就餐问卷调查表就餐问卷调查表
就餐情况问卷调查汇总
(发出 份,收回 份)
1、你认为公司餐厅近一个月的管理方式,行不行,
答: A行(15人) B不行(0)
2、你认为餐厅炉台台面、用具、手布保持清洁,摆放整齐吗,
答:A清洁、整齐(4) B基本清洁、整齐(12) C不清洁、整齐(0)
3、你认为餐厅所有餐具、用具按固定位置摆放整齐吗,
答:A整齐(7) B基本整齐(8) C不整齐(0)
4、你认为餐厅碗、筷、盘卫生状态如何,
答:A好(8) B中(8) C差(0)
5、你认为菜洗的干净吗,
答:A干净(8) B基...
就餐问卷调查表
就餐情况问卷调查汇总
(发出 份,收回 份)
1、你认为公司餐厅近一个月的管理方式,行不行,
答: A行(15人) B不行(0)
2、你认为餐厅炉台台面、用具、手布保持清洁,摆放整齐吗,
答:A清洁、整齐(4) B基本清洁、整齐(12) C不清洁、整齐(0)
3、你认为餐厅所有餐具、用具按固定位置摆放整齐吗,
答:A整齐(7) B基本整齐(8) C不整齐(0)
4、你认为餐厅碗、筷、盘卫生状态如何,
答:A好(8) B中(8) C差(0)
5、你认为菜洗的干净吗,
答:A干净(8) B基本干净(8) C不干净(0)
6、你就餐能吃饱吗,
答:A吃饱(15) B吃不饱(1)
7、餐厅菜的品种、味道如何,
答:A好(1) B还好(12) C不太好(2)
8、你认为餐厅地面清洁、有污油渍,
答:A无污油渍(5) B基本无污油渍(10) C有污油渍(1)
9、你认为餐厅人员的服务态度热情、周到吗,
答:A热情、周到(6) B基本热情、周到(10) C不太热情、周到(0)
10、针对公司餐厅管理,你有什么好的建议和方法, 答:
菜品较单调,望经常调换。
菜放在冰箱时间过长,味道变差,不新鲜了。
出对外招待外,希望在平日里菜叶丰富点。
门卫值班应当免费。
建立菜谱,按菜谱就餐。
品种需增加,服务应更优化。
招待应再增加一些品种(土菜)。
所有在小餐厅就餐的必须在菜单上签字确认,食堂需在菜单上注明酒水和菜的成本价。 每天有招待的,给予食堂人员每天10元补助,从3月1 日实行,有综合部审核。 网上有接待的超过七点后食堂人员可以下班。就餐人员负责关灯、空调和锁门。
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