[芒果的营养价值及功效]芒果的营养价值及食用禁忌

[芒果的营养价值及功效]芒果的营养价值及食用禁忌 [芒果的营养价值及功效]芒果的营养价值及 食用禁忌 篇一 : 芒果的营养价值及食用禁忌 芒果的营养价值及食用禁忌 食用禁忌 1。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。 2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。 3。芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。 4。据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。 5。[]「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮 疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。 芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。 篇二 : 芒果的功效与作用及食用方法，芒果的营养价值 别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖、果、漭果、闷果、蜜望、望果、面果、庵波罗果 热量:32;蛋白质:0.6;脂肪:0.2;碳水化合物:8.3;膳食纤维:1.3;维生素A:150;胡萝卜素:897;维生素B1:0.01;维生素B2:0.04;烟酸:0.3;维生素C:23;维生素E:1.21;磷:11;钾:138;钠:2.8;镁:14;铁:0.2;锌:0.09;硒:1.44;铜:0.06;锰:0.2 芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或黄色，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80,。芒果的名字1.防治心血管疾病 芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其 含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。 2.抗癌 据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。 3.美化肌肤 由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。 4.明目 芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。 5.防治便秘 促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。 6.杀菌 芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。 7.祛痰止咳 芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。 8.防止晕车 食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 1.芒果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。 未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。 2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。 1.自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。 2.催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。 3.自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。 将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天。将没有成熟的，芒果放到一个纸盒子里，然后放在厨房的角落里，这样可以保存几十天，过一段时间要将他们放入冰箱里。 巧切芒果的方法: 1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。 2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。 3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。 4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。 篇三 : 芒果的营养价值 芒果的功效与作用 芒果的营养价值，芒果属于热带水果，味道比较爽口，其实它还有很多的药用价值，今天小编给你带来了芒果的功效与作用，大家一起了解芒果的营养价值吧。 芒果的营养价值 印度人早在6000年前就发明了芒果的神奇功能，芒果富含维他命A，能有效地激发肌肤的细胞活气，可以使肌肤敏捷排出放弃物，重现光荣活气。中医学证实，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论以为，肥胖的病因是湿、痰、水滞所致，故芒果是减肥轻身之果品。 芒果的营养价值 以下先容两种芒果的吃法:芒果饮料原料:芒果50克，冰糖20克。制法:取鲜芒果削往果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。芒果原汁原料:芒果500克，蜂蜜适量。制法:芒果洗净取肉。进搅汁机内搅汁，盛进瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。 篇四 : 芒果营养价值_芒果的营养价值_芒果的作用和功效 芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。 [芒果的功效与作用]芒果营养价值_芒果的营养价值_芒果的作用和功效——详细知识 [芒果的功效与作用]芒果营养价值_芒果的营养价值_芒果的作用和功效 一 在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。 [芒果的功效与作用]芒果营养价值_芒果的营养价值_芒果的作用和功效 二 芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。 芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。 [芒果的功效与作用]芒果营养价值_芒果的营养价值_芒果的作用和功效 三 芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。 [芒果的功效与作用]芒果营养价值_芒果的营养价值_芒果的作用和功效 四 芒果的作用: 1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。 3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。 4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。 6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。 [芒果的功效与作用]芒果营养价值_芒果的营养价值_芒果的作用和功效 五 芒果的营养价值: 芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖 量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。 [芒果的功效与作用]芒果营养价值_芒果的营养价值_芒果的作用和功效 六 芒果药用效果: 据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘丶解渴生津的果品。 芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效，对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。 芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。 芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。 [芒果的功效与作用]芒果营养价值_芒果的营养价值_芒果的作用和功效——注意事项 芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。