贵州苦丁茶资源开发及其前景

贵州苦丁茶资源开发及其前景 _j苍1压彳 J喧嵛l馗鲞剜垣翘童剜嚏趟童i鲞l匿鲞嗣厦越童剧匿鲞剧 ……? 贵州苦丁茶又名小白蜡,苦叶散,苦茶叶,学名为 术樨科日本毛女贞(上igusffumjaponicumthumbvar pubescensKoida),是贵州省特有的一种天然野生植 物.贵州苦丁茶具有生津止渴,消食提神,清火解毒, 降压减肥等多种药理功敷,其香气独特.滋味醇和,进 口微苦,回昧甘甜,爽口.历来是贵州』,民的传统饮料 和药用植物 一 ,贵州苦丁茶的市场及经济效益 近年来,贵州苦丁茶以其独特的品质和保健功能 逐渐在国际,国内市场上走悄.在西欧,北美及东南亚 等地倍受欢迎.在国内许多大中城市的需求也逐日上 升,特别是上海市场尤为突出,如上海天骄实业公司经 过市场调查充分论证.认定贵州苦丁茶在上海有很大 的市场潜力t从1998年开始对贵州苦丁茶在上海市场 的进一步推销加大了投资力虚. 苦丁茶是贵州省特有的经济植物(其他省份的苦 丁茶均属别的科属植物)据市场调查,仅省供销杜在 贵阻市的一个茶叶店,每年夏季贵州苦丁茶的销售额 就达1茶进一步利用前景广阔 据历代医药籍记载.贵州苦丁茶有鼓风热,清头 目,生津止渴,消食提神,消炎,解毒,杀菌,止痒, 减肥和降血压等多种药理功效,现代许多保健饮品均 以贵州苦丁茶为主要原料.又据现代医学研究,从贵州 o14? 苦丁茶分离出的三萜皂甙类物质中的羽扇豆醇,乌索 酸,胡萝卜甙,地榆甙,苦丁茶甙,3,4-二珈啡酰鸡 纳酸和腺苷都具有一定的生物活性.其中.腺苷对冠状 动脉血流量有明显的增加作用;3,4-二咖啡酰鸡纳酸 对促进前列腺环素释放有显着作用;苦丁茶的醇提取 物对降低血清总脂,总胆固醇,血液粘稠度和改善血液 流变学状态有着积极的作用,其机理主要是苦丁茶的 醇提取物具有扩张平滑肌和促进细胞代谢的作用药 理实验明苦丁茶安垒无毒,在对脑血管疾病,冠心 病,高血压,神经病等470倒患者的J临床研究中发现, 苦丁茶的提取物对心.脑血管疾病患者的头昏,头痛, 失眠,心悸,胸闷等症状均显示出普遍良好的控制作 用.贵州黔南脑血管病防治研究所从贵州苦丁茶中提 取有效成分t并研制了健龙宝胶囊”,”健龙野生植 物,”金仙子口服液”,肛疾一喷消”等药剂其中 “健龙宝胶囊和健龙野生植物”获健字号新批准文 号.并已批量上市,其利润均在100左右. 三,贵州苦丁茶及其研究现状 据《贵州省情》介绍,乌江流域绝大部分区域均属 亚热带气候,年平均气温12,18?,年降水量1000~ 1400ram,土壤以石灰土,黄壤为主,而这些条件均能 满足贵州苦丁茶的生长. 随着我国经济的持续发展,贵州苦丁茶这一特有 的经济植物也得以开发据了解,目前苦丁茶产量约 1O00t.销售额近500万元.近几年来,贵州苦丁茶的 需求量大幅度增加,由于没有及时正确引导,农民只顾 眼前利益,野生贵州苦丁茶被粗暴采摘,有的甚至连根 拔起.资源损失极为严重以湄潭县天城乡为例,以前 该乡野生贵州苦丁茶到处都有,但从1995年起,该茶 已绝迹.虽然目前贵州省野生的苦丁茶树每年的消亡 数量还不清楚,但长此下去,却也令人担心.为此.必 须加强资源保护,有组织有地开发利用,才能挽救 自然资源,提高其价值 贵州省茶叶科学研究所经过多年研究,基本摸清 平生好茶,闲来喜 陋室静坐,手捧名着,耳 听古乐,品评名茶,顿觉 心旷神怡,让人想起苏 东坡”从来佳茗似佳人” 的名句. 文人好茶,宁可三 日无肉,不可一日无茶. 琴棋书画诗酒茶,乃古 代文人的七件雅事,彼 此密不可分.”茗爱佳花 引,诗看卷素裁”.”煮茗 对清花,弄琴好知音” 柴米油盐酱醋茶,系百 姓生活开门七件事,茶 乃生活必需品.自居易诗云:”食罢一觉醒,起 来两盅茶”. 茶是一种人生,不同的人品茶能品出不同 的意味.百姓喝茶是一种需要,和尚饮茶是一 种禅,道士品茶是一种道,而对文人来说则是 一 种文化在文人眼中,茶是神圣之物,能给 人带来精神上的愉悦. 每到新茗飘香的时节,那美如碧玉的颜 色,沁人心脾的清香,千姿百态的茶形,使人 赏心悦目,实在是一种艺术享受.西湖龙井,黄 山毛峰,庐山云雾,洞庭碧螺春,峰奇山秀湖 丽茶香,充满诗情画意,幽雅动听的茶名,使 人未饮先醉 温壶,烫杯,洗茶,泡茶,翻杯,敬茶,闻 香,品茶,此为茶趣.品茶时先观茶形,趁热 闻香,再尝其昧,细细品饮,妙不可言. 品茶有讲究,一杯茶须分三口喝,第一口 试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶.呷 茶人口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香.毛 峰茶的鲜醇爽口,碧螺春的清和鲜甜,云雾茶 的香馨醇厚,龙井茶的香郁昧甘,一切尽在不 言中. 品茶需要好心境.深夜独坐静思,清苦的 茶计幽香四溢,齿颊留香,从一片茶叶中可品 尝出山川风景与大自然的精神,清除烦虑.品 味出茶外的许多人生韵昧,心灵复归宁静. 品茶需要好环境.饮茶是件淡泊雅事,饮 茶的环境,也以简单清幽为上.夜深人静,独 烹慢啜,超然境界,一杯香茗,一本好书,一 曲名乐足矣. 茶可独酌,也宜共饮.古人讲究以茶会友, 佳茗,良辰,美景,知音,相聚品饮,雅俗共 赏.”寒夜客来茶当酒”,沏茶小憩,虽不如酒 后意气风发,却能带来一片祥和,主客双方曲 尽情长,谈艺论道,不亦乐乎.友谊则象酽茶, 越品越浓. 喝一杯好茶,听一首名曲,读一本好书,便 能在平淡中享受生活的乐趣,有一份虚荣淡泊 的心境,此为品茶之乐也. (若愚) 了贵州省苦丁茶资源的分布状况,种类及植物学特征, 基本适生条件,加工方法,品质特征及其形成机理和内 含成分及药用价值,现在已经掌握贵州苦丁茶的育种, 栽培,加工等一系列生产技术,为贵州苦丁茶的进一步 开发打下了基础. 四,乌江流域贵州苦丁茶资源 种植开发的意义 当今环球生态恶化,迫使人们更加注意和解决相 关问题.在我国,影响生态环境的因素很多.其中抄漠 化和”石漠化就是危害性非常显着的两个方面我们 知道,虽然沙漠化和石漠化”的危害性都非常大,但 是二者相比较.”石漠化的危害更为恶劣.一般来说. “石漠化”的地区均有人居住,而沙漠化的区域却没有. “石漠化”的结果即造成当地水土漉失,耕地减少,经 济贫困,而贫穷落后的经济反过来又导致当地树木被 砍伐,植被遭破坏,从而进一步加速区域”石漠化的 进程1998年长江中下游特大洪涝的发生,其中一个 重要因素就是长江上游水域的”石漠化”,对此,我国 政府已下决心进行治理. 乌江是长江上游南侧最大的支流.在贵州境内流 域面积达66849km.,占全省土地总面积的38,是全 省重要的经济区进行乌江流域贵州苦丁茶资源种植 开发,是保护野生贵州苦丁茶资源最有效的途径.不仅 能促进当地区域乃至全省经济的发展,开拓贵州省的 绿色产业,而且能控制乌江流域的水土漉失.对解决长 江中下游的洪涝危机,西南地区”石漠化以及当地区 域的生态平衡等问题都将产生积极的影响. ?15?