皮肤的新陈代谢与洁肤化妆品概述

l___ l=；f勰 ：霸孺 ff ；IIf而 86 CHINA COSMETICS REVIEW 皮肤的新陈代谢 与洁肤化妆品概述 文／北京 El同化学研 究所 徐 良 · 、 皮IJ人的新陈代酣 皮肤覆盖在人体表面 ，是人体最大的 器官。成年人的皮肤表面积达到1．5～2．0m ． 质量大约达到体重的5％。皮肤分表皮 真 皮和皮下组织三个部分。皮肤的厚度在身 体的各个部位是各不相同的。皮肤不仅是 人体内部器官和组织的保护者，还具有特 殊的功能 ，它担负着保护人体、调节体温、 吸收 、分泌和排泄 以及感觉、代谢、免疫 等生理功能。 化妆品与皮肤直接接触 ，其安全性与 功能性的研究 ，必须以对皮肤功能和正常 生理代谢正确的认识为基础 。因此 ．在论 述化妆品的内容之前 ，有必要对皮肤的基 本生理功能进行介绍。 1．皮肤的渗透和吸收作用 皮肤是人体的天然屏障，对机体具有 各个方面的保护作用。然而 ，皮肤并不是 绝对严密无缝不能通透的屏障 ，皮肤具有 一 定的渗透能力和吸收作用。有些物质可 以通过表皮渗透入真皮 ，被真皮吸收 ，影 响全身。 皮肤的渗透和吸收主要是通过三种途 径进行：角质层．毛囊皮脂腺以及汗管 口。 角质层是皮肤吸收的最重要的途径 ．其物 理性质相当稳定 ，在皮肤表面形成一个完 整的半通透膜 ．在一定条件水分可以自由 通过，通过细胞膜进入细胞内。 研究证实 还有一些物质是通过毛囊 皮脂腺和汗腺管侧壁弥散到真皮中去的。 它们的重要性不及角质层 ，仅有少数重金 属及其化学物质通过这两个途径进入皮 肤。 原则上来讲 ，生活中皮肤可以接触到 的各类物质，通 常是不可能直接透过表皮 被皮肤吸收的。可能进入皮肤的途径大致 有以下几种 ： 软化角质层 ，经角质层细胞膜渗透 进入角质层细胞 ，继而可能再透过表皮进 入真皮层 。 少量大分子和不易透过的水溶性物 质 ．可以通过皮肤毛囊 ，经皮脂腺和毛囊管 壁进入皮肤深层真皮 内，再由真皮向四处 扩散 。 某些分子超细的物质经过角质层细 胞间隙渗透而进入真皮。 皮肤的渗透和吸收作用非常复杂，受 很多因素的影响。一般来讲 ，动物,fan较植 物油脂更易被皮肤吸收 ，矿物油、水和固体 物质不易被吸收 ，而气体则可以渗透进入 皮肤 内部 。研究证实皮肤表皮角质层可以 吸收较多的水分 ，特别在皮肤被水漫润后 ， 或采用包敷的 ，都会使皮肤的水分增 加，提高皮肤的吸收作用。充血时皮肤的吸 收能力也增强。 皮II夫的吸收还受到以 Iq采的 ，I响： 身体 不同部位皮肤角质层的厚度不 一 样 ，直接影响皮肤的吸收程度。如掌趾部 位角质层较厚 ，吸收作 用弱：而粘膜组织无 角质层 ，则吸收作用较强。 软化的皮肤可以增加渗透吸收。这 是因为角质层可以吸收较多的水分 ，因此 包敷的方法可以减少汗液蒸发 ，增加皮肤 水分 ，提高皮肤的吸收作用。 婴幼儿和儿童皮肤的角质层较薄 ， 吸收作用比成人强。 脂溶性物质 如维生索A、维生素D、 维生素E等 以及一些盐类、动物脂肪、酸类 维普资讯 http://www.cqvip.com 化合物 激素等 比较容易被皮肤吸收 ．而固体物质较难 被吸收。一般来讲 植物油较动物油难被吸收 而矿物油 则不能吸收。特别是有些物质浓度大反而吸收减少 如 酸类物质浓度大时 会和皮肤蛋白结合形成薄膜 阻止 皮肤吸收。 受损伤或有病变的皮肤吸收较多 如皮肤充血损 害处吸收较多：湿疹等皮肤病会增多吸收。 不同基质影响皮肤吸收 粉剂 水溶液和悬浮体 系的吸收一般较差；软膏可以漫软皮肤 阻止水分挥发 ． 因而能够增大吸收 ；有机溶剂由于对皮肤渗透性强 也 可以增加吸收 2．皮肤的主要代谢作用 皮肤作为人体整个机体的组成部分 它和人体一样 存在着一些基础的代谢活动 如糖、脂肪 、水．电解质和 蛋 白质的代谢。同时 调节人体代谢的方式 如神经调 节．内分泌调节和酶系统调节等等 同样也在调节皮肤 的代谢活动中发挥着积极的作用。 ，支肤的 要代澍包捕 ： (1)糖的代谢 皮肤中糖的代谢是以糖原、葡萄糖和粘多糖三种形 式进行的。 糖原分布在皮肤表皮的颗粒层，在皮肤皮脂腺边缘 细胞内和汗管的基底细胞中也存在较多的糖原含量。然 而 ，当皮脂腺细胞成熟及汗腺分泌细胞分泌活动增加时． 糖原含量减少。 葡萄糖在皮肤 中的含量大约为 6O一8O毫克 ，公斤． 分布在各个皮肤层中．皮肤中的葡萄糖经过无氧酵解的作 用变成乳酸 ，这种变化多发生在皮肤的表皮层 中，为皮 肤表面维持一定的酸度。皮肤的糖含量增加 (如糖尿病 患者)会有利于细菌和真菌的繁殖．易于发生皮肤感染。 粘多糖存在于真皮基质中，是真皮基质的主要成分 粘 多糖中的透明质酸 多以自由状态存在 ，是一种不定形 的胶体物质 ，有很强 的粘性 ，可以黏附在 细胞上 ，保存水分 使 皮肤具有一定 的弹性 和韧性。 (2)脂肪的代谢 存在于皮肤表皮 细胞中的脂肪类物质． 包括胆固醇和磷脂类 化合物。胆固醇多以 游离胆固醇的形式存 在 皮肤 中的磷脂类 物质对细胞膜的胶体 状态和通透性有着重 直 移 ． ．． ． ．I 呙 疋 面 采用高档原木桨及亚麻等天然植物纤维 不含漂白剂、荧光粉等有害化学物质 色彩缤纷，具有超群的吸油去汗功能 吸取脸部、鼻部多余油脂、修整妆容 柔软、细腻、吸油效果一目了然 是洁肤和化妆用纸的理想选择 -=二 ∥ 0 强0 0 - I≯． 0 0。 嘻0llI 日 I l 油 绷 承接吸油纸定牌OEM加工； 新推出印花 (I~pLOG)、喷香吸油纸、 添加叶绿素、芦荟等美容精华素吸油纸； 纸盒包装、PV0塑袋包装、卷简装、带镜装 Pop Up连续抽取式或特种包装．。 ． 免费提供包装设计及 根据需要研发定做备 色彩及功效的吸油纸 并引进日本粉纸、麻 计 制作： ，、^ 产品； 纸及吸油膜等产品 化妆用无纺布制品 0 一 真正的高品质水刺无纺布 Fn ’ ’ 1 00％棉、植物纤维等高档材质 质感细腻、柔软、亲肤性极好 无刺激、吸收均匀、不易变形 各种规格齐全： (40g／m 、60g／m~、80g／m'，．．) 各种形状多样、新开膜形快捷 提供深加工、灌装等全方位服务 ∞ 四 重庆兴之安日用品有限责任公司 菇 (原中日合资重庆兴百合实业发展有限公司)， 创立于二十世纪九十年代，位于重庆市高新开发区， ．氘 产品以高级洁面吸油纸和化妆用无纺布制品为主， 通过引进日本先进的技术和设备，不断进行技术革新 和产品研发。按照IS0900 1国际标准建立质量保证体系， 确保产品全部符合标准以及满足顾客要求，达到对顾客坚定冉{ 承诺和高品质的服务。在与高丝 (kose)、花王 (BIORE)、 美伊娜多 (MENARD)、娥佩兰 (OPERA)、妮维雅 (NIVEA) 羽西 (YUE．SAD 、雅芳 (AVON)、卓多姿 (SHISEIDO—Za)、 蝶妆 (LG．DEB0N)、红地球 (ESPRIT—redea rth)、可采、雅倩 国内外众多品牌的合作中，取得了良好的信誉。 上海营销中 地址：上海 电话：O2卜 传真：O2卜 郎创业路1O5号高科创业固c ~8405030、684656o。 邮缩；400039 cq．cn 囊 ll| ● 一蠢 维普资讯 http://www.cqvip.com 眶丽瞄丽 要意义。胆固醇中的7 去氢胆固醇是维生素D的前体 ． 在受到紫外线照射时．会转变为具有活性的维生素D。 在真皮和皮下组织中 存在着中性脂肪 。未成熟的皮脂 腺腺细胞中主要含有磷脂成分 当腺体细胞成熟后 其 中的脂肪成分转变为不饱和甘油脂。儿童皮肤表面的脂 质膜内 舍有较高含量来自于表皮细胞的胆固醇 而成 人皮肤表面脂质膜中的脂质成分则主要来 自于皮脂 ．其 次来自于表皮细胞。 (3)水的代谢 皮肤 的含水量大约占人体含水量的 18—20％ 左 右．其中75％的水分在细胞之外．主要存在于皮肤的 真皮中．成为皮肤各种生理作用的重要内环境 ．同时对 整体的水分起到一定的调节作用。当人体急性脱水时 ． 皮肤可以提供其总水分的5～7％来补充血液循环中的 水分需求。当体内水分增多时．皮肤水分也随着增多 ． 表现为皮肤水肿。皮肤和肾、肺及肠是人体排泄水分的 主要途径。皮肤 自身的排水总量可以达到3OO～420克／ 88 CHINA COSMETICS REVIEW 24小时 ．比肺的排水量高 出大约 50％。在 常温情况下 ．经皮肤通过非可见汗液的水 分排泄占皮肤总水分排泄量的10％ 其余的 水分经表皮角质层排出体外。 《4)电解质的代谢 电解质主要存在于皮肤的皮下组织中， 皮肤也是人体电解质的重要贮存部位之～。 氯化钠是皮肤中含量最 多的无机盐 能维 持水的渗透压及酸碱平衡。电解质的代谢 主要是经过肾脏和汗液 出汗多时 每24／J~ 时可以排出2O～4O克电解质。钾、镁和磷 存在于皮肤细胞中 钾具有调节细胞内渗 透压和酸碱平衡 ；镁可以激活一些酶的活 性 同时具有抑制兴奋的作用：磷则是 多种 代谢物质和酶的重要成分 可以参与能基 的储存和转换。 铜在皮肤中的含量较高 是酪氨酸酶 的成分之一 在皮肤黑色紊的形成过程中 具有很重要的作用 ．与角质层的形成也存 在一定的关系。硫在皮肤中的含量也较多 ． 分布在表皮和指甲角质蛋白中。 《5)蛋白质的代谢 皮肤的蛋白质可以分成三个种类，即 纤维性蛋白．非纤维性蛋 白和球蛋白。纤维 性蛋白又可 以被分为张力微丝 ，角蛋白、网 状纤维、胶原蛋白和弹性蛋白。球蛋白是细 胞核内核蛋白的主要成分。皮肤的角脘细 胞从基底细胞开始，向表皮层迁移 ，随着细 胞结构的逐渐崩解和消失 其含有的蛋白质 也 随之更迭 ，到达颗粒层时出现透明角质 ， 到达透明层变成为半液体状的基质 到达 角质层时变为角蛋白。在皮肤中还存在着 多种氮基酸类物质 ． 表皮内主要含有酪氨 酸 、胱氨酸 色氨酸和组氨酸 。真皮中刚主 要含有羟辅氨酸 ．辅氨酸，丙氨酸和苯丙氨 酸等物质。 3．皮肤的分泌和排泄作用 皮肤还具有分泌和排泄功能．主要通 过汗腺和皮脂腺进行 汗是皮肤的分泌作 用 而皮脂则是皮肤的排泄作用。 (1)汗液的分泌：主要是由小汗腺分 泌的。小汗腺分布于全身 ．近 200万个 汗 液分泌量的多少会影 响汗液的成分。小汗 腺的汗液 中含有 99．0—99．5％的水 ．以及 0．5～1．O％的无机盐与有机物质 。无机盐 主要为氯化钠 其它还包括氯 、钠，钾 、钙 、 维普资讯 http://www.cqvip.com 磷、镁 铁 、碘 铜和锰等元素。汗液中 的有机成分包括氮元素 ．诸如尿素氮 、肌 酸氮 氨基酸氮、肌酸酐等，还有葡萄糖、 乳酸和丙酮酸等等 皮肤 中的大汗腺分 泌物是细胞破碎物组成 ．是～种带有荧光 的奶状蛋 白液体 ，还含有细胞碎屑。由于 含有脂褐索 ．颗粒 呈现黄色 褐色和棕 色 如果不被细菌感染 ．汗液应该没有气 味．排除皮肤表面即会快速干燥。但由于 细菌作用．汗液会产生汗臭味 。 (2)皮脂的分泌：皮脂主要是通过皮 脂腺体分泌产生，成为覆盖皮肤和头皮的 脂质。人体皮脂 的组成包括：角鲨烯(12～ 14％)、胆甾醇(2％)、蜡脂(26％)．甾醇脂 (3％) 三甘油酯(50～60％)等等(以质量百 分数计算)。不 同部位的皮肤其皮脂分泌的 量略有差异。其中小部分皮脂是表皮细胞 角化过程中角质层细胞供给的角质脂肪。 分泌的皮脂存积在腺体内．增加 了排泄管 内的压力，最后使其从皮肤毛囊 口排出。 皮脂腺细胞由发展 成熟和分裂三个阶段 组成。而皮脂腺的活动受到年龄和性别的 影响。青春期性腺和。肾上腺产生的雄性激 素会刺激皮脂腺增大，皮脂的形成增多； 进入青春期后会趋于稳定 ；然而到老年 时．会有所下降。对于女性来讲 ．其月经 停经后的皮脂分泌显著减少。 ：．沾肤类化妆品慨述 1．皮肤清洁的美容医学意义 人体皮肤是肌体的天然屏障 ，更是人 体外在美观的主要体现载体。皮肤在正常 的生理状态下．其皮脂腺会分泌出皮脂附 着在皮肤表面并形成一个薄层 ．以保持皮 肤的表面滋润光滑 ；皮肤的汗腺也会分泌 汗液．汗液蒸发后的残留成分如盐 尿素 和蛋白质降解物质等等．也会留在皮肤表 面 ；加上皮肤自身的其它分泌物 表皮剥 离脱落的死细胞 ，以及来自外界环境的空 气尘埃，再有细菌繁殖和空气氧化酸败 ．以 及美容化妆品的残留物等等，构成了皮肤 表面的污垢。这些皮肤上的污垢成分如果 得不到及时的清洗．就会堵塞皮脂腺 汗 腺通道，将会影响皮肤正常的新陈代谢和 其它的生理活动，导致皮肤加速衰老并引 发各种皮肤疾病 ，更会影响皮肤的美观。 因此 ，清洁皮肤是保证皮肤的卫生健 康，保持美丽外观的 不可或缺的生活内容。 同时清洁皮肤也是皮 肤的基础。皮肤 的护理和美容是基于 皮肤健康清洁的基础 上的 。 2．洁肤粪化 妆品的发展历史 法 ．苏打灰是制造肥皂 的关键原料 。第二个 因 案是第二次世界大战期 问 ．由于天然油脂的紧 缺 ．促进了人工合成清 洁剂工艺的发展 ．同时 战争 中也存在着对具备 各种清洁功能的清洁剂 的需求。 中国的肥皂是由国 外传入的。1840年，英帝 国主义用炮火打开清王 朝封闭的门户 ．海禁开 放 ．肥皂产品开始进入中 国市场．从此 ．洋皂代替 了中国的皂荚。在上海最 早出售的肥皂有英商 的 祥茂”、“日光”、 绍昌” 等。1908年．德国商人创 建固本皂厂。1909年．日 商创办瑞宝洋行 ．1923 年，英国商人开设了中国 肥皂有限公司。 中国的制皂业最早 由宋则久创建。1906年． 宋氏在天津创 建了天津 皂胰公司 (即天津香皂 厂的前身)，】911年，董 甫卿在上海 闸北设立怡 茂皂厂。1914年 第一次 世界大战爆发 ，固本皂 厂 几 经 周 折 ，最 终 于 1921年被五洲药房收买， 项松茂创立 了五洲固本 皂药厂 ，1925年 ，五洲固 本皂药厂又收买了中华 CHINA COSMETICS REVIEW 89 维普资讯 http://www.cqvip.com 星记香皂厂 增加了透明皂等～些新的肥皂品种 。在 此期间 我国民族制皂工业与洋皂进行 了艰苦的斗 争 民族工业要生存、要发展 而帝国主义列强 ，特 别是英国千方百计地要扼杀中国的民族工业的发展。 他们为了垄断中国的肥皂市场．不惜采用威胁 、收 买、低价竞销等种种手段 图谋压倒，挤垮 中国的 民族制皂业。中国的民族 资产阶级没有被挤垮 、吓 倒 进行了不屈不挠的斗争 但是由于国民党政府 的腐败 民族的制皂工业发展较慢。直到解放后 我 国的制皂业才获得了新生 肥皂产品成了人民生活 不可缺少的日用品 我国的制皂业乃至洗涤剂工业 才有了长足的发展。 改革开放以来 ，特别是2O世纪9O年代 以来 ，人 们洗脸、洗澡使用的香皂已逐渐被各种各样的洗面 奶与沐浴液所替代．国产的 合资的乃至进口的各 种品牌的洁肤化妆品的广告层出不穷 新产品更是 比比皆是 。洗面奶 ．沐浴液等新型洁肤产品已成为 我国寻常百姓家的生活必备品。 随着文明进步和现代工业的发展 皮肤的清洁 已经超越了其自然的过程 而成为了社会生活的需 要。皮肤清洁已经更多地成为美容和皮肤护理意义 上的概念。因而 。皮肤清洁产品也逐渐归于化妆品 范畴 被称作洁肤类化妆品。 3．洁肤类化妆品的种类殛其配方组成 洁肤类化妆品就是指那些能够去除污垢 、洁 净皮肤而又不会刺激皮肤的化妆品。 90 CHINA COSMETICS REVIEW 正 常人 的皮 肤 具有 自然清洁 的功能 它通过表 皮生长 的过程使 表皮 细胞不 断地 向外生长 清除死 细胞。同时 皮肤 生理分泌 的皮脂 也 具有一 定的 润 肤及微 弱的抗菌 功能。然而 皮肤 表面 的清洁包括 去除皮肤表面灰 尘，细菌，油脂 、 死细胞 ，汗液以及 其它污垢的过程。 这 些清洁过 程的 完 成仅靠皮肤 自 身的洁净功 能是 达不到的。必须使 用一系列被称作清洁剂的产品 才能通过 乳化或者溶解作用 真正清除皮肤表面的 各种被皮脂吸附的固体污垢 ，诸如松动而 即将脱落的角质层细胞 、环境中的灰尘和 煤烟(碳的颗粒)、汗液蒸发后剩下的盐分和 尿素．细菌以及化妆品残留的粉末、乳剂、 蜡状物和油脂等等。 洁肤类化妆品以清洁皮肤为主要功能 ． 然而 ，由于清洗的对象为人体肌肤 ，因而脱 脂力不能太强 必须考虑到人体皮肤的生 理作用和使用的安全性。要在不影响皮肤生 理功能作用的情况下 有效地清除皮肤上 的污垢 ，同时将安全性、护肤调理等效果统 一 起来。 从洁肤化妆品的物理性质、化学组成 及其功能的不同 可以将洁肤类化妆品分 成不同的种类 其 中主要品种包括 ：洗面 奶、清洁霜 清洁面膜、洁面皂、沐浴露以 及浴盐等等。 洁肤化妆品的配方组成包括： 肥皂——高级脂肪酸 (月桂酸、肉豆 蔻酸．棕榈酸、硬脂酸 、油酸等 ) 碱剂——氢氧化钠、氢氧化钾、三乙 醇胺等 表面活性剂——月桂蒸硫酸钠 氨 基酸系列表面活性剂、POE．烷醚磷酸盐、甘 油脂肪酸酯 ．PEG甘油脂肪酸酯、PEG烷基 醚、PEG—PPG嵌段聚合物等 油性原料(润肤剂)——十六醇．十八 醇．羊毛脂衍生物、蜂蜡，霍霍巴油、橄揽 油．椰子油、卵磷脂等 保湿剂——甘油、山梨糖醇、聚乙二 醇(200，400．600．]500，4000等)或聚丙 二醇 PEG葡萄糖衍生物 其它成分——抗菌剂、防腐剂，抗氧 剂．水溶性高分子(丙烯酸钠，阳离子聚合 物)，螯合剂 ．香精和去离子水。 鳊辑／韩_-E红圜 维普资讯 http://www.cqvip.com