痛风合并糖尿病如何饮食

台湾降酸养肾茶:www.tf120.org 痛风合并糖尿病如何饮食 糖尿病合并痛风的患病率明显增加，已成为内分泌代谢系统的常见病和多发病。痛风常与肥胖、血脂紊乱、2型糖尿病及原发性高血压等并发，痛风患者越有四分之一合并糖尿病。痛风与2型糖尿病，两者存在着“共同土壤”--胰岛素抵抗。 痛风或高尿酸血症同时患有糖尿病者饮食控制很重要。痛风合并糖尿病的治疗，也应采取综合治疗：饮食治疗、运动锻炼、降糖药物、控制尿酸相组合。 单纯痛风或高尿酸血症患者，米、面等糖类进食量可以放宽，蛋白质类食物大多含嘌呤较高，必须严格限制。单纯糖尿病者则与此相反，即糖类进食量应严格控制，蛋白质类食物则可放宽。两病并存的患者则必须两者兼顾，不可偏废。 五足：维生素、微量元素、矿物质、纤维素和饮水要充足 维生素足量 维生素种类繁多，我国人体内易缺少的有维生素A、B、C、E等。 微量元素和矿物质足量 研究证明中国人缺钙、锌、铁等元素的发病率远高于西方国家的人，其原因是，中国人多数主食以谷物为主，西方人饮食中的肉、奶量远超过我国人均量，肉、奶中 含钙锌、铁等元素高，谷物中这些元素不但含量较少，而且还含有大量的草酸、胰蛋白酶、粗纤维等抑制钙、锌、铁等元素吸收的物质、这些物质能阻止钙、锌、铁 等元素吸收转移，并使其缺乏。糖尿病、痛风及其合并症的发生，常与钙、锌、铁等元素缺乏有关，所以患者长期补充富含这些元素的食品，有益于这些疾病的康 复。 纤维素足量 纤维素是食物中含热量极低的物质，能促进肠蠕动，能缩短食物在肠内的停留时间，干扰营养物质的过分吸收，增加脂肪和糖类的消耗。所以食品中保持充足的纤维素，有利于降低血糖，促进脂质分解，对防治糖尿病、高血压病、痛风、肥胖症，血脂紊乱都是有益的。 饮水充足 多饮水能使血液有效循环量增加，血液黏稠度降低，有益于体内各种物质代谢过程的进行。饮水充足对痛风患者尤为重要，多饮水可以使尿量增多，增加尿酸的排 出，使血尿酸浓度降低，防止痛风发病。尿量增加还能稀释尿液中尿酸浓度，使尿酸水平降低，尿的PH值升高，尿酸形成结晶减少，肾结石及尿酸对肾脏的损害减 轻，降低痛风肾病的发病率。实践证明，患者每天饮水2000毫升以上较合适。 五低：低糖、低盐、低嘌呤、低胆固醇、低饮食摄入量 低糖 适当控制糖的摄入量，对糖尿病、伴发病及合并症都是有益的。糖尿病患者应适当减少糖的摄入量，增加蛋白质摄入量，使蛋白质占每日所需热量的25%左右。糖 尿病患者还要经常吃一些有抑制糖的吸收和合成、促进葡萄糖氧化作用的食物，如苦瓜、南瓜、魔芋、藻类、芹菜、韭菜、萝卜、卷心菜、豆芽等。 低盐 众多资料显示，吃盐的多少与高血压，心脑血管疾病的发病率呈正相关。患这些病的人，饭菜要做清淡一些，改变爱吃咸的习惯。 低嘌呤 嘌呤以核蛋白形式存在于食物中，核蛋白经胃酸作用，生成蛋白质和核酸，核酸再经胰酶和小肠中多种酶的水解，生成核苷酸，再进一步分解为核苷，后两者在细胞 内大部分被转化、生成腺嘌呤和鸟嘌呤，最后合成尿酸。人们从食物中摄取的嘌呤绝大部合成尿酸，极少被身体利用。所以食物中嘌呤的多少，是影响血尿酸高低的 重要因素。近些年来，痛风之所以在国内暴发流行，主要原因就是中国人摄入富含嘌呤的食品过多。如啤酒、肉、蛋等含嘌呤丰富的食品销量数倍、数十倍增加，痛 风病例迅速增加就不足为怪了。正常情况下，尿酸在人体内是一种抗氧化物，对人的健康是有益的，一旦体内尿酸浓度超标，就变成有害物质，可能引发痛风及多种 器官的损害。因此限制过多摄取富含嘌呤的食品，是防治痛风 及合并症的必要措施。 低胆固醇 建议糖尿病合并痛风并患有高胆固醇血症的患者采取以下措施：①减肥，降低因肥胖，胰岛素抵抗引起的胆固醇合成增高的因素。②不吃富含胆固醇的蛋黄、鱼子、 蟹黄、虾籽、动物内脏及部分肉类等食品。③适当多吃一些阻止胆固醇合成、促进胆固醇分解、降低胆固醇吸收的食品。保持食物中充足的纤维素，有益于体内胆固 醇的平衡；多吃含维生素C和烟酰胺丰富的食物，促进胆固醇转化成胆汁盐，使胆固醇下降。 低饮食摄入量 我国人民自古就懂得“少食者长寿”的道理。唐朝名医孙思邈提出养生四个少；“口中言少、心中事少、腹中食少、自然睡少”。“腹中食少”就是吃饭要少，不能 吃得过饱。民间还有“八分饱，人长寿”之说，这些话都讲述了寿命与饮食的关系。因此主张患糖尿病、高血压病、痛风等与饮食相关的一种或多种疾病的患者，都 应适当控制饮食、吃饭八分饱为宜。 无论是痛风还是糖尿病，均应控制每日进食总量，提倡低脂饮食。此外，还要强调低嘌呤饮食，糖类成分不宜太多，以防止血尿酸及血糖过高。 主食选择方面，糖尿病以粗粮为宜，痛风则以细粮为佳，因为细粮嘌呤含量比粗粮低。两病并存的患者应粗细搭配。“粗”“细”比例根据病情而定。如痛风病情较稳定、血尿酸基本正常，但糖尿病控制不佳、血糖维持在正常或略高水平，而痛风发作，血尿酸高出正常，宜提高细粮比例，粗粮比例适当下调。患者要经常检测血液，根据病情变化，不断调整。另外，两病并存的患者应尽量多饮水，但应避免饮用含糖饮料，并忌食一切含糖食品。   台湾降酸养肾茶:www.tf120.org