【doc】合成大蒜素与食用大蒜粉作肉颌饲料添加剂的育肥试验

【doc】合成大蒜素与食用大蒜粉作肉颌饲料添加剂的育肥试验 合成大蒜素与食用大蒜粉作肉颌饲料添加 剂的育肥试验 南荡放告虚2O02年第2 合成大蒜素与食用大蒜秘作肉鸽饲斟添加剂帕胄肥试验 廖三赛.李彩军! (1湖南生特与机电工程职业技术学院.长沙410127;2湖南省盲牧兽医研究所,长沙410131) 中图分类号:$816.32文献标识码:C文章编号:1006..4907(2002)02-0008—02 随着肉鸽业的飞速发展,出口规模的不断扩大+ 对食品中药物残留的检铡愈米愈严格,为了寻我能有 效地代替现在广泛使用的抗生紊又能提高肉鸽育肥 经济效益的无残留药物,我们进行了这次试验研究. l材料与方法 1.1药物土霉紊原粉由石家庄市华曙联合制药厂 生产,批号为0012133;台成大蒜素(1O%)由湖南晶 天科技实业有限公司提供,批号为001l126;食用太 蒜粉用新鲜大蒜经低温脱水干燥,粉碎后制得. 1.2试验动物从岳阳市兰田鸽场选择20天龄健 康,发育良好,体重相近的美国白王鸽乳鸽l6O0只. l_3试验分组将上述供试鸽随机分成4组.每组 400只,其中l组为对照组在整个育肥阶段不使用抗 生紊添加剂或其他抗菌药物,另3个组为试验组:试 验I组饲料中添加土霉紊原粉浓度为80~10,试验 ?组饲料中添加食用大蒜粉0.8%,试验?组饲料中 添加10%规格的台成大蒜紊0.04%. 1.4试验时间试验从2001年3月2—3日计2d为 预饲期,3月4~17日计13d为正式试验期. 1.5基础日辅与曹养水平前期料基础日粮组成与 配比:玉米46.5%,小麦2.0%,高梁3.o%,糙米3o%, 豌豆28%黄豆粮8.o%,进口鱼粉4.o%,鱼油2.5%, 贝壳粉1.o%,磷酸三钙0.8%,食盐0.2%,添加剂预 混料1.0%,前期料营养成分含量:粗蛋白20.2%,代 谢能l3I1MJ/kg,钙0.97%,总磷0.65%,蛋氨酸 0.34%,赖氮酸1.13%.后期料基础日粮组成与配比{ 玉米54.4%,小麦2-o%,高梁2.0%,糙米2.0%,豌豆 28%,黄豆粕42%,进口鱼粉2.0%,鱼油3.0%,贝壳 粉0.8%,磷酸三钙0.4%,食盐0.2%,掭加剂预混料 1.0%,后期料营养成分含量:粗蛋白l7.9%,代谢能 l3.29MJ/kg,钙0.53%,总磷0.39%,蛋氨酸0.31%’赖 氨酸1.06%. l6饲养方式按常规肉鸽育肥方式饲养.网上平 养,每小栏20只,饲喂前8h将饲料用清水爱泡.同 时将未混入配台料中的一部分玉米粉用开水发成糊 ? 8? 状,饲喂前再将糊状的玉米粉与浸泡的饲料一起加 水搅拌均匀制成半糊状,再用2.75L的胶瓶装好饲 料.通过一个胶嘴,人工将半糊状饲料灌人育肥鸽的 嗉囊中;药物在每餐饲喂前加入,充分搅拌均匀;每 天饲喂2餐,由同一饲养员按照同样的方法饲喂(在 同一栋育肥舍内).整个育肥期间所用饲料分为两 种,0d用前期料,7d后用后期料 l7试验方法预试期内抽测各组育肥鸽的体重, 经F检验,差异不显着(p>0.05).试验期间,每天观察 各组育肥鸽的健康状况+记录每组育肥鸽每天的耗 料量,死亡数及死亡原因.试验结束时,逐只称重并 记录,计算每组育肥鸽的活重,耗料量,死亡率等.井 核算每组育肥鸽的经济效益. 2试验结果 21各组育肥鹄死亡率分别为:对照组3.75%,试验 I组1.25%,试验?组1.5o%,试验?组1.00%,方差 分析表明各试验组与对照组间达到差异显着(p< 005).各试验组间差异不显着(p>0.05).经剖检诊 断,对照组死亡的育肥鸽多为肠遭疾病引起.而试验 组死亡的育肥鸽肠道疾病不明显. 2.2试验结束时各组平均活重分别为:对照组 0.601Kg,试验I组0.628Kg,试验?组0.623K,试验 ?组0.619Kg,方差分析表明各试验组与对照组比较 均达到差异显着(p<0.05),而各试验组间差异不显着 (p>0.05). 2-3经济效益分析:见表1.表l中的收入包括育肥 鹄粪收入每组10元,其余为育肥鸽出售的收入.育 肥鸽按屠体重分为6个等级,即50%以上为特级, 450~500g为一级,400.-450g为二级,350”-400g为三 级,300~35og为四级,达不到四级重量或皮肤有破损 的为残级.表1中育肥鸽收人为实际按等级出售的 收入.各组前,后期耗料,乳鸽成本等见表1. 3讨论 3.1从育肥鸽死亡率比较及剖检诊断结论可以看 (下转第7页) 南亩故鲁虚2002年第2 母性较好,哺乳期的成活率在90%以上.21日龄头重 达5.5kg. 3小结 31经过五个世代的选育,大白猪的生产性能有了 较大提高.各项指标达到或超过了育种目标,选育后 的大白猪生长快,背膘薄,瘦肉率高,肉质好,体形外 貌优,繁殖力强,种用价值高,遗传性能稳定,达到了 国内先进水平. 3.2在主选性状日增重和背膘厚方面取得了较快的 遗传进展,大白公母猪的日增重平均每个世代提高 了1.2%和4..背黑厚平均每个世代降低了4.9% 和5.5%,与国内外同类研究的结果一致.对于这两个 中等以上遗传力的性状用常规方法选择的效果是确 实的,但1蘸着群体水平的提高,遗传进展速度减慢. 3_3通过对主选性状的选择,其它生长性能和嗣体 性能指标也得到明显改蛊.瘦肉率提高2,8个百分 点.单位增重耗料公母猪分别降低007和0.21,达 90kg日龄公母猪分别缩短5.7d和】4.1d.说明确定 日增重和背黑犀为主选性状是合理的切合实际的. 3.4在以较快速度提高日增重和降低背礤厚的同 时,保持了优蛊的繁殖性能.通过多个世代的选育, 生长性能和胴体性能已基本上符合母系猪的要求, 在接下来的育种工作中应注意繁殖性能的协同选 择.在适当提高生长速度和降低背膘厚的基础上采 在开放时我们采取以符合育种目标且在主选性歌上 性能卓越的个体补充进来或取代群体内性能表现较 差的血缘.也允许适当的世代重叠.这些育种以 提高性能水平为根本目的,尽可能利用了所有优秀 个体.取得了较好的结果.口 参考文献: [1]彭中镇主骗.猪的遗传改良fM].北京:中国农业 版杜,1994. [2]盛志靡.刍议群体继代选育册.养猪.1997,44(3): 26,27. [3j燕殆海.提高大约克夏猪生产性能的选育研究田. 江西农皿,1997,9(2):16,20. [4]捕慎苏,赖贻海.大约克公母稽按币同性状选育 的研究叨.中国言杖杂志,1998.34(5):33~34. [5]昧四清,魏文栋.王盘勇等.大约克专门化父系选 育进晨【I].畜禽业,2000,5(3):35-37 [6]是华东.潘盎发,忖浩等.大约克夏猪生产性能的选 育研究口l讧西言杖兽噩杂志,2O00,(3):10-14. [7]郭英垒,张宝荣,坷艘英等.长白稽,约克夏稽纯 繁高产系选育的研究【JI黑龙江畜牧科技,2000. (1):l,Z 【8]韩割萍,吴华东,潘盎发等.大约克夏措生产性能 的选育研究田.江西农业大学,2O00,22(3): 取更有力的繁殖性状的改蛊措施.447.--450, 3.5在育种方法上采取适当开放的群体继代选育.收藕日期:2001—10--08 注:前后期耗料按均价2.092元/kg计;乳鸽成丰9.5元/只;”其他”指l水电,工资. 出:添加食用大蒜粉.合成大蒜素或土霉素在预防育 肥鸽肠道疾病,降低死亡率方面都具有明显的效果. 3.2从试验结束时各组平均活重比较中可以看出: 添加食用大蒜粉,台戚太蒜素或土霉素在提高育肥 鸽的增重方面都具有明显的效果. 3_3从表1经济效益比较中可看出:各试验组 400只育肥鸽的盈利额明显地大于对照组,试验I组 大于对照组57.2%,试验?组大于对照组52,0%.试 验?组大于对照组60.2%肉鸽与其他家禽比较驯化 程度较低,在家养状态下产生较大的应激,加入抗菌 药物有利于维持育肥鸽蛊好的健康状况,对于提高 肉鸽生产的经济效益具有明显的效果;各试验组间 盈利的差异不大. 本试验结果表明,在育肥鹪饲料中添加适量的 食用太蒜粉,合成大蒜素,土霉素都能够明显地提高 肉鹄的育肥效果;用食用大蒜粉或者合成大蒜素代 替土霉素可以达到添加土霉素同样的育肥教果,而 有利于解决肉鹄产品药物残留的同题.口 收稿日期;2OO2--.02—08 7