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炒年糕

2012-07-03 1页 doc 23KB 17阅读

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炒年糕材料:年糕(最好用那钟一条一条的,实在买不到的话,片状的也可以,不影响味道的)  洋葱半个  胡萝卜1\4   大白菜1\3  葱  韩式甜辣酱 a.洋葱、胡萝卜、白菜切丝、葱切段备用,年糕分开(买来的时候都粘到一起,用水泡一会儿会比较好分开) b.炒锅加少许油,把洋葱和胡萝卜稍稍炒一下,接着倒入适量的清水,把白菜倒入(水量不用太多,别没过白菜,我做的比较多,用了一大碗) c.煮至水开,加上甜辣酱(比较能吃辣的话就多加些,会比较好吃)接着放入年糕 d.一直煮到汤汁收开为止,最后加上葱段翻炒一下就可以了 颜色就很诱人吧...
炒年糕
材料:年糕(最好用那钟一条一条的,实在买不到的话,片状的也可以,不影响味道的)  洋葱半个  胡萝卜1\4   大白菜1\3  葱  韩式甜辣酱 a.洋葱、胡萝卜、白菜切丝、葱切段备用,年糕分开(买来的时候都粘到一起,用水泡一会儿会比较好分开) b.炒锅加少许油,把洋葱和胡萝卜稍稍炒一下,接着倒入适量的清水,把白菜倒入(水量不用太多,别没过白菜,我做的比较多,用了一大碗) c.煮至水开,加上甜辣酱(比较能吃辣的话就多加些,会比较好吃)接着放入年糕 d.一直煮到汤汁收开为止,最后加上葱段翻炒一下就可以了 颜色就很诱人吧~~年糕条很弹牙,白菜丝粘到上边所以很有味~~ 对了这道菜有一点麻烦的是···锅。把年糕放到白菜上就不要再翻了,千万别让年糕碰到锅底!不然···会后悔的···
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