玉米须脂肪油类化学成分的研究

玉米须脂肪油类化学成分的研究 2008年5月 第30卷第5期 中成药 ChineseTraditionalPatentMedicine May2008 Vo1.30No.5 玉米须脂肪油类化学成分的研究 周鸿立,翟向阳 (1.吉林化工学院药化系,吉林长春132022;2.吉化集团农药化工有限责任公司,吉 林吉林132021) 关键词:玉米须;花柱;柱头;亚油酸 中图分类号:R284.1文献标识码:B文章编号:1001.1528(2008)05-0770-02 : 玉米须(eO1Tlsilkorstigmamaydis)是禾本科植物玉蜀黍 属玉米(ZearnaysL.)的干燥花柱和柱头,为《中华人民共和 国卫生部药材》1985版收录的药材之一.玉米又名玉 蜀黍,苞芦,玉麦等,它是我国重要的粮食作物.玉米须是一 种中药,其性味甘,平,无毒,有利尿,泻热,平肝,利胆之功 效,它不仅可作为单味药煎服,也可以与其他中药配伍使用, 民间常用于药茶,药膳中用来治疗肾炎,胆结石,糖尿病 等….现代药理研究也证明玉米须提取物还有降压抗 癌,抑菌,增强免疫功能的作用.全国各地均有栽培,资源 十分丰富.但绝大多数玉米须被摈弃,未能充分利用,作者 鉴于其在植物中的独特地位及广阔的开发前景,对干燥玉米 须脂肪油类化学成分进行研究,为玉米须进一步研究和开发 奠定基础. 1材料和方法 1.1材料玉米须药材购于吉林省吉林市,经长春中医药 大学邓明鲁教授鉴定为禾本科植物玉米(ZearnaysL.)的干 燥花柱和柱头.石油醚为天津化学试剂有限公司,分析纯, 批号20051025.5973N/6890N型GC-MS-计算机联用仪(美 国Agilent公司). 1.2方法 1.2.1油脂类化合物的提取玉米须花柱和柱头分别50g (40目)置于1000mL圆底烧瓶中,加入500mL石油醚(沸 程60—90?),于水浴回流提取3h,过滤得石油醚层,回收 溶剂,花柱得淡黄色脂肪油0.82g,占花柱的1.64%;柱头得 棕黑色呈固态的脂肪油0.68g,占柱头的1.36%. 1.2.2脂肪油类化合物的分离与鉴定 气相色谱条件色谱柱HP.5(30mmx0.25mx0.25 Ixm)弹性石英毛细管柱;填料:5%.苯基-95%甲基聚硅氧烷, 载气为高纯氦气,柱流速:1.0mL/min.分流比:70:1;程序 升温:初温60?保持3min,以lO%/min的速率升至240%, 保持15rain;气化温度:260%.进样量0.4ILL. 质谱条件EI离子源,电离电压70eV,质量范围29, 500amL1;溶剂延迟0;全波长扫描,离子源温度230%,扫描 周期1s,倍增管电压1200V. 采用气相色谱数据处理系统,经计算机数据处理和 NIST-98标准库检索对各组分进行结构鉴定,同时采用峰面 积归一化法测定样品中各组分的相对含量. 2结果 玉米须柱头总离子流图共计43个峰,鉴定35个;花柱 40个峰,鉴定34个.结果:见1. 表1玉米须脂肪油化学成分 柱头花柱 No.时间/rain化合物名称相似度百分含量/%时间/mln化合物名称相似度百分含量/% 12.16庚醛830.021.661,3,5一环庚三烯9O2.55 24.3壬醛870.042.O3对二甲苯950.06 38.62十四烷980.022.15庚醛820.19 49.94十五烷960.053.262-乙基-正己醇900.71 510.112-己基.1.癸醇880.064.26壬醛910.24 610.73l-溴一十四烷860+11O.O8十五醛870.09 711.17十六烷970.16l1.15十六烷980.08 812.32十七烷980.1312.31十七烷970.1 912.51十六烷基一环氧己烷940.0912.382,4.6,10-四甲基十五烷910.08 1O12.72,3一二氢-1,1,3一三甲基-3-苯基-1H茚970+1212.51十四醛910.44 l113.17十四烷酸950.2913.19十四烷酸(肉豆寇酸)980.57 1213.41十八烷971.4913.4十八烷980.15 1313.922.4-二苯基4-甲基-2-戊烯950.513.512,6,10,14.四甲基十六烷870.19 1414.21邻苯二甲酸二丁酯810+2913.96,10,14-三甲基-2一十五酮910.42一 收稿日期:2007-04-12 作者简介:周鸿立(1967,),女,副教授,研究方向:天然产物的研究与开发,E-mail:zh167@126.eom 770 2008年5月 第30卷第5期 中成药 ChineseTraditionalPatentMedicine Mav2008 V01.30No.5 (续表) 1514.45十九烷954.7614.43十九烷960.11 1614.7214一甲基一十六烷酸甲酯910.314.65十六醛940.13 1715.23十六烷酸981.4915.01Z11.十六烯酸860.29 1815.45二十烷963.4215.26十六酸(棕榈酸)9922.21 1916.26二十一烷9230.2916.14十七酸971.31 2O16.42,6,10,14一四甲基十六烷951.o916.36二十一烷890.33 2116.889,12.十八二烯酸(z,z亚油酸)964.1316.99,12-十八二烯酸(z,z)(亚油酸)9930.21 2217.O7十八酸(硬脂酸)906317.07十八酸(硬脂酸)998.84 2317.32二十二烷9816.718.292,4,6,10一四甲基十九烷950.37 2417.96N.苯基.1一萘胺842.3119.o44,8,12,16-四甲基一十七烷_4一交酯960.33 2519.36二十三烷984.9919.53二十四烷960.23 2619.66二十四烷984.8821.O8二十五烷930.93 2721.622,4一二(1.甲基.1一苯乙基)苯酚912.4322.O9邻苯二甲酸2.乙基己酯910.37 2822.19二十六烷954.0723.88十八醛(硬脂醛)910.3 3讨论 总数 3.1玉米须柱头鉴定的化合物占脂肪油总量96.85%, 83.72%,花柱鉴定的化合物占脂肪油总量98.78%,总数 85.00%. , 3.2花柱和柱头相同的化合物有13个,大部分为烷烃类 但种类不完全一样,与文献报道的一致j,柱头占75.56%, 花柱占29.21%;脂肪酸及其酯柱头占12.51%,花柱占 63.43%,说明两个部位化学成分的相对含量有很大差异. 本文与任顺成报道脂肪油提取物衍生化后分析鉴定的主要 成分基本一致,其长链有机酸有软脂酸,硬脂酸,山嵛酸,油 酸,亚油酸,其质量分数分别为31.16%,13.32%,9.43%, 7.82%和17.31%;含量的差异是否和地域有关有待进一 步考查. 3.3玉米须花柱中亚油酸的含量高达30.21%,柱头为 4.13%.亚油酸在人体内可转化为花生四烯酸和亚麻酸,是 人体必需的脂肪酸,但是人体不能合成,只能在食物或药物 柘木化学成分研究 张国明,徐晓英,奚静芳 (上海市中药研究所,上海201203) 中摄取.建议作为药用时摘取花柱,晒干或鲜用.本实验的 研究结果可为玉米须的综合利用提供科学依据. 参考文献: [1]王应平,李向高.玉米须的化学成分和药理作用研究进展[J]. 特产研究,2004,2:42-46. [2]汤鲁宏,丁霄霖,尤丽芬.玉米须生物活性成分的初步研究一玉 米须多糖及其免疫增强作用[J].无锡轻工大学学报,1995,14 (4):319—324. [3]昌有权.玉米须抗肿瘤作用的实验研究[J].营养学报,2005,27 (6):498—501. [4]MillerSS.Longchainalkanesinsilkextractsofmaizegenotypes withvaryingresistancetoFusariumgraminearum[J].JAgriFood Chern,2003,(51):6702-6708.f [5]任顺成,丁霄霖.气相色谱一质谱法分析玉米须中的有机酸[J]. 无锡轻工大学学报,2003,22(6):89-91. 关键词:柘木;化学成分;黄酮苷 中图分类号:R284.1文献标识码:B文章编号:1001.1528(2008)05-0771-01 柘木为桑科柘属植物Cudraniatricu~pidata(Carr.)Bun. 落叶灌木或小乔木,广泛分布于华东,华南,西南以及河北以 南地区,亚洲的日本与韩国也有分布.柘木根及茎具有清热 凉血功能,治血瘕痃癖,近代民问用于消化道肿瘤治疗…. 70年代,国内先后开发了柘木糖浆剂和注射剂,目前仍有生 产的品种仅为柘木糖浆,该品种收载于部颁药品标准(第17 分册)(WS3.B.3275-98).近年,丁红华等报道了柘木糖 浆治疗胃癌疗效观察,结果治疗后生活质量得到明显提高 (69.23%),临床症候有所改善(61.54%),对病人的细胞免 疫功能有所保护,未发现严重的不良反应,认为该药作为胃 收稿日期:2007-08.10 作者简介:张国明(1958,),男,硕士,高级工程师,研究方向:中药与天然药物,联系 -58956278. 电话:021 771