蚕卵面消毒的目的及管理技术

蚕卵面消毒的目的及管理技术 卵面消毒目的是杀死卵面附着的病原微生物，避免蚁蚕孵化时因食卵壳而发病。春蚕卵面消毒最好在出蚕前1,2天进行。秋蚕最好在出蚕前1天下午进行，当日直接上山破卵。 先用0.5%氢氧化钠水溶液浴卵，液温18,20?，洗卵1分钟，除去卵面胶着物。然后用清水洗净，控去水分，进行卵面消毒。将36%,38%甲醛原液、36%浓盐酸、水按1?0.5?10的比例配成混合液，液温23,25?，浸卵30分钟。再用清水多次脱药后，薄摊于塑料纱上晾干。 甲醛原液遇低温产生三聚甲醛沉淀物，既不溶于水，又不起消毒作用，失效不能用。市售酒精、水银温度计均有不同程度的差异，故使用前必须矫正。药液温度不可低于23?。低于23?，温度越低，效果越差。春蚕卵面消毒时常遇低温天气，实践中多将消毒容器置于比药液温度高1,2?的温水中效果较好。药液配制顺序:注酸入水再加入甲醛混匀。消毒时春蚕每5分钟搓动蚕卵1次，使卵面充分接触药液。秋蚕应先把产卵纸的四边剪掉，以增强消毒效果。同时要把产卵纸上聚堆的卵块搓掉，装入纱袋一起消毒。消毒操作的关键步骤是，取1张产卵纸，卵面朝下平放入药液中，两手轻压纸背，待整张产卵纸完全浸透，再按同样方法下第涨，直至结束。春蚕出蚕前1天，卵胚胎已具蚕形，呼吸量增大，必须保证卵在3小时内晾干，避免卵孔长时间被水封闭，使胚胎窒息死亡。接触消毒卵的人员，应事先穿着干净的衣服，现场洗手，防止卵面消毒后再被病原微生物感染。 中华小吃论坛www.ku162.com 学习中国所有美味小吃技术就上www.ku162.com