祛痰食物有哪些[精品]

祛痰食物有哪些[精品] 祛痰食物有哪些 呼吸道疾病引起的疾病～如气管炎～支气管炎。肺炎等。如果得了上述疾病应该少吃生冷～甜食～辛辣的食物～应多喝白开水～因为水可以将痰液的粘稠度降低～轻易从口咳出～从而达到化痰的目的。枇杷～橘子～雪梨等也是很好的化痰止咳的功效。 正常人痰量很少。在吸烟者或呼吸道有病变时～痰量就增多。 1、慢性支气管炎遇寒凉后易犯咳、喘、痰多～经久不愈～可形成肺气肿及肺心病。在合并细菌感染时～痰黄黏且发热。 2、肺炎大叶性肺炎时有铁锈痰～并伴发冷发热。 3、肺结核发热、盗汗～形成肺空洞时痰量多～化验能找到结核菌～可伴有血痰。 4、支气管扩张 痰量很多～可分成稀、黏稠、特黏稠三层～也可伴咳血。 5、肺脓疡痰量特多而臭～伴发热。 6、绿脓杆菌感染痰呈绿色或黄绿色～较黏～伴发热。 7、肺癌 咳痰稀或稠～有时带血～晚期痰也臭。 为了查清痰多的病因～应到医院详细检查～针对病因积极的治疗 中医认为引起痰多的原因 第一～体质虚弱～中气不足～由于脾虚不运～可以使水湿停留～凝聚为痰。 第二～脾胃薄弱～宿滞逗留～损伤脾胃,或恣食生食、瓜果～中阳被伤,或因热病饮水过多～ 脾运不及等等都可以使水湿停留～聚集为痰。还有恣食肥甘～胃中浊气郁蒸～酿湿生热也可以化为 痰浊。 第三～外感失治～或体弱屡患外感～肺气被伤～不能输津四布～通调水道下输膀胱～使水液停 留～也可成痰～痰贮于肺～肺气不利～痰涌气道而发～必致咳嗽痰多。 中医认为～痰的产生主要与肺、脾两脏有关。肺主呼吸～调节宗气(元气)的出入和升降。如肺 失肃降～就可出现咳喘、卧不平等症。在风邪或寒邪侵肺时～使肺内的津液凝聚成痰。脾主运化～ 即消化和运送营养物质至各脏器。如果湿邪侵犯人体～或思虑过度、劳倦及饮食不节～都能伤脾而 使其失去运化功能～造成水湿内停凝结成痰。 中医辨证治痰多,中医将痰分为寒痰、风痰、热痰、湿痰及燥痰等。 1、寒痰 由寒邪犯肺～使肺内津液凝聚成痰。痰呈白色～病人怕冷～喜热饮～舌苔薄白或腻～小青龙汤加减:桂枝6克～制半夏10克～干姜6克～细辛 3克～杏仁10克～白芥子6克。有气喘加炙麻黄6，9克。 2、风痰 由风邪侵肺即伤风引起～开始痰白稀～以后可转黄黏痰～病人怕风～舌苔初起白～后转薄黄～杏苏饮加减:杏仁10克～苏叶6克～荆芥6克～前胡10克～桔梗lo克～白前 10克。。痰色转黄～加胆星6克～连翘1 o克～银花1 2克。 3、热痰 由热邪侵肺或先受风或寒邪而发高热数天后～使津液烧灼而转化为黄黏痰～病人怕热喜凉饮～舌红苔黄腻～泻白散化裁:桑白皮10克～地骨皮1 0克～甘草5克～生石膏 30克～黄芩1 o克～杏仁10克～胆星6克。 4、湿痰 湿邪侵人人体(如居潮湿环境)～使肺、脾功能失调或饮食不节而运化失调引起。痰为白色稀水样～病人有身重、倦乏或便溏等症～舌苔薄白或白腻～二陈汤加味:制半夏 10克～橘红10克～茯苓lo克～炙甘草5克～杏仁10克～苡仁 1 5克～苍白术各10克。 5、燥痰 由久旱气候干燥、燥邪侵肺～痰黏稠不易咳出或有咳血～病人觉口鼻咽燥等症～舌苔薄黄～清燥救肺汤出入:北沙参15克～天麦冬各lo克～生石膏30克～炙杷叶10克～杏仁 10克～生地15克～浙贝10克～玉竹15克。 化痰的中成药: 1、鲜竹沥水:每日3，4次～每次10，15毫升。 2、复方竹沥水(祛痰灵):每日3次～每次2支。 3、痰咳净:每日3次～每次 1匙。 常见化痰的食物: 1、梨:有生津润燥～清热化痰～主治热病伤津～热咳烦躁等症。 2、蒜:有化痰止咳之功效。 3、萝卜:能化痰消胀气。 4、茼蒿:功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。 5、葫芦:性味甘、淡、平,功效利水通淋。润肺止咳。 6、竹笋:有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。 7、柿子:有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。 8、杏仁:有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。 9、百合:有温肺止痰、清热安神、养阴清心等功效。 10、苹果:有补心益气、生津止咳、降压等功效。 11、甘蔗:有滋阴润燥～调中和胃～润肺止咳之功效。 12、生姜:有散寒、止呕、祛之功效。 13、无花果:健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用～主治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣。 14、海蜇:痰饮咳嗽～肝阳上亢:海蜇皮(漂净)30g～鲜荸荠120g～煮服～兼治淋巴结核。 15、罗汉果:清肺止咳～肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个～柿饼15克～水煎服食。 16、荸荠能化痰、清热～对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克～洗净削去皮～用沸水烫一下～生吃～早晚各1次～连吃3~5天。 、胖大海:有清热、润肺、止咳作用。因于外感者:胖大海五枚～甘草一钱,3克,～炖茶饮服～17 老幼者可加入冰糖少许。” 18、鸭蛋:性凉味甘～能清肺热。 19、紫菜性味甘咸而寒～能化痰软坚清热。“咳嗽咯吐臭痰,包括肺脓疡、支气管扩张等,:紫菜研细末～炼蜜为丸～每服6克～1日2~3次～饭后服。”凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者～食之皆宜。 20、豆腐:有清热润燥作用～清热～止咳～消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张～冰糖适量～加水煮熟后食用～对肺热咳嗽也有治疗效果。 银贝雪梨汤: 主料:白木耳20克, 川贝母5克～梨200克 辅料:川贝母5克 调料:冰糖30克 1. 将水发银耳拣去根蒂及杂质～洗净～撕成小片。 2. 将雪梨洗净削去皮～除去核与籽～切成小丁块。 3. 川贝母洗净～泡好。 4. 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内～加入糖和水1杯～上笼蒸约1小时～取出即成。 健康提示: 1. 银耳功能滋阴补肺～润燥生津;雪梨功能清热生津～润肺化痰,川贝母功能补肺清肺～化痰止咳。 2. 三品共用具有良好的清热补肺～止咳化痰之功, 3. 尤其适用于老年人肺虚～肺气肿～肺功能不佳所致胸闷气短～干咳无痰或咳痰咯血等症。 食物相克: 川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草～恶桃花。 干贝萝卜球汤 功效:咳喘食谱 利尿食谱 理气调理食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 主料:白萝卜500克 辅料:干贝25克 调料:料酒10克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克 1. 干贝洗净～蒸好～备用, 2. 姜葱洗净～姜切片～葱切段, 3. 将白萝卜冲洗净～刮去皮～用小刀削成12个均匀的小球, 4. 将萝卜球入开水锅中略烫一下～捞在凉水中冲凉, 5. 取小碗一个～把蒸好的干贝码在碗底～萝卜球在上面～加料酒、精盐、味精、鸡清汤和蒸干贝的原汤～上放葱段、姜片～上笼蒸半小时, 6. 将蒸烂的萝卜球、干贝取出～拣去葱、姜～滗汤于锅内, 7. 将干贝萝卜球翻扣在大汤盆内, 8. 原汤锅上火～倒入鸡清汤煮, 9. 待煮沸～撇净浮沫～加精盐、味精～调好口味～徐徐地倒在大汤盆内即成。 健康提示: 1. 干贝萝卜球汤以顺气消食、止咳化痰、除烦生津、散瘀解毒、清凉止渴、利二便的萝卜为主料～配以养阴滋补的美味海鲜之品干贝而成。 2. 无论是从营养和保健角度来看～还是从中医食疗的食性理论～萝卜都可作为蔬菜中对人体十分有益之品。 3. 二物配合～共具养阴滋补、化痰止咳、顺气消食之效。 小帖士-食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 北杏炖雪梨: 主料:苦杏仁20克,梨500克 辅料:白砂糖50克 将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内～加清水半碗～急火隔水炖1小时。 用法:每日2次～食雪梨、饮汤。 健康提示: 效用:化痰止咳～清热生津～润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。 按语:北杏含多种皂甙和微量氰酸～有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性～增 润肺平喘之功效～且能生津化痰。清热祛燥～为四季镇咳之佳品。 肺调养药膳 小帖士-食物相克: 苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克, 川贝冰糖炖梨 简单安全～润燥化痰效果佳～而 且不热不寒～副作用少～可常食用～一般以五天为一疗程 ～方法详述如下: 川贝冰糖炖梨～选黄皮较粗之梨子～洗净后～不用削皮～ 中间梗挖空～塞入冰糖约10至30克～放入碗内～隔水蒸煮 30至60分钟后～梨子会自然出水～用金属汤匙～挖果肉～ 连同汤汁一起吃下。痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母 粉”～先用100至200c.c沸腾之水～煮约5至10分钟后～再 与上述冰糖水梨共同蒸煮后～连同汤汁一起吃下。 以上为成人50公斤之剂量～小孩则依体重～按比例服用 ～例如小孩体重25公斤～25/50=1/2份)～ (小儿可弄成梨泥喂食～婴儿可用汤汁喂服即可。 注:为节省时间～依个人需求～可一次炖煮2至3份～要 吃时再隔水蒸煮温热吃即可～(不建议用微波炉加热)～ 若食物有化痰作用～但属性温者～就疏导疗法而言～还 是不宜服用,除非病人的痰已化很久～而成水水的泡沫 状时～才能用这类食物～稍微收敛减少一些痰～但如杏 仁或白果等都有微毒～则不宜久服～ 化痰食物:属性～功用 1.水梨:性寒～润肺、消痰、止咳、降火、 2.白萝卜:性寒～顺气、化痰、止咳、清热解毒、 3.百合:性微寒～润肺、止咳、 4.荸荠:性寒滑～清热、化痰、益气、开胃、消食、 5.白木耳:性平～化痰、止咳、 6.杏仁:性温～润肺、止咳、化痰、(杏仁有微毒～不宜久服) 7.白果(银杏):性温～温肺、益气、镇咳、袪痰、 (白果有一定毒性～要小心～儿童不宜吃) 8.橘皮(陈皮):性温～理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、 9.海哲皮(去盐):性温～软坚、化痰、 10.麦芽糖:性甘温～润肺、止咳、 选用鲜竹沥、止咳糖浆、氯化氨合剂等常见化痰药～其中的鲜竹沥每次一定要服用10~15毫升,每日3次。 《素问〃经脉别论篇》说:“饮入于胃～游溢精气～上输于脾～脾气散精～上归于肺～通调水道～下输膀胱～水精四布～五经并行”。告诉我们水液的运行与脾肺肾三藏有关。若三藏功能失调～水液积聚成痰～由痰作崇～即生百病。可从痰论治～收标治本。 化痰的方法: 1、温化寒痰:如半夏、白芥子、陈皮、干姜、苦杏仁等 2、清化痰热:如川贝、栝楼、冬瓜仁、竹茹、枇杷叶等 3、润燥化痰:如川贝、桔梗、麦冬、橘红、干地黄等 4、治风化痰:如天麻、白附子、胆南星、法半夏等 5、开窍除痰:如菖蒲、郁金、远志、胆南星、白矾、竹沥等 6、化痰消坚:用于瘰疬、甲状腺肿块、肿瘤等。药物有夏枯草、浙贝、昆布、海藻、山慈姑、天南星等。此法治疗时若选用1、2味虫类药～如炮山甲、地鳖虫、全蝎、蜈蚣等～能收到令人惊喜的效果。 健脾利湿、化淤祛痰的食物 赤小豆 根据历代医家地经验～赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻地功用～皮肤湿疹多因脾虚失运～湿毒为患～借助赤豆健脾利湿、清热利水地作用～皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈～故无论急慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃圆满。若将赤小豆研为极细粉末～撒患处或用鸡蛋清调跟涂患处～亦颇适宜圆满。 薏苡仁 性凉～味甘淡～有健脾、利湿、清热地作用～皮肤湿疹～湿热为患～食之颇宜圆满。《本草新编》云:凡湿盛在下身者～最宜用之～阴阳不伤～湿病易去圆满。……用薏仁为君～而佐之健脾去湿之味～未有不速于奏效者也圆满。薏苡仁甘淡利湿而健脾～利湿而不伤正～补脾而兼能利湿～药食兼用～最为有益圆满。 白扁豆 性平～味甘～亦药亦食～能补脾胃、化湿热圆满。皮肤湿疹者食用～有药疗食疗之效～有药补食补之功圆满。《药品化义》载:扁豆～味甘平而不甜～气清香而不串～性温跟而色微黄～与脾性最合圆满。皮肤湿疹患者～常食白扁豆～脾健运而湿热去～有利于治愈湿疹顽症圆满。 绿豆 性凉～味甘～有清热、祛暑、利水、解毒地作用圆满。古代医家认为它行的意思可以主丹毒烦热～风疹～治痘毒～疗痈肿痘烂等皮肤疾患～均借其清热利水解毒之力～急性皮肤湿疹者食之～有助于祛湿清热圆满。 冬瓜 性凉～味甘淡～有利水跟清热作用圆满。 丝瓜 性凉～味甘～皮肤湿疹者宜常食之～行的意思可以起到清热、凉血、解毒地效果圆满。《医学入门》中曾说:治男妇一切恶疮～小儿痘疹余毒～并乳痈、疔疮圆满。这类病症～多因湿热为患～同皮肤湿疹一样～食用丝瓜～均能达到去湿热、解湿毒地目地圆满。 西瓜 性寒～味甘～有清热、解暑、利小便地作用～皮肤湿疹者宜食～可使湿热之邪从小便而去圆满。亦宜用西瓜皮煎水代茶饮～同样行的意思可以收到清利湿热地效果圆满。 山药 性平～味甘～功在补脾胃、健脾运圆满。中医认为～脾为后天之本～主运化水湿～皮肤湿疹患者缘于脾失健运～湿热内生圆满。常吃山药健脾胃而水湿渐化圆满。一年四季～均宜食用～炒食煮食或煎汤皆可圆满。 白茯苓 性平～味甘淡～既能健脾胃～又能利水渗湿～故皮肤湿疹者宜食圆满。《用药法象》中说茯苓淡能利窍～益脾逐水～除湿之圣药圆满。《药品化义》中说它:治下部湿热～淋沥水肿～便溺黄赤圆满。这些都与下肢皮肤湿疹一样～同为湿热为患～故皮肤湿疹者宜常食之圆满。 枸杞子 性凉～味甘苦圆满。《日华子本草》说它能消热毒～散疮肿圆满。皮肤湿疹患者就像如感到皮肤瘙痒或发出红疹～小便不利～尿色赤黄～口鼻火热地现象,有时是表面的,～可能是血热所致～枸杞头有清理血热作用～用枸杞头煮汤饮服～可见疗效圆满。 黄瓜 性凉～味甘～可除热、利水、解毒圆满。《滇南本草》载:解疮癣热毒圆满。《本草求真》说～黄瓜气味甘寒～服此能清热利水圆满。故湿热为患地皮肤湿疹病人～宜常吃黄瓜～生吃、凉拌、烧食皆可圆满。 金针菜 俗称黄花菜圆满。有清热利湿地作用～凡急性或亚急性皮肤湿疹还有合并感染者～均宜常食圆满。《日华子本草》云:金针菜治小便赤涩圆满。《本草纲目》说它消食～利湿热圆满。实质皆取金针菜凉降之性～湿去热清～湿疹自愈圆满。近代有学者认为～常吃金针菜～能增强皮肤韧性跟弹力～保护表皮与真皮组织细胞～加速皮肤毛细血管血液循环～抵御内外各种不良因素对皮肤地刺激侵蚀～对皮肤起到一点保护作用圆满。 荸荠 性寒～味甘～能清热、化痰、消积圆满。唐〃孟诜说它消风毒圆满。《本草再新》记载:清心降火～补肺凉肝～消食化痰～破积滞～利脓血圆满。前人还有用治黄疸湿热～小便不利圆满。这些都说明荸荠有消风、清热、利湿地功效～故皮肤湿疹患者宜食之圆满。 中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰,清热降火,养血生肌,润肺去燥等功能. 呼吸道感染宜吃梨,枇杷,橙子,杏子,罗汉果等水果,可化痰,止咳. 像梨,柑橘,柚子等水果,具有止咳,化痰,润肺,助消化的作用. 罗汉果又称“长寿果”,为我国名贵特产,因其具有特殊的清肺止咳,防癌抗衰。 荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用. 萝卜味辛,甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用. 款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用. 贝母为化痰止咳良药,与雪梨,冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效. 丝瓜味甘性凉,能清热此痰,凉血,解毒.