杏仁黑芝麻油麦菜
杏仁黑芝麻油麦菜 分类标签:家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味 主要工艺 香味 拌 所需时间 制作难度 10-30分钟 配菜(中级) 食材明细
杏仁 黑芝麻 油麦菜 枸杞 熟黑芝麻 大杏仁 芝麻酱 盐 鸡精 红油
醋
教您杏仁黑芝麻油麦菜怎么做,如何做杏仁黑芝麻油麦菜才好吃
1、油麦菜洗净切段。
2、大杏仁拍碎切小粒。
3、芝麻酱用水泻开,加少许盐、鸡精、醋、红油调匀淋在油麦菜上撒黑芝麻,杏仁碎,泡开的枸杞即可装盘。
杏仁黑芝麻油麦菜的做法小贴士
自古,芝麻就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载:芝麻“补五脏,益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老。”现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环,促进头发的生命力,并对头发起滋润作用,防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发,防止脱发和白发,使头发保持乌黑亮丽。
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