雀巢咖啡包装调查

雀巢咖啡包装调查 物流法律法规 班级:物流0902 学号:090203 姓名:贺征艳 雀巢咖啡1+2包装说明 第一部分 概述 前言 菲利普?科特勒认为，包装是指并生产容器或包扎物的一系列活动，而这种容器或包扎物被称为包装。如果说品牌标志是商品的一张脸，那么品牌标志、名称、标志物等就是这张脸上的五官，标志性包装就是脸谱。包装是识别商品的一面旗帜，是产品最直接的广告和无声的推销员，是产品的外衣和现形式，是产品价值的延伸和再创造，在方便顾客、赢得顾客方面具有重要作用。 商品包装是一个动态过程，是为某一品牌设计制作包装物的各种活动。商品包装一般分为3个层次:?基本包装，即商品的直接容器，如玻璃罐;?次级包装，这是商品基本包装的保护层，如用来盛装玻璃罐的纸盒;?运输包装，它是为便于储存、运输等的外加包装，例如装药的纸箱。商品包装主要由商标、形状、色彩、名称、图案、材料共同组成，商品包装实际上就是品牌包装，没有包装就没有品牌。我国商品在国际市场上地位低、形象差，很大一部分原因就是由我国企业包装意识淡薄、包装技术差、设计印刷水平低造成的。 中国有句俗话:“人靠衣装，佛靠金装”。品牌要成功，就要靠品牌包装，就要讲究品牌包装。有人总结出一个公式:品牌成功率=商品设计×品牌标志推广的质和量的函数关系。而商品设计就包括包装设计。要想品牌包装好，就必须遵循一定的原则，主要是保护商品原则、方便使用原则、突出个性原则、符合定位原则、新颖别致原则、环保回收原则和小包装原则。包装也是一种文化，应体现品牌的文化意境。所有强势品牌在产品包装上都注重通过各种包装材料、图案、色彩、造型和商标的巧妙设计和灵活组合，有意识地融入企业的个性文化要素，赋予产品符合消费者悦目心理需求的文化风格和文化内涵，使产品借文化包装而吸引消费者，增加附加值。 商品包装设计应从商标、形状、图案、色彩、材料5要素入手，在考虑商品特性的基础上遵循包装设计的7项原则，使5要素协调搭配，以取得最佳包装设计。在品牌包装设计中，图案和色彩最为重要，因此简单介绍一下。 不同国家、不同民族有不同的社会文化、风俗习惯、宗教信仰和价值观念，因而也就有各不相同的偏好和禁忌。品牌包装只有适合他们的偏好，避开他们的禁忌，才能赢得当地市场的认可与厚爱。 在包装设计中，色彩占有重要地位。在竞争激烈的商品市场上，要使品牌具有明显的视觉特征和独特的个性魅力，刺激和引导消费者，都离不开色彩的设计与运用。日本色彩学专家大智浩曾对包装的色彩设计做过深入研究，他在《色彩设计基础》一书中对包装的色彩设计提出了8个重要问:第一，包装色彩能否在竞争商品中有清楚的识别性;第二，能否很好地象征商品内容;第三，是否与其他设计因素和谐统一，有效地表示商品的品质与分量;第四，是否为商品购买阶层所接受;第五，是否有较高的明视度，并能对文字有很好的衬托作用;第六，单个包装与多个包装的叠放效果如何;第七，色彩在不同市场、不同陈列环境能否都充满活力;第八，商品的色彩是否不受色彩管理与印刷的限制，效果如一。 第二部分 雀巢咖啡包装基本信息 随着生活节奏的加快和人民生活水平的提高，咖啡市场有着很大的市场发展空间。雀巢咖啡这个知名品牌也要把握机遇，适时的促进产品升级和包装的更新。为此我就一款咖啡包装加以说明。 商品名称:雀巢咖啡 2 生产厂家:雀巢 商品产地:中国大陆 商品毛重:0.1KG 产品标准号:Q/QC001 生产许可证编号:QS441906011036 配料:白砂糖、植脂末、葡萄糖浆、食用氢化植物 油、稳定剂、 酪蛋白酸钠、乳化剂、食用香精，抗结剂、 速溶咖啡，全脂奶 粉(含大豆磷脂)，食用盐，食用添加剂(安赛蜜)。 雀巢咖啡1+2，由适量的雀巢100%纯咖啡，雀巢咖啡伴侣和 糖精心调配而成，口味恰到好处。饮用方便，一冲既可。 保质期:24个月 净含量:13g 食用方法:每袋加入154ml热水，一冲即可 雀巢咖啡饮用方便，一冲即可，给您带来香浓美味的咖啡享受～外形纤巧，携带方便 适用范围:适用成年人 储存方法:置于阴凉干燥处 通过对超市里面各种咖啡包装设计的调研，我们可以分四个方面来它: A、 包装形式 咖啡的包装可分为两大类:大包装和小包装，大包装主要用于运输、装卸方便;小包装则主要用于保护、销售、使用、观赏价值和传达信息。超市里的的咖啡包装为小包装，大致可以分为罐装和袋装两类。罐装的也叫硬包装，通常是金属罐或者是玻璃罐，然后再配以塑料盖，容易打开盖严，防止里面的咖啡受潮、失去香味。 袋装的也叫软包装，主要使用纸和塑料结合，纸质美观，廉价，使用方便以及符合环保潮流，又利用塑料的密封性隔绝空气，防止氧化。目前，几乎所有的咖啡都采用气密性的真空包装技术或充气包装技术，真空包装技术是咖啡装袋后抽真空并封合，充气包装技术是在封合之前抽真空又充入其他惰性气体。咖啡的充气包装常充入氮气或二氧化碳，这两种包装技术都以排除氧气为目的。 B、包装色彩 色彩可以刺激人的视觉，影响消费者的心理，一件好的包装必须具备良好的视觉性，从而吸引消费者的注意。如上为两种不同颜色的包装，随颜色有适当变化，但都脱离不了一种基本的色调——咖啡色。尽管不同品牌的包装颜色搭配也各有不同，但他们都不约而同的选用了咖啡本来颜色作为包装色彩的基调，然后再通过辅以其他颜色加以区分。我感觉他们之所以这么做，一方面是咖啡商一直沿用的色彩，能给人一种直观的判断，避免出现错误;另一方面，这种厚重、温馨的色彩感觉已经深入人心，给消费者一种浓郁芳香和纯正的感觉，他们不愿再有其他颜色代替。这就巩固了咖啡色作为包装主要色彩的不可替代的地位。 C、包装图形 图形扮演着与消费者沟通的角色，通常可用“具象图案”与“抽象图案”来表达，其最大目的就是将物品内容通过视觉传达推荐给消费者。咖啡包装上的图形较为单一、具象，一般都 雀巢咖啡为例，一个干净的陶是咖啡豆、咖啡汁和杯子组合或者是人物喝咖啡的静物图。以 瓷杯里是已经准备好的还在冒烟的纯正咖啡，给人一种温馨和“家”里特有的感觉，使得忙于工作的男人享受到刹那的丰富感，鉴于此形象，雀巢才让这种图形占用了很大面积。另外还有以雀巢图案作品牌图形，人们见图形而知名称，见名称而知其图，这又会使人联系起待哺 3 的婴儿、慈爱的母亲和健康营养的雀巢产品，具有其丰富的内涵形象，“雀巢”品牌定位充分体现了具体的功能定位和情感定位。 D、文字设计 包装设计中文字是传递商品信息，表达事物内容的视觉语言，文字醒目、生动是抓住顾客视觉的重要手段，往往起到画龙点睛的作用，从文字的种类和风格可以反映出消费地的地域文化特征。选择再以雀巢为例:大大的艺术字“雀巢咖啡”明白准确的告诉消费者品牌和内容，旁边再辅以小字加以具体说明，告诉消费者具体的使用方式，以及本产品的辉煌荣誉，给人一种细心、可以信赖的感觉。 第三部分 包装设计依据 1. 咖啡中，大包装的实际流通环境因素: (1) 装卸作业:从中、大包装来看属于中型包装，人工装卸机会较多，野蛮装卸操作随 时可能发生。为此在设计中应考虑到包装材料的强度，满足装卸作业的要求。 (2) 堆码:在贮存时最高堆码3m，贮存时间为180天。 (3) 运输:产地为广州，天气潮湿多雨，因此包装要有相应的防潮防雨措施。用于出口 和内销，轮船、汽车运输居多，汽车运输，路面起伏不平易造成冲击，加速度可达 到1~2g，变速或制动时箱体互相挤压，还会产生水平加速度;海运中，平静海面也 要出现地强度振动，加速度值较小，遇到风浪或紧急操作，出现高强度的振动，加 速度值较大。那么包装就应该有较高的强度。 (4) 气候:产地广州，属于亚热带气候，温暖潮湿。 2、包装材料的选用 现代食品包装的设计原则是:根据被包装食品的保护性要求，科学地选用保护功能优良的包装材料，进而进行合理的结构设计和包装装潢设计，配套使用精密可靠的包装机械设备;采用先进的包装技术方法，从而达到保护食品，延长保质期的目的。 不同食品的化学成分，理化性质等各不相同，因此不同食品对包装的防护性要求也不同。咖啡是粉末状，干燥的物质，对水分比较敏感。因此最起码应符合下面要求:高阻湿性——保持产品的干燥性;化学稳定性——不能与内装食品发生任何化学反应，确保食品安全。 从环保的角度上看，应选取节约资源、焚之无毒气、能自动腐化分解回归自然、不会变成永不消失垃圾、对生态环境无损害的包装材料。同时，作为一种实用的包装材料，必须有足够的强度，能经受加工、储存和运输过程的考验并与内装物的物理化学性质相适应，对内装物恰当地起到保护作用。能适应高速机械化生产等种种性能。基于上述因素，本设计选取选用玻璃为内包装，表面光滑的硬纸板为中包装，瓦楞纸箱为外包装。 4、消费者分析 现有咖啡消费者构成及特点:年轻，热情，充满活力，追求时尚的在校学生和工薪阶层。他们有强烈的事业心，但也要面对工作的压力和不断的挑战。雀巢咖啡的主要现有消费群体集中在工薪阶层，在年轻活力型、18-30岁中的很大一部分人群还有很大的潜力。因此，建议雀巢咖啡应该借鉴其他咖啡品牌的经验塑造雀巢的独特咖啡文化以满足年轻活力型人群的需求。根据现有的消费群体，整个包装的风格要有群体的品味大体相同，同时在加点另类的元素也许会得到意想不到的效果。年青有活力是整个包装的一个特色，借此来打动消费者的心。 4 一、 设计尺寸 1、衬垫尺寸 为了保护玻璃内包装的稳定性和防止玻璃的破裂，故设计一个防振塑料衬垫。从玻璃的剖面图可知: 由于咖啡和咖啡伴侣都是一样的玻璃瓶，并且要装到同一个包装盒 里。为了方便玻璃瓶能够容易的拿 出，故设计了一个5厘米的修正系数。还有为了方 便取出咖啡故在包装中放一个调羹，长度大概有10 厘米，宽度为2厘米。为了对玻璃能达到防振和保护功能，根据材料的 性质得出塑料衬垫的厚度为10毫米。还有从美观角度设计出，衬垫的 大概模型如 下图所示 根据玻璃的最大外形尺寸可知玻璃的最大直径为71毫米，最大高度为155毫米则衬垫的高度为玻璃最大直径、修正系数、衬垫高度之和。则衬垫要求是材质比较的光滑，防振能力比较好 ，颜色为白色为好。 二、 包装潢设计 (一)中包装装潢 消费者的心是营销的终极市场。人们消费心理的多维性和差异性决定了商品包装必须有多维的情感诉求才能吸引特定的消费群体产生预期的购买行为。销售包装是推销策略的缩影，包装设计的心理策略是非常逻辑化的促销创意，它不仅要从视觉上吸引特定的消费群体产生预期的购买行为，更要从心理上捕捉消费者的兴奋点与购买欲。 在视觉传达设计中，图、文、色是构成一件作品的基本元素，而图形、文字则起到主导作用。所以就要求包装设计人员无论在图形、文字、色彩等都要标新立异，在构思上力求新颖别致。 总结消费者有以下的心理:求便心理、求实心理、求新心理、求信心理、求美心理、求趣心理、求异心理等心理。 消费者的心理还可以按生态心理和性别心理等标准细分。消费者心理市场细分的多层次性决定了包装促销也要从多角度进行。随着物质文化生活水平的提高，人们的消费观念也在不断地发展。今天的时尚，可能明天就会过时，所以商品的销售包装必须 5 不断改进，在继承传统与创意中寻求平衡、和谐与统一。 销售包装是保护功能和艺术美感的融合，是实用性和新颖性的创新结合。成功的包装促销是生产者的意念心理，创造者的思维心理和购买者的需求心理的共鸣。商品销售包装只有把握消费者的心理，迎合消费者的喜好，满足消费者的需求，激发和引导消费者的情感，才能够在激烈的商战中脱颖而出，稳操胜券 设计构思:整体上是为年清人设计，主基调为浪漫。主题为“有爱就有味道”正面为两个恋爱中宠物，在雀巢咖啡味的指引下找到了恋爱的感觉，咖啡杯里的玫瑰就是最好的见证，咖啡豆主要是为了突出雀巢咖啡用的是优良的咖啡，使其咖啡有着独特的味道。在加上雀巢的标志更可以突出品牌的价值和提升产品的知名度。 侧面主要用来说明产品的特性，还有雀巢咖啡杯里引来的蝴蝶，更能进一步说明的雀巢咖啡的美味。同时又有浪漫元素的存在，符合当代年青人的口味。其次就是“有爱就有味道”的广告词把整个包装的基调都给体现出来了。 两端主要是提升品牌，用一些通俗的图片和文字。让消费者能较深刻记得雀巢。另外一点就是说明里面含有咖啡和咖啡伴侣，这样消费者就会一目了然。花瓣主要是装饰作用，解决画面的单调性，同时也多了点生气。 色彩在包装设计中也占有特别重要的地位。在竞争激烈的商品市场上，要使商品具有明显区别于其他产品的视觉特征，更富有诱惑消费者的魅力，刺激和引导消费，以及增强人们对品牌的记忆，这都离不开色彩的设计与运用。 (二)运输包装的装潢 前面已经提及到是0201箱型的纸箱，根据瓦楞的愣向可知印刷是从上至下的印刷，还有考虑到印刷对纸箱强度的影响，印刷面积尽可能的小，还有就是不要大面积的印刷。为此我在设计这个的时候，除了一些必要印刷要求之外，我几乎没有其他的元素。比如说品牌名和标志，公司地址，运输过程应该注意的方面。大体图如下所示: 纸箱平面展开图 6 虚拟雀巢咖啡条码设计原理 X13x12x11 X10 X9x8 X7x6x5 X4 X3 X2 X1 前缀码 班级 学号 厂商识别型号 规格 种类 校验位 (国际) 代码 9520300100066> 7