《黑芝麻的价值创新：从南方芝麻糊到九蒸九晒黑芝麻蜜丸》

《黑芝麻的价值创新：从南方芝麻糊到九蒸九晒黑芝麻蜜丸》 《黑芝麻的价值创新:从南方芝麻糊到九蒸九晒黑芝麻蜜丸》 (2010-12-18 07:45:37) 黑芝麻的价值创新:从南方芝麻糊到九蒸九晒黑芝麻蜜丸 中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。 现代医学研究结果证实，常吃黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。《本草纲目》称:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。黑芝麻含的维生E占居植物性食品之首，而维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常用之，可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。 市场经济时代，如何让黑芝麻发挥更大的市场价值呢，有两个案例，我觉得可以来探讨一下。 一、南方黑芝麻糊的经典广告 随着一阵亲切而悠长的吆喝，随着一声美妙而古朴的吹奏，大嫂的芝麻糊担晃晃悠悠地出现了。一个天真活泼的小男孩听见吆喝声便再也坐不住了。很快就吃完了一碗香甜可口的黑芝麻糊，但意犹未尽，于是就一遍又一遍地舔那碗边。大嫂忍不住笑了，又给孩子添了半勺„„ 黑芝麻糊是一种普通食品，售价低廉，其广告应如何做，才能登上“大雅之堂”，才能在消费者心中占据较高的地位呢,要做好这个广告，从广告定位、诉求等方面来讲，都有较高的难度。《南方黑芝麻糊》电视广告的制作者，以高明的手法，即:站在消费者的角度，从商品中寻求推销重点，从人性中寻求诉求重点，组合出优秀的创意，使广告基于商品，又高于商品，十分成功。 这是一个非常经典的广告。 但是这个经典的广告，也只能成就黑芝麻糊，每包不到二十元的价值。 黑芝麻还可以进步价值创新吗,实现黑芝麻更高的价值实现。 二、九蒸九晒黑芝麻蜜丸的产品创新 九蒸九晒黑芝麻蜜丸，武国忠在《活到天年》和《黄帝内经使用手册2》中两次重点推荐的一款道家秘传的“养肾食疗法” 国爱堂(www.guoaitang.com.cn)九蒸九晒黑芝麻蜜丸是完全按照武国忠在《活到天年》书中介绍的方法而研制的，自产品进入市场以来，以风靡之势备受广大关注健康与养生人群的信赖，更得到相关专家的认可，迅速成为国爱堂的畅销产品之一，在养生市场享有一定的美誉度和知名度。 为什么国爱堂九蒸九晒黑芝麻的上市会引起这么强烈的反响呢? 其实，不只是在黑芝麻，九蒸九晒是老祖宗很早就留下的一道工序，它可以避短扬长，使很多药材在药效方面发挥更好的作用。 早在1700多年前，东晋著名道学家、炼丹家葛洪在其代表作《抱朴子》中就有对九蒸九晒黑芝麻丸的介绍;在葛洪之后的300多年，唐代“药王”孙思邈也特别推崇九蒸九晒黑芝麻丸，在他留下的药著中有相关的提及;而在1400多年后的今天，著名养生大家武国忠先生更是对九蒸九晒黑芝麻蜜丸推崇备至，在他的著作以及养生讲座中都曾多次提到该食疗方子在补肾 乌发等方面的奇效，以至于让那些关注养生的人无不蠢蠢欲动;除此之外，《验方新编》中亦有对九蒸九晒黑芝麻丸的提及，在卷一<头部>、篇名为<乌须黑发>一篇中，就是把此方子作为乌须黑发的最佳选择。 然而，九蒸九晒并非易事，在重复蒸晒9次之后还要捣300多次，很少有人可以坚持下来，国爱堂纯手工制作的九蒸九晒黑芝麻蜜丸的推出，恰恰满足了消费者的心理期待和感情诉求，故而出现供不应求畅销全国的局面。 国爱堂九蒸九晒黑芝麻蜜丸，现在已经卖到了五百克，二百多元，仍供不应求，这种情况的出现，主要适应了当下，消费者对保健的需求。 产品的价值创新，还是根源于消费者价值发现，这其中向传统文化要思路，仍是一条可行之路。 --------------------------------------