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兔皮鞣制工艺

2020-03-08 9页 doc 14KB 4阅读

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兔皮鞣制工艺兔皮鞣制工艺(液比:20:1) 工序 化料名 用 量 温度(℃) 时 间 pH 备 注 浸水 水   26         浸水助剂 0.5ml/L           食盐 0~30g/L       波美2.0~3.0   防腐剂 0.1~0.3ml/L   30min,5min/55min*6过夜。   至皮张回到鲜皮状态 酸肿     水         硫酸 0.7~0.8ml/L    ...
兔皮鞣制工艺
兔皮鞣制工艺(液比:20:1) 工序 化料名 用 量 温度(℃) 时 间 pH 备 注 浸水 水   26         浸水助剂 0.5ml/L           食盐 0~30g/L       波美2.0~3.0   防腐剂 0.1~0.3ml/L   30min,5min/55min*6过夜。   至皮张回到鲜皮状态 酸肿     水         硫酸 0.7~0.8ml/L     3.8 投皮   亚硫酸氢钠 0.5g/L   30min,5min/55min*4   化开后加入,皮肿胀易揭里,且皮板强度无明显损失。 消肿 元明粉 5g/L           食盐 5g/L   30min,5min/55min*3,过夜。   完全消肿 揭里           难揭皮张用削匀机将其去除 去肉           难去肉张用削匀机将其去除 复浸 水   26         食盐 50g/L           渗透剂 0.5ml/L           硫酸 0.3ml/L       投皮   保险粉 1g/L   30min,5min/55min*4,过夜。   化开后加入。 脱脂 TS-80 0.5ml/L 35         JA-50 0.5ml/L           纯碱 0.5~1.0g/L   30min/30min 7.5~8.5 脱水甩干 软化浸酸 水   32         食盐 50g/L           甲酸 2.0ml/L           乳酸 1.0ml/L   30min 2.8~3.0     537 0.075g/L           WB 0.3g/L   30min,5min/55min*4   化开后均匀加入,达软化终点即停止软化。   甲酸 1.0ml/L           硫酸 1.0ml/L   30min,5min/55min*3,过夜。 2.3~2.5   搭马       1     鞣制 水   32         食盐 50g/L           纯碱 1g/L           加脂剂 0.5~1ml/L           甲醛 5~10ml/L   30min,5min/55min*3,过夜。     提碱 纯碱 1~2g/L   每次1g/L,大液稀释,间隔1h。       小苏打 Xg   每次0.5~1.0g/L,每次间隔一个小时,在液稀释后加入,并补温至35度,最终pH:8.0,过夜。 8.0   中和 水   35         食盐 40g/L           甲酸 1ml/L     3.5     硫酸铝 1.5g/L           明矾 15g/L           铝鞣剂 2g/L           光亮剂C 0.5ml/L   30min,5min/55min*3,过夜。次日出皮甩干。     削匀             复鞣 水     32       食盐 50g/L           甲酸 1ml/L   30min       铬鞣剂 15~20g/L   30min,5min/55min*3,过夜。     提碱 甲酸钠 1g/L   20min/40min       小苏打 Yg/L   每次0.5g/L,每次间隔一个小时,在液稀释后加入,并补温至35度,最终pH:3.8,过夜。次日出皮甩干。     加脂 水 XL 40         加脂剂 2~8ml/L   1天   具体视皮张要求而定,混匀后均匀刷涂于皮板,对折,堆置。 挂晾             转鼓             打笼             铲皮             梳毛             烫毛             剪毛             检验分级             打包             入库                                                                                                                 软化浸酸 水   32         食盐 50g/L           甲酸 2.0ml/L           乳酸 1.0ml/L   30min 2.8~3.0     537 0.075g/L           WB 0.3g/L   30min,5min/55min*4   化开后均匀加入,达软化终点即停止软化。   甲酸 1.0ml/L           硫酸 1.0ml/L   30min,5min/55min*3,过夜。 2.3~2.5   搭马       1     鞣制 水   32         食盐 50g/L           纯碱 1g/L           加脂剂 0.5~1ml/L           甲醛 5~10ml/L   30min,5min/55min*3,过夜。     提碱 纯碱 1~2g/L   每次1g/L,大液稀释,间隔1h。       小苏打 Xg   每次0.5~1.0g/L,每次间隔一个小时,在液稀释后加入,并补温至35度,最终pH:8.0,过夜。 8.0   中和 水   35         食盐 40g/L           甲酸 1ml/L     3.5     硫酸铝 1.5g/L                           明矾 15g/L           铝鞣剂 2g/L           光亮剂C 0.5ml/L   30min,5min/55min*3,过夜。次日出皮甩干。     削匀             复鞣 水     32       食盐 50g/L           甲酸 1ml/L   30min       铬鞣剂 15~20g/L   30min,5min/55min*3,过夜。     提碱 甲酸钠 1g/L   20min/40min       小苏打 Yg/L   每次0.5g/L,每次间隔一个小时,在液稀释后加入,并补温至35度,最终pH:3.8,过夜。次日出皮甩干。     加脂 水 XL 40         加脂剂 2~8ml/L   1天   具体视皮张要求而定,混匀后均匀刷涂于皮板,对折,堆置。 挂晾             转鼓             打笼             铲皮             梳毛             烫毛             剪毛             检验分级                             打包             入库                                                                                                                
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