吃什么食品有利于防癌、抗癌

吃什么食品有利于防癌、抗癌, 你知道 吃什么食品有利于防癌、抗癌 吗, 健康生活小常识 话你知:许多蔬菜中含有抗癌物质，具有防癌、抗癌的作用，以下10种蔬菜最受青睐。 1.洋葱。洋葱中含有的栎皮黄素，是目前已知的最有力的天然抗癌物质之一。它可抑制多种致癌物质的活性，还可防止癌细 你知道吃什么食品有利于防癌、抗癌吗,话你知:许多蔬菜中含有抗癌物质，具有防癌、抗癌的作用，以下10种蔬菜最受青睐。 1.洋葱。洋葱中含有的栎皮黄素，是目前已知的最有力的天然抗癌物质之一。它可抑制多种致癌物质的活性，还可防止癌细胞的生长。 2.胡萝卜。胡萝卜中的胡萝卜素，人食后，于体内可生成维生素A，具有稳定上皮细胞，阻止细胞过度增殖引起癌变的作用。 3.海藻。其抗癌机制是:海藻类菜(包括海带、紫菜、裙带菜等)所含纤维素高，不易被消化，可促进肠蠕动，利于体内有害物质的排出。癌患者血液多呈酸性，而含钙等无机盐丰富的海藻，能调节和平衡血液的酸碱度。此外，常食海藻，有防治甲状腺肿大和预防便秘的作用。 4.西红柿。西红柿富含维生素C，可增强人体抗病能力，刺激人体生成能抗癌的干扰素，阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收。 5.吃野菜抗癌。随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。 ?蒲公英。其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦索、果胶、菊糖、胆碱等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。 ?纯菜。其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。纯菜叶背分泌物对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。 ?鱼腥草。亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素(癸酰乙酸)。通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌。有明显抑制作用，对癌细胞有效分裂最高抑制率为45.7%，可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。 ?魔芋。其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能，魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透明膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌症的作用。如甲状腺癌、胃贲门疡、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。(