那么地瓜干干有什么功效和作用呢下面我们来看一看。

那么地瓜干干有什么功效和作用呢下面我们来看一看。 地瓜干是我们日常生活中常见的事物，地瓜干干更是它的方便吃法，街边随处可见日益增多的地瓜干坊。 那么地瓜干干有什么功效和作用呢,下面我们来看一看。 和血补中:地瓜干营养十分丰富，含有大量的糖、各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。 宽肠通便:地瓜干经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切地瓜干时看见的地瓜干皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。 增强免疫功能:地瓜干含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病的发生。地瓜干中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。 防癌抗癌:地瓜干中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，地瓜干还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故地瓜干抑制癌细胞增殖的作用十分明显。 抗衰老、防止动脉硬化:地瓜干的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水是由活性氧作用产生的，地瓜干所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;地瓜干中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。地瓜干还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。 既然地瓜干有这么多有益于我们身体健康的作用，那我们就适当的在餐饮当中搭配食用些吧。希望大家都有一个健康的体魄。