阿迪锅菜谱大全[新版]

阿迪锅菜谱大全[新版]阿迪锅菜谱大全老抽obyz方法:将排骨洗净，放入阿迪锅中，加入适量1位粉丝1楼的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗一、红焖肉炖土豆好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15主料:五花肉两斤、土豆两个分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、六、红烧鸡脖子白糖用料:鸡脖子八根方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可味素、油方法:鸡脖子切块，姜切片。用蹄筋键将锅烧注:17分钟,20分钟左右。热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。二、番茄牛腩盖锅盖调到“肉类/鸡”键。主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根七、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜配料:盐少许、味精少许、香油少许制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋注:35分钟左右。搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，三、水煮活鱼即可食用主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条八、大骨棒汤主料:大骨棒壹个配料:水煮活鱼料、盐、料酒配料:盐、味素、大料、料酒、酱油方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底方法:将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水原汤原味，不腻、营养高。九、天下第一鲜不要超过4/5。注:25分钟,30分钟左右。主料:鲫鱼、羊肉片配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、四、蒸地瓜胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大方法:将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤)，少许鸡泄压。五、排骨煲仔饭精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。主料:排骨(精排)500克，大米300克注:全过程25,35分钟，工作时间根据食物多少而定。配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、十、油焖尖椒能:补血健身养颜润肤主料:尖椒、鸡蛋、肉馅:猪脚2只花生100克红枣10粒姜2片配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精蜜枣10粒用料:盐酱油料酒醋味精白糖葱姜色作法:将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内拉油花椒大料少许八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入做法:猪脚去甲和毛切块,用清水冲洗备用;所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。花生、红枣、蜜枣用清水洗净浸泡10分钟;十一、小鸡炖磨菇主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条将全部材料放入阿迪锅中，加少许清水，盖好上盖，选择肉类键，保温灯亮后放压即可食用。配料:盐、大料、花椒、老抽、葱、姜十五、肘子方法:小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入肘子不用太大，二三斤就行，要不然锅就放不锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。下了。肘子上要是有小毛拿煤气上小火撩撩，然后放在温水里泡上三个小时，把血水泡出来，记住一注:17分钟,20分钟左右定要是温水。这样就去掉肉的杂味了。十二、农家菜把肘子捞出放在阿迪锅里，加上料酒、盐、花主料:排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米椒、八角、桂皮、大葱二根切成断就行，姜一块拍碎就行，酱油要多加，糖三大勺(不用加水)。盖好盖子，我家的阿迪锅是机械版的，我就调到肉档，配料:盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精锅跳闸后，等锅内气没，打开盖子，再把肘子翻个方法:首先排骨打水抄，将抄好的排骨连同豆面，让它充分着色，再盖好盖子调到肉档，等锅调角、土豆、玉米一起放入锅内，加入配料后搅均匀闸后锅内气没就ok了(要做两次这样肉才烂)。即可(加少许水千万不要放多)。把肘子放在盘子里，浇上锅内汤就可以食用注:20分钟左右根据量而定。了。而且肘子特别烂，上色也特别好，锅内的汤特十三、猪肉煲仔饭别浓稠。十六、银耳莲子粥2010-1-2821:31回复主料:大米2量杯、红枣、莲子、银耳配料:冰糖适量obyz1位粉丝做法:2楼将米、红枣、莲子、银耳洗净后放入锅中，倒入1200亳升清水，依个人口味放入白糖。主料:生猪肉300克，大米500克(因人数变)配料:精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料合紧上盖后选择粥类键，工作结束后转入保温状态，自动泄压后打开上盖即可食用。(粥类食品不酒、姜、鸡精、白糖宜采用手动泄压)方法:将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开十七、辣炒蛏子盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，主料:蛏子1000克大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。配料:姜,片、葱,条、辣椒丁、白醋、蚝油、色拉油十四、花生猪脚褒做法:1(将蛏子倒入盐水中浸泡30分钟去泥沙;1、将鱼头洗净，从鱼唇正中一劈为二将盐、味精、料酒均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁2、锅内放入主料及配料适量，搅匀后盖紧上椒涂抹在鱼头上。盖，将排气阀调整至密封状态选择鱼类键，工作完2、在锅底放2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放毕后处于保温状态泄压后打开锅盖即可食用。上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量选择鱼类档，工作结束后取出，将葱花撒在鱼头上，浇熟油即可十八、香菇炖鸭食用。主料:鸭,只、香菇100克配料:生抽、料酒、油、白糖、盐、味精、树2010-1-2821:32回复椒、老抽、葱、姜、桂皮;1.将鸭洗净切块，依个人口味放入适量的配obyz料，腌制半个小时1位粉丝2.放入锅内后，加入香菇，盖好上盖选择鸡类3楼键，烹饪结束后处于保温状态，泄压后打开锅盖二十二、乌鸡红枣汤即可食用。主料:乌鸡1只、花旗参3钱、蜜枣、百合1十九、百花酿鲜笋两、淮山1两、姜1片，红枣6粒、苟杞原料:百合1,,克、嫩扁尖笋,,,克、胡配料:盐、葱、姜、萝卜200克配料:色拉油、白糖、鸡汤(1勺)、黄酒、精做法:盐、味精1、将乌鸡洗净后与其它配料一同放入锅中，做法:倒入清水。12、把扁尖笋、胡萝卜切成,寸长的条子，百、选择汤类键，待工作完毕后进行保温状态，合浸泡30分钟备用;泄压打开锅盖放入味精即可食用。2、阿迪锅通电倒入色拉油少许1分钟后，放入主料及配料盖好锅盖，选择肉类档3分钟后断电二十三、萝卜排骨汤泄压，打开锅盖即放入味精搅匀即可食用。主料:白萝卜，排骨配料:葱、八角、桂皮、盐、味精、备注:90DX可直接选择蔬菜键做法:二十、羊蹄筋1、将排骨、萝卜洗净切成同等大小的块状备主料:羊蹄筋500克用配料:醋、鸡蛋、料酒、白糖、豆油、葱、2、锅内放入清水、主料及配料选择汤类健，老抽、盐、自动烹饪完成后处于保温状态泄压，放入味精搅匀做法:后即可食用。1、熟蹄筋用刀改成3厘米的块，用料酒、白二十四、花生焖鸡脚糖、醋、葱、盐、老抽腌制20分钟;材料:花生半斤、鸡脚500克2、将腌制好的蹄筋及油放入锅中，打入鸡蛋配料:红枣50克、当归、丁香、盐、酱油、干辣椒清搅匀。合紧上盖选择蹄筋档，工作结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。做法:二十一、剁椒鱼头1、花生、鸡脚洗净后用盐水浸泡30分钟主料:胖头鱼头1个配料:剁椒、味精、红油、姜、葱、料酒2、将浸好的鸡脚及花生取出与配料一同放入锅中，选择蹄筋档，工作完毕后自动处于保温档，做法:泄压打开上盖即可食用。二十五、皮蛋瘦肉粥二十九、扬州炒饭材料:皮蛋2个、大米250克、瘦肉丝1OO主料:米、腊肠、青椒、青豆、虾仁克配料:葱、盐、鲜鸡晶、淀粉配料:油、盐、酱油、味精、葱花做法:做法:11、皮蛋切块，瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O、将米洗净后放入豆油浸泡30分钟，腊肠、分钟。青椒切丁备用。2、米洗净后，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜2、将浸好的米及配料放入锅中加入清水(米与鸡精、清水(或老汤)至3/5处，选择粥档，工作结水的比例为1:1.5)搅匀后合紧上盖，选择煮饭键，烹饪结束后取出放入葱花及味精搅匀即可食用。束处于保温状态自动泄压后放入鸡精、葱花即可食用。二十六、烤肉串三十、水蒸蛋主料:羊肉150克主料:鸡蛋10个，虾米25克配料:孜然、辣椒粉、盐、味精、羊油配料:豆油、精盐、鸡精、葱花做法:1、羊肉切薄片，放入配料腌制30在分钟，用做法:竹签串好备用;1、将鸡蛋打入碗内搅匀，加入温水(鸡蛋与水2、将串好的肉串均匀平放在锅内，盖好上盖的比例1:1.5)、鸡精、盐冲调，最后放入葱花、少选择肉类键，五分钟后拔掉电源，泄压后打开锅盖量油，2、放入锅中合紧上盖选择鱼类键，工作结束即可食用。二十七、西米露处于保温状态下泄压，取出即可食用。主料:西米400克、芋头、牛奶250克三十一、酱牛肉做法:主料:牛肉500克1、芋头洗净切小块与西米、牛奶一同放入锅配料:老抽、八角、花椒粉、盐、味精、桂皮、中，加入清水至3/5处(可根据个人口味适量加入白姜、豆油、香叶糖)做法:2、合紧上盖选择粥类，工作完毕后自动处于1、用少量清水(约100毫升)将配料搅匀，放入保温状态，泄压开盖即可食用牛肉腌制2、将腌制好的牛肉及配料一同放入锅内，合备注:放凉以后可加入芒果泥和柚子肉，搅拌紧上盖选择肉类键，工作结束处于保温状态后，泄均匀，然后放冰箱冰镇口味更佳压打开锅盖，切成片状即可食用(可依个人口味适量加入蒜泥)二十八、葱油螺片三十二、明目羊肝羹原料:海螺片500克主料:羊肝500克配料:盐，酱油，料酒，味精，胡椒粉，姜丝、配料:银耳、枸杞、玫瑰花、盐、料酒、葱丝，葱丝，香油做法:1、在锅内放入清水，通电选择汤类，水烧热后放入螺片煮至五分熟后将水倒出2010-1-2821:32回复2、锅内放入配料搅匀，合好上盖后选择鱼类，obyz加热完毕自动处于保温状态，泄压后打开上盖即可1位粉丝食用。4楼做法:焖尖椒:油热后放入尖椒，盖好锅盖加热一分钟、1、将银耳浸泡后撕成小瓣，玫瑰花冲洗干净焖一分钟后开盖，用其他点缀;)备用2、锅内加入清水500毫升，将洗净的羊肝及三十七、鸡腿(鸡爪)配料放入锅内，盖好上盖，选择豆类键，工作结束主料:鸡腿鸡爪(约一斤)做好后切成小块自动处于保温状态，泄压后即可食用。配料:葱、姜、蒜、蚝油、色拉油、盐、鸡精三十三、酸梅豆腐汤主料:酸梅100克、豆腐1块做法:1、通电，选择肉类键，放入色拉油1/2杯、加配料:葱花、盐、茶叶、色拉油、味精热1分30钟秒，放入白糖1/2杯、溶化1分钟，加入花料10粒、加入鸡手入锅、翻炒10次，加料酒做法:1/3杯、老抽1/4杯、树椒2个(分开)、白芷1片、1、豆腐切成小块与配料一同放入锅内，加入大料2粒、姜3片、盐1/6杯、无需加水，搅拌均清水1000毫升匀上色及时合盖;2、合好上盖，选择汤键，工作结束处于保温2、烹饪完毕保温灯亮后，开盖时加以翻炒几状态泄压后打开锅盖，放入味精即可食用。次，促使锅内食物颜色、味道均匀一致;三十四、土豆茄子泥三十八、红烧肉主料:土豆3个、茄子3条主料:五花肉、各种调料配料:辣椒酱、盐、葱、味精配料:花料5粒、老抽1/6杯、料酒1/4杯、树椒1个(分开)、白芷1片、大料1粒、姜2片、做法:盐1/7杯、白糖1/4杯1、将士豆、茄子洗净后放入锅内，加入10001、将肉倒入锅中，放入配料，搅拌均匀上色，毫升清水，合紧锅盖选择豆类加热结束后找开锅盖合盖通电选择肉类键，2、烹饪完毕保温灯亮后，去掉水份，将士、酱子捣成泥状。开盖时加以翻炒几次，使锅内食物颜色、味道均匀一致;2、加入辣椒酱、盐、葱、味精搅匀即可食用(或三十九、鸡蛋饼用干酱)、主料:鸡蛋、面粉、白糖三十五、双色米饭主料:双色米饭:大米、小米共计三量杯;做法:将鸡蛋、面粉加水搅拌成糊状，阿迪锅内加入豆油，待油热后倒入原料成饼状做法:双色米饭:将大米、小楂子分别洗净后先后放在内胆里，等待10-15分钟后用小水流将水倒入锅内，做好后在饭的面刷一层色拉油保持米饭光泽;特别注明:三十六、烧油菜(油焖尖椒)1做米饭时一碗米加一碗水正常比例(如有特别情况出现可酌情处理)主料:油菜两小棵、2做粥时不要放碱不要动排气阀配料:葱、姜、蒜、蚝油、色拉油、盐、鸡精3做猪手时要放水(因为猪手的骨头较多)做法:加热油后放葱姜蒜炒出香味后放油菜、盐，合盖加热一分钟开盖搅拌均匀;不会糊底的,按照使用说明去做就可以了,乐邦阿迪锅是一种全新的锅具，它集焖烧锅、电炖锅、(主料:尖椒四个、油;不放老抽;做法:油电饭锅多种锅具功能于一身，能快速完成蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、熬等烹饪功能。乐邦阿迪锅致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。采用全封闭结构，烹饪食物时不沸腾、不冒汽，即使放在卧室里也可以煮东西。用乐邦阿迪锅炖鸡、2、红焖羊肉主料:羊肉500克煮鱼、炖肉等食物，无须加水，只要放好酱油、醋、料酒等调料，乐邦阿迪锅独特的TTP(时间、温度、配料:老抽、料酒、八角1个、姜、大葱、压力)黄金值设定系统会利用食物本身的所含的水干红椒20克、盐、糖适量:分，就能很快煮好。制作方法:)羊肉洗净切成2厘米见方的块，捞起沥干，12010-1-2821:33回复撒上料酒、八角、老抽、姜、盐、糖腌制片刻;60.14.161.*5楼好的2)大葱洗净拍散备用、干红椒切段;2010-1-2905:37回复3)将主料和配料放入阿迪锅内拌匀，盖盖通60.14.164.*6楼电选择肉类键即可;谁有最新的带图的传上来~～营养分析:冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、功效，所以冬天吃羊肉，既能2010-1-3112:25回复60.14.164.*7楼抵御风寒，又可滋补身体。详细介绍冬季饮食原则冬天，大地收藏，万物皆伏。烹饪提示:烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有所谓冬季进补，补元气，元气药品是补不了的，的风味。只有五谷、豆类食品可以补元气。多煮几次腊八粥3、萝卜丝饼喝，五谷、五豆俱全，入肾补精气，可助冬季养好主料:白萝卜250克、面粉250克肾阴。冬季多吃一些黑色食品，比如:黑豆、黑芝麻、黑米，这些黑色食品都入肾经，滋补元气。配料:肉泥100克、葱、食用油、盐适量1、西蓝花鱿鱼制作方法:主料:西蓝花300克、鱿鱼200克1)萝卜洗净切成细丝，用水煮至成5成熟;配料:食用油、蒜、盐2)将萝卜丝与肉泥、盐一起搅拌均匀;制作方法:1)西蓝花择成小朵，鱿鱼洗净切成片，再切3)面粉加水发酵揉成若干面团，放入萝卜馅，成十字刀花、制成若干小饼;蒜剁成蒜泥;4)阿迪锅通电，用食用油抹匀锅底，将小饼平铺在锅底分两2)阿迪锅通电，锅内下蒜泥、西蓝花、鱿鱼、拌匀，盖盖面加热5分钟，开盖翻面加热2分钟。焖2分钟，开盖后撒盐拌匀即可。营养分析:此菜有健胃、理气、消食、化痰之营养分析:鱿鱼脂肪含量极低，西兰花含钙较功，可治疗食欲不振、食高，并且富含B族维生素，后腹胀、咳喘多痰等症。此菜有防止骨质疏松、补充脑力、预防老年性烹饪提示:白萝卜主泻、胡萝卜主补，所以二痴呆的作用。者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。烹饪提示:西兰花烧煮和加盐时间不能过长，短时快速烹饪才不4、五香豆腐干主料:白豆腐干500克，鸡汤600克配料:八角5粒、花椒10克、辣椒10颗、桂皮、生姜、食用油、盐、黄酒少许制作方法:1)姜洗净切片备用，干辣椒切段，白豆腐干切成2厘米的薄块备用;2)阿迪锅通电，选择保压5分钟下配料，炒三分钟至出香味，后下鸡汤和豆腐干，盖盖密封7分钟即可。营养分析:豆腐干中含有丰富蛋白质，卵磷脂和钙质，可去除胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;还能促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。烹饪提示:豆腐干中富含钙质，不宜与含有大量草酸的食物同食，如菠菜、葱等，同食会影响钙的吸收。5、剁椒蒸香芋主料:香芋400克、剁椒100克配料:盐、鸡精、葱、食用油制作方法:1)香芋去皮，洗净切成厚片置于盘内;2)放配料、剁椒铺均匀;3)阿迪锅内放水置蒸架，香芋盘放在蒸架上，盖盖通电选择煮饭键即可。营养分析:香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖，香芋中的聚糖能增强人体的免疫能力，增加对疾病的抵抗力，与剁椒一起蒸，可开胃健脾，增进食欲。烹饪提示:俗话说:“饭不香，吃生姜”。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜果放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量。