不粘锅知识

不粘锅知识 用不粘锅具烹调时，为什么最好选用中或小火, 因为中火已能达到最佳的烹调效果。一般来说，猛火并不会加快烹调速度，只会浪费能源。如果采用大火，务必要有食物在锅里，切勿用大火干烘不粘锅具。 不粘锅上的不粘表面被划伤，会影响不粘效果吗, 轻微的划伤只会影响表面的美观，不会严重损坏不粘性能或影响继续烹饪食物。为防止进一步划伤不粘锅，只需在烹调的过程中避免使用锋利的器具即可。 在烹饪时不粘表面脱落并混入食物对人体有害吗, 合格不粘锅的不粘表面是绝对安全无毒的，即使不小心食入，也不会被人体吸收，原物将被排出体外，因此极为安全。一般来说，只要使用得当，不粘涂层不会轻易脱落。 本文出自www.910379.com 宜家美户(厨房用品)，《不粘锅知识》转载请保留版权。