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吃核桃的好处

2017-08-30 2页 doc 12KB 10阅读

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吃核桃的好处吃核桃的好处 核桃有“长寿果”之称。其意有二,一是说核桃本身寿命长,可连续存活和结果数百年之久;二是讲其果肉营养丰富,于人有强肾补脑之功,令人长寿。因其产热量为粮食和瘦肉的二倍,故冬令常吃可核桃,非常有益于健康。 凡冬季身体虚弱者,每天早晚吃一至二个核桃仁,可起到滋补保健及治疗作用。若是患咳喘病者,在每晚临睡前吃几个核桃仁(不要去掉仁上薄衣),再将一片姜同放在嘴里慢慢细嚼,徐徐咽下,可起到镇咳平喘的效果。 冬日小儿患百日咳者很多,可用核桃仁30个(连衣),早晚各吃3个;也可以取核桃仁及冰糖各30克、梨150克,捣烂加水煮汁,...
吃核桃的好处
吃核桃的好处 核桃有“长寿果”之称。其意有二,一是说核桃本身寿命长,可连续存活和结果数百年之久;二是讲其果肉营养丰富,于人有强肾补脑之功,令人长寿。因其产热量为粮食和瘦肉的二倍,故冬令常吃可核桃,非常有益于健康。 凡冬季身体虚弱者,每天早晚吃一至二个核桃仁,可起到滋补保健及治疗作用。若是患咳喘病者,在每晚临睡前吃几个核桃仁(不要去掉仁上薄衣),再将一片姜同放在嘴里慢慢细嚼,徐徐咽下,可起到镇咳平喘的效果。 冬日小儿患百日咳者很多,可用核桃仁30个(连衣),早晚各吃3个;也可以取核桃仁及冰糖各30克、梨150克,捣烂加水煮汁,每次服一匙,每日服3次。能减轻咳嗽,对缓解病情有帮助。若冬季常便秘者,可用核桃仁60克,黑芝麻30克共捣烂,每早服一匙,用温开水送下,功效显著。 经常吃核桃还可以预防糖尿病和心脏病。但是核桃火气比较大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。一般一日吃4-5个比较合适。 代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症 黑豆核桃冲牛奶: 【原料】黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。 【做法】将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或与早点共进。 【功效】黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。 抗手脚冰冷食补,人参核桃饮 人参7-8片、核桃15-20颗,加水盖过,用大火煮开后,再用小火煮10-20分钟,睡前温饮,可光喝汤汁,但最好将熬煮的渣一并服用。
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