洋鸭汤的做法

洋鸭汤的做法 1、洋鸭汤的做法 先炒至将熟，然后放入以下配料: 砂仁、砂姜、八角1颗、干果皮、草果、姜、酒、桂皮 2、炖狗肉的做法 调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克 炖狗肉的做法:辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克,1. 先将狗肉洗净，切块备用;2. 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿; 3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂; 4. 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。食物相克 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。 3、五香狗肉糖汤 狗肉500克,橘皮,桂皮,小茴香,大料,料酒,姜,酱油,白糖各少许, 1,将狗肉洗净,切成小快,入沸水烫后洗净,放沙锅内加水. 2, 投入橘皮,桂皮,小回香,大料.料酒,姜,酱油,白糖,用武火烧沸后,改文火至狗肉烂熟,呈酱红色既成. 附片炖狗肉 狗肉100克,熟附片30克,姜150克,葱,蒜,盐少许, 先将附片文火煎煮半小时,撇去浮沫,然后下狗肉,姜,加葱,蒜,盐少许,一同炖烂即可. 狗肉干姜汤 狗肉100克,干姜10克,葱,盐少许, 狗肉洗净,切片,加干姜及葱,盐,砘熟即可食用.