老人食谱9
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蒸兔肉丸子 点击:3985
工艺:蒸口味:咸鲜味
主料:兔肉400克
辅料:木耳(水发)15克,黄花菜25克,菠菜50克,鸡蛋100克,
葱烧兔肉[图] 点击:28987
工艺:葱烧口味:五香味
主料:兔肉1000克
白菜香菇素翅汤 点击:4406
工艺:煮口味:咸鲜味
主料:素鸡200克,白菜80克,香菇(干)20克
功效: 含粗纤维、降低血脂、降压减肥。
三鲜粥 点击:3653
工艺:煮口味:清香味
主料:稻米200克,蛤蜊100克,虾仁50克,蚝豉50克
辅料:芹菜20克,姜20克,
黄芪蒸鹌鹑 点击:4266
工艺:蒸口味:咸鲜味
主料:鹌鹑肉400克
辅料:黄芪10克,
鸡肉蒸饺 点击:3336
工艺:包裹蒸口味:原本味
主料:小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)400克,鸡肉200克
面片甩袖汤 点击:5015
工艺:煮口味:本味咸鲜
特色:面片滑软,汤汁香鲜,半汤半面,原汁原味。
主料:小麦面粉200克,木耳(水发),50克,油菜心75克
辅料:鸡蛋150克,滑子菇50克,
胡葱酥肉 点击:2452
工艺:卤口味:五香味
主料:猪肋条肉(五花肉)750克
辅料:洋葱(白皮)250克,
粉丝蛋 点击:18009
工艺:蒸口味:咸鲜味
主料:鸡蛋450克,粉丝40克
辅料:香菇(干)15克,虾米40克,
黄豆芽排骨 点击:9000
工艺:清炖口味:咸鲜味
主料:猪排骨(大排)500克,黄豆芽250克
功效: 此菜具有补虚充钙的作用。适用于治疗骨质疏松症,症见腰膝酸软无力、四肢关
节疼痛或足跟痛。
鸡丝芹菜饭 点击:3448
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工艺:熟炒口味:清香味
特色:此饭色泽淡雅,味道鲜香爽口。
主料:稻米250克,鸡肉200克,芹菜100克
鱼头炖豆腐[图] 点击:131632
工艺:原炖口味:咸鲜味
主料:鲤鱼400克,豆腐(北)500克
功效:健脑益脑,适于脑力劳动者和青少年学生。
青椒兔柳 点击:5610
工艺:滑炒口味:咸鲜味
主料:兔肉250克
辅料:辣椒(红、尖、干)25克,辣椒(青、尖)25克,鸡蛋清25克,
] 点击:6263 豆腐海鲜汤[图
工艺:煮口味:咸鲜味
主料:豆腐(北)300克,油菜心80克,虾仁120克,草鱼80克
芹菜猪肉蒸饺 点击:4060
工艺:粉蒸口味:原本味
特色:此饺皮薄馅足,味道鲜美。
主料:小麦面粉600克,芹菜300克,猪肉(肥瘦)450克
胡椒牛肉汤 点击:6241
工艺:煮口味:微辣
主料:牛肉(肥瘦)960克
功效: 1. 此汤治脘腹冷痛,食少呕吐。或寒肢冷,食人不化等。亦可用于肋溃疡,十二
指肠溃疡,胃炎呕吐。 2. 胡椒,为温中止痛有之药,又能增进食欲。大茴香,可增强胡椒
温中之力,又可增加肉汤之芳香。牛肉补脾肾益气血。常饮此汤,朴而不滞,是温补
竹蛏芦笋饺 点击:1512
工艺:煮口味:原本味
特色:竹蛏鲜嫩味美,芦笋幽香怡人,满足每一张挑剔的嘴。
主料:蛏子1500克,芦笋500克,肥膘肉100克,小麦面粉250克
盐猪肚饭 点击:2744
工艺:其他口味:原本味
特色:肚香味浓,营养全面。
主料:猪肚150克,香米300克
辅料:油菜心50克,
牛奶麦片粥 点击:12845
工艺:煮口味:原本味
特色:此粥软烂适口,老少均宜。
主料:牛奶600克,燕麦片60克
卤香菇素鸡 点击:3428
工艺:卤口味:五香味
特色:色泽光亮,素鸡酥软,醇香味鲜。
主料:素鸡500克
辅料:虾籽1克,海带(鲜)50克,香菇(鲜)10克,
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