羊栖菜研究进展概述

羊栖菜研究进展概述 时珍国医国药2005年第16卷第6期 LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMEDICARESEARCH2005VOL.16NO.6 ?文献综述? 羊栖菜研究进展概述 张华芳 (绍兴文理学院医学院.浙江绍兴312000) 摘要:概述了近5年来羊栖菜生药鉴定,化学成分及其药理作用的研究进展. 关键词:羊栖菜;生药鉴定;化学成分:药理作用 中图分类号:R282.71文献标识码:B文章编号:1008—0805(2005)06—0480—02 AdvancesinStudyonSargassumfusiforme(Harv.)Setchel! ZHANGHua—fang (SchoolofMedicine,ShaozcingUniversity,ZhejiangShao.rcing,312000,Ch&a) Abstract:Theadvancesinstudyonseaweed,Sargassurnuniforme(Harv.)Setchell,havebeen summarizedinthispaper concludingpharmacognosyidentification,chemicalcomponentsandpharmacologicaleffe cts. Keywords:Sargassumtsiforme(Harv.)Setchell;Pharmacognosyidentification;Chemical components; Pharmacologicaleffects 羊栖菜SargassumsrP(Harv.)Setchell为马尾藻科 (Sargassceae)马尾藻属植物,习称"小叶海藻",又名海菜,海大麦 等.其干燥藻体全体入药,称为海藻.始载于《神农本草经》,谓其 主治"瘿瘤结气,散颈下硬核,痈肿坚瘕坚气.腹中上下鸣,下十二 种水肿".本品味苦,咸,寒,无毒,有消痰软坚,利水'卣J冲的功效. 现代药理研究表明,羊栖菜有抗肿瘤,降血糖,降血脂等作用_】一. 主要化学成分为褐藻酸,甘露醇,碘等一.近几年来.随着开发利 用海洋资源热潮的兴起,羊栖菜因其富含营养和生物活性成分引 起了人们极大的研究兴趣.本文着重介绍国内外近五年来有关羊 栖菜的生药鉴定,化学成分及药理作用等方面的研究进展. 1生药鉴定 《中国药典92000年版I部中描述羊栖菜的性状为:较小,长 l5,4Ocm.分枝互生,无刺状突起.叶条形或细匙形,先端硝膨 大,中空.气囊腋生,纺锤形或球形,囊柄较长.质较硬-.近年来, 有采集者为求数量而不顾质量,使混伪品杂入其中,造成混乱故 有研究者对海藻及其混伪品进行了比较鉴别.董焱等对7种马尾 藻属海藻类(海蒿子,羊栖菜,铜藻等)进行药材性状和组织构造 鉴定,发现各药材性状不同,组织结构差异较明显[.该研究结果 为羊栖菜的质量控制提供了科学依据,使混伪品难以混杂其中. 2化学成分 羊栖菜为目前公认的保健疗效型食品,含有多种成分如多 糖,蛋白质,矿物质,各种微量元素等,具有很高的营养价值和特 殊的生物活性. 2.1多糖碳水化合物(总糖)是海藻的主体成分.占干重的 2O,7O,其中多糖为主要组成部分,已知羊栖菜多糖可分为 羊栖菜多糖A(SFPP),羊栖菜多糖B(SFPPR),羊栖菜多糖c (SFPPRR)及褐藻淀粉(即海带淀粉(1aminarin)).陈帆等采用 GC和GCMS分析羊栖菜中单糖组成发现.羊栖菜中含有D 木糖,D一凌晨乳糖,I一山梨糖,葡萄糖等8种单糖,百分含量在 1.16,39.9之间. 2.2蛋白质和氨基酸李丽等对大量海域的羊栖菜进行营养组 成(包括氨基酸,维生素E和C,故物质及微量元素)分析发现:羊 栖菜营养均衡齐全,为高蛋白,低脂肪,低热量食品,并富含矿物 质(K,Ca)[?. 各种海藻的含氮化合物含量差别甚大,除一些特殊种类外, 一 般海藻中蛋白质的含量都较低(在8左右).有研究报道,羊 收稿日期:2004—11—23;修订日期:2005—0219 基金项目:浙江省教育厅科研基金资助项目(No.2003l122) 作者简介:张华芳(1976一),女(汉族),浙江绍兴人,现任绍兴文理学院医 学院讲师,硕士学位,主要从事天然药物研究X-作. ?480? 栖菜中氨基酸的含量为0.15?1.57.海藻中的蛋白质,氨 基酸的组成比例与卵蛋白质及陆生蔬菜基本相似,均以丙氨酸, 天门冬氨酸,甘氨酸等中性氨基酸居多.赖氨酸,蛋氨酸等必需氨 基酸的含量都较低.李丽等发现羊栖菜中天门冬氨酸,谷氨酸及 丙氨酸含量丰富(含量均高于10g/kg),还含有蛋氨酸,色氨酸和 组氨酸(含量均低于3g/kg)一. 2.3矿物质与微量元素由于海藻含有大量的无机元素.所以有 天然矿物质食品的美誉.对羊栖菜中的微量元素通过发射光谱法 进行了半定量分析测定表明.该植物中富含人体所需各种微量元 素.最新研究结果显示:羊栖菜含丰富的钾,钠,钙,镁,碘等人体 必需矿物质.其中营养元素铁,锌,钙的含量均较高(分别为89.11 mg/kg.19.0mg/kg,13.3mg/kg),而毒性元素铜的含量(?.5 mg/kg)比营养元素低].另有文献报道,用传统的滴定法和中子 活性测定法测包括羊栖菜在内的18种马尾藻科植物中碘的含 量,因季节不同而含量不同,同时表明该科植物有很好的聚集碘 的能力-9].此外,陈帆等采用微库化滴定法手段,对海洋药物羊栖 菜中无机砷,有机砷以及总砷含量进行分析研究表明羊栖菜中的 砷大部分是以有机砷的形式存在一If)_. 2.4甾醇化合物及其它钱浩等对羊栖菜的乙醇提取物进行了 化学成分研究,结果分离出大量的甘露醇和3种甾醇化合物一"]. 通过化学方法和IR,NMR,MS等光谱分析鉴定了其中2个的化 学结构,分别为碉藻甾醇(fucostero1)和saringosterol.另有研究者 从南澳采集的羊栖菜中分离得到3个化合物,经光谱和元素分析 鉴定分别为内酯(2,4dihydroxy2,6一trimethyl—delta,alpha — cyclohexaneacetie,r—lactone),saringosterol和雪松醇 (cedro1)[. 3药理作用 多年来的研究表明,羊栖菜具有抗肿瘤,调节免疫,降血糖, 降血脂等功能.而上述药理作用主要与其所含的羊栖菜多糖 (SFPS)有关. 3.1抗肿瘤和调节免疫关于SFPS及马尾藻科植物有效成分 的抗肿瘤作用及其机理的研究已有很多报道,并证实具有一定的 抑瘤作用,其抗肿瘤作用的机理复杂.先期的研究均以动物作为 研究对象,围绕其免疫促进作用D3-和对荷瘤动物体内自由基,脂 质过氧化的影响展开":.如季宇彬等发现复方海藻多糖合剂 可显着延长荷瘤小鼠的生存时间,抑制肿瘤细胞的增值;SFPS具 有清除L615小鼠体内自由基,抗脂质过氧化作用;此外还能降 低P388小鼠红细胞膜过氧化脂质(1.PO)含量,增加唾液酸含量. 增强红胞膜超氧化物歧化酶(SOD),过氧化氢酶(CAT),Na, 呈呈兰竺兰三MATERIAMEDICARESEARCH2005VOL.16NO.6时珍国医国药2005年第16卷第6期 KT.ATP酶活性,从而增强淋巴细胞白血病P388小鼠免疫功能:3] 等. Okai等研究了日本产羊栖菜的免疫调节活性:"].结果表明,4J 羊栖菜的热水提取物有显着的免疫调节活性,对内毒素不致敏 C3H/HeJ小鼠脾脏细胞的增殖有促进作用.而且.多糖部分的活 性比非多糖部分高得多.何良强等发现羊栖菜提取物对小鼠抗, SRBC抗体生成有促进作用-19].一, 随着国内外对羊栖菜抗肿瘤的研究日益深入,已有很多文献r7] 报道了关于羊栖菜诱导细胞凋亡机制的研究.在肿瘤治疗上,细 胞凋亡的增强被认为是化疗药物杀伤肿瘤细胞的重要机理之一.r8] 而目前研究已表明,羊栖菜多糖抗肿瘤机理和诱导肿瘤细胞凋亡 有密切关系:(1)季宇彬等以动物为对象研究结果显示SFPS对[9j 于小鼠肿瘤细胞P53基因表达有影响-20].(2)以人体肿瘤细胞为 对象研究发现:SFPS对肿瘤治疗有组织特异性,对SGC一7901一 人胃癌和直肠癌细胞具有较好抑制效果,这一作用是通过升高肿 瘤细胞内[Ca.一ji启动肿瘤细胞凋亡机理而达到抗肿瘤的作 用Z1-~23;梁倩等报道SFPS对人白血病HL一6o细胞具有显着生 长抑制作用,并致量效和时效关系,SFPS抗肿瘤作用与诱导细胞r12.j 凋亡和G2/M期细胞阻滞有关.Ogawa等对于由羊栖菜中提 取的Pseudodeflectusin进行了研究.结果显示,该化合物能诱导[13] 人胃癌细胞(NUGC一3),子宫颈癌(HeIa—S3)和人白血病HI , 6O细胞凋亡一]. 降血脂王兵等发现羊栖菜多糖对正常空腹小鼠无Ll4J 3.2降血糖, 降低血糖作用;对四氧嘧啶造成的动物糖尿病模型,可使糖尿病 动物血糖,血清及胰岛素组织过氧化脂质水平明显降低,能明显一 提高糖尿病小鼠对糖的耐受能力一.另有文献了由羊栖荣一 提取物加添的保健食品海麦素对高血糖模型小鼠的降糖作用,结 果发现给予海麦素15d后,14g/kg和21g/kg剂量组能明显降1]6] 低高血糖模型小鼠的空腹血糖和餐后血糖值. 根据羊栖菜提取物对实验性高脂大鼠模型的药效学研究结r17] 果显示,羊栖菜提取物给药组与高脂模型组相比较,给药17d 后的TC,TG和MDA水平降低,而HDI和s()D的水平增高,且L18J 有显着性差异.由此可见,羊栖菜提取物对实验高脂血大鼠模型 有降脂和抗氧化作用,即羊栖菜提取物有防治高脂血症作用.张一 信岳等报道:羊栖菜多糖对高脂血动物模型(大鼠和家兔)具有明..' 显的降脂作用,其作用机制并非是促进体内脂质的代谢与消除, 而可能足减少外源性脂质在胃肠道的吸收. 3.3生长发育作用羊栖菜水提物及其复方制剂具促生长发育 作用:].在普通大鼠和小鼠基础饲料中分别加入羊栖菜水提取r21] 物0.8和含10提取物的复方制剂4,8和12,饲喂母鼠 和子鼠.发现羊栖菜水提取物及复方制剂对促生长发育项目的胎[22] 子实验,生理发育指标,神经发育指标和体重增加都有一定的促 进作用.但复方制剂组较单纯羊栖菜提取物效果要好,而且高剂L23J 量组好于低剂量组.一一 4结语Lj 综上所述,目前国内外对羊栖菜的研究已取得较大进展,尤 其是在抗肿瘤机理方面已较为深入,但笔者认为,鉴于羊栖菜这 一 海洋药物来源广泛,且药食两用,故对它应该在广度和深度上 加以研究:譬如继续深入研究活性成分的药理机制(如SFPS降 血糖降血脂的具体作用机理);对该植物除多糖以外其他化学成r26] 这必将为进一步利用羊栖菜开 分如甾醇等进行药理活性的研究. 发研制新药提供科学依据,同时也提高了我国海洋资源的利用[27] 率. 28] 参考文献: [29] rI]国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草,精选本[M].上 海:上海科学技术出版社,I998:159—160?3O] r2]中华人民共和国卫生部药典委员会.中国药典,I部LS].广州广 东科技出版社,I995:258—258. 国家药典委员会.中国药典.I部[sj.北京:化学工业出版社, 2000:243—243. 董焱,李玉山.崔征,等.中药海藻及几种类同品的性状和组织 构造鉴别[J].中药材,2002,25(4):239—242. 陈帆,占舟.海洋药物羊栖菜中单糖的毛细管色谱分离研究 lJ1.温州师范学院(自然科学版),2001,22(6):3536. 戴志远,洪泳平,张燕平,等.羊栖菜的营养成分分析与评价[J].水 产,2002,26(4):382,38{. 李丽,陶平,安风飞.羊栖菜(Sargassumfusiforme)的营养组分 分析[J.中国公共卫生管理,2002,18(6):548—550. 陈帆,程亚倩,叶明德.毛细管区带电泳分离药用海藻羊栖菜中 氨基酸[J].分析化学,2003,31(1):122122. 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