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各种蔬菜水果汁制作营养大全

2017-09-01 9页 doc 24KB 20阅读

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各种蔬菜水果汁制作营养大全各种蔬菜水果汁制作营养大全 各种蔬菜水果汁制作营养大全 西红柿汁:能保护皮肤弹性,促进骨骼发育,减退雀斑和面部色 素沉着,其维生素P 可保护血管、防治高血压。 藕汁:富含铁、钙等微量元素, 植物蛋白质、维生素以及淀粉, 有明显的补宜气血、增强人体免疫力作用。既通便又止泻, 健 脾开胃,增进食欲。 甜椒汁:甜椒没有普通辣椒的强烈刺激,但又具备辣椒族降脂减 肥、增进食欲、帮助消化等作用,其辣椒素还能预防癌症。最傲 人的还有它丰富的维生素C。 黄瓜汁:能有效促进机体的新陈代谢, 减肥抗衰老,还可使神经系统镇静、增强记忆力,辅助...
各种蔬菜水果汁制作营养大全
各种蔬菜水果汁制作营养大全 各种蔬菜水果汁制作营养大全 西红柿汁:能保护皮肤弹性,促进骨骼发育,减退雀斑和面部色 素沉着,其维生素P 可保护血管、防治高血压。 藕汁:富含铁、钙等微量元素, 植物蛋白质、维生素以及淀粉, 有明显的补宜气血、增强人体免疫力作用。既通便又止泻, 健 脾开胃,增进食欲。 甜椒汁:甜椒没有普通辣椒的强烈刺激,但又具备辣椒族降脂减 肥、增进食欲、帮助消化等作用,其辣椒素还能预防癌症。最傲 人的还有它丰富的维生素C。 黄瓜汁:能有效促进机体的新陈代谢, 减肥抗衰老,还可使神经系统镇静、增强记忆力,辅助治疗失眠。 胡萝卜汁:能增强人体免疫力,防癌抗癌,尤其适宜于糖尿病患 者作为辅助治疗食物。还能保护视觉系统,刺激胆汁分泌, 中 和胆固醇,增加肠壁弹性,安抚神经。 芹菜汁:安定情绪,舒缓内心焦虑和压力,是现代高节奏人士的 良伴,是营养师给熬夜人群的必补推荐,最为关键的是,芹菜汁 对高血压患者有明显降压作用。 Tips:芹菜根不要扔掉,它含 有丰富的维生素A、维生素B 1、维生素B2、维生素C和维生素P,尤其适合维生素缺乏者。 橙汁:夏日饮用解烦止渴,帮助消除疲劳。能强化血管,降低毛 细血管脆性,防止微血管出血、胃肠充气、促进消化。对感冒、 咳嗽也有辅助预防作用。 西瓜汁:西瓜含有大量水分、多种氨基酸及糖,是清热解暑当仁 不让的佳品。同时还可治疗咽喉及口腔炎症,也是尿道感染和大 便干燥的救星。 苹果汁:苹果汁的诱惑力在于它益智、增强记忆力。此外,苹果 健胃, 止泻通便,能消除人体疲劳感,它富含的钾能综合体内 过剩的钠使之排出体外,因此也有降压作用。 木瓜汁:可有效补充人体养分,增强机体的抗病能力。更为人们 乐道的是它的通乳及治疗淋巴性白血病(即血癌)作用。 猕猴桃汁:显著的乌发美容效果使得猕猴桃被称为“美容果”, 但它的作用远不止于此。它能阻断致癌物在人体内合成,预防多 种癌症的发生。还可降低胆固醇及甘油三酯水平,对高血压、高 血脂、冠心病都有辅助治疗作用。 西柚汁:柚的诱人之处在于它的抗菌抗病毒作用,它能抑制大 肠杆菌、痢疾杆菌等多种菌类,尤其适宜夏季。另外,它还能祛 痰镇咳、降低血糖。 西红柿+芹菜+柠檬汁=减肥。 橙子+胡萝卜=美容除斑、降低胆固醇。注意:最好分开榨汁再合 饮。 猕猴桃+苹果+薄荷叶=调养肌肤、滋润美白,减少皱纹产生。 木瓜+蜂蜜+橙汁=适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者引 用。 芹菜+胡萝卜+苹果=预防及稳定高血压及血管硬化。注意:最好 分开榨汁再合饮。 莲藕+西瓜=防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、 大便秘结等症候。 芹菜+蜂蜜=清热解毒,养肝滋阴,降血压。 黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜=美容,可使皮肤柔细光滑。注意: 黄瓜、胡萝卜含丰富维生素C生化酵素,应该最后加入。 芹菜+西红柿+蜂蜜=适合男性、慢性病患者、女性、工作疲劳者 饮用。可预防血管硬化、除烦安神、帮助入眠;预防癌症,强精、 健胃;可改善过敏体质。 胡萝卜+苹果+蜂蜜=适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老 年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改善皮肤粗糙; 预防眼疾、癌症、慢性病;强壮骨骼、保护牙齿的作用。 芹菜+西瓜+蜂蜜=强心、利尿、消肿;消除疲劳,帮助消化;预 防种脉硬化、高血压。 西瓜+黄瓜+蜂蜜+柠檬= 利尿解热、净血、调节身体机能,适合 肾脏机能不佳、易水肿者饮用。注意:黄瓜最后放。 西柚+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适宜晒后皮肤保养。 猕猴桃+胡萝卜+苹果+蜂蜜+柠檬=供给脑部及神经活力;预防贫 血、眼疾、气喘、糖尿病;净化血液,美化肌肤;帮助毛发发育。 注意:胡萝卜最后放。 芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适合女性、男性、精力不足、熬夜工作者饮用。预防雀斑、日晒、皮肤粗糙具良好美容效果; 增强精力、安定神经、对失眠有效。 各种水果的好处:(凤梨=菠萝,奇异果=猕猴桃,高丽菜=紫色 卷心菜) 鲜榨果汁既可保证蔬果新鲜,又能避免部分市场销售 果汁糖分过多的弊病,不过不同的果汁有不同的功效,您还需要 根据自己的实际情况选择合适的果汁。 西瓜汁:暑天利尿、消炎、降血压 芒果汁:助消化,防昏船呕吐,缓解喉咙疼痛。菠萝汁:可去肿、 消食,治肾炎、咽炎。 葡萄汁:有利尿、补血安神、强肾肝的功能。 苹果汁:调理肠胃,可助肾机能,防高血压香蕉汁:健肌肉、润 肺、通血脉。 橙子汁:可化痰、健胃,防心脏病和中风。 柚子汁:降胆固醇,防感冒,止咳化痰。 柠檬汁:化咳止痰,有助排除体内毒素椰子汁:防心脏病,可健 肤、止咳 木瓜汁:止咳润肺,帮助消化蛋白质 同时果汁的美肤功效也是不容忽视的,不少爱美的朋友可能都知 道,水果中富含的维生素C可以淡化皮肤上的黑斑,并可强化皮 肤对紫外线的抵抗力,使皮肤恢复弹性与光泽;维生素E可以促 进血液循环,其油脂可给肌肤自然的滋润;维生素A可给予皮肤 及粘膜滋润,预防角质化,抑制干裂。 可见饮用果汁的好处真是不少,而自制果汁的健康与美味对于您的诱惑更是不可抵挡, 那么究竟怎样自制果汁呢?下面,我就来介绍几种简单的水果调 制果汁的方法,您不妨自己动手试一试。 原料:西瓜2000克、鲜奶400克、白糖50克,冰块(备 用,依就餐人数而定)。做法:西瓜瓤切块,放入榨汁机中榨汁。 然后将西瓜汁、鲜奶、白糖和冰块倒入一个干净的容器中,搅拌 均匀即可饮用。功效:醒酒明目、清热消暑、利尿消肿、降压美 容。 原料:李子200克,白糖50克,鲜奶400克,冰块50克 做法:李子洗净去核,和鲜奶、白糖一起放入果汁机,一边搅拌, 一边加入冰块,搅拌均匀即可饮用。功效:生津利尿、清除肝热。 原料:草莓100克,优酪乳半杯,柠檬半个,冰片2片,方糖 1小茶匙。做法:将草莓、柠檬去皮, 全部放入压榨器中榨汁,并与优酪乳混合。 再注入杯中,放进冰片与甜料。功效:草莓 是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸 上或身上的痘痘猖獗时,可以饮用。 原料:柳橙1个,凤梨100克,番茄1个,洋芹5克,蜂蜜1 小茶匙,柠檬半个。做法:柳橙去皮,凤梨(又称菠萝)去皮与 心,番茄去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮后,与洋芹等全部放 进压榨器中榨汁,再随喜好添加蜂蜜。功效:本品维生素A含量 甚浓,可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力, 预防皮肤老化。 原料:苹果3个,葡萄500克,柠檬1个,蜂蜜50克,凉开 水一大杯。做法:苹果和柠檬洗净去皮切块,葡萄洗净去皮去核, 将苹果、葡萄、柠檬和凉开水放入榨汁机搅拌均匀,加入蜂蜜即 可饮用。功效:养血益气、健脑养神。 一、草莓综合果汁 主材料:草莓——100克,优酪乳——1/2杯 副材料:柠檬——1/3个,冰片——1-2片,方糖——1小茶匙 做法: 将草莓、柠檬去皮, 全部放进压榨器中榨汁,并与优酪乳混合。 再注入杯中,放进冰片与甜料。 作用: 草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘痘猖獗 时,请多多饮用。 二、柳橙凤梨汁 主材料:柳橙——1个,凤梨——100克,西红柿——1/2个,洋芹——5克 副材料:蜂蜜——1小茶匙,柠檬——1/3个 做法: 柳橙去皮,凤梨(又称菠萝)去皮与心,西红柿去蒂,各 切成适当大小。柠檬去皮垢 ,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁, 再随喜好添加蜂蜜。 作用: 本品维生素A含量甚浓的果汁。可 提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力,预防皮 肤老化。 三、紫沙果酿美肤 材料:李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗 做法:1、材料洗净,李子不必削皮、去核、切成四块,柠檬削皮、果 肉切块。 2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。 3、四种纯汁搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。 四、青果薄荷美白 材料:奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片 做法: 1、材料洗净,奇异果削皮、切成四块,苹果不必削皮、去核切块。 2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎,再加入奇异果、苹果一起打成汁。 3、搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。 五、橘香甜汁除斑 材料:橘子3颗、胡萝卜1根 做法:1、洗净材料,橘子去皮, 剥成小瓣。 2、胡萝卜洗净,去头尾、纵切成长条,放入榨汁机 中榨纯汁。 3、橘子放入果汁机中打成汁,加入胡萝卜,搅拌均 匀后即可饮用。 六、苹果菠萝生姜汁 原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝做法:生姜 和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄 片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅 拌直到起泡。做好后立即饮用。 七、杏猕猴桃汁 原料:4个杏,1个猕猴桃做法:将所有原料洗净,并将杏核取 出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,搅拌均 匀,立即饮用。 八、纯樱桃汁 原料:250克樱桃做法:将樱桃洗净,去核,榨汁并立即饮用。 九、葡萄菠萝杏汁 原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果 都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。 十、纯芒果汁 原料:2~3个芒果做法:将芒果去皮,去掉其中的核,榨汁后 搅拌并立即饮用。 十一、橙子胡萝卜汁 原料:2个橙子,3个胡萝卜做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干 净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。 十二、木瓜生姜汁 原料:2个木瓜,1厘米生姜根做法:将木瓜去皮或洗净,挖出 中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。 十三、桃柿子汁 原料:1个桃,1个柿子做法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃 子中间的核。榨汁、搅拌,然后立即饮用。 十四、纯树莓汁 原料:2篮树莓做法:将树莓洗净,榨汁,饮用。 十五、树莓苹果汁 原料:1篮树莓,3个苹果,1个香蕉做法:用流水将树莓和苹 果彻底洗净,然后将苹果切成块。香蕉去皮,并首先榨汁。然后 是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。 红萝卜+苹果+芹菜汁功能保护眼睛帮助消化便秘做法 1 .红萝卜去叶,切成可放入榨汁机的大小,苹果也做同样 处理。 2 .芹菜的须根,并整理成束,折弯曲。 3 .在榨汁机容器内先放入冰块。 4 .红萝卜和芹菜放入榨汁机榨汁,接着再放入苹果一起榨 汁。 5 .调味上以咸味为宜,也可加入少许柠檬汁。 红萝卜+苹果汁(冰块及柠檬适量)功能肾脏病胃肠病高血压肝病过敏腹泻消除疲劳皮肤粗糙做法 1 .去除苹果果核后,切成可放入榨汁机的大小,先浸泡在 盐水。红萝卜也切成同样大小。 2 .冰块放进榨汁机容器内,有助于防止果汁起泡。 3 .红萝卜和苹果放入榨汁机压榨成汁。 4 .柠檬汁滴入做好的果汁中。 桃子汁+蜂蜜(或黑砂糖)+牛奶(或豆浆)+冰块功能整肠作用美容效果做法 1 .剥掉桃子皮,削下果肉。 2 .在牛奶加入蜂蜜,用果汁机搅拌,然后加进冰块,继续 搅拌。 3 .把削下的果肉放进牛奶中,搅拌约3 0 - 4 0秒。要注意的是,如果搅拌过久,会产生很多的泡沫。 4 .桃子汁和其它果汁一样,加上少许柠檬汁,味道会更好。 苹果+小黄瓜+柠檬汁(冰块 ) 功能高血压肾脏病整肠作用 利尿作用做法 1 .苹果去核后,切成可放入榨汁机的大小。小黄瓜也切成 可放入的长度。柠檬连皮切成三块。 2 .冰块放进榨汁机容器内。 3 .首先把柠檬放入榨汁机,压出柠檬汁。接着分别把苹果 和小黄瓜放入榨汁机,挤压出汁液。 4 .调味上,以咸味为宜。 葡萄柚汁: 材料:葡萄柚一个,蜂蜜一大匙,碎冰少许 作法:将葡萄柚洗净,横切成两半用榨汁器将汁压出 倒入杯中加入蜂蜜,碎冰调匀即可饮用 柳橙汁: 材料:柳橙叁个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,碎冰少许 作法:将柳橙洗净,横切成两半用榨汁器将汁压出 倒入杯中加入蜂蜜,柠檬汁,碎冰调匀即可饮用
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