吃货-面条
引导导,面的导导自然不必导了~最主要是煮面方便又省事~特导是天寒冷的条条气
导候~要是上一碗导导导的面~吃下去~导提有多舒服了。导到底人生也就是来气条
一碗面。童年就象导煮面而导的导水~导导的、沸导的、充导期待的。年就象导下条青
到导里的面~生导走向成熟。中年就象咀嚼中的面~酸、、苦、辣~人生百从甜
味在其导。导年就象吃完面剩下的面导~看似空~然而却是导导后的厚重。尽虚
家常导面
原料:黑木耳~胡导卜~导豆芽~菜~~肉导~导料,导~白胡椒粉~色拉油榨葱
做法,
1.先把肉切成肉导~加少量生粉和料酒导拌制腌10分导可~即2.切~胡导卜和浸泡好的黑木耳切成导导用~葱断
3.制的菜咸~里面也有多添加物可以先洗一下~腌榨很很清
4.导导冷油放入段先导炒一下~放入肉导和黑木耳导炒片刻~放入胡导卜导导炒~葱
5.加入导水~水量以煮多少碗面导准~水导后加入豆芽和菜~条榨
6.最后加入白胡椒粉和导导味可~把导料倒在煮好的面上可吃了。 即条即
担担面担担面
原料,面~猪肉~豆芽菜~导料,芝麻导~辣油~导油~葡萄油~花椒粉~导条籽~
料酒~白糖~~生姜~花生碎葱
做法,
1.白芝麻炒熟后用导拌机打成芝麻粉加入葡萄油和水导拌~把导导汁倒在面籽个装条条的碗里导用~我导里的芝麻导汁可以做三碗面~所以要多加水导拌~
2.再加入辣油~少导导~白糖和花椒粉和一点醋导拌均后导用~姜切碎~猪肉匀葱切成小丁~
3.导导冷油放入肉丁导炒~加入导油和料酒~加辣油再加入姜导导导炒一就好了~葱会4.把豆芽导水导后在凉水里浸泡一~焯会
5.把豆芽和煮好的面放在前面导好的芝麻导汁里~把炒好的肉丁作导面导~撒上条
一些花和花生碎就大功告成了。葱
我的改良后芝麻味非常导郁~因导我放了多白芝麻导~而且是自己做的~除了猪很
肉导~导有豆芽菜~盖在面下了~最后导上花生碎~料足的面导导好吃~条洒条确很
而我用的辣椒油不是特导辣的~所以麻辣适~醋放的不多点到导止~所以微酸当~
导是恰好导。家人特导喜导吃~导就好。当
牛肉导冬面牛肉导冬面
原料,牛肉~导冬面~导蛋~白菜~姜~大~酒~导皮~豆导~干辣椒~八葱啤黄角~香~花椒~桂皮~导油~料酒~导等导味料叶
做导,
1. 牛导子肉切成大导~ 放入冷水中浸泡三小导以上~ 将个
2. 浸泡导的牛肉冷水下导煮~ 放入片生姜~煮导后去浮沫导导~导导煮上分导将几撇几~
直到牛肉
面不在出导导血导~
3. 导导导~ 凉油下导~加入辣椒~八角~香~导皮~花椒~桂皮~大~ 姜将叶葱
片等导料炒~翻
4. 导料导炒出香味后加入适量的豆导~ 一起小火导炒~ 将黄
5. 导炒出香味后炒好的导料放入高导导中~加入导才导水的牛肉~再加入适量将焯啤
酒~加入适量的料酒~老抽~糖和导等导料~
6. 盖上导盖~ 大火导导~导导小火一刻导~揭导导盖后~子容易导去~表示牛肉筷很插
已导煮好~放在导料中一起泡上三小导后导出~ 放凉导用~啦个
7. 取适量导汁~ 放入切好面的牛肉和导蛋~煮导后导导出~放入导洗导的小白将它几
菜~导导后也导出~
8. 再导冬面放入导中~导打散~导煮一下~入少量的导和胡椒等导料~煮好后将将它
装将入碗中~导才导好的牛肉~导蛋和白菜放在上面。
油波面扯
油波面扯
原料,面粉;最好是筋面粉,~水~导~花生油~导料,豆油制辣椒~花生导髙豉~葱
做法,
1.面粉里放入一点导~冷水和面~面粉和水的比例是10,6~比如放你200克面粉~那就放120克水和面~
2.把面导到光滑导止~也就是“三光”~面导光滑~手光~容器也光滑导止~大揉
概需要15分导的导导~
3.把面导放入容器盖上盖或者保导膜醒30分导~30分导后把面导成导后分成一搓条个个个搓条小导子~取一小导子~成导~
4.同导方法导理其他导子~在面导上刷上食用油后盖上保导膜醒20分导~取一导导~个条横条你放在案板上~用导面杖导导~用导面杖在上面稍微用力导出三痕~如果面导的不导就导~两条
5.手拉住端慢慢地导拉导上下导导地导两两甩,拉导~在印痕的地方一~面就一扯条条条被下了~导上放入导中的导水里煮~水里放点导扯来条防止面粘导~6.同导导法导理其他导~把下的面放到导里煮~因导面条扯很很薄~所以不用煮久就可以导里从拿出导冷水~放在碗里导用~
7.在面上放入豆油辣椒导~导豉葱条稀的花生导~撒上花~把油导导后导在面上导出导导的声音就可以导拌吃了。
茄子西导导面柿
茄子西导导面柿
原料,导油~香~八角~花椒~生姜~大叶葱蒜 ~白糖~香油~~生粉~食用油
做法,
1.碗里放入小半碗左右的导油;老抽,~放入八角~花椒和香~水导后放入叶蒸导改中火蒸20分导。
2.把番茄放在导水里浸泡5分导左右~把茄子去皮后切成方丁~西导去皮后也切柿成丁。
3.导导后加入橄导油;适多加点~因导当葱茄子比导吸油,~加入姜导炒~把导才蒸导油的香料取出后放入导中导炒一下后放入茄丁导炒~
4.把蒸好的导油放入一部分导炒导茄子上色后全部倒入~加入番茄翻炒后放半勺白糖导始加盖小火煮10分导~
5.10分导后加入剩余的番茄丁~煮导后用水淀粉;生粉,导水勾芡葱~最后再加入花或者香菜~淋上香油就可以导在煮好的面上了。 条
炸导面
炸导面
原料,五花肉~豆导~面导~料酒~生姜~花~导油~面黄甜葱条
做法,
1.导底洗导的清来黄五花肉~把肥肉和瘦肉切导。先把肥肉切成片~把肉片切成豆大小的小丁。瘦肉切成。把条瘦肉也切成小丁。
2.生姜切成姜末。.导中放油后放入导才切好的肥肉丁。导炒。水分导干稍微出油后加入瘦肉丁。
3.加入料酒。加入姜末~导出香味。加入少量的导油。导了后放在碗里导用。4.导子洗干导后重清两黄两甜新放点油。放入勺导~勺面导~先导炒到有一点点拉导的感导~但不要炒糊了。啊
5.加入导才做好的肉丁。加入水导稀~导拌后导始小火熬15分导左右。最后加入花葱导拌。
6.炸导就导导做好了。水导~面加入~沸导导加入一碗冷水~水再沸导面就好了会条条。
芝麻面条
芝麻面条
原料,面粉200克~芝麻粉50克~导蛋一~导个2克~导料,橄导油~生抽~醋~芝麻导~花葱
做法,
1.容器里放入200克面粉~加入一导蛋~加入个50克芝麻粉~加入克导~加水两后和成一比导干的面导后醒面个20分导~
2.把面导导扁~面机导到导面~一导面~导导条档档没碾始面片容易碎~导系导导导~3.接着导到二档档档两~三各导三次~最后导到四再导次~导好的面皮放在操作台上~正反两面都刷上面粉~
4.把面皮放入面机的出面条条来口~面就出了。导的导的都做了~撒上面粉~防止其粘导在一起~
5.水导导后下面~条按照自己喜导的导硬程度控制好导导~
6.煮好的面放入碗里~加入条籽橄导油;我放的是葡萄油,~加点醋~生抽~淋上芝麻导~最后撒上点花~一葱独条啊款一无二的的原导面大功告成,
黑导咸菜毛豆导面
黑导咸菜毛豆导面
原料,面~黑导片~条毛豆~咸菜~姜导~干辣椒~色拉油~导~导精做法,
1. 黑导片洗干导~放点料酒~蛋~导和一点点冲清腌淀粉制10分导。2. 把生姜切成导~少量干辣椒切好;我导不是吃辣~有点辣味就好很会哈,~洗好的咸菜切好~毛豆要事先蒸熟的。
3.先导导~放入色拉油。放入姜导然后干辣椒导出香味。放入黑导片~导导地炒一下翻就好。导上放入咸菜。接着导上放入蒸熟的毛豆。再放点料酒~更好去除导腥。4.根据家里人放水。水导了后就放入导~导数精导味~导火。在做上面的导料导~在导里把水煮导。放入面~加些导~导面吃起不容易煮导条条来更筋斗。煮导后加一碗冷水~第二次煮导导就差不多了。
5.把面放在碗里。导上上面煮好的导料就成了条啊怎很啊,导导~哈哈,是不是导导导而且又能快很啊吃到美味,
葱油拌面
葱油拌面
原料,菜油,籽1杯;只要有没太导郁味道的油就行,~生抽,1杯~白砂糖,3大勺;或者用导油甜1杯代替生抽和白砂糖,~香,适量;葱哦越多越香~如果
是导导的就葱更好了,
做法,
1.香洗导~切葱断厨葱寸~不用特意的导干水分~用房导大致抹干就可以了~熬制油的导候导些水分会将来葱都逼出的。导里用导点的味道导导更香一些~最后的导子也更秀气葱些的感导。我在导导不到导~就用导导粗的了~我导得切导了~不嫌麻导的也可以切的稍微导点。哦
2.菜油加入导中~加导籽温葱葱至稍微导的感导~就可以加入香。中小火熬制油~大导需要20-30分导~直至葱黄段导。
3.加入导油~白砂糖;或者像我用导油的,~导大火~不甜停的导拌至导导沸导~保持一分导可导火。即
4.导导导水~煮导面。 煮好的面取出放大条条葱匀盆中~加入适量的油导拌。因导导油和油分导~导的导候再稍微会舀哦混合一下。
5.熬好的油等冷却后~放在葱即冰会密封罐里冷藏保存可。油在箱里可能凝固~想吃的导候一挖来即葱勺出拌导面可~不用加导油导。
6.然如果当葱个感导导导的油拌面导得太导导了~也可以煎导蛋~或者自己喜导的任何菜来个葱很很啦配上~不导我人导得导导导油面已导有味~好吃。
番茄导蛋面
番茄导蛋面
原料,番茄~炒好的导蛋导~菜~肉导子~面~导~导榨条葱精~花
做法,
1.导导~放入适量的色拉油~把番茄和菜先大火导炒一分导。榨
2.根据家里的人加水~大火煮导~放入肉导子导导大火导~然后加入导和导数精~导火。3. 在另个条两外一导中放水导导后加入面和适量的导大火煮导~次加半碗冷水煮导后面也条条当会基本差不多了~想吃导的面可以适再煮一。
4.把面放在碗里后~先把煮好的条条番茄导料导在面上~然后把事先炒好的导蛋放几葱导在上面~撒上花就ok了~面就导导条吧快做好了~导导,
导后导,有导有面吃可能就是人生最快导的事情。多人导家导去打去导很离拼独斗~自一人导便个会来条想家~而导导方才导得原自己导导导手做的家常面最好吃。所以有导候~幸福就是一碗面。可能幸福就是那些平常在我导身导而不留意~可一旦缺少就特导导念的导西。真会正的导也是导导。