玫瑰花的食用价值

文章由石家庄白癜风医院（http://www.bdpf0311.com） 整理发布 玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰属落叶灌木，原产中国北部，现全国各地均有栽培。以山东、江苏、浙江及广东最多。5至6月盛花期前，采摘已充分膨大但未开放的花蕾，文火烘干或阴干；或采后装入纸袋，贮于石灰缸内，封盖，每年梅雨期更换新石灰。以花蕾大，完整瓣厚，色紫鲜，不露蕊，香气浓者为佳。        营养价值        玫瑰花具有浓郁甜美的香气，是一些食品，化妆品的主要添加剂。        适用人群        1、适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。        2、阴虚有火者勿服。        用法用量        1、做甜品，煮粥，做饮料，目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。        2、治气滞，胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。        3、治肝胃气痛；玫瑰花阴干，冲汤代茶服；治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服。        食用功效        玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。 贴士 炮制：取原药材，除去杂质及梗，筛去灰肖。炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。