了. 对于戒掉夜奶也许很多妈妈都比较不以为然，但是今天写出这个是想给有些妈妈们提一个醒，也许夜奶在6个月以前的孩子看来的确无关痛痒，但是在孩子1岁半以后，你会发现夜奶的习惯是直接导致孩子白天不爱吃饭的关键因素。接触过太多太多妈妈，因为没有及时的帮助宝宝戒掉夜奶，而导致孩子后期饮食结构紊乱。很多习惯摄取夜奶的孩子，夜里2顿奶之后，直接效果就是因为头天晚上的奶摄取过多，身体还没有消化完毕，早上起床的奶又接了上来，然后就是上午不肯东西，中午不肯吃东西，或者只吃很少的东西，最后下午奶再一加，这一天下来基本没有吃什么固体食物。虽然说3岁之前以奶为主是好事，但是奶摄取量也是有划分的，6个月到1岁之间的孩子，奶的摄取量应该在800-1000以内，1岁以后的孩子摄取在800，1岁半以后的孩子是600以内，到了2岁，奶的摄取量维持在400以内就足够了，超过这个标准直接会造成孩子的肾脏负担，最后妈妈焦头烂额，宝宝除了冒着肾脏负担之外，还没有好的睡眠质量，营养摄取也可能会因为不够充足而导致体质较弱，或发育始终不是很优秀。所以我个人也忠恳的建议各位妈妈能够尽量早日戒除夜奶，让孩子有正常，健康的饮食习惯。 6个月之后，汤团的奶量开始增加，我发现小家伙180ML的奶根本一会就没有了，我试着将奶量上涨了一些，一直到240ML这样，我发现小家伙开始有剩奶的情况了，我知道这个时候240应该是她的奶量了。同时小家伙白天的睡意好像也不如之前那么浓厚了，上午开始很少睡觉。所以随之也开始相应调整了下她的饮食结构。我开始定时定量，按部就班的给她添加更多辅食了。具体的细节真的记得不是很准确了，就写个大概吧。, 6-12个月,米粉果泥加量，奶粉依然是主食。但是坚持定时定量。开始侧重生活规律的培养（这个定时定量，以及生活规律我个人认为没有的，也不应该有什么公式，100个孩子100个样子，给孩子定时定量我个人的理解是根据每个宝宝或者每个妈妈的个人情况来制定出的饮食起居，然后按部就班的执行。而固定的生活规律也是培养和给予孩子安全感的一个重要规则，没有规律的生活会让孩子非常没有安全感，脾气会变得很暴躁。因为没有生活规律，所以不知道下一分钟要发生什么，或者要做什么，对一个孩子来说是很要命的事情） 早上8点左右起床，起床先刷牙，洗脸（不要认为孩子没有牙，就不用刷牙，前面我说到过，人从一生下来牙齿实际就已经长全，只是覆盖在牙床下没有凸现而已，所以即便只喝奶的孩子，牙床的清洁同样非常重要，而且出生即开始帮助孩子刷牙的习惯，会有利于日后孩子能养成良好的习惯，汤团从出生我就开始坚持每天清晨和睡觉前为她清洗牙床，一直到8个月她开始有意识抢我手中的牙刷，我开始教她如何刷牙，到11个月的时候，汤团已经自己刷得很有样子了，这点让我很欣慰）洗漱完毕之后我会给她一顿240ML的奶 大约上午10点-10点半之间,添加一点米粉+果泥,蛋黄这些,米粉以大米为主,米粉少量,主要以果泥为主,甚至有些时候我不会添加米粉,单纯只给果泥.当然这个大部分也是根据汤团当日的情况来调节的，比如我觉得她嘴巴似乎有点小味道，那可能会存在脾胃消化不太好的隐患，我会选择番薯泥，苹果泥。比如小家伙小胳膊，小脸上突然被我发现有个小点点，我会选择胡萝卜泥。比如我觉得大便有点干，那就选择西梅泥，苹果诸如此类。总之果泥每天更换不同味道,品种给汤团添加,保持营养的均衡性，通过选择不同的水果调节小家伙的肠胃状态,同时也更换新鲜口味. 大约12点钟-12点半之间,小家伙就开始要睡觉了,我会再给她240ML的奶,之后她一觉差不多可以睡到下午2点半或者3半这样 2点半-3点左右，起床之后,我会选择用米粉加泥类食物给她添加一顿固态食物, 米粉大概一小碗,(就是麦肯奇吸盘碗的那种中号碗大小)果泥一次一盒或者一瓶.8个月之后我开始把这顿餐点更换为了米粥，面条这些（尽量不要给1岁前的孩子吃饺子皮之类的东西，饺子皮的和面方式用老话说，是死面，1岁以前的孩子根本就消化不了）,也是从8个月开始，我选择在这个时间段添加鱼类,肉类的食品,鉴于中国人对肉类消化能力的体质特点,也建议妈妈们尽量不要再晚餐时选择给宝宝肉类食品,难以消化,容易影响第二天的食物摄取。 到了下午5点半-6点之间，我们大人吃饭的时候，我会象征性的给她一些米粉，菜汤，或者果泥，让她跟我们同桌吃饭，虽然她还不能自给吃，但是即便是阿姨在喂，我也希望通过这顿饭，通过大人的行为潜移默化的告诉她，吃饭是什么样子的，比如吃饭的时候，我们要动嘴巴，虽然她没有牙齿，但是哪怕只是蠕动牙床至少学会咀嚼的开始。比如吃饭的时候，我们没有拿玩具，只是拿着勺子或者筷子在专心的吃东西。等等。。 我们吃完晚饭以后，大概7点半这样，我们会给她洗澡，然后8点准时上床，240的奶喂好之后，开始任她在床上翻滚。汤团是个很奇怪的孩子，每天睡觉之前她会异常的兴奋，活跃，有的时候会不停的用头顶你，或者不停的翻来覆去，反正就是会不停不停的动。但是她要睡觉的时候，基本就是前一分钟，你还听她在叫，在翻，后一分钟她直接睡了，很多次，比如她做了什么动作，我狂笑不止，刚要对她说些什么时，她突然就没了声音昏了过去，然后任你怎么摆弄都绝对不醒的那种。曾经一度怀疑她是不是有什么毛病？为什么不能像别的孩子那样，妈妈哄着慢慢入睡，为什么总是这么激烈的方式入睡？但是看过医生之后，显然是我多虑了。但是同时却也得到了医生的肯定，医生告诉我，如果孩子是可以迅速进入睡眠的那种，说明小家伙的体质非常好，如果是任你几番折腾，不到时间坚决不睁开眼睛的那种，说明孩子的睡眠质量都很好。 然后这一天里，最后一顿奶，就是我工作完毕，12点上床睡觉的时候，我会在给她240ML的奶，对于这顿奶，我其实一直不知道我该不该加，医生也是觉得我可加可不加，因为即便我12点不给她，她也不会起来闹，只是相对她可能会6点就起床了。而自私的我为了能多睡一会，我还是会选择塞给她，她也就闭着眼睛喝完以后再继续昏睡，直至转天清晨8点左右。 1岁-2岁 汤团到了一岁之后，坦白说在吃的方面，我放宽了很多政策，更多的选择了放养的方式，开始侧重她一些技能，行为模式，和知识上的引导。所以1岁之后,基本就是一日三餐跟大人一个作息了.大概1岁3个月开始,汤团就不再吃这些辅食,泥类还有米粉的东西了,更多的,我会给她吃粥,面条,面片,我还特意自己买了烤箱,嘿嘿,学习给她烤各种各样的点心.而吃的蔬菜,汤之类也就跟我们大人基本一样了.有几个小菜是汤团从小到大我做的最多,小家伙也最爱吃的,写出来分享分享 1,汤 (汤团最重要的食物原料) 买市场上那种棒骨,肉少,骨头节很大的那种.用开水先焯一下,然后捞出来再用清水冲洗去表面的沫子和血水.然后放入锅中煮,同时加入几片姜,料酒(料酒经过加热也会恢复,而且褒骨头汤的时间很久很久,基本酒精成分都会挥发掉,不用担心对孩子造成任何影响.)如果想汤熬的白白的,就像我们饭店里吃的那种,那就要点几滴油,家中炒菜的油就可以 .我买的是市场那种紫砂锅,就是有内胆,电加热的,通常我会在睡觉之前把电源通上,一直褒到第二天天亮,基本骨头上的肉就碎掉了,而汤也会是奶白色.这样我的重要原料就算完成了.当然用同样的步骤和用料,我也会穿插的褒鸡汤,鱼汤,牛肉汤. 用这个汤来煮粥 直接把米放进去,不加水,纯汤熬粥,快好的时候加青菜进去,放一点点盐.这个是汤团最爱的食物之一了,有的时候我用这个汤煮面条,有的时候煮混沌.还有通心粉,汤团通通都很爱吃. 2,土豆泥 孩子们都爱吃土豆泥,我家汤团也不例外,有一个朋友教了我一个方法,照做了几次,果然非常好 到超市买有机土豆,回家上过蒸,注意哦,是蒸,不是煮 ,蒸熟了,用筷子轻轻一插就能插个洞之后,拿出来, 用电动的搅拌机,或者榨汁机搅拌,注意俩点,首先一定要用电动的,手动的会因为力道问题不够细腻,口感会相差很远.其次,搅拌的时候稍微加点水,但是一点点就可以了,其他什么都不要加,这样加工出来以后的土豆泥,奶味很重,很香甜.如果空口吃,我就用有机的,个头比较小的那种土豆,如果我偶尔打算给汤团用鸡汤,牛肉汤搅拌的话,我就买稍微大点的有机土豆.区别也就是小的会相对比较甜,大的没有那么甜. 3,三文鱼头蒸南瓜 三文鱼营养价值高,是人所共知的,但是人们不了解得是,其实三文鱼最有营养价值的是其身体上黑灰色的部分和三文鱼的头,也就是最腥最难吃的那部分,但实际这个部分几乎凝聚了三文鱼身体里80%的DHA含量.尤其三文鱼头,这个说法我是从一位荷兰医生那里学来的,嘿嘿,他教我说,与其你一天吃一块鳕鱼,不如一天吃一个三文鱼头,哈哈,好吧,于是我跟老公每周会跑到海鲜市场,去买那个人家都想扔掉三文鱼头回来. 我们把三文鱼头放到锅里,点料酒,必须点,不然太腥.然后放葱丝,姜丝,南瓜一起蒸.蒸好之后,在三文鱼头上还会点一点点鲍鱼汁或者熬油,不然真的太难吃了.这样加工之后,汤团就很喜欢了,几乎每隔一天就会吃一个.这个方法也可以蒸鳕鱼, 几乎汤团每天都吃鱼,我知道一定又会有人说,吃鱼多了不好等等,呵呵,其实怎么养孩子都是个人观点,自己觉得对就去做了.仅此而已. 还有很多食谱,容我慢慢更新……