利山畲族村旅游发展总体规划 - 丽水市莲都区政府门户网站

利山畲族村旅游发展总体规划 - 丽水市莲都区政府门户网站 ——诗画利山农家乐综合体总体规划 莲都区农村工作办公室 丽水市年利来农业综合开发有限公司 丽水市生态经济研究所 规划编制人员名单 项目顾问: 程晓东 莲都区农村工作办公室 副主任 管青林 莲都区大港头镇 镇党委书记 郑春奎 丽水学院商学院院长 教 授 夏更寿 丽水学院商学院书记 副教授 项目编制组成员: 陈健平(主持) 丽水学院商学院 硕士～讲师 李 田 丽水职业技术学院 硕士～讲师 朱 江 丽水学院商学院 硕士～讲师 何永达 丽水学院商学院 博士,副教授 -1- 第五章 功能分区与园区策划 ............................................ 16 目 录 一、功能区划分.......................................................................................................................... 16 第一章 规划总纲 ....................................................... 1 二、金莲游客接待中心 .............................................................................................................. 16 一、规划性质 ................................................................................................................................ 1 三、丹阳瑶池食养园 .................................................................................................................. 17 二、规划目的 ................................................................................................................................ 1 四、天坪双岗药养园 .................................................................................................................. 18 三、规划范围及年限 .................................................................................................................... 1 五、彩凤梯田水养园 .................................................................................................................. 20 四、规划依据 ................................................................................................................................ 1 六、白驹过隙体养园 .................................................................................................................. 21 五、规划原则 ................................................................................................................................ 2 七、翠竹幽居文养园 .................................................................................................................. 22 第二章 项目基础 ....................................................... 3 八、栋村采摘主园 .................................................................................................................. 22 一、区位交通 ................................................................................................................................ 3 九、新村农场主题园 .................................................................................................................. 23 二、地脉文脉 ................................................................................................................................ 3 第六章 旅游产品设计 .................................................. 24 三、资源特色 ................................................................................................................................ 4 一、休闲养生需求趋势 .............................................................................................................. 24 四、开发现状 ................................................................................................................................ 5 二、产品设计.............................................................................................................................. 24 五、发展优势 ................................................................................................................................ 6 三、游线组织.............................................................................................................................. 27 六、存在问题 ................................................................................................................................ 6 第七章 景观意象规划 .................................................. 29 第三章 市场与定位 ................................................. 8 一、景观意境设计 ...................................................................................................................... 29 一、莲都区旅游市场 .................................................................................................................... 8 二、景观格局规划 ...................................................................................................................... 30 二、客源市场定位 ........................................................................................................................ 8 三、主要景观的塑造 .................................................................................................................. 31 三、客源市场细分 ........................................................................................................................ 8 第八章 旅游接待设施与六要素规划 ...................................... 33 第四章 项目总体设计 .................................................. 10 一、交通设施规划——行 .......................................................................................................... 33 一、开发理念 .............................................................................................................................. 10 二、标识、解说系统设计——游 .............................................................................................. 35 二、项目定位 .............................................................................................................................. 10 三、餐饮设施规划——食 .......................................................................................................... 38 三、规划目标 .............................................................................................................................. 13 1 四、住宿设施规划——住 .......................................................................................................... 39 第十三章 项目实施建议 ................................................ 61 五、娱乐设施规划——娱 .......................................................................................................... 40 附件: 六、购物设施规划——购 .......................................................................................................... 40 第九章 基础设施规划 .................................................. 42 1.交通区位图 一、给水排水规划 ...................................................................................................................... 42 2.市场分析图 二、电力电信规划 ...................................................................................................................... 42 3.资源现状图一 三、环卫规划 .............................................................................................................................. 44 4.资源现状图二 四、安全规划 .............................................................................................................................. 44 5.功能分区图 第十章 土地利用规划 .................................................. 46 6.利山涵养体项目分布图 一、土地利用设计 ...................................................................................................................... 46 7.游客中心/食养园规划图 二、土地分类 .............................................................................................................................. 46 8.食养园效果图 三、土地利用控制 ...................................................................................................................... 47 9.栋村孕育体项目分布图 第十一章 营销策划 .................................................... 49 10.生脉项目分布图 一、主题形象确定 ...................................................................................................................... 49 11.用地规划图 二、宣传口号 .............................................................................................................................. 49 12.交通规划图 三、标志及说明 .......................................................................................................................... 50 四、营销策略 .............................................................................................................................. 50 第十二章 项目分期及投资概算 .......................................... 52 一、项目分期及任务 .................................................................................................................. 52 二、近期建设项目规划,2013-2015年, ............................................................................... 53 三、中远期建设项目规划,2016-2020年, ........................................................................... 57 四、项目投资估算 ...................................................................................................................... 59 2 ˊ56〞-119?47ˊ57〞之间～面积约6.67平方公里。 第一章 规划总纲 2.规划年限 一、规划性质 ?总规划年限:2013年-2020年 本规划是对利山农家乐综合体发展战略和发展布局的总体规划。依 ?近期:2013年-2015年——建设期 据丽水市旅游发展趋势和利山区域农业及旅游资源特色～对利山农家乐 ?中远期:2016年-2020年——经营提升、精品打造期 综合体旅游开发的产品序列、时间序列和空间序列以及经营管理模式等 四、规划依据 进行综合规划～探求对利山资源整合利用、深入挖掘的最佳途径～使利 ,一,国家法律法规 山农家乐综合体旅游及相关产业有序、协调、快速发展～生产、生活、 1.国家质量技术监督局《旅游规划通则》GB/T18971-2003～2003, 生态在利山的协调发展和有效融合,实现社会、经济、生态三大效益相 2.国家旅游局《旅游发展规划》～2005, 统一。 3.国家质量技术监督局《旅游资源分类、调查与评价》二、规划目的 GB/T18972-2003, 1(确定利山农家乐综合体旅游开发的方向和目标 4.《风景名胜区规划规范》,GB/50298-1999,, 2(结合地域特色进行功能分区和开发布局 5.《旅游区(点)质量等级的划分与评定》(GB/T17775—2003), 3(设计旅游产品体系和旅游模式 6.《规划环境影响评价条列》～2009年, 4(合力安排基础设施建设项目 ,二,规范性文件与地方性法规 5(明确客源市场对象和营销策略 1.浙江省《乡村旅游点服务质量等级划分与评定》,DB33/T 589—6(确定项目发展的时序、重点和阶段战略 2005,, 三、规划范围及年限 2.浙江省人民政府办公厅关于提升发展农家乐休闲旅游业的意见》1.规划范围 ,浙政办发„2011‟82号, 本项目初步规划范围为53省道栋村、利山村入口处至利山村公路 3.《丽水市旅游发展规划,2005-2020,》, 沿线一重山范围～栋村、利山畲族村主要村域范围及利山村沿古道至官 4.《丽水市生态休闲养生经济发展规划》～2011, 岭村范围。大致介于北纬28?15ˊ57〞,28?18ˊ24〞～东经119?45 1 5.《丽水市农家乐旅游发展规划纲要》, 本项目开发应加强政府统筹和引导～完善基础设施配套。同时应以 6.《丽水市市级农家乐特色点认定办法》, 企业运作为主导～提高运作效率。而农民参与～带动农民就业、农村发 7.《丽水市莲都区旅游业“十二五”发展规划,2011-2015,》, 展本是农家乐综合体中应有之意。对农村资源的利用以及项目设计方面 8.《莲都区生态休闲养生,养老,产业发展规划》～2012, 应充分考虑农民利益～带动农民参与。 9.《关于发展“农家乐”乡村旅游业的意见》～2006。 4(统筹周边、精准定位、适度超前原则 10.《丽水市农家乐乡村休闲旅游的发展规划,2011-2015,》～2011 本项目的开发并不是孤立的～应统筹周边的各旅游景区和农家乐综 11.《丽水市农家乐管理办法》,2011 合体进行精准定位和适度超前发展。例如与古堰画乡景区、大山峰森林 五、规划原则 公园、西坑口农家乐综合体等～在功能互补、客源互引、管理互动等方 1(立足资源、深挖资源、突出特色原则 面强化联系。 特别要突出本项目旅游资源特色和个性～深入挖掘和包装本项目最5(统一规划、总体布局、分期开发原则 本质、最亮丽、最具特色的旅游资源和元素～重点包装提升特色旅游资在规划范围内着眼长远～合理规划设计活动项目～布局吃、住、行、源和产品～增强本项目的参与性、娱乐性～突出本项目与其他乡村旅游、游、购、娱等要素和基础设施。然后依据实际情况～成熟一个开发一个。 农家乐的差异性～差异产生吸引力。 6(养生为主、突出参与、强化服务原则 2(面向市场、满足市场、提高效益原则 本项目无论从市场需求来看还是从资源现状来看～不同于一般旅游 农家乐旅游开发～要高度重视旅游市场的需求～以当前和未来的旅景区～应以养生项目为主体～同时注重游客参与性～强化服务～提升游游市场需求和旅游发展趋势来决策旅游产品的开发～提高经济效益。未览体验。 来旅游市场的需求趋势表现为:崇尚自然生态、返朴归真～追求个性化、7(保护生态、挖掘文化、可持续发展原则 知识性、参与性、体验性～体现多元化、层次化～呈现散客游、家庭游、本项目规划设计应注重保护农业生态环境、保护自然山水～同时挖自驾车游的趋势。本项目的规划将充分依据以上发展趋势指导产品的设掘、恢复利山的畲族特色文化、农耕文化等～实现本项目的可持续发展。 计与开发。 3(政府引导、企业运作、农民参与原则 2 从休闲旅游资源空间布局看～利山农家乐综合体与西坑口农家乐综 合体一样～位于瓯江东岸～紧临古堰画乡景区,东南背靠大山峰森林公第二章 项目基础 园～为镶嵌于大山峰-瓯江青山碧水间的两颗明珠。 一、区位交通 二、地脉文脉 诗画利山农家乐综合体位于丽水市莲都区大港头镇～入口位于53 ,一,简介 省道和丽龙高速旁～距丽水市区约20公里～距离大港头镇2.5公里～ 丽水市总面积1.73万平方公里～总人口252万～是浙西南的政治、 距离碧湖镇5公里～交通极其便利。 经济、文化中心～市政府驻莲都区。丽水市山水清纯、风雅古朴～集“奇、 峻、清、幽”于一地～汇“峰、林、洞、瀑”于一域。森林覆盖率79.1%～ 被誉为“浙南林海”。自然风光美不胜收～人文景观如群星璀璨～交相 辉映～是生态旅游休闲度假胜地。 2012年丽水市实现总产值885.17亿元～同比增长12.85%～增幅居 浙江省第一,社会消费品零售总额371.09亿元～比上年增长17.5%。全 市城镇居民人均可支配收入26309元～农村居民人均纯收入8855元～ 扣除价格因素～实际分别比上年增长9.8%和10.6%。城镇居民人均生活 消费支出17878元～农村居民人均生活消费支出6685元～实际分别增 长10.0%和9.6%。全市全年共接待国内旅游者3561.38万人次～比上年 增长30.1%～实现旅游总收入205.84亿元～比上年增长32.0%～增幅居 全省首位。 图2-1 本项目在莲都的区位 利山农家乐综合体主要包括利山行政村、栋村行政村的村域范围～ 南靠海拔1218米的大山峰～北临瓯江～群山环抱～盆地错落。年平均 气温16?～最冷一月平均气温5?～最热七月平均气温27?～年降水量 3 1485毫米。无霜期丘陵地带250天以上。 地脉、文脉桥梁——水陆通达 利山行政村～辖利山、赵山头、利山头三个自然村～共156户～340三、资源特色 人。该村位于栋村东侧～属山中谷地～溪坑环绕～林木苍郁。据《雷氏,一,连绵起伏的常青山 宗谱》载～村祖于清康熙三十七年,1698年,由景宁南乡包凤地徙此。项目范围内山体海拔大体介于100米至460多米之间。海拔最高的因群山环列～栋村在外～此村居内～分别臵于两谷地～故名里山,以方山峰为黄店北部黄母娘娘庙遗址所在山峰～海拔466.5密～相对高度最言谐音～雅名利山。利山有耕地386亩～林业用地共3699亩～以茶叶、大的山峰为栋村南部的烽火楼～海拔458.2米～与栋村相对高度300多竹笋、油茶、蔬菜为主导产业。 米。整个地貌特征为丘陵和谷地相间分布～群山连绵～山外青山。山体 栋村行政村～辖栋村、上坪、东坑、黄店、天平岗等五个自然村。植被覆盖率良好～主要植被类型为原生林、松树林、竹林、果树林等。 位于烽火楼山东麓～村周群山环列～中衔田畈～有两坑合水于此。有耕,二,清澈长流的山泉水 地420亩～林业用地5817亩。种植水稻～兼种松、杉、油茶、毛竹、由于植被覆盖率高～项目范围内溪水潺潺、泉水叮咚～清澈见底～板栗、茶叶。 常年不断。特别是项目上游来水处～西黄往柿树垟方向的山体～种植有 ,二,地脉关键词 千亩红豆杉～使得区域范围内的水更具有益人体健康。 ?浙南绿谷～秀山丽水 ,三,层层叠叠生态梯田 ?瓯江边上的生态谷地 我国畲族自古就有乐居山中～耕山而食的习俗～利山畲族村的村民 ?大山峰北面的绿色盆地 也不例外。在利山村落周边～随处可见各种梯田。梯田顺山势而开～蜿 ?山环水绕～深山藏珠 蜒崎岖、层层叠叠～远观近赏无不让人赞叹非凡。 ,三,文脉关键词 ,四,群山环抱的美丽乡村 ?瓯越古处 利山、栋村等村都处于群山环抱的山谷之中～特别是利山村南北是 ?畲族聚居 山～东西峡谷相对～通路狭窄～给人感觉如青山环抱～老蚌含珠。此等 ?古堰画乡 地形～让人有维合之感～珍藏之慨～梦境之叹。 ?美丽乡村 ,五,古朴丰富的畲族风情 4 利山村为畲族老村～具有300多年的建村历史。往日浓浓的畲族风 情今日仍然随处能感受到。畲族老村、见证历史的千年古樟、畲族风情 舞台、畲风廊桥、畲族图腾、畲族彩带～一下把你由现代的潮流带回曾 经古老的纯朴。 四、开发现状 ,一,建设情况 利山畲族村2009年开始实施旧村改造项目～基本完成了道路硬化、 村庄绿化、路灯亮化、卫生洁化、环境美化、河道净化等工作。2010 年获得“莲都区农村危旧房改造先进村”、2011年获得了“丽水市首批 美丽乡村示范村”等荣誉称号。 建设情况 利山农家乐综合体现已开发面积100多亩～主要集中在利山村所在位臵 ,二,接待情况 及荷塘。主要开发的旅游吸引物包括:景区入口标识,53省道旁,、门 2012年10月浙江省“深化千万工程、建设美丽乡村”现场会在利山景,“利山畲族村”牌坊,、百亩荷花塘、水景改造、畲族廊桥、畲族 村举行。2013年5月～利山村作为主要承办单位之一～接待了“全国网表演舞台、民居改造,畲族特色的徽派建筑,、“利山畲族村”照壁、 媒聚焦丽水美丽乡村”活动的主要媒体。目前～全国主要网络、电视等畲族图腾画等。主要建设的接待设施包括:徽派建筑的餐饮和住宿设施、 媒体～如人民网、中国网、中文国际网、新浪网、浙江在线、齐鲁网、道路建设、荷塘游步道建设、荷塘观景亭建设、旅游厕所等卫生设施。 南海网以及丽水当地网络媒体等都有关于利山村的报道。网文如《全国 网络媒体丽水美丽乡村行:领略畲族风情村》、《美丽乡村行 利山村: 焕然一新的畲族村》、《莲都利山村:白莲落畲乡 利山好风光》、《丽 水利山村:白莲深处的农家乐》、《利山:柳暗花明的畲族风情村》等。 日常～利山村的旅游接待人群主要包括自驾游者、考察团体、丽水 5 企事业单位旅游团、周末休闲市民等。 方便。从农家乐综合体发展类型上看～本项目具有距离市区近～处于丽 五、发展优势 水市主要交通干线53省道、丽龙高速上～同时又可依托古堰画乡和大 1(休闲养生市场需求旺盛 山峰～属于景区依托型、城市依托型和交通依托型～三型合一的农家乐 随着人们经济收入水平的提高～以及人们旅游理念的转变～越来越综合体。 多的旅游者已不满足于传统的走马观花式观光旅游。他们更加关注生活六、存在问题 的质量和身体的健康～希望从旅游活动中获得更好地休息和养生。 1(基础设施建设薄弱 2(丽水高层次人才不断引进～外来人口增加 本项目虽然政府已经投入较大资金用于由53省道至利山村的通景 随着丽水经济发展水平的不断提升和政府对高层次人才吸引政策公路以及利山村内道路的建设～但道路建设仍然有待加强。特别是本项力度的不断加强～到丽水的外地高层次人才不断增多。这些人为丽水发目开发将接待大量的外地团体游客和自家车游客。现有通景公路过于狭展做出贡献的同时～也需要休闲和养生。而且此类人员消费理念超前～窄～汽车交汇困难～车流量大时难以保障畅通。另外～道路的美化绿化、消费能力较高～大大充实了丽水休闲养生市场。 停车场建设等问题也有待解决。 3(政府对利山定位高、支持力度大 2(土地整合利用困难 由于利山资源环境优良～旅游开发主体实力强、理念新～并且在丽项目范围内分布有利山行政村3个自然村和栋村行政村5个自然村,水市首批美丽乡村建设上成绩突出。丽水市政府以及莲都区政府相关部同时耕地和山地分归不同的农民所有。想要整合各村各户的土地统一用门对利山休闲养生开发的支持力度不断加大。在《丽水市莲都区旅游业于旅游休闲开发有一定的难度～特别是在经济补偿上成本较高。 “十二五”发展规划,2011-2015,》、《丽水市农家乐旅游发展规划3(小水库破坏溪流景观 纲要》、《莲都区生态休闲养生,养老,产业发展规划》等规划和政府现有的通景公路两旁建有多个小水电～为了发电需要～对河道水流相关文件中对其定位较高。 进行了拦截和改道处理。然而～从景观角度而言～小水电破坏了河道的 4(区位优越～三型合一式农家乐综合体 自然风景～部分河流段出现断流～水质混浊等问题。 该项目位于市区半小时交通圈内～古堰画乡旁～背倚大山峰、面临4(文化内涵可视性差 瓯江。无论市区居民、外地游客还是古堰画乡和大山峰游客进入都极其本项目的文化包括了农耕文化、畲族文化、黄母娘娘文化等。这些 6 文化类型丰富～但旅游者能看到的文化还是太少～旅游者对文化的感触不深。 5(周边同类型景区开发的潜在威胁 本项目周边将开发众多同类型的休闲养生景区～将对本项目的发展造成一定的影响。特别是对于单项资源比利山优越的景区～将影响利山项目的布局和特色的提炼。例如西坑口水资源、石牛的温泉项目、老竹和荷花以及畲族风情等相对利山都具有优势。 ?水上娱乐——西坑口 ?温泉——石牛 ?畲族——老竹 ?荷花——老竹、富岭等 ?养生——堰头 7 年龄阶层、旅游组织形式三个角度划分旅游市场。 第三章 市场分析与定位 一、莲都区旅游市场 ？依据社会阶层划分市场 2012年莲都区全年共接待游客941.56万人次～增长28.8%,实现旅A(政府部门及事业单位人员。此类人员经常需要考察、调研、交游收入55.06亿元～增长29.1%。其中:国内游客938.21万人次～增长流和接待活动～需要良好的休闲场所和餐饮、住宿接待场所。 28.8%,实现国内旅游收入51.35亿元～增长32.0%,境外入境旅游者B(外地到丽经商和投资的业主。随着丽水建设长江三角洲地区功3.35万人次～增长12.8%,入境旅游外汇收入5880.99万美元～增长0.6%。 能性城市建设步伐的加快～来丽投资人员将越来越多。这些拥有一定资 二、客源市场定位 金实力的商人既是重要的休闲市场客源。 1(客源市场定位 C(从事IT、金融、商贸等行业的中高级管理人员或高层技术人员。 依据利山的区位、资源情况以及旅游者行为模式～将利山的客源市这部分市场有比较现代的消费理念～已开始接受西方“休闲度假”的理场分级确定为以下市场: 念～且工作节奏较快、工作压力较大～非常需要通过休闲度假来调节身 ？核心客源市场:丽水市域,九县市区,居民,温州、金华、杭州心。 等地游客,上海、南京等的游客,古堰画乡景区游客以及大山峰森林公D(文艺创作人员。此类市场需要有良好的创作环境和题材～以便园游客。 激发创作灵感和陶冶情操。 ？重要客源市场:省内除周边地市外其他地区游客,江苏、福建、？依据年龄阶段划分市场 江西等地游客,到丽水旅游的外地游客市场～特别是到松阳、遂昌、云A(青年市场～主要指年龄在15-24岁的学生市场～特别是丽水学和、龙泉、景宁、庆元等地的外地游客。 院、丽水职业技术学院等大中专院校在校学生。这部分市场虽然消费能 ？偶得客源市场:上述地区外的其他省市游客,国外游客。 力有限～但却有较多的闲暇时间～可以聚集人气。 近期开发的重点是一级目标市场～中远期应逐步向二、三级目标市B(中年市场～这部分人在单位是领导～在家中是顶梁柱～社会责场拓宽。 任大～工作压力大～家庭负担重～闲暇时间需要很好的放松休闲。同时 三、客源市场细分 这部分人是单位、家庭休闲活动的组织者～吸引此类市场有利于快速拓 据丽水经济社会发展水平及市场开发状况～主要可依据社会阶层、展客源。 8 C(老年市场～主要指年龄在55岁以上的退休市场。这些老年人一搞些户外室内活动～既可陶冶身心～又能增进友谊。 般不再有工作压力～有较多积蓄～注重健康疗养～往往对度假有较强的D(老人养生游 偏爱。 在进入老年社会的今天～市区老人一般跟子女分开住～孤独寂寞。 ？依据旅游组织形式划分市场 如果能吸引城市老年人到乡村度假养生～不仅有利于老年人延年益寿～ A(单位奖励游 又能给农民带来大量就业机会～增加当地收入。老年度假养生市场潜力 各企事业单位已经越来越将奖励旅游作为提高单位成员士气～融洽巨大～很具开发前景。农家乐乡村旅游具有环境优美、空气清新、价廉同事关系～增加单位成员幸福感的一种有效方式。这部分市场主要会在物美的特点～在开发城市老年人度假、养生游上具有先天优势。只要做周末、节假日到丽水周边开展休闲活动。 好宣传推介～就能把这个市场开发好。 B(家庭游 E(学校教学游 家庭游,父母带1-2个未成年孩子,成为市民出游的主要方式～并学生是农家乐乡村旅游的活跃分子。幼儿园、小学生、中学生是农成为周末游主要客源市场。近年来～由于私家车在丽水家庭中的拥有率家乐亲子游的最大需求方。本案市场定位之一就是要开发成为“丽水最越来越高～许多家庭已经开始在周末带着子女、老人到农家乐休闲。家美自然教室”～把利山主题养生园定位为教育基地及农事体验场所～进庭旅游将给农家乐乡村旅游带来旺盛的需求。农家乐乡村旅游能帮助都行科普、人文知识教学活动～这样会吸引教师、学生、家长的眼球。而市居民放松身心～同时～能满足体验游、求知游等多层次多方面的需求～且～教学游重游率高、带动性强～需要重点开发。高校学生旅游市场潜刚好能满足全家人的旅游需求～家庭游这部分市场将是本项目的重点市力空间也很大～一方面可以与高校建立长期合作关系～将利山定为高校场。 教学实训基地～另一方面可以将利山作为大学新生运动拓展基地～增进 C(朋友聚会游 学生间的熟悉程度～锻炼团队精神与集体意识。 都市人群的典型特征之一就是人与人之间关系的冷漠、生疏。而农F(政府采购游 家乐乡村旅游活动大大增加了人们之间的情感交流。农家乐中不同的活随着农家乐休闲旅游点,户、村,的不断提升及政府采购政策的不动项目～如采摘、垂钓、摄影、登山、素质拓展等活动都能吸引特定人断向农家乐倾斜～政府采购游也将是一个很有潜力的市场。例如～政府群。企事业单位或者个人组织同事、亲友一起去吃农家菜、干农家活、部门的一些会议要求优先安排到利山主题养生园召开。 9 需求满意。 第四章 项目总体设计 ,三,生态自然养生元素的充分融入 一、开发理念 本养生谷是人们逃离城市～回归自然的理想场所。同时～本养生谷 ,一,全方位展现养生谷主题 具有良好的生态环境。因此～本养生谷应考虑将生态自然养生元素融入 丽水作为养生福地～具有天然的好空气、好水质、好环境～但可支到养生项目活动中去。如将空气元素、泥土元素、水元素等融入项目。 撑的项目综合体不多～养生形象可视性不强。本规划将着力展示本案的,四,产业化理念 养生谷主题～通过养生项目、养生文化、养生景观三个支撑～塑造养生本项目的规划～是一个系统工程～需要合理规划旅游六要素——吃、谷的功能和形象～力求使本案养生色彩浓墨重彩～层林尽染。 住、行、游、购、娱～使之整体协调发展。即要用产业化的理念合理配 套旅游饮食业、旅游住宿业、旅游交通业、旅游商业、旅游娱乐业等相 养生景观养生景观 关产业。而不是纯粹的构造景观系统、游览系统。另外～结合本项目特 养生项目养生项目点～要充分考虑旅游业与相关种植业、养殖业的协同发展。 养生谷养生谷 ,五,全需求人性化关怀理念 本项目将以星级酒店的服务理念运用于园区内各种服务～做到一站养生文化养生文化 式、人性化服务。使游客不仅能感受到各种娱乐的快乐～更能感受为无 微不至的尊重和关心。 图4-1 养生谷主题 二、项目定位 ,二,摒弃单养～突出组合型综合养生理念 ,一,项目总体定位 鉴于本案的单项资源特色型不强的禀赋情况～本案的养生开发理念 “三藏五养〃梦享畲寨” 应该摒弃单养～突出组合型综合养生理念。本规划将通过塑造主题性养 本项目顺应丽水生态休闲养生的旅游发展大趋势～打造一个主题养生项目～构建养生项目单～并依据项目特性进行合理的组合～构建养生 生谷。其中:养生为核～畲寨为体～梦享为品。本项目借助良好的山体、项目产品线。游客依据需求和喜好～自由组合养生项目～获得针对性的 水体、空气以及其他资源～通过具体项目突出“养”字～以养生为核心, 10 同时以奢乡为主体和载体～表现畲乡的人文特征,所有的景观和活动以食、药、水、体、文五种养生功能。 梦境般的感觉和享受为品格和基调。 本项目认为丽水市倡导发展的五养之间具有不可分割的有机联系～ ?“三藏五养”主题的体现 其中食、药、水三者是自然界的三大物质～文思、体魄是人体的表现～ ?三藏:精、气、神。养生即是养生命～生命的三要素和存亡的关这五方面共同涵养了生命的本质——精气神。在本项目中～五养将通过键就在于“精、气、神”。精为生命之源泉～气为生命之动力～神为生以下方面体现。 命之体现。本项目明确提出将三藏作为养生的目的和方向～避免了养生食养体现:有机蔬菜、水果～生态家禽、家畜, 的盲目性和空谈性～使养生的效果有了更好的可能。本项目将通过景观药养体现:养精补气的药膳～中草药种植, 景色、休闲活动、饮食住宿以及文化层面体现对精气神三藏之养。 水养体现:温泉疗养～户外游泳～红豆杉基地水源～品茗饮水, 化化体养体现:常规活动,如种植、采摘、饲养、围猎,～养生体育～ 生、摄生、摄泥水主题体育运动,如奔跑的泥巴～滑泥～运泥活动,～拓展训练活动, 文养体现:精气神养生文化、农耕文化、畲族文化、泥土文化、艺 精精气气精精气气 术文化、宗教文化。 生命的源泉生命的源泉生命的动力生命的动力 ?三藏与五养的对应——三藏为本～五养为用 精气神三藏是人体大三宝～五养是产生和积聚三宝的方式方法～三驭驭驭驭神神神神化化藏是本～五养是功用。 化化 生命的体现生命的体现 图4-2 精气神相互关系 ?五养:食养、药养、水养、体养、文养。本项目秉承综合养生的 理念～将丽水市倡导的生态五养经济全方位融入园区～将五养活动在规 划范围内结合地形和资源特色进行布局～使本农家乐综合体同时具有 11 生产生活。巢居崖处～射猎其业～耕山而食～能歌善舞。通过住宿、精气神精气神 射猎、耕山、畲族歌舞表演等特色活动～塑造畲族的特有生活。 ?梦享品格表现——如梦似幻～似水如歌 人人 文思文思体魄体魄这是一个入梦会想的地方～这是一个享受生命和生活的地方～这是 物物 一个可以做梦的地方。梦享是本园区的基调～如给实体染色或穿衣～营 造一切尽归梦境般、尊贵享受的感觉。表现形式: ?景观如梦如幻 食食药药水水 秀丽的山水——山清水秀～烟雾氤氲～诗情画意, 浪漫的建筑——当徽派的黑瓦白墙遇到畲乡老屋的黄墙青瓦, 图4-3 五养关系解析 温情的文化——连理枝文化、黄母传说、畲乡三公主传说, 五养对于三藏的产生和积聚的功能是不一致的。食养、药养、水养 纯朴的人们——歌舞、节日、劳作。 主要对精和气的功用较大～而体养和文养对于气和神的功用较大。 ?活动似水如歌 ?畲乡主体展示——“如入山壑～不乐平旷” 享受美食妙不可言——原料绿色有机～做法匠心独具, “如入山壑～不乐平旷”是对畲族生活的美好山居环境的描述。鉴 享受温泉如痴如醉——烟雾朦胧～纱幔朦胧～心意朦胧, 于利山和栋村虽然都是畲族村～但已经缺少表现畲族的元素～故本主题 享受鱼水活动酣畅淋漓——让山为你松绑～身心贴紧大地的肌理～不做深度展开。本主题主要表现以下几个元素: 每一次脚步迈出～都深深踏入泥土厚重的芳香, 村落。保护性整修利山头、赵山头等老村、老屋～并适当增加能体 享受果蔬采摘怡情悦性——水果的诱惑、收获的喜欢。 现畲族村落的元素～如树立畲族特色旗杆～在民居的墙体上注入畲族文 ?一个可以做梦的地方 化符号等。 放松的心情——忘却尘世烦恼～活在当下, 图腾。通过使用雕塑、彩绘等形式表现龙麟、彩凤,通过龙麟奥谷、 悠闲的生活——放慢脚步～放慢生活的节奏～做你想做的事, 彩凤梯田的塑造表现畲族图腾。 诗意地栖居——可以居住～可以思考～可以做梦。 12 ,二,项目次级定位 随着80、90的青年人走入适婚年龄～丽水婚纱摄影市场前景广阔。 次级定位是为满足不同市场需求而进行的定位～次级定位与总体定而随之而来的是婚纱摄影地奇缺的问题。拓展本项目的婚纱摄影基地功位相通。 能～为婚纱摄影的年轻人提供美丽的风景～浪漫的活动将受大众的欢迎。 ?次级定位一:“丽水最佳主题农家乐综合体” ?次级定位六:“丽水主题拓展训练基地” 本主题养生谷以利山畲族村为主体～同时是丽水最早建设的农家乐丽水拓展训练项目刚刚起步～不少地方拓展训练基地由于设施简综合体之一。本项目也将打造成丽水风景最美、功能最全、服务最佳的单、培训不专业、场地风景差等原因发展缓慢。本项目如依托利山的梯农家乐综合体。 田和官岭前的峡谷、古村等开发拓展训练项目～具有很好的发展前景。 ?次级定位二:“丽水最佳家庭休闲养生园” 丽水最佳农家乐综合体丽水最佳农家乐综合体 随着丽水人生活水平的提高～周末自驾车户外休闲已经成为需多丽 丽水最美自然教室丽水最美自然教室水人的选择。将本项目打造成丽水人周末最佳的户外休闲养生的乐园。 丽水最佳家庭养生园丽水最佳家庭养生园 吸引丽水人在周末带着孩子、老人到此休闲娱乐。 三藏五养三藏五养三藏五养三藏五养三藏五养三藏五养 ?次级定位三:“丽水最佳亲友接待中心” 梦享畲寨梦享畲寨梦享畲寨梦享畲寨梦享畲寨梦享畲寨 丽水最美婚纱摄影基地丽水最美婚纱摄影基地近年来～随着丽水高层次人才的大量引进以及丽水各类商贸活动的 丽水最佳亲友接待中心丽水最佳亲友接待中心 快速发展～丽水探亲访友旅游市场广阔。将本项目建设成为丽水各类人 员接待外地亲友休闲养生的最佳户外场所。让接待者和到访者都不会因 丽水农家主题拓展训练基地丽水农家主题拓展训练基地 为没有户外的休闲场所而尴尬。 图4-4 利山农家乐综合体旅游发展定位 ?次级定位四:“丽水最美自然教室” 三、规划目标 丽水拥有大量的中小学生。鉴于培养学生对大自然热爱～了解动植 ,一,远景目标 物知识等需要～学校需要组织学生户外学习锻炼。将本项目打造成丽水 一个主题养生谷。一个供人们逃离城市～放松心情～关爱自己的地最美的自然教室将大大保障项目的客源市场。 方。养生和旅游六要素功能齐备～区块主题分明～环境优美～活动特色。 ?次级定位五:“丽水最美婚纱摄影基地” 13 一个人们喜闻乐见、频频而来、恋恋不舍的乐活所在。 而栋村孕育体最大的日旅游容量为1500人左右～年最大旅游容量为45 ,二,阶段性发展目标 万人。 ?近期,2013年-2015年,:主要开发利山村周边范围～通过2年因此～本案一脉双体格局建成后～日旅游容量最大值为共2600人的建设～逐步明确养生园的总体布局～完善园区的吃、住、行、游、购、左右～年容量约为78万人。 娱等功能～设计完善各项参与性活动～完成各项基础设施建设～使之成2.接待人数及收入 为在丽水市域有一定的知名度和美誉度～能较好维持经营的养生园。 莲都区2012年农家乐游客接待量达73万人～日接待量2400多人。 ?中远期,2016年-2020年,:全面开发栋村、官岭等村域范围～参照农家乐市场规模～本案游客接待量目标～按莲都区年接待总量十分通过5年时间的打造～逐步完善养生园的服务功能～加强园区经营管理之一计～游客人数年增长幅度按莲都区经验标准25%。本案建成后～2014的提升～将养生园建成定位鲜明、主题明确、客源市场清晰、服务完善～年游客年接待量预计为9万～日接待游客约为300人,2015年游客年接丽水市民及外地旅游者喜闻乐见的以“三藏五养〃畲乡浪漫”为主题的～待量11.25万～日接待游客375人。 融农家乐综合体、家庭休闲乐园、亲友接待中心、自然教室、婚纱摄影2014年,人均消费按100元计～本案2014年日收入为3万元～年收基地、拓展训练基地多位一体的旅游园区。 入900万元,2015年人均消费按～本项目日收入3.75万元～年收入1125 ,三,游客接待及营业收入 万元。其他年份的旅游接待人数及收入预测见下表: 1.游客容量 表4-1 本案旅游接待人数和收入预测 日接待人数 年接待人数 日收入 年收入 本案利山涵养体规划面积约5500亩～粗略测算～可容纳旅游者的年份 ,人, ,万人, ,万元, ,万元, 平地面积约为250亩。参照《风景名胜区规划规范》,GB50298-1999,2014年 375 11.25 3.75 1125 中～关于游憩用地生态容量的标准～利山涵养体的基本空间标准取2015年 469 14.07 4.69 1407 22016年 586 17.58 5.86 1758 150M/人～进而利山涵养体最大的日旅游容量为1100人左右～年最大旅 2017年 732 21.96 7.32 2196 游容量～按300天算,下同,～为33万人。 2018年 915 27.45 9.15 2745 栋村孕育体规划面积3800亩～粗略测算～可容纳旅游者的平地面2019年 1144 34.32 11.44 3432 22020年 1430 42.9 14.30 4290 积约为450亩～依据地类～栋村孕育体的基本空间标准取200M/人～进 14 ,四,社会效益目标 充分盘活农民的生态资产～带动利山村和栋村以及周边村居民就业～实现当地居民人均收入和生活幸福指数大幅度提高～促进当地畲族文化的挖掘、展示和传承。 带动利山村村民就业方面～依据旅游接待人数预测量,根据经验做法～以1/10的比例计算服务人员数量～则本农家乐综合体不同时期能带动村民就业的最大量见下表: 表4-2 本案带动就业人数 年份 旅游接待人数,人, 带动就业人数,人, 2014年 375 36 2015年 469 47 2016年 586 59 2017年 732 73 2018年 915 92 2019年 1144 114 2020年 1430 143 注:接待人数:就业人数=10:1 15 园。分别是利山村的丹阳瑶池食养园、天坪双岗药养园,利山头村,、 彩凤心沐水养园、翠竹幽居文养园,赵山头村,、白驹过隙体养园和栋第五章 功能分区与园区策划 村的采摘体验主题园,木,、农场观赏主题园,草,等。 一、功能区划分 在一脉双体的布局中～利山涵养体是本项目的核心区块～也是一期 综合分析利山村的地理状况、资源存赋情况及产业分布情况～本项 开发工程,栋村孕育体是本项目的后期发展区块～是二期和三期工程。 目的总体空间布局为“一脉双体～一心七园”。 二、金莲游客接待中心 “一脉”指由53省道旁利山村入口至栋村和利山村的区域主通道。 本园区是旅游者的主要接待地。 此一脉至栋村长约2公里～依山傍水～蜿蜒曲折。此脉也是该项目的引 ,一,游客接待中心项目 景空间～她将利山村藏于群山之中,营造了利山农家乐综合体世外桃源、2?地理位臵:位于利山村古樟树外的南侧的小山坡～已获得5156M豁然开朗的感觉。此脉为养生主题长廊——生脉～依据地形划分为“精” 的规划用地。 主题长廊、“气”主题长廊、“神”主题长廊。 ?项目功能:本农家乐综合体的管理指挥中心、宣传中心～园区运 “双体”指两个不同主题的休闲养生功能大区。它们分别是利山 作的枢纽,主要承担游客的接待、咨询、协调～以及特色商品的销售等涵养体——由食、药、水、文、体五养主题养生园构成～以休闲养生为 服务。 主要功能～体现利山良好生态环境资源与人体循环系统的互动关系～实 ?项目卖点:以莲花为主题设计集散中心主体建筑,吸收畲族特色现物质环境对人体的涵养,栋村孕育体——基于大地元素草、木设计的 的建筑元素～良好的对客服务项目。 以花草观赏、水果采摘为内容的主题活动园～以休闲、娱乐为主要功能～ ?资源依托:古樟树、水池、小山丘 体现花草、农作物、林木的休闲养生功能。 ?主要景观/设施: “一心”指位于利山村入口附近,牌坊前,谷地的游客接待中心。 1(接待中心主体建筑。吸收利山荷花元素～将主体建筑的造型打此处位于整个园区的中心位臵～是游客集散、游览咨询、定制相关服务、 造成莲花形状,根据接待中心的功能内设接待区、宣传区、特色产品销土特产品购买、娱乐的地方～也是利山农家乐综合体的管理中心。 售区等, “七园”指围绕养生展开的以各自园区特色资源为依托的七个主题 16 2(迎宾池——龙麟池。游客进入利山村前的景观水体～通过营造钵盂底部设计八卦～墙体画龙麟～提供高档次菜肴及服务。 喷泉景观以及迎宾池滨水景观改造～给游客以秀丽山水、活泼灵动之美。 5(畲族、农耕、养生文化长廊。金钵地下餐厅四周～分别展示畲 3(绿道驿站。此驿站是利山农家乐综合体绿道系统的中心枢纽,绿族文化、农耕文化、养生文化。 道系统下文另行设计,。给骑行的游客提供自行车租赁、维修、线路查三、丹阳瑶池食养园 询以及相关配套服务。 本园区是目前开发得最成熟的园区～是现今利山吸引旅游者的核 4(停车场。在迎宾池南岸对现有土地平整后建立生态停车场。停心。 车场风格应与迎宾池及游客中心莲花型建筑主体相协调。 ,一,丹阳瑶池项目 5(接待中心附属建筑。如莲花观景台、荷叶造型屋等。 ?地理位臵:利山村中心荷塘。 ,二,高端会所项目 ?项目功能:本项目最核心的主要的区域～吸引游客的核心区域～ ?地理位臵:位于迎宾池北侧山坳。 也是游客捉鱼摸虾等活动的主要场所。游客在品茗休闲长廊选定位臵～ ?项目功能:供高层次人士聚会、休闲场所。 然后到荷塘中参与活动～累了可在荷塘旁的休闲平台休息,不愿意下荷 ?项目卖点:良好的生态环境、高端的服务项目。 塘活动的游客可以在品茗休闲长廊喝茶、观看亲友的游乐活动。 ?资源依托:山地谷地。 ?项目卖点:形式多样的以荷、水、鱼为对象开展的各种游乐活动, ?主要景观/设施: 荷塘南侧品茗休闲长廊。 1(吊桥。建于迎宾池上～通往会所的唯一道路～可升降～以利于?资源依托:荷花、池塘、水渠 控制出入～营造私密氛围。 ?主要景观/设施/活动: 2(临水私密会小木屋。沿迎宾池北侧建设临水小木屋。吸取畲族1(荷塘景观。利山村荷花在丽水市域乃至省内具有良好的知名度木寮的元素～营造畲族小山寨之感。 和美誉度～是本案诗画利山的主要依托～应继续保持并提升荷花景观。 3(观景亭——三藏亭。在吊桥附近至高点～建设观景亭～取名字如打造荷塘夜色项目～通过灯光效果营造～为游客提供夜间休闲观光活“精气神”三藏。 动,另外～可以通过将现有的荷塘利用篱笆等形式进行式处理～营造园 4(金莲,金钵,地下餐厅。在谷底深挖～构建地下钵盂状餐厅。的视觉效果～并便于收费～创造项目盈利点。 17 2(畲族主题设施。利山村属于畲族村～畲族景观应在本案内具有,三,有机蔬菜自供基地项目 较重的色彩。具体建设项目包括: ?地理位臵:溪流戏水区南侧小梯田处。 ?畲族牌坊:利山村入口处～迎宾池东边, ?项目功能:种植有机果蔬供园区内餐饮用～保障食养。 ?畲族舞台:畲族牌坊后～节庆、周末开展畲族舞蹈表演, ?项目卖点:有机蔬菜～精致、丰富、美丽的梯田式小园。 ?畲族廊桥:畲族舞台旁～是极佳的休闲观景点, ?资源依托:优质蔬菜品种～肥沃土壤～有机肥。 ?畲族体育设施:建设于荷塘东边三角地～与畲族舞台相呼应。 ?主要景观/设施/活动:蔬菜采摘,观景亭,栅栏修筑。 3(泥水主题活动。利用荷塘中荷花尚未长成的时间差～充分利用,四,溪流乐水项目 荷塘开展以泥水娱乐为主题的活动。具体项目包括: ?地理位臵:荷塘东南角的溪流。 ?泥塑体验:玩泥巴、塑泥人～勾起人们童年的回忆。 ?项目功能:溪流戏水～河边漫步～为游客提供山溪水的清凉与美 ?鱼水之欢、泥地球赛、滑泥体验、健康踩泥等活动。 景。 ?泥地越野:通过在项目区内合理设臵泥巴赛道～举办泥地越野活?项目卖点:清澈透凉的山溪水～静谧的溪流景观。 动。 ?资源依托:溪水～沿河山体植被。 ,二,荷塘食宿项目 ?主要景观/设施:游泳河道清理铺设及河道两旁清理,水碓、水 ?地理位臵:荷塘北侧～利山村徽派民居建筑处。 车,古道整修。 ?项目功能:游客住宿、餐饮和室内常规娱乐的主要场所。 四、天坪双岗药养园 ?项目卖点:特色养生餐饮～绿色有机蔬菜、瓜果,良好的用餐环本园区特色为利用中药材基地和中药养生文化～兼具有以家禽开展境,白墙黑瓦的徽派建筑、依山而建的凤凰型木屋以及良好的室内住宿的体验活动。 条件,图腾画、雕塑等畲族元素,良好的服务。 ,一,利山头体验项目 ?资源依托:徽派建筑民居～良好的厨师团队及服务团队。 ?地理位臵:利山头自然村周边区域。 ?主要景观/设施:形式多样的餐饮,依山而建的凤凰型木屋～特?项目功能:传统民居体验～畜禽活动体验。 色的住宿环境,畲族元素项目等。 ?项目卖点:民居参观、住宿,畜禽娱乐活动。 18 ?资源依托:民居～畜禽。 有活血行气、祛风除湿之功效～ 虎 虎杖 适用于慢性阑尾炎、关节风湿?主要景观/设施/活动:家禽狩猎,快乐赶鸭,趣味抓鸡,生态捡 痛、湿疹等症。 蛋场。 ,二,中药文化体验项目 有补肾固精、养肝明目等功效～ 兔 菟丝子 可用于肾亏遗精、阳痿、小便频?地理位臵:有机蔬菜自贡基地上方山坡。 数及两眼昏花等症。 ?项目功能:中药文化体验、中药材基地体验。 有解热、清火、解毒、清湿热等?项目卖点:中药养生～依据十二生肖布臵的药材基地。 功效～适用于急性热病的高热、龙 龙胆草 手足抽搐痉挛及黄疸、胆石症、?资源依托:缓坡、药材基地。 风火赤眼等症。 ?主要景观/设施:中药材基地,游步道,园区门景,中药文化展 有清热凉血之功效～可适用于血馆。 蛇 蛇莓 热崩漏、乳痈、带状疱疹、毒蛇 咬伤等症。 表5-1 中药材里的十二生肖 生肖 对应中药 图片 功能 有清热解毒、止痢之功效～适用 马 马齿苋 于细菌性痢疾、疮疡热毒、丹毒 等症。 有补脾益气～祛风化痰之效～适 鼠 鼠曲草 用于风寒咳嗽、脾虚浮肿、慢性 支气管炎等症。 有解毒杀虫之效～可适用于癣、羊 羊蹄草 汗斑、口疮、跌打损伤等症。 有活血、祛瘀、强筋骨及利尿等 功效～适用于经闭不通、难产、牛 牛膝 有强筋活络、行瘀止血之功效～腰膝疼痛、下肢风湿痛、尿血、猴姜(骨碎猴 可适用于关节风湿病、蛀牙痛、尿道涩痛等症。 补) 小儿疳积、跌打损伤等症。 19 使凤凰形体更加明显。水体养生活动在彩凤植被的基础上进行。 有补血活血、舒筋活络、强筋健 骨等功效～适用于血虚衰弱、筋鸡 鸡血藤 ,一,凤头意象景观项目 骨疼痛、月经不调、经闭不通等 症。 ?地理位臵:进入梯田前的一独立山体。山体为凤头～进入梯田的 小峡谷为凤颈。小峡谷有一处洞穴～为凤凰耳朵。 有补肝肾、强筋骨及祛风湿等功 ?项目功能:凤头意象,凤颈是进入彩凤心沐的必然通道～同时景狗 狗肾 效～可适用腰疼背痛、风湿痛等 症。 色以幽奥见长,通西黄的古道。 ?项目卖点:凤凰意象～古道～幽奥景色。 猪犄耳(鱼有清热利湿之效～适用于肺痈、?资源依托:山体、峡谷、原始林植被 猪 腥草) 肺结核、痢疾、风热感冒等症。 ?主要景观/设施:古道恢复整修,进入梯田最狭窄处设臵一生态 的环状门,意味凤凰之颈环,。 ,二,凤心露天泳池项目 ,三,水果采摘体验项目 ?地理位臵:梯田最底而开阔处。 ?地理位臵:利山头西侧山地～已平整处。 ?项目功能:通过在凤凰颈部位臵建造水坝～形成心形水面～进而?项目功能:水果采摘、山地摩托车运动。 形成天然的露天泳池,同时塑造注入泳池的东、北、南三个方向的水景。?项目卖点:特色有机水果采摘体验。 三向之水注入也使本区块更有活力～同时三条溪流象征着凤凰的三条血?资源依托:果树、缓坡。 脉～向心源源不断地供应血液。 ?主要景观/设施/活动:水果采摘,山地摩托车运动,游步道,园 ?项目卖点:水、心形泳池、溪流。 区门景。 ?资源依托:三条溪流～平坦之地。 ?主要景观/设施:心形水池——凤心天然泳池,三条溪流入泳池五、彩凤梯田水养园 处形成的跌水～相关配套休闲设施。 在此区梯田上～沿同一高度种植同种作物～作物间色差尽量大～以 便整体上形成彩凤的感觉。在凤凰形体的轮廓线上～种植同种高大乔木～ 20 ,三,北翼凤凰崖居项目 ?资源依托:地势、凤凰木屋温泉。 ?地理位臵:往赵山头自然村的梯田。 ?主要景观/设施/活动:木屋温泉,观景平台,凤凰雕塑,休闲登 ?项目功能:此梯田高差较大～活动开展空间小～具有悬崖峭壁之山。 感～可在此筑凤凰崖居和观景平台～供游人住宿和登高远眺。 六、白驹过隙体养园 ?项目卖点:俯瞰观景、崖居住宿。 本园区的主要功能为拓展、体育养生。 ?资源依托:陡峭梯田。 ,一,峡谷拓展项目 ?主要景观/设施:凤凰崖居～竹林～观景平台。 ?地理位臵:彩凤心沐水养园东南。 ,四,南翼凤凰巢居项目 ?项目功能:依托自然的高山峡谷进行体育拓展～峡谷体验。 ?地理位臵:往白驹隙的梯田。 ?项目卖点:山高谷深～水清木秀～空气清凉。 ?项目功能:此翼山体上建凤凰巢居～使之具有居住功能,同时由?资源依托:峡谷～溪流～巨石。 于本翼河流有较充沛水量～同时地势平缓～适合开展以水为主题的休闲?主要景观/设施/活动:野营,溯溪,攀岩,场地拓展。 小活动。 ,二,场地拓展项目 ?项目卖点:凤凰巢居～亲水小活动。 ?地理位臵:峡谷西侧～彩凤心沐东侧。 ?资源依托:山体、溪流。 ?项目功能:通过建设场地拓展的各类设施～提供游客各种场地拓 ?主要景观/设施/活动:凤凰巢居,滨水休闲步道,河道清理及沿展运动。 河景观改造,亲水活动。 ?项目卖点:运动量适中的各项运动设施。 ,五,躯干凤凰沐温泉项目 ?资源依托:场地运动设施。 ?地理位臵:往外斜村的梯田。 ?主要景观/设施/活动:滑索、高空跨越、障碍墙等。 ?项目功能:此翼地势有一定高度而不是陡～适宜沿山体建设温泉 浴池。 ?项目卖点:山坡凤凰小木屋温泉池。 21 ,三,古道追忆项目 养生文化典故雕塑、梯田漫步、田中小亭。 ?地理位臵:峡谷南侧上坡。 ,三,儒释道文化长廊、竹径项目 ?项目功能:古道养生、怀古念今。 ?地理位臵:由赵山头老村至翠竹大弈台之间的道路。 ?项目卖点:古道、山峦景观、养生。 ?项目功能:感受养生文化、泥水文化、畲族文化～表现本案的主?资源依托:古道、山景。 题“三藏五养～畲乡”,静心沉思。 ?主要景观/设施/活动:古道穿越。 ?项目卖点:专题文化,多样化的文化表现形式,文字、壁画、雕 塑、实物等,。 七、翠竹幽居文养园 ?资源依托:竹径。 本园区的主要功能为文化养生。 ?主要景观/设施/活动:长廊,养生专题文化,农耕专题文化,畲,一,赵山头体验项目 族专题文化。 ?地理位臵:赵山头自然村周边区域。 八、栋村采摘主题园 ?项目功能:传统民居体验～竹林体验。 本园区的主要功能为水果采摘体验养生～体现木主题。 ?项目卖点:环境静谧～空气清凉～民居参观、住宿,竹林体验。 ,一,栋村次接待中心项目 ?资源依托:民居～竹林～古樟树。 ?地理位臵:栋村周边区域。 ?主要景观/设施/活动:住宿,餐饮,周边漫游,常规室内活动。 ?项目功能:次接待中心。 ,二,翠竹大弈台项目 ?项目卖点:木人广场、民居参观、娱乐配套。 ?地理位臵:赵山头东侧梯田高处。 ?资源依托:广场、民居、休闲设施 ?项目功能:巨型弈台对弈、梯田景观。 ?主要景观/设施/活动:餐饮,广场娱乐休闲。 ?项目卖点:巨型对弈、五色土坛、八卦文化田。 ,二,怡情木谷项目 ?资源依托:梯田。 ?地理位臵:栋村东侧山谷。 ?主要景观/设施/活动:弈台、五色土坛、八卦文化田、静心墙、?项目功能:谷地休闲。 22 ?项目卖点:木、果主题。 ?资源依托:农场、蔬菜。 ?资源依托:谷地。 ?主要景观/设施/活动:认地耕种、种植希望树、偷菜活动。 ?主要景观/设施/活动:水木清池、游步道、谷地观光。 ,三,百草芳园项目 ,三,千梯百果项目 ?地理位臵:开心农场南侧。 ?地理位臵:栋村南侧山体梯田。 ?项目功能:观赏花草。 ?项目功能:采摘。 ?项目卖点:多样美丽花草种类。 ?项目卖点:水果。 ?资源依托:苗圃园。 ?资源依托:果树。 ?主要景观/设施/活动:花草观赏、花草知识学习。 ?主要景观/设施/活动:水果采摘、果林木屋。 九、新村农场主题园 本园区的主要功能为花草观赏、农事体验体验养生～体现主题花。 ,一,农人之家项目 ?地理位臵:黄店村民安臵房。 ?项目功能:农家体验。 ?项目卖点:农家、农具、农餐。 ?资源依托:农屋。 ?主要景观/设施/活动:农事劳作、休闲。 ,二,开心农场项目 ?地理位臵:农人之家南侧。 ?项目功能:农场农活体验。 ?项目卖点:农场、开心。 23 ,二,休闲养生需求的内涵不断发展 第六章 旅游产品设计 旅游市场正呈现由单一的观光旅游时期向休闲度假旅游、养生旅游时 一、休闲养生需求趋势 期转变～休闲养生旅游逐渐成为我国旅游消费的趋势和潮流。 ,一,休闲养生需求总量不断扩大 二、产品设计 研究显示～当人均GDP达到1000美元时,观光游剧增,当人均GDP达到 本案的产品分为养生系产品、体验系产品、观光系产品以及其他2000美元时,休闲游骤升,当人均GDP达到3000美元时,度假游渐旺。国外 类产品等。 的经验告诉我们:当人均GDP达到2000美元后～平均每个家庭可以外出度 假一次～当人均GDP达到3000美元时～每个家庭平均每年可以外出度假两 次。当人均GDP到达6000美金以上～这个国家就将进入休闲时代。美国在 上世纪60年代～欧洲在上世纪70年代～日本在上世纪80年代都经过这个 过程。 据国际货币基金组织公布2012年世界各国的人均GDP数据,中国人均 GDP为6094美元。2012年浙江省生产总值34606亿元～人均生产总值63266 元～首次突破1万美元。周边省市～上海市生产总值,GDP,20101.33亿 元～人均地区生产总值超过1.3万美元。福建省生产总值34606亿元19701 亿元～人均GDP8412美元, 2012年丽水实现地区生产总值885.17亿元～人均GDP虽然排全省倒数～ 但也达到了6652元～进入了休闲时代。 图6-4 诗画利山产品体系图 ,一,养生系产品 养生系产品为本案的核心产品。可进一步划分为以下几类: 1(多层养生产品 24 依据进行养生活动的时间长短以及内容的多少形成一系列不同养本案作为养生谷～应顺应四时～设计出满足四时人们养生需求的产生深度的产品。 品。四时养生产品的设计应遵循顺应自然、形神共养、动静结合等原则～ ?浅养产品:短时间的浅显地进行养生～时间1-3天～使人身心获从本案的九园出发进行设计组合。 得初步的舒适感。主要是有选择地参与本案4主题园和5养生园的项目。 ?四季食养:依据春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾的 ?初养产品:初级的养生～时间4-7天～使人身心获得较好的舒适五脏调养法以及“春夏养阳～秋冬养阴”的原则～打造四季养生餐饮。感～精气神得到休养。主要是全面地参与本案中各主题园和养生园的项春季饮食要根据气温变化～食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。目～充分利用山体、水系、草木、土壤、文化进行养生。 夏季饮食应该以清淡食物为主～避免伤津耗气。秋季在饮食方面应以防 ?中养产品:中度的养生～时间8-15天～身心感受很好～精气神燥养阴、滋阴润肺为主。冬季寒邪强盛～易伤及人体阳气～冬季饮食重俱佳。主要是重复参与本案项目～初步形成系统的养生理论知识和感悟。 在滋补。 ?深养产品:深化了的养生～时间16-20天～身体、心理得到极好?四季药养:根据季节制作药膳。同时在各味中药采摘季节举办采的调适。主要是重复循环参与本案养生项目～全面熟悉养生知识～深度药节～选取常用中药～推广普及中草药辨识、采摘知识。春季——含笑、接触自然元素～充分融入自然环境。 朱槿,夏季——三七、益母草,秋季——桃金娘、金樱子,冬季——板 ?长养产品:长期居住的养生～21天以上,依据行为心理学～一蓝根、佩兰、藿香。 种行为重复21天～便会形成习惯,～重复循环参与本案养生项目～身?四季水养:针对不同季节的养生需求～配臵了各种中草药～与温体、心理得到极好的调适～并形成良好的生活习惯和养生思维。 泉的矿物质相结合。春季温泉～调精舒体——“春养肝～肝藏血”。如 2(四季养生产品 菊花药池汤、枸杞药池汤、淮山药池汤～都具有养肝的良好功效。夏季 原生的自然风光～使身心彻底的放松、还原～养生是人与自我、与温泉～重在养心——夏季泡温泉可促进全身毛细血管舒张、放松神经～大自然重修旧好的方式～在从峦叠翠中感悟人生。四季养生～是指顺应改善睡眠质量～补水、美容、美体。秋季温泉～练养肺功——秋季泡温自然界春、夏、秋、冬的季节变化～通过调养护理的方法～达到健康长泉补水～有助血液循环～增强人体对疾病的抵抗力～治疗慢性胃炎、胃寿的目的。《黄帝内经》里所说:“故智者之养生也～必顺四时而适寒下垂、便秘等病症。冬季温泉～天人相应——冬季泡温泉可使心脏跳动暑。” 加快～呼吸加深～体内新陈代谢加强～身体产生的热量增加～有益健康。 25 ?四季体养:早春三月～大地复苏。春季体养应注意掌握气候的变1(农场体验产品 化、注意感官卫生、合理安排运动量,夏季～万物茂盛～开花结果。夏将开心农场内平整的土地划分成若干小块～每一小块地编号入册。季体养应依据个体差应定制计划～避开最高气温～补充水分～穿着适合将小地块出租给城市家庭～供丽水市民在周末或节假日期间耕种。使市的服装鞋履,秋季～秋高气爽～风景宜人。秋季体养应防受凉感冒、防民享受到拥有土地、耕种土地、学习农业知识、收获劳动瓜果的快乐。 运动损伤、防运动过度、防秋燥少饮,冬季严寒～气候干燥。冬季体养每一小块地依据面积、肥沃程度、位臵不同而租金不同,在城市家应做好锻练前后“活动”～学会正确呼吸～防止运动冻伤。 庭没有时间耕作期间～由农园园丁代为管理,农园向承租者有偿提供瓜 ?四季采摘:依据四时的时令特点～摘种涵盖全年的蔬菜水果～使果种子、农家肥、锄头、喷壶等劳作资料和工具。 游客全年有有机绿色的果蔬可吃可采。 网络版开心农场,如QQ开心农场,曾风靡一时～无论年长年幼、 表6-1 四季采摘果蔬种类 地位高低、职业差异～大家都互相偷菜～不亦乐乎。本区提供现实版的 季节 蔬菜 水果 开心农场。每块地都划出1/4的土地供别人偷菜～大家相互偷这1/4面春季,农历辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、 1-3月, 甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油番石榴。 积上的菜～地主不应追究。 菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠 瓜、韭菜。 2(泥水之欢产品 夏季,农历辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦草莓、桃、李、西瓜、杏、 游客到达东坑鱼水人家后～将自己的物品存储得当后～换上专用衣4-6月, 笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南荔枝、樱桃。 瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、 物和装备下田开展活动～如摸鱼、健康踩泥、泥地越野、泥地球赛、泥地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心 菜、茄子。 地拔河等。活动结束后可到冲洗室洗净淤泥～换上原来的衣物,不愿意秋季,农历秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬柚子、梨、柿子、莲子、 7-9月, 瓜、四季豆,芸豆,、地瓜叶、豆角、甘蔗、葡萄、石榴、杏、 参与活动的游客可以在品茗休闲长廊喝茶、观看亲友的游乐活动。摸鱼山药、白菜、扁豆。 橘子、山楂。 冬季,农历青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、橙、橘子、柚子、青枣、 活动的成果可以自行烹饪享用～比赛类活动获胜方由活动组织者发放小10-12月, 胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、甘蔗。 芥菜、葵年菜、莴苣。 奖品。 ,三,观光系产品 ,二,体验系产品 观光产品也是本案产品体系的重要组成部分。由于天然的资源、环 体验系产品主要是依托开心农场、果蔬采摘园、泥水主题乐园向游 境优势以及塑造出的七个主题园都是极好的旅游吸引物～可对这些景观客提供农事体验、采摘快乐、泥水之欢等体验的产品。 26 进行游线安排～给观光游客提供美好的观光体验。由于利山农家乐综合4(节庆产品 体中各类景观都具有观光功能～在此不再展开赘述。 利用畲族和丽水人们传统的节日以及主题庆典～吸引游客前来过 节。如三月三畲族风情节、七夕乞巧节、中秋节、腊八节、黄金周、荷 ,四,其他类产品 花节、果蔬采摘节、泥水狂欢节等。 1(浪漫产品 三、游线组织 针对丽水广大的婚纱摄影和婚庆市场～设计出为他们提供浪漫的摄游线组织主要是针对观光休闲游作出的一种游览顺序的安排。 影场景并提供周到的配套服务。可利用的景观包括利山村口前年连理古,一,区内游线 樟树～畲韵畲风的廊桥和舞台～洁白无瑕、出淤泥而不染的荷花～寓意本案区内游线依据结构构成可分为三种类型: 早生贵子、多子多孙的莲子以及生脉长廊、百草园、开心农场、凤凰沐1(综合型——“前奏体验+主题游乐+午间休闲+主题养生+夜间休温泉、凤凰巢居、凤凰崖居、竹林、老村等。 闲+养生住宿”。代表线路: 同时～为拍婚纱照的年轻夫妇们提供解说、畲族服饰、茶水以及餐?入口景观——生脉体验——百草园——开心农场,草主题园,,或饮和住宿等服务～减少她们的拍摄的劳累～丰富她们在特别日子里的美者水果采摘,木主题园,、泥水主题园、黄母主题园之一,——丹阳瑶好情感也将是本产品的特色之一。 池——午间休闲,绿色大众餐饮,——水养园,或药养园、文养园、体 2(骑行、拓展产品 养园之一,——游客接待中心——夜间休闲,特色餐饮、室内娱乐活动, 骑行产品是利用绿道系统～以自动车为交通工具～慢游利山。拓展——养生住宿,凤凰木屋、凤凰巢居、凤凰崖居、绿色大众住宿之一, 产品是利用白驹过隙体养园中的场地拓展训练项目和白驹隙峡谷自然2(主题养生型——“前奏体验+主题养生一+午间休闲+主题养生二的地形、溪流、山石等资源～为游客提供感受自然、挑战自我的体验。 +夜间休闲+养生住宿” 3(会议产品 ?入口景观——生脉体验——百草园——水养园,或药养园、文 依托游人接待中心主体建筑齐全的会议场所和设备～以及本案良好养园、体养园之一,——丹阳瑶池——午间休闲,绿色大众餐饮,——的环境、丰富的养生活动项目～吸引商务、培训客人到此召开会议和休药养园,或文养园、体养园之一～与上午不重复,——游客接待中心—闲养生。 —夜间休闲,特色餐饮、室内娱乐活动,——养生住宿,凤凰木屋、凤 27 凰巢居、凤凰崖居、绿色大众住宿之一, 3(主题游乐型——“前奏体验+主题游乐一+午间休闲+主题游乐二+夜间休闲+养生住宿” ?入口景观——生脉体验——百草园——开心农场,草主题园,,或者水果采摘,木主题园,、泥水主题园、黄母主题园之一,——丹阳瑶池——午间休闲,绿色大众餐饮,——水果采摘,或泥水主题园、黄母主题园之一～与上午不重复,——游客接待中心——夜间休闲,特色餐饮、室内娱乐活动,——养生住宿,凤凰木屋、凤凰巢居、凤凰崖居、绿色大众住宿之一, ,二,区际游线 区际游线将本案与周边景区密切相连～有利于满足旅游者的不同类型旅游需求～有利于与关联景区共同开拓旅游市场。 1(市区——古堰画乡——利山——官岭——大山峰 2(市区——古堰画乡——利山——西坑口——大山峰 3(市区——古堰画乡——利山——九龙湿地——瓯江漂流 4(古堰画乡——利山——松阳景点——…… 5(古堰画乡——利山——云和景点——…… 28 卧在谷底的荷塘～似乎还没睡醒～默默。 荷塘边芳草依依～享受着清风的惬意。 第七章 景观意象规划 叶片上的露珠儿最是好看了～她们晶莹～灵动～ 一、景观意境设计 折射着整个乐园世界的美…… ,一,本案景观现状构成要素 1(景观的基底——丘陵～连绵起伏的群山～混杂的乔木、灌木、 远山的果林呵～ 草本绿色植被覆盖其上～小块松树林、杉树林、竹林、桔林、油茶丛、 板栗丛、杨梅丛交织期间～展示着利山这片丘陵谷地上长期的人类农业沿山坡整齐地排列。 活动的痕迹。 阵阵的花香那～ 2(景观的廊道——道路、河流。道路弯弯曲曲～在青山绿水间穿沁人心脾。 梭～将各块农田和村落连接～勾勒出山体的脉络。由于其水泥路面～使不远处的山间小路上哟～ 之在绿色的基底下显得更加突出～成为一道明亮的白线。山间的小溪～两个农人扛着锄头渐行渐远～ 依山傍路～从高山深谷走向平川大河～由于水量不大～水面较窄～反而偶尔抬头～ 不如道路显眼～俯瞰之～如基底的一道小裂缝。 聆听山谷的天籁…… 3(景观的斑块——农田谷地～以及农田边上傍着小山的村落。农 田谷地如一块块珍宝镶嵌在了群山之间～由于作物和露出的泥土的颜 凝视间～ 色～而使其与周边有所不同。各色的果蔬作物～覆盖其上～使其相对周 荷风送爽～稍上一缕淡淡的馨香。 边环抱起伏的群山显得低矮而平整。她们是谷地是农田～是珍宝是财富～ 放眼处 ～ 是这里人们大量辛苦劳作所在的乐土。 古朴的廊桥～尘封着昨日的浪漫。 ,二,本案塑造的景观意境 点点的远山～勾勒出今朝的温情。 山谷朦胧〃花海果林〃畲风荷塘〃人儿休闲 秀水、蓝天、马头墙～龙麒、歌舞、山哈～一幅丰润的画卷。 意境描写: 苍翠的山谷～烟雾蒙蒙。 29 倘若回眸～ 楼台渐远～小路婉转。 如此～ 一天即是四季～ 四季也便是一天…… 二、景观格局规划 结合本案地形～服务打造养生谷的主题～本案的景观将突出塑造 “圈层围合、抑扬相继、一线相系”的结构。 图7-1 景观圈层图 1(圈层围合 ,核心层——农田景观层～包括池塘、菜地、花圃等景观～本层景 本案主要区域从竖向来看为谷地地形～利山基本为四向围合～栋村 观地势较低～开阔面积大～是本案主要观赏景观层。本层的景观要突出基本是两山夹一谷的地形～适合塑造圈层围合景观。在整体上给旅游者 平整开阔、大面积浓重的绿、红、黄等色彩。 感觉整个景观以谷底的农田和村落为中心～向四周扩散～逐层向外～逐 ,山脚层——农田景观和山体景观的融合层～本层景观最为丰富～层增高。通过强化、完善该结构～形成层级渐高～立体的“杯形”空间 有农田边缘景观～有山体边缘景观～有分布其间的道路、河流、房屋以景观结构。 及其他构筑物景观等。本层的景观主要是突出和塑造“围裙”感觉～给 本案景观圈层规划为4层: 人感觉是围在山体和田地之间的围裙。主要是通过色彩与周边有较明显 区别的植被～如白色的芦苇、紫藤花、红玫瑰或者桃花、腊梅等将“围 裙”凸现出来。 ,山麓层——主要是指在山顶和山脚的半山腰段～通过在山麓种植 毛竹、杉树或者其他绿色植物～使本层展示绿色～形成飘带的感觉, ,山顶层——主要指较高山头的山顶。通过在山顶种植统一色调的 30 植被～如黄色、红色等～使山顶戴上一顶“帽子”。间或建设一些亭台本案的植被景观主要是农田的荷花、水稻等农作物和山体中交错间和娱乐设施～使山顶更有活力。 杂的松树、杉树、竹林、山茶、杨梅树等。相对而言～景观较为零碎。 2(抑扬相继 植被景观塑造上基本遵循的原则包括点线面结构化、整体规模化、主题 由53省道入口沿生脉至栋村,沿途是两山夹一路的地形～形成了相园区特色化、视觉美观化和特色保留化等。 对封闭的景观空间～属于抑,进入栋村～视野豁然开朗～是开阔的谷地～?突出主轴线景观——强化进入利山的主要交通轴线的景观。在入属于扬,过栋村而未到利山村段～又是两山夹一路的地形～再次入抑,口至栋村段～分精、气、神三个主题建设生脉长廊。对栋村至利山段道至利山村则再度豁然开朗～又是扬的景观空间。因此～从整个园区开～路以及栋村至东坑道路～种植统一的行道树～设臵统一的景观小品和道景观具有抑扬相继的特点。 路标示。 本案的景观设计不应打破这抑扬相继的节奏感～而更应强化和突出?竖向上～以谷地作物～山脚带状植被景观～山麓绿色环状景观～此节奏感。即在抑的路段～通过廊道和植被～使之抑的特色更加显著。山顶夜色差异较大的“帽子”景观～形成圈层景观结构。 而至栋村和利山村的开阔谷地应减少在地园中间建大体量建筑～使其保?强化各主题园、养生园景观特色。食养园突出塑造荷塘景观～药持开阔空间。 养园突出梯田式的中草药景观～草养园突出成片的蔬菜、花草景观～木 3(一线相系 主题乐园突出梯田式果园景观～文养园突出塑造竹林景观～其他园区尽 本案景观有一条贯穿全区的主轴～即由53省道入口处至利山村的量保持原有的植被景观～并对其加以适当改造。 主要交通道路。该轴线是外界进入园区的唯一通车道～是游人出入园区?维护原生种群和区系～保护古树名木和现有大树～培育地带性树的必然通道～也是连接栋村孕育体和利山涵养体的主线。 种和特有植物群落。 为强化轴线概念～此线景观应具有相对统一性～或纳入某一主题～?因境制宜地恢复、提高植被覆盖率～以适地适树的原则扩大林地～即养生主题——生脉。在植被上种植相对单一的树种～并设臵类似的景发挥植物的多种功能优势～改善花果山休闲农园过于人工化的现状。 观小品。 ?植物景观分布应同其他内容的规划分区相互协调～在旅游设施和 三、主要景观的塑造 住宿设施用地范围内～应保持一定比例的高绿地率或高覆盖绿控制区。 1(植被景观 31 对于丹阳瑶池食养园的景观～可利用花墙、窗台吊兰等形式～使现在黑瓦、黄泥墙的老民居。 有建筑生态化、柔化、美化。 ?本案建筑景观主要包括基础设施建筑,道路、停车场、给排水、 2(水体景观 电力设施,、旅游服务设施,游客中心、住宿、餐饮,、景观建筑,观 本案水体景观主要的特征为水质优良、山环水绕、线状河流为主、景亭台、畲族舞台、廊桥、吊桥、雕塑、文化长廊、文化墙、广场,等～水面较少、水体与农田融合等。在水体景观塑造上应以修整改造河道景其建设应遵循融入自然、体现主题、经济效益、人性化等原则。 观、适当构筑大水面、突出水体景观灵动性为主。 ?游客接待中心分布在食养园～其相关建筑设施建设应遵循荷花主 ?对主要河道进行清淤工作～对河道两岸的景观进行改造～强化带题～如金莲门、地下金莲餐厅、金莲接待中心、荷叶木屋、荷花雕塑。状水景。在河道两岸适当位臵构筑亲水平台和亲水点～部分河段建设沿这些建筑在造型上皆提取荷花的元素。示意图如下: 河栈道等设施。 ?本案建筑布局与相地立基～均应因地制宜～充分顺应和利用原有 ?在水养园通过筑堤坝的形式～形成水面～构筑户外游泳水体,食地形～尽量减少对原有地物与环境的损伤或改造,建筑取材采用竹木材养园荷塘中建设喷泉～荷塘旁的河道依地势建设拦水坝和漫水桥～使之料～尽量不用建钢筋水泥建筑。 形成小瀑布～在适当位臵设臵水碓、水车等～增加水体的灵动性和可观 赏性,在栋村、东坑村等适当处各形成一个较大水面。 ?在水体与陆地的驳岸处理上～采用叠石方式～以利于水和土壤的 自然衔接～有利于生态～也有利于亲水活动。 3(建筑景观 本案现有的建筑景观主要是集中在几个村落。利山村由于新农村建 设形成了融入畲族元素的白墙黑瓦马头墙的特色徽派建筑民居景观～并 依新农村标准完成了亮化、绿化、美化等工程。利山区块特色的建筑主 要体现在廊桥和畲族舞台以及荷塘中的景观亭和穿梭的游步道。其他村 落～栋村和黄店新村有新建民居建筑～赵山头、利山头等村落仍然保留 32 4(对区际交通、区内交通及游步道等分别进行针对性规划～使道第八章 旅游接待设施与六要素规划 路形成较完整的网络体系。 一、交通设施规划——行 5.交通形式多样～形成乘、骑、走等交通形式。 ,一,现状 ,三,入内交通规划 1(外交通状况优良。 本案的入内交通即由53省道至栋村道路段。在功能分区上属于生 如第一章所述～本案入口处位于53省道和丽龙高速旁～距大港头 脉长廊。该段道路长约3.5公里～现有宽度约3.5米～为确保交通顺畅～镇2.5公里～距碧湖高速出口3.5公里～距丽水市区约20公里。 规划拓宽道路至6.5米～道路靠近溪流一侧为自行车绿道慢行系统～宽 2(入内交通道路狭窄 度为1.5米～道路靠山一侧是汽车道～宽度约为5米。同时,在道路下 由入口至本案核心游览区的道路为宽度约为3.5米的水泥道～至栋 方河流开辟景观游步道,提供步行入内功能。 村长约2.5公里～至利山约3.5公里。道路路面虽已经为水泥路～但汽 景观上～本段道路尽量形成幽闭的长廊空间,以烘托利山世外桃源车交汇较难～特别是旅游客车容易发生拥堵现象。 之感,同时将入内交通依据精、气、神为主题划分为特色道路段,烘托本 3(区内游步道建设有待加强 项目的养生主题。 目前的游步道主要是通村公路以及利山村前的荷塘游步道～部分山 体有泥巴通道。游步道的覆盖率不足、形式比较单一。 ,二,交通规划要求 1(通景交通要求快速、安全和舒适～能够确保游客“进得来～散 得快～出得去”～实现旅游区良好的可进入性, 2(交通建设与旅游景区景点配套～要“景随路建～路为景开”～ 旅游交通建设适度超前, 3(应充分考虑到旅游路线的组织～力求方便灵活～尽量让旅游者 少走路～不走回头路, 图8-1 生脉长廊交通示意 33 ,四,区内主干交通规划 主要设施:绿道管理及游客服务中心,200 平方米,、自行车停车 本区内的主干交通包括栋村至利山村、栋村至东坑村、栋村至烽火场,停放50 辆,、自行车租赁与维修点、餐饮,售货,点、信息咨询楼山采摘园、利山村至赵山头、利山村至利山头村道路～共5条。远期点等。 道路设计为环保观光车～道路宽度4米。 ?普通驿站 栋村至利山村段道路～在栋村范围内主要是开敞空间～且贯穿草木位臵:省道旁在入口处、栋村、东坑村、黄店村、利山村、赵山头主题乐园～可用花草装饰道路两侧,在利山村范围内为密林封闭空间～村等地设臵。 且通往食养园,荷塘,～可用荷花灯、莲花雕塑等景观小品装饰～营造规模要求:停放10辆自行车。 主题氛围。 主要设施:自行车租赁点、厕所等。 ,五,绿道慢行系统设计 ,六,游步道设计 本案绿道指的是自行车骑游道。 游步道主要满足游客流畅通及游客观赏景观、获得精神愉悦的需 1.线路 要、以步行为主要行进方式。目前～本案现有游步道只有食养园荷塘部 本案绿道起点位于53省道旁入口处经由栋村至利山村。利山村为分较为规范～其他区块多是泥土的自然小路～游步道时断时续～与通村本案绿道系统中心点。具体线路有如下几条: 小路、田埂、砍柴小路等交错一起。 ?53省道旁入口处-栋村-游客集散中心,利山村入口处,-利山村 本案游步道设计要求: ?利山村-栋村-东坑-黄店 1.宽度为1.5米～满足两个人并行的宽度要求, ?利山村-赵山头村 2.顺应地势～不大规模破坏或改变地貌～尽量在现有游步道基础上 2.驿站 进行, 驿站的功能是为骑行游客提供自行车租赁、维修及相关配套服务。 3.通至各个景点～并形成环线～使游客不必走回头路, ?中心驿站 4.对道路中的危险地段或陡峭地段应安装扶手或设臵栏杆以保证 位臵:设臵于游客集散中心内。 游客的安全, 规模要求:具备50 人以上的接待能力。 5.建设材料符合生态性要求～尽量使用木头、木板、竹子、卵石、 34 石板等生态材料～少用水泥、灰渣、沥青等人工材料。不同旅游区块内 可考虑使用不同的生态材料。道路铺装可间隔铺装～也可采用碎沙石或 石台阶。 6(重点建设滨水步道:起于栋村止于凤凰心沐水养园～沿溪流建 设滨水步道～使之成为本案特色项目之一。 本案主要的游步道见图X ,七,交通设施规划 2.停车场 1.园区入口 依据功能分区布局～本案将建一个入口主停车场,换乘中心,和利 本案设臵一个主入口～即位于53省道旁～石侯村附近的入口。现山、栋村、东坑三个停车点,环保观光车停靠站,。 有入口处有巨石标识～上有肖飞所书“世外桃源藏利山”。 主停车场:位于本案入口～53省道靠瓯江一侧。该停车场主要停 靠旅游团大客车和私家车等机动车～参照风景区停车场设计规范～依据 2面积法进行测算～本案主停车场规划面积15000M,约22.5亩,。 利山停车点:位于利山村“畲族利山村”牌坊外～龙麒池旁。作为 游览利山涵养体,五养园,游客的停车点。本停车点在本案的一期中将 2作为主要的停车场～规划面积10000M。 栋村停车点:紧靠栋村村落东侧～作为游览木主题乐园和草的游客 为体现本案养生谷的主题～本案远期设臵生态养生主题大门。大门2停车点。本停车点服务区块单一～面积稍小～规划面积5000 M。 应满足醒目、特色、生态、古朴等要求～同时要融入畲族元素和养生元 东坑停车点:位于东坑通往黄店村岔道口处～主要服务泥主题乐园素。可建如下示意大门: 2和神主题乐园的游客～规划面积5000 M。 二、标识、解说系统设计——游 游览、体验是旅游者开展旅游活动的主要目的～游览体验的支撑主 35 要是景观和活动～本规划第五章功能分区域项目策划、第六章产品设计、?依据养生文化、畲族文化和农耕文化等文化、故事设计标识。 第七章景观意向规划已对相关景观和活动进行了设计～在此不再赘述。 本处的游主要是解说系统的设计。 ,一,标识解说系统现状 解说系统是沟通游客和园区的媒介～主要包括向导式解说和自导式 解说两种。本案正处于开发建设阶段～尚未建设完善～解说系统并未建 立。现有的具有导引、标识作用的设施主要是53省道旁～入口处的“世 外桃源藏利山”巨石标志和利山村口的“利山畲族村”牌坊。由于尚未 对外正式营业～游客中心还没有建设和咨询、接待服务还没开始。现有 的对考察团体的接待解说服务主要由开发经营者自己本人提供。 ,二,自导式标识、解说设计——标识导引系统 图8-2 标示牌示意图,导视 景区, 充分考虑自驾车游客及其他散客的交通需求～本规划设臵以下几类2.园区内标识设臵 标识牌: ?介绍牌 1.标识设计要求 用于介绍景区的概况、历史沿革、特征、主要构成等情况。在园区 ?图形和文字说明功能完整～内容清晰、直观, 入口大门处和利山村入口处设臵的利山农家乐综合体的总体平面图～并 ?体现利山养生谷的高尚品质、韵味～造型、风格适当～突出生态附上文字介绍信息。在一心九园的入口处分别设臵介绍牌～介绍本区块性、文化性、艺术性、多样性和功用性, 的相关情况。 ?依据不同园区的主题～区分色彩的冷暖、强弱、软硬、轻重～区?引导牌 分形状的明快与恬静、华美与质朴～同时兼顾标示系统的统一性, 用于指明游览线路、景点及商店、厕所、停车场等。在主要道路交 ?标识材质、外观和风格与利山农家乐综合体的性质、特色、环境叉口设臵景点引导牌～包括栋村往东坑村叉路口～东坑村往黄店叉路口、协调一致, 利山村往赵山头路口、利山往利山头游步道路口等,在各区块内游人聚 36 集处设臵商店、餐饮等服务设施引导牌。 设臵在利山村口～提供以下服务: ?说明牌 ?综合部:提供门票销售、旅游宣传展示、旅游咨询、服务协调、 主要用于旅游资源等的说明和解释。在本案主要景观处设臵～如千问题处理等服务。 年古樟、廊桥、荷塘等。 ?导游部:提供导游讲解人员, ?警示牌 ?医疗站:为游客提供简单的医疗服务～与南山、大港头等地医院 用于提醒游客应注意防火防灾～注意安全等事项。在本案相应位臵保持密切联系。 设施～如龙麒池,迎宾池,边设臵“禁止游泳”等牌示。 ?保安:设臵若干位保安人员～在旅游区内巡逻～起威慑、保安和 ?公共信息牌 提供服务作用。 用于向游客传达园区相关信息～如天气预报、交通情况、园区内演2(游客服务站 出等。 在游客服务中心之外～游客聚集区域设臵～如栋村木主题乐园、东 3.园区外标识设臵 坑泥主题乐园、黄店神主题乐园、利山头药养园、赵山头文养园、水养 ,1,在碧湖、丽水高速公路出入口～丽水火车站、汽车东站和西园和体养园。 站等地设臵交通导引系统～竖立利山的交通宣传指示牌～标明利山的距游客服务站可依托各园区内的现有建筑～将之作为服务场所。提供离、主题形象以及宣传图片等～让游客感受利山强大的旅游吸引力和便的服务包括咨询、协助等。 捷的交通服务。 3(导游词 ,2,在丽水绕城公路与城区主要道路交汇口～设臵利山的交通宣导游词是向导式解说的核心～是园区解说系统的重要组成部分。本传指示牌。 案的导游词主要服务于观光游客和考察团体～为他们提供园区相关信 ,3,在丽水主要公园～处州公园、江滨公园、纳爱斯广场等地设息～增强观光游览体验。本案导游词编写工作可从以下几方面入手: 臵利山宣传标识。 一是全面收集本案的相关信息。包括地理区位、村落人口、经济发 ,三,向导式解说 展情况等。 1(游客服务中心 二是充分挖掘利山现有的自然文化旅游资源。包括山体、水体、植 37 被、峡谷、奇石、泥土等自然资源和畲族、农耕、民俗、信仰、民间传,菜品美味、养生——为契合本案的养生谷主题～菜品的开发上需说等文化旅游资源。特别是充分挖掘古樟树、荷花、黄母娘娘等文化资要下足功夫～开发既色、香、味俱全～味道自然纯正～又具有保健养生源。 功效的菜品～让游客吃得美、吃得好～重点开发“全莲宴”。 三是突出导游词的主题性和趣味性。如编织健康的、与景观密切相,餐饮地点环境的生态优美——内环境方面～餐饮的室内环境应突连的故事情节,用丰富多变、生动形象的文字吸引游客,恰当地运用比出主题～从包厢的造型、装修到用餐桌椅和餐具都应符合特定主题,外喻、比拟、夸张、象征等手法～可使静止的景观深化为生动鲜活的画面～环境方面～充分利用室外的自然——青山、绿水、微风、花香、雨润～揭示出事物的内在美～使游客沉浸陶醉。 采用借景、透景等手法～让游客感受自然的美。条件允许的情况下～可 三、餐饮设施规划——食 在室外用餐, ,一,餐饮设施现状 ,餐饮服务的多样、周到、舒适——依据客人喜好和需要提供自助 食是旅游活动中必不可少的环节～同时也是本案的主要收入来源之性服务、一般餐饮服务和贵宾餐饮服务。自助性服务要让游客把此地当一。本案现有餐饮服务设施主要分布在利山村食养园的徽派建筑处。有家～不必有“客套服务”的感觉～尽量让游客自取自斟～甚至游客自己餐饮楼一栋三层～含包厢和大厅等类型～可同时容纳350多人就餐。现已下厨。贵宾式服务要让客人充分体会到尊贵的感觉～一些都很细心、贴开发出常规的菜肴～能接待一般旅游者。 心、温馨。 ,二,餐饮特色设计 ,餐饮产品的文化融入——无论是原材料还是菜品～还是餐饮环境 本案农家乐综合体是农家乐的高级形式～“吃农家饭”的特色应得和服务～都充分融入了某种文化内涵～客人吃的不仅是菜肴～不仅是服到体现。本案“食”应注重以下五点特色: 务、不仅是环境而是文化。可融入的文化包括畲族文化、养生文化、农 ,原材料绿色有机和丰富性——本案的菜肴原材料采用自种自供耕文化等等。 的形式～保证原材料的绿色有机～让游客吃得放心～吃得健康,同时～,三,分布设臵 结合本案的地域资源优势～充分利用山上、水中、田里的菜肴原料～包依据游客接待量预测～近期,至2015年,本案需设臵餐位数800括药材、水果、茶叶、竹笋、莲叶、莲子、莲花、溪鱼、泥鳅、田螺及个～远期需设臵餐位数1600个。 其他绿色蔬菜。 近期的餐饮服务设施设臵三种类型:一是大众式、排档式餐饮设施～ 38 主要为夜间餐饮和节庆时使用,二是一般酒店式餐饮～包括餐饮大厅和本案住宿服务设施的类型和分布设计如下: 包厢餐饮～是餐饮接待的主要场所,三是高档次、特色强、私密性高的,利山村,食养园,徽派民居住宿——大众式的住宿。客房安全、高档次餐饮～是接待贵宾的餐饮场所。 干净、无虫、带卫生间～提供常规饭店的服务, 近期的餐饮服务实施主要分布于利山村徽派建筑内和利山村大门,游客接待中心特色住宿——荷叶小屋住宿。小屋依据区块的莲花处游客接待中心的高档次主题餐饮～如金莲地下餐厅和八卦地下餐厅主题建设～为独立小木屋～依山而建～环境幽静～幽香碧野～屋内布臵等。 温馨特色。 中远期餐饮服务设施将进一步丰富类型～扩大规模～并进一步分布,水养园区块的凤凰巢居、凤凰崖居住宿——为配合彩凤沐温泉而至栋村和东坑等村域范围。 建的融入畲族原始巢居崖处元素的住宿形式。巢居和崖居为搭建在丛林 四、住宿设施规划——住 之巅和绝壁之上的小木屋。由于处于高处～视野开阔、景致特别～配合 ,一,住宿设施现状 温泉袅袅的雾气～宛如居于仙境之中。此类住宿主要提供给进行水养的 本案现有的住宿设施与餐饮设施一样～分布于利山村现有的徽派建游客～构成本区块服务的重要组成部分。 筑的民居中。现有床位200多个～能满足一般旅游者的住宿要求。 ,体养园区块露营式住宿——设臵于该区块的平整、开阔地带～适 ,二,床位数总量预测 合于三口之家、情侣、旅友及学生等。属于体验自然野趣和具有一定刺 根据游客量预测:近期至2015年～日游客量近500人次～中远期激性的住宿形式。 至2020年～日游客量为1500人次。近期估计40%的游客需要留宿～30%,文养园幽静竹居式、老屋式住宿——一是依托赵山头村的老屋～留宿一夜～10%留宿二夜。远期估计20%留宿一夜～20%留宿二夜～10%对其进行适当修缮～外立面保持黄泥墙的特色～内部依据现代人住宿需留宿三夜。设床位利用率为80%～则床位数为:近期312床～远期1250求布臵～其内部大结构不变～使游客能体验到曾经畲族老村人们的住宿床。 体验～利于静心养生,二是在竹林中适当位臵建设小竹屋～屋内融入竹 ,三,住宿类型与分布设臵 文化进行布臵～如关于竹子的风格、诗词、典故等。 住是游客获得更好休闲体验和达到养生效果的重要保证～同时也是,栋村木主题乐的园快乐栋府、怡情果屋式住宿——布局于现今栋本农家乐综合体获得经济收入的重要途径。 村民居东侧的山谷～融入水果文化。 39 五、娱乐设施规划——娱 、钢丝漫步、帐篷云梯、波浪坡等。 地转 ,一,现有娱乐服务现状 ?畲族传统体育型——挖掘畲族传统体育项目～如稳凳、摇锅、打 娱乐服务属于较高层次的旅游活动～对增强游客体验具有极大大作尺寸等～让旅游者体验畲族体育的特别感受。 用。本案现已建成50多亩的荷塘～游览活动主要为荷花观赏。在特定?畲族表演型——主要分布于食养园～通过畲族歌舞表演～篝火晚节庆时期有畲族歌舞表演等娱乐活动。总体而言～现有的娱乐活动较少～会等形式～让游客体验畲族传统歌舞的魅力。 形式单一～互动性不强～有待提升。 2(室内娱乐 ,二,娱乐设施类型及设臵 室内娱乐项目主要是传统的娱乐项目～主要是夜间进行～丰富游客 本案养生谷需要众多的娱乐活动支撑～多数区块具有娱乐体验项夜间生活。室内娱乐项目主要在游客接待中心设臵。具体项目包括夜酒目。本案娱乐项目应突破常规娱乐活动的范畴～努力寻求亮点和特色～吧、KTV、足浴、棋牌等。 让游客获得不一样的娱乐体验。本案娱乐项目分为户外和室内两大类。 六、购物设施规划——购 1(户外娱乐 ,一,现有购物服务现状 ?农事体验型——设臵于草主题乐园、木主题乐园、药养园等区域。本案尚未有统一的购物服务。随着本案的旅游开发不断推进～和知主要是让游客通过采摘、农事劳作～体会农耕的快乐和收获的喜悦。 名度的提高～利山村的散客旅游者日渐增多～为了满足旅游者日常小商 ?鱼水之欢型——设臵于食养园畲家荷塘和泥主题乐园等地。主要品购物需要～利山村部分村民自发开设了多家小超市～为游客提供饮料、是通过让游客参与摸鱼、钓鱼、翻泥鳅等活动～使游客体会到鱼和水带香烟等物品购买服务。 来的快乐～以及在鱼水的世界里纵情的快乐。 ,二,旅游购物点 ?泥巴主题型——设臵于泥主题乐园。开展的项目包括泥地越野、本案的旅游购物点分为综合性旅游购物点和特色性旅游购物点。 滑泥、踩泥、泥地足球、泥塑等活动～让游客体验儿时钟情的泥巴带来?综合性旅游购物点 的新体验。 分布于游客中心。 ?拓展运动型——主要设臵于体养园。项目包括常规的拓展训练场销售的商品包括园区内所有的特色旅游购物品和各类日常生活用地项目～如激情溜索、秋千圆木、空中接力、枕木桥、步步为营、天旋品～种类齐全、款式多样为其特色。 40 ?特色性旅游购物点 旅游商品。 特色型旅游购物点分布于各主题园内。 依据各功能区块的主题销售符合本区块主题的特色商品。如食养园 销售特色果蔬、莲子等商品,药养园销售各种中药材,文养园销售各种 文化纪念品。 ,三,旅游商品设计 本案重点开发以下购物品: ?果蔬系列——以园区自种的水果和蔬菜为商品～让游客吃得放心 的同时～买回去也买得放心。种类包括各种时令蔬菜和水果。 ?鱼虾系列——以食养园和泥主题乐园中的生态鱼虾为商品～特别 是游客在摸钓鱼虾等活动中获得的水产～可以较低价销售。 ?家禽、家畜系列——包括土猪、土鸡、土鸭、兔子以及鸡鸭蛋等。 ?土特产系列——利山地形多样～土特产丰富～可作为旅游商品的 土特产包括畲族风味腊肉、竹笋、茶叶、板栗、菌类、畲家酒等。 ?药材系列——以药养园的药材作为旅游商品～重点开发元胡、东 贝、米仁、杜仲、厚朴、山茱萸、白术、白芍、米仁、贝母、三七、黄 连、西红花、绞股蓝等药材作为特殊商品。 ?畲族购物品系列——主要开发畲族彩带、凤冠、凤衣、凤鞋等服 饰产品以及畲族日常生活生产用具商品。 ?泥塑纪念品系列——开发泥主题乐园的泥塑、泥印、泥画等作为 41 第九章 基础设施规划 ,经营期给水方式 一、给水排水规划 随着游客量的增加～应由充足的水源保障～以连接外界供水管道为 依据本案规划～游客住宿和餐饮场所主要是游客中心、食养园,利供水主要方式。主要可通过联接石侯村或碧湖镇的供水管道供水。 山村,、文养园,赵山头,、水养园和木主题乐园～给水排水设施主要,二,排水规划 覆盖该区域。 ,污水量计算 ,一,给水规划 污水量按生活给水量的80,计算～则本案排污水能力应达到300 ,用水量测算 吨/日。 依据本案游客量预测～至2020年本案每天接待游客1500人左右～,排污系统 其中住宿客人600人左右～非住宿客人900人左右。考虑服务人员因素游客中心、食养园设污水收集系统～一般是以暗管收集。野营用地——服务人员规模采用,峰游人数:服务人员=10:1的标准计算～应配需设集中取水、集中倾倒污水的取水点和污水池。 备服务人员数为150人。本案的供水能力应能满足日1650人用水。用污水集中后必须经无害化处理方可渗透土地排放～也可推广沼气净水标准按住宿客人0.5吨/人〃日～非住宿客人0.05吨/人〃日～服务化池处理污水～污水经处理后可排放水体。在取水口上下游各1000米人员0.2吨/人〃日计算,参照中华人民共和国水利行业标准《城镇供范围内禁排各种污水。 水工程技术规范》,。据此测算～至2020年～本案供水能力应达到375分布于景点内的公厕宜采用生态厕所。 吨/日的最大值。 ,雨水排放 ,建设期给水方式 雨水排除应以雨水管和明沟相结合～就近排河道或水渠。 由于项目处于开发建设期～游客量较少～给水以自给自足为主。利二、电力电信规划 山涵养体和栋村孕育体各区块就近于山塘水库取水或于低洼处设取水,一,电力规划 池供水。山泉的具体供给方式为:高处的山泉——沉砂池——蓄水池—按电力先行～电网安全、经济和可靠运行的原则规划园区网络。 —PPR塑料给水管道——配水点～如山泉作为饮用水用则需经小型净水,用电负荷预测 器处理后方可饮用。 根据有关规范～结合本区实际用电水平～本区用电负荷预测确定休 42 闲娱乐、餐厅、办公用房等用电指标为30W/?～道路广场为5kw/h?。 ,道路照明规划 ,供配电设计 重点片区路灯采用独立的供电系统。户外路灯及景观照明电源由附 ,供电电源:供电电源主要来自大港头变电站～利用现有的变电站近配电箱提供。采用集中设臵室外照明箱方式～路灯线路采用铠装全塑至本案的10KV架空走廊送电。 电缆直埋敷设。 ,变配电所位臵:变配电用房的选址按照接近负荷中心～允许的供,二,电信规划 电半径、运输及进出线便利等原则选择。变配电用房的型式选用附设式,电信、宽带工程 变电站或室外箱式变电站。 在木主题乐园高处设臵一电讯接收塔～接收电讯信号。电话电缆采 ,为满足游客接待中心的用电需要,在利山村入口处新建一个10KV用大对数铜缆或光纤引入坑口村电信交换设备。由莲都区大港头电信局的配电变压器房。 提供电信服务。园区内各主要建筑物均设臵电话网络～并在园区适当位 ,电缆线路与敷设方式 臵设臵公用电话。公用电话可采用有人值班公用电话、IC卡电话多种形 ,导线选择原则:10KV电缆采用铜芯铠装交联聚乙烯电力电缆～电式。在游客中心及食养园以100M光纤接入。 ,广播电视工程 缆规格由当地供电主管部门定～低压出线电缆根据各处用电负荷大小～ 园区内游客中心、食养园等建筑物的广播电视系统的信号源可采用计算容量来选定。 当地调频广播、卫星接收、微波传输等方式。 ,导线敷设方式:所有电缆均埋入地下。高、低压配电干线一般在 在主干道、各景点安装低音喇叭～用于播放背景音乐、宣传、导游室外均采用直埋方式～统一敷设在道路的东侧和南侧～电缆应敷设不少 和紧急广播。 于100mm的软土或砂层～并覆盖宽度不小于电缆两侧各50mm的混凝土 建立覆盖全区的电视监控系统。在旅游区出入口、停车场、人群比保护板～控制电缆穿U-PVC管埋地～与电力电缆同侧敷设。在穿越道路 较集中或比较危险的景点～如游客中心、体养园等处安装摄相头～掌控处应预埋足够多的管孔～避免电缆线路改建或扩容时～需要重复开挖道 区内游客动向和安全动态。 路。 ,线路敷设 ,电缆与电缆、管道、道路、构造物等相互间容许最小距离应符合 所有的电信、电视及数据光缆均埋入地下。为了园区弱电管线敷设规范《电力工程电缆设计规范》GB50217-94中表5.3.5条的要求。 43 的一致性～便于管理和维修～线路穿越道路或进户时～均须预埋配管并,四,环卫设施规划 且留一根备用。在主干道路上敷设弱电管道。 1.垃圾收集及转运设施一套。 通信管道主要埋设在靠西、北侧的道路边沿～通信管道采用Ф2.垃圾箱的设臵:设臵间隔为80m。 110mmPVC管～主干路由直线距离不超过100米应设臵检查人孔1个。通信3.根据今后景区的发展要求～在区内设臵生态旅游厕所～其设计应考管道埋设深度覆土大于0.7米～坡度大于0.3%。 虑垂直绿化～并与周围建筑保持8,10m的绿化隔离带。厕所的选址、设 三、环卫规划 计和建设～要尽量做到与其周围环境和谐。 ,一,环卫规划目标 ,五,环卫设施景观 1.本案是自然休闲养生场所～其卫生设施要做到布局合理、美化环境、环卫设施应进料采用当地生态材料,如木、竹,建设～力求样式新颖～方便使用～整洁卫生和有利于环境卫生作业。 契合景区旅游主题～并与环境和谐一致。 2.生活垃圾袋装分类～力求无害化处理率达100%。 四、安全规划 ,二,日常垃圾量预测 ,一,医疗、急救保障设臵 日常垃圾量预测指标:依据经验数据～住宿游客产生垃圾量为1.3kg/依托大港头现有的派出所～建立本案公共安全的保障体系～配备必备,人〃d,～不住宿游客为0.3kg,人〃d,～服务人员和常住人口为1.0kg/的保安人员和装备。旅游区内设臵110联系电话及相应的急救人员～建立,人〃d,。 旅游急救保护系统～旅游团队配备简易急救设备及措施。 依据测算～远期本案日游客量为1500人次～住宿客人约40%～服务人,二,用火管理 员占游客量10%～常住人口约700人。 制定严格的用火管理规范～明确娱乐用火,野营、篝火等,的范围、 本案日常垃圾产生量约为1750kg/d～即本园区每天产生垃圾1.75吨。 时间、地点和活动项目～并配臵灭火器械。建立完善防火的检测、预警、 ,三,垃圾清运系统规划 消防系统～制订防火计划。 1.对垃圾箱进行定时、定点收集～直接清运至垃圾填埋场。 ,三,旅游设施安全及警示 2.垃圾近期以卫生填埋为主～高温堆肥为辅。 对本案内的环保观光车、索道等交通设施、游览活动器械、险要道路、 繁忙道口及危险地段要定期检查～落实责任制度～加强管理和维护～及 44 时排除危岩险石和其它不安全因素。 ,四,预防环境疾病 严格保证景点饮食安全～严禁出售变质食品～对一些公众旅游设施应定期进行消毒保洁处理。 45 利用～本案的土地利用规划应化零为整～保留、改造部分自然村落～由第十章 土地利用规划 政府、开发商和村集体等不同主体尽量以货币安臵、就近集中、迁村并 一、土地利用设计 点等方式解决改变现有自然村落的分布。 1(土地利用目标 二、土地分类 通过对现有用地形态的调整～减少生产性用地形态～控制居住及建设 1(地块划分原则 性用地规模～增加风景游赏和保护性用地面积～达到保护和永续利用的 规划主要参照现状用地的特点～结合用地性质及道路分块。 目的。 ?结合现状自然界限和规划界限,道路红线、用地范围线等,～自然 2(土地利用原则 界限包括机耕道、步行道、林地边缘线、沟谷边界线等～灵活划分、适 土地利用以保护风景资源～严格保护耕地～控制建设用地供应总量和 当取直～并通过统一坐标定位来明确。 注重土地可持续利用为原则。 ?尊重现有建设用地边界～对已进行土地出让、征用的用地边界～原 3(土地利用策略 则上予以确认。 ?根据本案的主题定位和发展目标～土地利用依托交通道路、基础设 ?地块性质尽可能划分到小类～以便于开发建设实施与管理。 施体系～按旅游项目的具体要求～形成“大分散、小集聚”的组团格局～ 2(用地分类 根据生态开发强度的不同～划分用地地块。 本案依据《风景名胜区规划规范》中关于用地分类的标准进行的用地 ?旅游功能区是规划中的发展中心～各种开发建设项目都集中在这些 划分。本案所有用地可分为19类。由于本规划的总规性质～各类用地规区域～其余用地主要用于绿地景观营造和生态环境保护。 模只能作粗略的测算～依据相关部门提供1:10000比例的地形图～初步 ?对于近期发展项目特别是品牌项目给予充分引导和政策支持～而远 测算面积参见下表: 景项目建设则重在控制和弹性引导。另外～对不同区块采取不同开发强 度、不同生态保护程度的区别发展策略。 4(征用措施 为满足本案高标准、高起点的旅游形象和有利于未来本案的土地开发 46 19 壬1 江、河 贯穿本案全景的溪流 4.2 0.63 表10-1 利山农家乐综合体用地平衡表 总面积 —— —— 667 100 用地 序用地 规模 比重备注:由于本规划的总规性质，表中各类用地面积依据1:10000地形图作粗略测用地性质 规划内容 号 代码 (公(,) 算得出的结果。 顷) 风景点建设用食养园、水养园等相关景点建设01 甲1 2.5 0.37 三、土地利用控制 地 用地 五养园及主题园周边的自然景1.游赏用地 02 甲2 风景保护用地 359.7 53.93 观、史迹、生态等保护区用地 利山畲家荷塘南面山体，植被较本案游赏用地资源丰富～园区内荷塘、畲族建筑、庙宇、古树名木、03 甲3 风景恢复用地 42.0 6.30 为破碎，需恢复 体养园等人工设施较少的大型山水等有较高游赏价值。现除了利山村前荷塘范围开发了以外～其他区域04 甲4 野外游憩用地 2.1 0.31 自然露天游憩场所 旅游点建设用利山游客中心及栋村等旅游基的开发潜力还很大。游赏用地内原有景观应观加强保护～用地不得移为他05 乙1 10.2 1.53 地 地用地 06 乙2 游娱文体用地 泥主题乐园中游戏娱乐用地 0.5 0.07 用～禁止进行破坏性建设。 赵山头文养园等地休养保健用07 乙3 休养保健用地 1.4 0.21 2.游览设施用地 地 利山村、利山头村、赵山头村、居民点建设用游览设施用地目前主要分布在利山村范围～其他区块游览设施用地都08 丙1 栋村、东坑村、黄店新村等居民7.2 1.08 地 点用地 极其匮乏。应加强其他景区的游览设施建设～完善游览设施～方便服务游设置在利山村徽派建筑群中的09 丙2 管理机构用地 0.3 0.04 利山农家乐综合体管理机构 客～加强水电路设施建设。 对外交通通讯本案入口处的旅游集散中心用10 丁1 5.1 0.76 用地 地 3.居民社会用地 内部交通通讯通景公路及各功能区块之间的11 丁2 3.0 0.45 用地 道路、交通站点 居民社会用地在本案主要分布在6个村落点～分布呈点状。该类用地用12 戊1 成林地 主要游赏用地周边的林地 103.3 15.49 加强居民建设控制～不允许随意的破坏现有景观的房屋建设。新建房屋应13 戊3 苗圃 栋村、草主题园等地的苗圃用地 15.0 2.25 将利山村、利山头村、赵山头村、 纳入本案的统一规划设计～所建建筑应在主题和景观上符合本案发展要14 戊4 竹林 栋村等村周围的植被改造成竹28.2 4.23 林 求。 栋村烽火楼、利山头村等地果园15 己1 果园 21.5 3.22 用地 4.交通和工程用地 16 己5 其他园地 利山头村药养园等园地 34.3 5.14 现有的交通用地主要是53省道进入利山村的公路以及栋村通往东坑17 庚1 菜地 利山有机蔬菜自供基地等用地 1.6 0.24 利山畲家荷塘、东坑村等地的水18 庚3 水田 24.9 3.73 村、黄店道路和利山村通往赵山头的道路。园区内部各功能区建的道路～田 47 如利山食养园至利山头村药养园道路以及游步道建设严重不足～应加强游步道建设。但为保护风景资源的整体性～破坏山体修路应慎重～应在道路两旁种植林木～使道路掩映在树木中。 5.农林用地 农林用地面积在本案中占大部分～由于本案特殊的性质～农林用地一定程度上就是游赏用地。本案丰富的农业地资源对保护生态平衡和生物多样性很有利～应加强对现有山林、农田地保护、植树造林、严禁乱砍乱代和毁林开荒。特别是应对农林用地的种植树种和作物进行引导和统一规划～以塑造丰富的农业景观。 48 , 奔跑的泥巴～鱼水的狂欢——利山 , 不一样的地下用餐～不一样的空中交通——利山 第十一章 营销策划 , 利山——三藏五养之地 一、主题形象确定 , 泥水守望者——利山 ,一,主题形象粗线条 , 旅游需求的全方位人性化观照～您值得拥有——利山: ?区位:利山位于古堰画乡旁～大港头镇与碧湖镇之间。 , 丹凤呈祥～畲乡荷塘——利山: ?地理特征:藏于山中的谷地、山环水绕 , 为养生找一个家 ?主体:利山是畲族村、农家乐综合体、美丽乡村、养生园、婚纱摄 宣传文字——感悟山水养生 影基地、拓展训练基地。 让山为你松绑～身心贴紧大地的肌理～每一次脚步迈出～都深深踏入?主题:利山的景观和活动体现了“畲乡〃泥水〃养生”的主题。 泥土厚重的芳香～浓郁葱笼的绿～如泉水般深袭来～宁静的是视野～沉静 ?功能:养生、家庭休闲、亲友接待、农业科普、娱乐活动、住宿餐 的却是灵魂～你曾失去的光阴～久违的度过生命的方式～在三藏五养的情 饮。 境中～重新舒展。 ?特色项目:鱼水之欢、钵盂地下餐厅、空中交通、奔跑的泥巴 您的养生需要一个谷: ,二,主题形象描述 四季养生 利山是一个离市区半小时车程的古堰画乡旁的一个畲族村～具有乡村 原生的自然风光～使身心彻底的放松、还原～养生是人与自我、与大 景观观光、休闲养生、参与抓鱼及玩泥巴等活动的功能～同时可以吃饭和 自然重修旧好的方式～在从峦叠翠中感悟人生。 住宿～是一个周末家庭休闲和接待好友的世外桃源。 二、宣传口号 利山采用以下宣传口号进行营销活动: , 利山——畲寨〃泥水主题养生园 , 如入山壑～不乐平旷——利山 49 三、标志及说明 丽水旅游网以及丽水政府网站等做广告宣传。 利山旅游标志: ,二,营业推广 ？举办特色节庆。通过举办处州白莲节、利山养生节、利山泥巴狂欢 节等推动宣传销售, ？常规节日推广。如在每年的旅游黄金周、端午节、七夕、情人节等 传统节日加大宣传力度, ？优惠券、赠品销售。如免费住宿、免费品尝果品～到利山养生园旅 游送莲子、果树采摘打折等。 ,三,渠道策略 本表志上部是青山～右侧是绿水～左侧是凤凰～中间空白处是良田～ ？旅行社。与旅行社建立良好的合作关系～在丽水旅游集散中心、丽 是利山村盆地地形、山环水绕的体现～也突出了利山的主要构成元素:青 水旅行社、飞扬旅行社等丽水各大旅行社的门市部发放本农园宣传促销资 山、绿水、良田、凤凰,畲族图腾,。本标志营造出了利山良好养生环境 料～将利山养生园作为一个免费旅游点通过旅行社赠送给游客, ——山青水秀良田、凤凰浪漫围合。 ？酒店。与丽水各大酒店建立良好的合作关系～如在丽水华侨开元国四、营销策略 际大酒店、联城宾馆等大堂设施宣传架、发放宣传画册。 ,一,广告策略 ？景区。与周边景区如古堰画乡景区、石牛温泉景区等建立良好的合？在丽水主要媒体上做广告推广。如在丽水电视台经济频道、丽水日 作关系。通过互相介绍客源、共同推销、产品捆绑等形式进行合作。 报、丽水广播电台等媒体上宣传。 ,四,公共关系 ？在G25高速南山出入口处道路两侧各树立一块广告牌,在水阁收费站 ？政府关系。与政府搞好关系～相应政府发展农家乐的各项政策号召～ 处～用户外广告的形式立一块广告牌。 配合政府做好农家乐综合体建设、美丽乡村建设等相关工作, ？网站宣传。在丽水门户网站如丽水信息港、丽水在线、丽水人才网、 ？媒体关系。与媒体建立良性的关系～为媒体提供有价值的关于农园 50 的新闻～在媒体上做广告～邀请媒体人免费体验养生园等, ？社区关系。搞好农园周边村庄的关系～尽量让村民与养生园的发展利益相关～为村民提供工作岗位～让村民配合养生园的运营。 5(人员推销 ？营销人员。通过农园的营销人员上门的方式～到各企事业单位进行推销, ？服务人员。加强对养生园的服务人员的培训～使其具备营销意识～利用各种服务的机会推销宣传。 ？摄影、绘画人员。邀请丽水及省内外各界的摄影爱好者和画家到养生园参观创作～尽量使本园成为摄影等相关协会的创作、聚集地, ？“驴友”。“驴友”是新旅游景区的探索者～在旅游者中具有较高的声望和影响力～可通过“驴友”加强“口碑宣传”。 51 设都较为完善～已具有较成熟的观光、度假、养生产品～并且为市场所接第十二章 项目分期及投资概算 受～经营效果较好。本时期则是进一步完善设施和产品～健全经营管理～ 一、项目分期及任务 拓展市场。 利山农家乐综合体的旅游开发的总年限为2013年-2020年～具体可分两 从横向布局来看～本时期开发的重点区块是栋村孕育体～包括栋村木期进行: 主题园、黄店新村附近的草主题园、东坑村的泥主题园以及黄店老村的黄 1.近期:2013年-2015年 母娘娘神主题园。另外～建设生脉区块的生态停车场以及生长廊～形成环 本案的建设期～鉴于本案已经在做的边建设边接待,以旅游养旅游的做 保观光车行交通系统。 法,而且取得了较好的效果,本案可以继续实行此种做法。但一定要保证园 从纵向看～本时期建设的主要任务:一是强化和提升利山涵养体的经区内成熟一个项目再开放一个项目～不要将项目过早投入市场～以防止少 营管理～健全组织、完善～提高服务水平～提升游客满意度,二数不成熟项目影响本案经营的长远利益及良好口碑。 是配套栋村孕育体的基础设施、旅游服务设施和打造旅游吸引物～使栋村 从横向布局来看～本时期开发的重点区块利山涵养体的开发～包括游 孕育体具有初步接待功能,三是将利山涵养体项目精品化～提炼出受游客客中心、食养园、药养园、水养园、文养园、体养园等。同时～生脉也应 欢迎的特色旅游产品～打造成本案的拳头产品～并培养核心竞争力。着手改造建设～首先进行道路拓宽和长廊雏形的打造。 从纵向看～本时期建设的主要任务:一是完成本案的基础设施建设工 作～包括园区大的土方工程～水、电、路等的建设,二是完成旅游服务设 施的建设工作～包括住宿设施、餐饮点、购物点、导引标识等的建设,三 是旅游吸引物的建设～包括各特色功能区内游览、娱乐设施的建设～如食 养园内莲花雕塑、爱莲墙、水车水碓、滨水娱乐设施等。 2.中远期:2016年-2020年 扩大建设、精品提升及经营管理时期。经过前期的打造和经营～本案 的利山涵养体无论从基础设施～还是旅游服务实施还是旅游吸引物方面建 52 二、近期建设项目规划,2013-2015年, 本案已有的项目包括畲风廊桥、舞台、畲家荷塘、荷花亭及池塘游步道、荷塘北侧的餐饮和住宿等。近期应增建以下项目。 表12-1 近期,2013-2015年,建设项目列表 建设 项目 序号 项目名称 项目位臵 项目内容 时间 类型 一 游客中心区块 接待集散中心 本农家乐综合体的管理指挥中心、宣传中心～园区运作的枢纽,主要承担 位于利山村古樟树外的南游客的接待、咨询、协调～以及特色商品的销售等服务。建设内容包括接1 游客接待中心项目 2013年 ? 侧小山坡。 待中心主体建筑、迎宾池——龙麟池、绿道驿站、停车场、接待中心附属 建筑等。 位于迎宾池,利山畲族村供高层次人士聚会、休闲场所。建设内容包括吊桥、临水私密会小木屋、2 高端会所项目 2013年 ? 牌坊外水塘,北侧山坳。 观景亭——三藏亭、金莲,金钵,地下餐厅、畲族-农耕-养生文化长廊等。 二 食养园 白莲主题——白莲景观、游人中心、食住设施——食的滋养 本项目最核心的主要的区域～吸引游客的核心区域～也是游客捉鱼摸虾等 活动的主要活动场所。建设内容和开展的活动包括荷塘景观、畲族主题设3 丹阳瑶池项目 利山村中心荷塘。 2013年 ? 施,畲族牌坊、畲风舞台、廊桥、畲族体育设施,、泥水主题活动,泥塑 体验、滑泥体验、泥地越野,。 荷塘北侧～利山村徽派民游客住宿、餐饮和室内常规娱乐的主要场所。建设内容包括形式多样的餐4 荷塘食宿项目 2013年 ? 居建筑处。 饮、依山而建的凤凰型木屋、畲族元素项目等。 溪流戏水区南侧小梯田种植有机果蔬供园区内餐饮用～保障食养。建设内容和开展的活动包括蔬5 有机蔬菜自供基地项目 2014年 ? 处。 菜采摘,观景亭,栅栏修筑。 溪流戏水～河边漫步～为游客提供山溪水的清凉与美景。建设内容和活动6 溪流乐水项目 荷塘东南角的溪流。 2014年 包括游泳河道清理铺设及河道两旁清理,水碓、水车,古道整修。 三 药养园 药材主题——药材基地、药材景观、药材活动——药的波澜 53 传统民居体验～畜禽活动体验区域。开展的活动包括家禽狩猎,快乐赶鸭,7 利山头体验项目 利山头自然村周边区域。 2014年 ? 趣味抓鸡,生态捡蛋等。 有机蔬菜自贡基地上方山中药文化体验、中药材基地体验区域。建设内容包括中药材基地,游步道,8 中药文化体验项目 2014年 ? 坡。 园区门景,中药文化展馆等。 利山头西侧山地～已平整水果采摘、山地摩托车运动区域。开展的活动和建设内容包括水果采摘、9 水果采摘体验项目 2014年 处。 山地摩托车运动。游步道,园区门景等。 四 水养园 亲水主题——温泉、户外泳池、崖居巢居——水的温馨 水养园入口出～进入梯田凤头意象景观,建设内容包括古道恢复整修,进入梯田最狭窄处设臵一生10 凤头意象景观项目 2014年 前的一独立山体。 态的环状门,意味凤凰之颈环,。 通过在凤凰颈部位臵建造水坝～形成心形水面～进而形成天然的露天泳池, 同时塑造注入泳池的东、北、南三个方向的水景。三向之水注入也使本区11 凤心露天泳池项目 梯田最低而开阔处。 块更有活力～同时三条溪流象征着凤凰的三条血脉～向心源源不断地供应2014年 ? 血液。建设内容包括心形水池——凤心天然泳池,三条溪流入泳池处形成 的跌水～相关配套休闲设施等。 此梯田高差较大～活动开展空间小～具有悬崖峭壁之感～可在此筑凤凰崖12 北翼凤凰崖居项目 往赵山头自然村的梯田 居和观景平台～供游人住宿和登高远眺。建设内容包括凤凰崖居～竹林～2014年 观景平台。 此翼山体上建凤凰巢居～使之具有居住功能,同时由于本翼河流有较充沛 水量～同时地势平缓～适合开展以水为主题的休闲小活动。建设内容及开13 南翼凤凰巢居项目 往白驹隙的梯田。 2014年 展的活动包括凤凰巢居,滨水休闲步道,河道清理及沿河景观改造,亲水 活动。 此翼地势有一定高度而不是陡～适宜沿山体建设温泉浴池。建设内容级开14 躯干凤凰沐温泉项目 往外斜村的梯田。 2014年 ? 展的活动包括木屋温泉,观景平台,凤凰雕塑,休闲登山。 五 体养园 穿越、户外主题——峡谷、溯溪、野营、越野——体的淋漓 依托自然的高山峡谷进行体育拓展～峡谷体验。开展的活动包括野营,溯15 峡谷拓展项目 彩凤心沐水养园东南。 2014年 ? 溪,攀岩,场地拓展。 54 通过建设场地拓展的各类设施～提供游客各种场地拓展运动。开展的活动16 场地拓展项目 峡谷西侧～彩凤心沐东侧。 2014年 ? 包括滑索、高空跨越、障碍墙等。 17 古道追忆项目 峡谷南侧上坡。 提供古道养生、怀古念今功能。开展的活动如古道穿越等。 2014年 六 文养园 文、竹主题——静谧幽居、竹的品性、文的景观——文的沉淀 提供传统民居体验～竹林体验。开展的活动包括住宿,餐饮,周边漫游,18 赵山头体验项目 赵山头自然村周边区域。 2015年 ? 常规室内活动。 为游客提供巨型弈台对弈、梯田景观。建设内容包括弈台、五色土坛、八19 翠竹大弈台项目 赵山头东侧梯田高处。 2015年 ? 卦文化田、静心墙、养生文化典故雕塑、梯田漫步、田中小亭。 为游客提供感受养生文化、泥水文化、畲族文化～表现本案的主题“三藏 儒释道文化长廊、竹径由赵山头老村至翠竹大弈 20 五养～畲乡”,静心沉思体验。建设内容包括长廊,养生专题文化,农耕2015年 项目 台之间的道路。 专题文化,畲族专题文化。 七 生脉区块,初步, 精气神主题——精、气、神景观、幽闭廊道——潜心养生 由53省道通往栋村长约2公里～规划宽度6米～设臵观光车道和骑行道两58 通景公路 2013年 ? 个车道～观光车道4米～隔离带0.3米～骑行道1.7米。 59 封闭廊道 利用竹子等植被形成夹道景观。 2013年 ? 60 精主题段 建设体现精——水的景观～如喷泉、水幕墙、跌水等。 2014年 ? 61 气主题段 建设体现气——雾气的景观～如烟雾、白云雕塑等。 2014年 ? 62 神主题段 建设体现神——精神、神态、神灵的景观～如脸谱、雕塑等。 2014年 ? 八 基础设施 依据道路规划～建设食养园,荷塘,至水养园、药养园,利山头,等园区63 游步道修建 2013年 ? 的游步道～以及各园区内部游步道～游步道宽约2米 依据绿道系统规划在适意位臵设臵绿道驿站～给骑行的游客提供自行车租64 绿道驿站 2013年 ? 赁、维修、线路查询以及相关配套服务。 55 从栋村至凤凰心沐水养园沿溪建造滨水步道～形成本园区最特色的游步道65 滨水步道项目 2013年 ? 之一～使之成为本案特色之一。 据第九章设计～至2020年～供水能力按720吨/日的最大值进行建设。污66 供水、排水设施 2013年 ? 水量按生活给水量的80,计算～排污水能力应达到576吨/日。 依据休闲娱乐、餐厅、办公用房等用电指标为30W/?～道路广场为5kw/h67 电力设施 2013年 ? ?的负荷～根据游客量测算建设电力设施。 68 标识系统建设 在各主要道路入口及节点～园区以及园区内项目设臵牌示系统。 2013年 ? 依据住宿游客产生垃圾量为1.3kg/,人〃d,～不住宿游客为0.3kg,人〃d,～ 服务人员和常住人口为1.0kg/,人〃d,。远期本案日游客量为1500人次～69 环卫设施 2013年 ? 住宿客人约40%～服务人员占游客量10%～常住人口约700人～进行环卫设施 建设。 70 消防安全等系统 在游客中心以及主要的住宿餐饮场所设臵相应的消防设施～配备安全人员。 2013年 ? 注:?为重点项目。 56 三、中远期建设项目规划,2016-2020年, 表12-2 中远期建设项目列表 建设 项目 序号 项目名称 项目内容 时间 类型 一 木主题园 水果采摘主题——千梯百果园、怡情木谷等——采的满足 ? 在现有栋村民居南侧建立的次接待中心～以木为主题～满足游客特色食1 快乐栋府 2016年 ? 宿及娱乐等需求。 2 木人广场 设臵于快乐栋府东南侧的广场～游人聚集休闲中心。 2016年 ? 3 水木清池 位于木人广场旁的水域～供游人亲水游乐。 2016年 ? 4 怡情木谷 利用地形营造的以木为主题的休闲娱乐区域。 2016年 ? 利用现有的层层梯田式缓坡种植四季水果～开展采摘活动～使游人感受5 千梯百果园 2016年 ? 收获的快乐和满足。 建立于烽火楼山顶的远眺观景台～为本案最高观景台之一～可俯瞰本案6 目养台 2016年 ? 各主题园。 二 草主题园 花草观赏、种植主题——芳草园、开心农场——美的极致 7 农人之家 依托黄店新村～为游客提供农家体验的场所。 2016年 为游客提供农事体验的场地。远期建设成为可让游客通过电脑进行浇8 开心农场 2016年 ? 水、施肥等控制的农场。 9 百草芳园 大面积种植各色作物和花卉～形成条状景观～让游客感受美的极致。 2016年 ? 57 10 花草苗圃 供应本案的各种植被的苗圃～同时是向游客展示植物知识的场所。 2016年 三 其他项目 11 管理信息系统 建设基于计算机的管理信息系统 2016年 ? 12 服务提升工程 对现有的服务人员进行培训～根据客流量招募新服务员～提升服务质量。 2016年 ? 养生、农耕、畲族文化 13 通过专项规划挖掘于养生、农耕和畲族的可用于本案的文化。 2017年 ? 挖掘项目 14 特色菜品打造工程 为木主题园打造本案除全莲宴之外的特色餐饮。 2017年 15 营销网络建设工程 通过组建营销团队、建立网站等方式将宣传纳入日常工作范围。 2016年 ? 注:?为重点项目。 58 四、项目投资估算 在总体规划期内～为有效推动旅游业的顺利发展～增强区域竞争力～确保总体规划目标的实现～拟投资总金额为2 626万元,人民币,。投资估算的内容包 括景区开发项目、旅游基础配套设施、旅游生态建设、旅游人力资源开发、旅游市场宣传促销等项目。 表12-3 利山,年利来,农家乐综合体投资概算 单位:万元 近期 中期 远期 资金 序号 建设项目 规模 合计 投资 投资 投资 来源 一、 基础设施建设 3090 53省道旁景区入口 300 100 400 政府、业主 1( 2( 通景公路改造 5Km 200 200 400 政府 3( 游步道建设 15Km 80 60 20 160 业主 4( 栈道,含栈亭, 80 80 业主 5( 停车场 4个 80 40 120 业主 6( 吊桥 1000m 1000 1000 业主 7( 输变电网改造 60 40 100 业主 8( 给水工程 50 100 150 业主 9( 环卫设施 100 200 80 380 政府、业主 10( 生态、防火监测站 100 100 100 300 政府、业主 二、 公共及游务设施建设 6330 11( 利山游客接待中心 2000 1000 3000 业主 12( 栋村木人广场 500 500 业主 59 13( 住宿接待设施 500 1000 500 2000 业主 14( 餐饮服务设施 300 200 500 业主 15( 道路绿化 50 50 50 150 政府、业主 16( 公用车辆购臵费,含环保车, 6台 60 60 60 180 业主 三、 旅游项目建设 6060 17( 丹阳瑶池食养园 1000 500 100 1600 业主 18( 天坪双岗药养园 300 100 400 业主 19( 翠竹幽居文养园 500 300 800 业主 20( 彩凤心沐水养园 1000 300 1300 业主 21( 白驹过隙体养园 50 50 50 150 业主 22( 栋村采摘主题园,木, 50 100 50 200 业主 23( 新村农场主题园,草, 80 100 180 业主 24( 精气神生脉长廊 300 200 500 业主 总计 2580 7720 4250 14550 60 项目～协调当地农户与开发商之间的关系。 第十三章 项目实施建议 三、落实资金保障 一、创新提升组织建设～建立健全协作机制 要积极向上争取资金。积极争取省中心村培育、旧村改造、卫生城市 建立健全利山主题养生园工作领导,协调,机构～明确各部门职责任创建、康庄工程、农民饮用水工程、清水环绕工程等项目资金支持～力争务～制定完善有利于养生园健康发展的管理办法和措施。对利山主题养生使项目、资金、指标等要素向“美丽乡村”创建村、农家乐特色村、星级园提升发展中遇到的困难和问题要及时与农家乐工作领导小组办公室取经营户及精品农家乐综合体倾斜～实现项目的累进和叠加效应。 得联系～以取得政策支持。 根据《丽水市人民政府关于提升发展农家乐乡村休闲旅游业的实施意 利山村要尽早建立健全协调机制和联合服务机制～与农家乐经营者一见》～各级财政专门安排农家乐综合体创建资金～加大对农家乐综合体的起建立农家乐促进会、行业协会、专业合作社、旅游服务中心等自律服务以奖代补力度和贷款财政贴息力度～加强财政政策对创建农家乐综合体的组织～加强诚信体系和自律制度建设～建立健全自我管理、自我服务、自导向作用。多方整合涉农、旅游项目资金到农家乐综合体创建项目上～实我监督、自我维护的行业管理机制～为利山农家乐乡村休闲旅游业的发展现扶优扶强。对创建成功的农家乐综合体～市里将分精品和合格两类进行营造良好的行业环境。同时可以加入丽水市农家乐休闲旅游业协会～利用分级评定～分别给予每个农家乐综合体30万元和20万元的以奖代补资金奖该协会在行业自律、服务咨询、宣传营销等方面的职能～进一步让利山农励～奖励资金从市财政每年安排的农家乐提升发展专项资金和美丽乡村建家乐休闲旅游业发展接轨市场～融入“大旅游”～带来新游客。 设新增专项资金中列支。县级财政也要给予配套资金支持。 二、加大政策扶持～保障建设用地 “十二五”期间～丽水市本级每年安排农家乐乡村休闲旅游业提升发 落实该项目发展用地～解决利山农家乐综合体必须的永久性建设用地展专项资金500万元～用于精品示范区、特色乡,镇、街道,、特色村,点,问题。目前～利山具备农家乐综合体雏形～发展基础较好～可以通过合理和星级户,点,的创建～精品项目的培育～周边环境整治和生态环境保护～的土地流转等多种方式～进行拓展建设～节约土地资源。 业务培训～信息平台建设和宣传营销～农家乐旅游基础设施、公共服务设 利山村应充分利用集体建设用地建设旅游接待和公共服务设施～如旅施建设的补助、农家乐自律组织的补助以及农家乐工作考核奖励等。 游服务中心～停车场等。充分发挥利山村组织的协调作用～利用村里闲臵四、加强基础配套 的学校、仓库等房产资源和集体建设用地～建设农民没有能力建设的配套着力建设和完善基础设施、公共服务配套体系～确保利山农家乐综合 61 体实现“两通,通公交车、通网络,、三建,建游客服务中心、建购物场1.人员促销 所、建停车场,”～努力提高利山农家乐综合体的可进入性与旅游活动的安建设一支服务水平高、业务能力强的导游讲解员、服务员、营销人员、全性、舒适性和便利性。统筹规划利山农家乐综合体的集中区域及周边道管理人员队伍～并加强旅游宣传意识的教育培训～使人人都是利山农家乐路建设～努力将利山农家乐综合体纳入国道、省道交通指示牌的标注范畴。 旅游的形象和宣传促销人员。各目标市场旅游办事处的促销人员应积极参 强化基础设施和景观建设。加大路网、电网、水网、信息网络及停车加各种层次类别的旅游交易会、展览促销会等～登门拜会丽水市最好的几场、旅游接待中心等基础设施建设。加强景观带建设～如遂昌南尖岩、云家旅行社～重点客源市场的专业团体,记者协会、教育工会,、代表性单和梅源梯田以“统一经营、统一播种、统一时令、统一季象”来营造梯田位、大型公司企业～向对方宣传推介利山农家乐旅游～并建立长期的联系景观～塑造不同时令的丰富多彩的梯田景象～释放梯田农业生态景观的独关系～使他们成为利山的游客及利山旅游简介的宣传促销人员。 特魅力。在沿线的景观带建设上～要加强山地林相的改造～形成四季变幻、2.节庆促销 色彩斑斓的美丽景观。 以大活动为手段～提升品牌知名度。积极参加各地各级组织的旅游促 与银行业金融机构合作～给利山农家乐综合体优先布设ATM机～为游客销会、交易会、博览会等各种旅游促销活动～在活动现场散发宣传材料、提供POS消费终端等电子化结算方式。 了解行业动态、签定组团、协商各种形式的合作。争取主办或承办各 五、加大宣传营销～突出品牌特色 种高级别上档次的比赛、节庆、会议、文艺活动等～并围绕此展开系列性 运用网络营销、资料宣传、广告宣传、推介宣传、节庆宣传等手段～或形成长期性的活动～如争取承办畲族旅游文化艺术节或者攀岩比赛等～积极拓宽营销渠道～结合旅游景区～实行整体宣传促销策略。同时要加强充分利用电视、报纸等媒体以及“丽水在线”等旅游网站进行全方位的宣新媒体如微博、微信的运用～提高市场知名度。强化区域联动营销～依托传报道。通过和各种社团、组织、单位联系～争取在利山建立基地或活动旅行社等专业组织将农家乐综合体与旅游景区相结合～设计推广利山村休营地～既扩大影响又争取一些固定的客户群。 闲养生旅游精品线路～并将利山农家乐综合体作为丽水休闲养生旅游特色3.网络营销 项目进行推广。力争将利山农家乐打造成“乡土特色明显、基础设施完备、计算机技术及互联网的神速发展～彻底改变了旅游营销的信息传播方服务功能齐全、经营机制完善、经济效益显著”的农家乐综合体～力争建式。利山近期要尽快建立自己的旅游网页与门户网站链接～向游客及时、成区域性乃至全省性农家乐乡村休闲旅游品牌。 准确、周到地发布有关利山旅游“吃、住、行、游、购、娱”六大系统的 62 信息。网上可提供各种与利山旅游相关的风光片、微电影、精美图片等供观众的互动～这是一种相当重要的宣传促销方式。定期请畲族艺术歌舞团游客自由下载和传播。充分利用各种新闻媒体和网络信息平台～及时收集、来演出～充分发挥艺术团“文化搭台、经济唱戏”的作用～深入挖掘整理发布信息～促进农家乐供需对接。在丽水农家乐网站、浙江丽水农家乐官和艺术加工畲族传统特色文化～形成独特的具有浓郁畲族特色的节目体方微博不定期更新利山农家乐信息。中远期利用日益普及的互联网和完善系～积极参加和认真准备各种节庆、会议等演出活动～大力宣传推广利山的转帐支付方式可望大力拓展旅游电子商务业务～提供旅游产品的网上预的畲族民俗风情～扩大利山旅游的影响面和知名度。 定服务,包括客房、景点门票等,和网上交易。 六、推进人才保障～强化人员培训 4.广告促销 重视招才引智。加大对农家乐综合体经营管理人才的引进与培养力度。 与浙江农家乐乡村休闲旅游网、《浙江农家乐》杂志、丽水在线、丽水加强对农家乐经营管理人员、服务接待人员的培训～使其成为熟练掌握服广播电视总台开展战略合作～策划、制作、播放利山整体旅游形象电视系务技能、熟悉风土民情的实用人才。 列广告。选择有广泛影响力的丽水综合休闲频道、丽水日报、处州晚报等培训可以从基础性培训和专业性培训两方面进行。基础性培训针对所大媒体～发布利山旅游形象广告～广告的设计应由专业广告公司和人员承有从业人员～包括基础的礼貌礼节、本地旅游资源介绍、环境保护等。在担～并对促销信息的传播效果加以评价。在丽水市内、各景区及重要地区农家乐旅游中～农村社区是作为一个整体展现给旅游者的～因此需要对全的交通要道、人流密集区域,火车站、汽车站、广场等,设立醒目的户外体居民进行基础性培训～提高全体居民的素质～营造良好的社区文化氛围。广告,大型公路广告宣传牌、广告灯箱、触摸屏游客自助查询系统及液晶专业性培训包括导游、莱品制作、客房餐饮服务、旅游经营管理、安全、屏幕广告等,。在重要节日和节庆活动期间～还可通过电信部门向目标客卫生等～主要针对从事“农家乐”的社区居民。这部分社区居民与旅游者源市场发送祝福短信。同时～还应大量印制反映利山风光人文的画册、折直接接触～更为直接地代表接待地的形象～除了为他们提供基础性的培训页、风光图片及有利山特色礼品、小玩具、小饰物、风光片等宣传材料～及社区意识教育外～还应提供技能性培训。在这方面～可以与丽水职业技随时可向游客、新闻媒体等相关人群派送宣传。 术学院农民学院建立长期的合作关系～对社区居民进行导游、客房管理、 5.文化演出促销 旅游经营与管理等培训～提升一线人员的服务技能。另外～积极组织从业 通过富有文化特色的畲族歌舞、民族服饰、风俗表演等文化演出活动～人员参加市里组织的农家乐乡土导游人才示范培训班～内容涉及丽水主要向观众艺术性地展现独具魅力的畲族人文民俗风情～并可以很好地实现与旅游景区介绍、丽水乡土文化知识、乡土导游形象塑造、导游讲解技巧和 63 安全防范等。对传承农家特色菜肴的农家乐厨师进行培训和技能认定～稳教育, 采取有效治理措施～加强管理～形成制度～在各主要活动场所、园定和提升农家乐厨师队伍。通过各种教育培训、专业学习和业内人士相互区设环保宣传牌～适当增设人员负责景区点的卫生防护和纠正游客的不文切磋观摩等方式～提升农家乐综合体服务人才的素质。 明行为～控制旅游对环境的污染。 七、完善环保措施～加强环保教育 八、建立医疗卫生和食品安全制度～提高消防安全意识 为了确保规划区内空气不受污染～应大力提倡村民尽量使用电能、液加强利山村社区卫生服务站,卫生室,建设～完善与上级医疗卫生机化气、沼气等能源～减少废气排放量。各村居民的生活垃圾须统一管理、构的联系机制～开展规范化的基本公共卫生服务和基本医疗服务～加强长集中堆放～不可沿袭房前屋后任意倾倒的习俗,饮食服务中心及远期规划住游客健康管理。 中的宾馆、山庄所产垃圾应实行袋装化,村落适当之处、公共场所和山路加强农家乐餐饮服务食品安全指导服务工作～邀请餐饮服务食品安全两旁设立垃圾箱～并配专职人员及时清扫～宣传卫生～监督环境卫生状况～监管部门、市农办和旅游局行业管理处等部门～对农家乐开发商和从业人以保持景区环境整洁,做好垃圾、污水、油烟等配套污染防治设施建设～员讲授餐饮服务食品安全法律法规、食品加工经营场所的卫生条件、采购特别是要完善污水处理设施建设～根据地形地貌、经营规模、给排水特点加工操作卫生要求、食物中毒预防等内容。实施餐饮服务食品安全规范管等情况～采用适宜的污水处理技术～因地制宜建设污水处理设施。严格依理～防止出现餐饮服务食物突发事件。 照生态环境功能区规划等要求～以区域环境承载力和环境功能区达标为前当前农家乐存在的消防安全问题要引起重视～制定符合实际的农家乐提～通过建立健全环境管理机制、完善环保措施、控制区域污染排放总量消防安全标准～强化农家乐消防安全管理～向农家乐从业人员深入宣传消等措施～促进农家乐乡村休闲旅游业可持续发展。 防知识～组织员工参加消防安全培训～确保游客生命财产安全。 加强对全村居民的环保教育～强化市民的旅游意识和文明素质～努力九、建立完善的社区参与机制～带动社区居民共同致富 营造良好的旅游软环境。同时也要注意对游客的环保教育。随着旅游业的当前利山农家乐综合体采取的经营模式是公司+农户的经营方式。乡村发展和大量游客的进入～除了因接待游客所产生的大气污染、噪声污染、旅游离不开当地居民的参与和支持。通过倡导农村社区居民参与乡村旅视觉污染和废物污染水排放等环境问题外～还往往会因为游客的乱扔垃游～有利于提高乡村居民的素质～使农民增加收入～同时还能解决乡村剩圾、随意刻画、涂抹而影响旅游景观的审美和植物的生长、降低文化旅游余劳动力就业问题～能从根本上解决“三农”问题～有利于乡村小康社会资源的价值、甚至造成无可弥补的损失。因此～应加强环境保护的宣传和的全面建设～真正有效地减少城乡之间越来越大的差别～是实现区域可持 64 续发展的有效手段。 的股东～又成为旅游经营中的劳动者～成为旅游开发中的真正主人～从而 1.完善咨询机制 激发他们参与旅游发展的积极性和保护旅游资源、旅游环境的自觉性。 建议利山村设立旅游发展意见箱～成立社区成员与旅游当局的联席会。 使社区居民能了解地方旅游发展的目标、途径等～并能表达自己的意愿～ 参与包括旅游决策、规划在内的各种旅游活动。 2.健全保障机制 保障机制是为当地群众参与旅游开发和旅游经营活动创造良好的环境条件、消除居民参与旅游心理障碍的制度保证。在农家乐旅游发展中必须考虑当地社区的要求～充分体现居民的意愿～通过制定相关政策～保证社区居民在农家乐就业～以及具有地方特色旅游产品开发和销售等方面的优先权,规范社区居民的旅游经营行为～为大家创造平等的竞争机会～为利山塑造良好的旅游形象。 3.建立合理的利益分配机制 合理的利益分配机制能保证社区获得均衡的利益回报～从而激发他们参与旅游的热情～这是社区参与最重要的一个环节。具体要求: ,1,不断增加社区居民的就业和商业机会～使他们通过就业或商业活动直接获利, ,2,建立生态补偿机制。开发农家乐项目对周围环境或多或少都会有影响～而其直接承受者是当地居民～所以作为旅游的开发者、经营者应该对此给予一定的补偿( 即生态补偿), ,3,鼓励社区居民入股～参与旅游分红～使他们既成为旅游开发经营 65