降血糖的食物一览

降血糖的食物一览 1.苦瓜 苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。 2.洋葱 味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。 3.麦麸 味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。 4.魔芋 魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。 5.猪胰 性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。 6.南瓜 味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。 7.紫菜 紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。 8.黑木耳 含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。 除了上述食物之外，还有很多食物有降血糖的作用。比如:胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。 糖尿病饮食误区1:不控制饮食 糖尿病饮食治疗是糖尿病治疗的基础，其目的是减轻胰岛β细胞的负担，以帮助其恢复功能。不控制糖尿病饮食而想用多服降糖药来抵消，好比“鞭打病马”，是错误并且危险的。 糖尿病饮食误区2:饮食控制太过 饮食疗法应科学合理，不能一点儿也不在乎，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃。这样反而会加重病情， 因为一旦碳水化合物摄入不足，机体就会调动体内储存的脂肪来供应能量，而脂肪在供应能量的同时会产生大量的酮体，所以严重的时候就会出项酮症酸中毒，甚至会导致昏迷。 糖尿病饮食误区3:只控制主食，而不注重副食的控制 虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的脂肪和蛋白质进入体内照样有一部分(分别为10%和58%)可以变成葡萄糖，成为血糖的来源。这类副食过多也可以使体重增加、血糖升高的。所以除了合理控制主食外，副食也应该合理搭配，才能达到预期的效果。 糖尿病饮食误区4:一味追求能“去根”的糖尿病特效药 有的患者甚至 灵丹妙在血糖已获得良好控制的情况下，停止现阶段有效治疗，而去寻找“药”。殊不知，包括饮食、运动和药物的糖尿病综合疗法是人们与糖尿病长期斗争的智慧结晶，是经过严格证明、确实有效的方法。 所谓无糖食品只 糖尿病饮食误区5:盲目相信无糖食品或糖尿病食品 是未加蔗糖的食品，就无糖的糕点而言，因为其内含较多的油脂，油脂的热量是糖和蛋白质热量的一倍以上，所以无糖糕点的实际热量比普通主食要高的多。糖尿病食品也要按照能量控制食用，尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖的。 糖尿病饮食误区6:用花生米、瓜子、核桃等硬果类食物充饥 此类食物内含有油脂和植物蛋白质，相同的质量，其提供的能量要远远大于碳水化合物，所以在饥饿时，可以适当选用含糖量低的蔬菜或水果来代替硬果 以上就是糖尿病饮食误区，希望大家可以重视!此外糖尿病治疗专家也指出，对于糖尿病的治疗最重要的还是要选择种可以从根本上去治疗糖尿病的疗法，只有这样才能避免糖尿病并发症的发生。